1、生產經理人培訓教材生產經理人培訓教材 德信誠培訓教材德信誠培訓教材教材及教學參考書教材及教學參考書教材教材：生產管理學生產管理學參考書：參考書：生產與運作管理生產與運作管理 課堂紀律課堂紀律: 1.請將手機調到震動狀態請將手機調到震動狀態. 2.請不要在課程中來回走動請不要在課程中來回走動. 3.如有事請舉手發言如有事請舉手發言. 4.請務在課室內抽煙請務在課室內抽煙.第一章 生產管理概論n社會組織的基本職能n生產管理在企業管理中的地位和作用n生產管理的內容與目標n現代生產系統的功能和結構1.1 社會組織的基本職能社會組織的基本職能一一、社社會會組組織織 所所謂謂社社會會組組織織， 是是指指具

2、具有有特特定定目目標標和和功功能能的的社社會會化化生生產產要要素素的的集集合合體體。 組織的性質有所不同，可分為： 非贏利性組織(Nonprofit) 贏利性組織(For-profit) 任何社會組織都必須有輸出，如果不提供輸出或提供的輸出不為社會所接受，那么這個社會組織就失去了存在的基礎。社會組織的輸出主要是為社會提供優質產品(Product)或服務(Service)。 要提供輸出，就必須要有輸入。 把把輸輸入入轉轉換換為為輸輸出出，是是一一切切社社會會組組織織的的基基本本活活動動。（如如下下圖圖） 生產過程輸入人員、設備、 物料能源、 資金 、信息輸出產品服務決策預測訂貨市場用戶快 好 安

3、高 準 柔快準多 好快 低少信息反饋快準全內部控制企業生產系統結構（圓圈中文字表示對該環節追求的目標）二、基本職能活動二、基本職能活動(Basic Functions)1生產/運作(Production/Operations) 生產/運作是社會組織將其輸入轉化為輸出的過程。 2理財 (financing) ：籌措資金與運用資金。 3營銷 (Marketing) 發現和發掘顧客需求，把產品和服務送到顧客手中。 其它職能活動其它職能活動 會計(Accounting) 采購(Purchasing) 供應(Supplying) 公共關系(Public Relations) 設備管理(Maintenan

4、ce) 工業工程(Industrial Engineering) 人力資源管理(Personnel) 三、生產與運作概念的擴展：過去：有形產品的制造 Production，提供勞務的活動 Operations。現在：兩者均稱為 Operations 或 Production and Operations。生產：將輸入轉換為輸出的過程。幾種典型社會組織的輸入、轉換和輸出社會組織 主要輸入轉換的內容主要輸出工廠原材料加工制造產品運輸公司 產地的物質位移銷地的物質醫院病人診斷與治療恢復健康的人大學高中畢業生教育教學高級專門人才機修站損壞的機器修理修復的機器四、服務業與制造業的區別制 造 業服 務 業

5、產品是有形的、耐久的產品無形、不可觸、不耐久產出可儲存產出不可儲存顧客與生產系統極少接觸顧客與服務系統接觸頻繁響應顧客需求周期較長響應顧客需求周期很短服務范圍廣泛主要服務于有限區域范圍內設施規模較大設施規模較小質量易于度量質量不易度量 （一）從企業的經營活動看（一）從企業的經營活動看，生產活動是企業活動不可生產活動是企業活動不可缺少的重要一環缺少的重要一環。 市市 場場產品開發產品開發生產生產概念工程師概念工程師銷售工程師銷售工程師技術工程師技術工程師生產工程師生產工程師經營管理經營管理營銷管理營銷管理生產管理生產管理技技術術開開發發管管理理1.2 生產管理在企業管理中的地位和作用生產管理在企

6、業管理中的地位和作用 （二）從企業的的管理系統看，生產運作管理是企業管理的一項重要職能。企業目標經營決策銷售管理生產管理技術開發保證保證反饋反饋決策系統執行系統1.2 生產管理在企業管理中的地位和作用 1.與經營決策的關系 (1)經營決策是生產管理的先導. (2)生產管理是經營決策的基礎.是企業的根本力量所在. 2.與技術開發管理的關系 （1）技術開發管理是生產管理組織生產活動，實現計劃任務的前提條件； （2）生產管理為技術開發管理提供信息和條件。 3.與銷售管理的關系 （1）生產管理是銷售管理的前提，更是銷售管理的堅強后盾； （2）銷售管理為生產管理提供信息。1.31.3 生產管理的內容、目

7、的生產管理的內容、目的 計劃計劃 預測預測 決策決策 年度計劃年度計劃 作業計劃作業計劃生產要素的合生產要素的合理配置與組合理配置與組合設施選址設施選址設施布置設施布置物流系統設計物流系統設計產品或服務的選產品或服務的選擇與設計擇與設計生產與服務準備生產與服務準備進度控制進度控制產量控制產量控制質量控制質量控制庫存控制庫存控制成本控制成本控制生產調度生產調度一、生產管理的內容一、生產管理的內容生產系統運行生產系統運行生產系統設計生產系統設計生產系統控制生產系統控制二、生產管理的目的：二、生產管理的目的：高效、低耗、靈活、準時高效、低耗、靈活、準時 1. 確保交貨期確保交貨期2. 縮短生產周期縮

8、短生產周期 保證按期交貨 減少在制品占用，降低產品成本 在制品占用量 =生產周期平均生產速率3. 減少在制品庫存減少在制品庫存4. 提高生產效率提高生產效率5. 降低生產成本降低生產成本6. 穩定地生產出用戶要求的質量穩定地生產出用戶要求的質量7. 提高生產系統的柔性提高生產系統的柔性 降低成本 縮短生產周期 暴露生產管理中存在的問題 一. 現代生產系統的功能 (1)主要功能是制造產品 用戶對產品的要求: (2)具體功能 品種、質量、數量、成本、交貨期、服務 創新 質量保證 彈性 成本控制 按期交貨 繼承性1.41.4 現代現代生產系統的功能和結構生產系統的功能和結構二 生產系統的構成要素 結構化要素:生產技術生產設