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文檔簡介
1、 XXX項目策劃案開心農場2012-09-12一、項目概況項目名稱:開心農場項目宗旨:綠色,自然,生態,有機項目主題:田園野趣,自然清新,健康休閑,生態養生1. 項目區位本項目位于XXX園生態旅游觀光服務中心內,于XXX北方,XXX北面,XXX東路,與西北面的XXX基地接壤,比鄰XX基地,下不遠處既有水庫供水。項目總規劃面積400畝。2. 項目定位:借鑒國內外CSA經驗,遵循“三低三高”(即低耗能、低污染、低投入;高起步、高產出、高品味)的原則,通過建立一套可持續的農業生產和生活模式,基本實現園區內部的生態循環,建立園區的生態經濟體系;倡導并實踐“發展生態農業、支持健康消費、促進城鄉互助”的行
2、動理念,推動食品安全、生態文明與城鄉良性互動,促進中國城鄉統籌和可持續發展,同時依托有機農業發展現代旅游觀光農業,形成多樣化農場一體經營體制,集產品生產物流配送農家消費旅游觀光于一體的整合式發展,根本轉變農莊傳統經營模式,提升農場綜合競爭力。3. 項目建設目標: 通過努力,爭取將農場建設成為的集生產、體驗、觀光休閑、科研示范為一體的生態農業基地,將其建設成為我省有機農業的重要品牌。面向城市推動市民參與式都市型生態農業,開展都市農業培訓、食品安全與可持續生活宣傳、農耕體驗與教育等活動,將農園建設成為市民體驗農耕及可持續生活、培養健康消費和環保意識的都市農業教育基地,通過發展城市健康消費網絡,促進
3、形成“共同購買型”消費合作社,促成有機綠色農產品的有序生產銷售;同時,以生態自然,綠色有機農產品為依托,發展建設農家休閑觀光旅游服務,建立農家生活體驗模式,豐富游客經歷,倡導農家低碳生活方式;最后,依托現代農業先進農業科技,以科研和示范教育為特色,努力成為大學生及中小學生的實訓與生態教育基地。面向農村研究、推廣結合傳統農耕和自然農業為基礎的現代生態農業技術,建立自己的技術規范和認證體系,為各地農民合作社提供示范和培訓服務,并協助農民合作社在農業生產上轉向現代生態農業。最終將商業模式與社會責任、可持續發展理念融為一體,引導城市健康消費合作社與農村綠色生產合作社對接,通過城鄉之間生產者與消費者的直
4、接互助,讓農民安心、消費者安心、環境安心,重建社會的信任與合作機制,實現城鄉良性發展。二、項目規劃方案模仿北京小毛驢都市農園的規劃模式,結合我處地區發展特點,依托旅游業,此規劃力求打造第一農家生態休閑農莊示范點,集生態種植、招租親耕、物流配送、旅游觀光、農家休閑、科研示范于一體,實現“產供消”一條龍服務體系,引領農園發展尖端水平。1. 模式原型模式原型即新建模型參照物及模式原始創作思想依據,它是新模式的參考,也是模式的發展方向。開心農場的規劃模式正是多個模式原型的疊加,在參考國內外農莊規劃經營模式后,我處開心農場的規劃包括如下原型:(1) 北京小毛驢都市農莊小毛驢都市農園的運營模式為建立社區支
5、持農業的發展模式,根據CSA經驗,以低耗能、低污染、低投入,實現高起步、高產出、高品味的現代農園新景象。小毛驢現代都市農園的成功之處即在于引入社區資金,形成會員保障,構建共同生產定期供應的有序開發模式。市民在生產之初便預付一定期生產資金,農莊按照會員要求種植日常所需蔬菜,并形成會員定期親耕勞作的休閑方式。在勞動配額的形式下,租種農場小塊土地,從而自產自食,了解蔬菜生產全過程,既得到勞作的快樂又收獲成功的喜悅,最重要的是保證了家用蔬菜的健康綠色無公害,吃得放心,做著開心。農莊根據會員提供信息,定期配送新鮮的蔬果,這種送貨上門的外賣形式有利的實現了會員與農莊的效益雙贏。小毛驢農莊的另一大亮點是引入
6、觀光旅游與科研示范。觀光旅游除了日常的生態耕作外,還巧立時機點,舉辦特色農耕節慶吸引客源,于此同時也起到了很好的宣傳效果。觀光旅游的同時,它還創立了農夫集市,讓跟多的人融入到生態氣氛中,了解到綠色有機蔬菜的品質;農莊與大學攜手建立科研示范基地,不僅可以將現今的現代農業技術根植園區,同時良好的示范效果可以加深人們對農業科技的了解,讓更多的人意識的科技的重要性,欣賞到科技的創造性。這樣的現實模型讓開心農場的基本運營模式得以成立,小毛驢的成功經驗也成為開心農場有了發展方向。開心農場將以此為基本原型,綜合各方整體發展。(2) 網絡游戲“開心農場” 開心農場是大眾耳熟能詳的一款游戲,農場設置清新自然的農
7、園背景,模擬出一方良田,提供種植工具,種植參考書,配套倉庫、商店、裝飾工具,讓玩家學習如何種地。玩家到商店購買蔬果花卉種子,參照種植寶典,用農場提供工具進行種植,并定期澆水除草殺蟲,最后收獲果實,存入倉庫,專賣商店,再從商店賣種續種。這樣一個既學習又勞作的過程不但滿足了玩家游戲的快感,又實現了大眾對于農耕生活的向往,同時獲得豐收的成就感??梢哉f,這是一款再簡單不過的游戲了,當卻讓很多人樂此不彼,究其原因我覺得有如下幾點:第一,滿足都市人民對傳統農耕的向往;第二,自然清新的農場設計與玩家內心深處農園之夢產生了共鳴;第三,對農場種植,護理,采收的參與加深了玩家種植的熱情與自然間的感情,讓疲勞的都市
8、生活得到田園風情的釋然。從網絡游戲中,項目的思想依據得以現實化,我處農場的建立將以網絡游戲開心農場的景觀發展,使網路游戲現實化,讓熱衷于此游戲的人們能夠找到現實的精神依托。故此,我處開心農場即以此命名,以期大眾的關注并支持農場的發展。根據農場的啟發,我處開心農場的設置將參考游戲,設置農場周邊木竹籬笆,并配置以生態花草點綴;農場內配套農家住房,以供休息生活之用;種植區內,設部分農田與小型魚塘相連,也做魚塘出租養殖。(3) 華中農業大學近湖農家樂華中農業大學位于湖北省武漢市武昌區的南湖之畔,周邊聚有中南財經政法大學、湖北工業大學、中南民族大學、湖北紡織大學、湖北科技職業技術學院等學校,而華中農業大
9、學的近湖農家樂則成為各大學校學生周末休閑,朋友、班級聚會,生日聚餐的最好去處,在武漢市頗有口碑,而這樣的農家樂在武漢不止一家。華中農業大學的農家樂有如下特色:首先,它的獨特選址,農家樂位于華農校區內的南湖之畔,近水,且風景清雅,校園氣息安靜祥和。貼近湖岸,人工打造了一片水域,農園對此進行了加工,在水域內種植大片的荷花,夏天荷花開的時候游人可以去采摘荷花與蓮子,而且水域里養有大小不同的可食用魚。其次,是它的運營模式,農家樂建成5套農家房屋,房屋與房屋間有一定距離,其間用綠化隔離。每套房屋均為簡易的農家小屋,一層式,但每套房屋均成標準化格局,有3個房間構成,一個廚房,一個KTV,一個客廳。廚房用具
10、齊全,游客自備蔬菜等材料到廚房自己加工,也可以到池塘里去買魚或釣魚來廚房加工,做菜大家分享廚藝;不想做飯的人可以到客廳聊天,也可以區K歌,同時,房屋外有個小小的場地,景色別致,設有休閑桌椅,可以喝喝茶,打打牌,打打麻將等等。農家樂主要依靠收取場地租用費為收入,按人數不同與時長時段不同分別計價收費。(4) 法國吉維尼鮮花小鎮吉維尼鮮花小鎮是世界有名小鎮之一,小鎮以各式鮮花為依托,綜合法國文化氣息,鑄就了本世紀最為生態祥和的鄉間小鎮。小鎮清新典雅,自然唯美,鄉間巷尾均被繁花點綴,各種藤蔓花卉錯落交織,紛繁異彩,是法國著名畫家莫奈的歸隱之地,印象派的自然主義在小鎮的鮮花烘托之下惟妙惟肖,浪漫的詩意得
11、以最大限度的放大,使得小鎮成為世界游客心馳神往的圣地。鑒于我處觀光農業的發展方向,特取鮮花小鎮的原型結合鄉間田園風格,打造鮮花遍地的多彩農場,成就觀光旅游的一大亮點(5) “小橋流水人家”為了使農場別具特色,提升品位,引入馬致遠秋思的詩句“小橋流水人家”的意境,在農場綜合服務住宿區打造自然古樸的小橋流水景觀,以期實現詩句思想內容的現實化,讓更多喜愛中華文化的文人墨客尋到家的歸宿。(6) “陶淵明歸園田居世外桃源”除了加入文人墨客小橋流水的清雅外,主張在農家小屋附近散種大片桃花,一則構筑繁華都市外的世外桃源,二則形成層林環繞的靜謐環境,既適合休閑,又迎合養生追求。文化的引入目的即在于提升農園的綜
12、合競爭力,近年來,各地“世外桃源”頻頻出現,卻恒古不衰得到世人的追捧,借其名義也可塑造開心農場旅游觀光另一亮點。2. 項目經營內容(1) 開心農場農場建成后將以60%的面積來主打農場種植,顧名思義農場將根據網絡游戲的模型進行蔬果花卉的種植。種植分農場自主經營土地與會員租種土地,兩者交叉種植,相互錯落。土地按照功能分區劃分,按照分區分別種植蔬菜,水果,花卉,同時可在蔬菜區的小魚塘進行養魚。農場自主經營的蔬菜瓜果,可以用來供應農場內農家樂所需食材,同時可供應給附近農莊或村舍,在縣城或昆明的大型超市也可對接無公害有機綠色蔬菜供應點進行銷售,小區定點銷售等,確保蔬果的及時銷售。自產花卉也可與相關賣場對
13、接供貨,同時用于農場環境的裝點配飾。會員種植蔬果花卉由會員自行處理。(2) 物流配送 物流配送是農場的另一大經營項目,物流配送將設置倉庫,運送車輛,停車場等。通過倉庫可以將農產品進行囤積,按照業務需要進行及時供送與配給。按照小毛驢農園模式,物流配送成為產品走向城市的有力支撐,我們將按照會員提高的蔬果喜好,搭配營養蔬菜套裝,定期配送到會員家中。同時,與超市賣場對接后由物流車輛將蔬果供應給賣家,定期也可貨運到社區、村莊、農貿市場進行銷售(3)休閑觀光休閑觀光我農場主打生態種植、科技農業、鮮花農場以及“世外桃源”四大景觀。生態種植即為農場內的蔬菜種植觀賞,花卉的培植以及時令水果的采摘,科技農業則重點
14、在于現代農業科技的展示運用,現代科技的技術推廣培訓等。鮮花農場則主要在于仿鮮花小鎮的設置,在園區內大小地方散布鮮花,主要提及的是維榔籬笆以藤蔓花卉配搭,園區主輪廓以薰衣草勾勒,背后靠山部分以法國梧桐做屏障,構筑自然生態魅力農場。住宿區內的桃花林,錯落散種,并修建林中小亭以供觀賞休憩。(4)生態農家樂生態農家樂主要仿制華農農家樂運營模式,在住宿區建適量農舍,供游客進園玩耍休憩之用。農舍配備廚具,游人到農場種植區采摘蔬果到廚房自行或委托加工。在農舍前面設一個景觀池塘,種上荷花,養部分魚,游客可到池塘釣魚然后拿到廚房加工。同時在房屋周邊的桃花林內,播上野菜種子,供游人采摘食用。農舍內設旅館式房間,提
15、供住宿床位等設施,以供游人住宿。在特別時點,比如火把節,可接送游人到農舍住宿,并提供餐飲等服務。(5)科研示范仿小毛驢模式,可與省內大學,有關科研會所建立長期科研示范基地項目,提升園區知名度,同時引入先進現代農業科技,支持農場的創新發展。3. 項目功能分區(1) 蔬果種植體驗區蔬果種植是開心農場的主要生產依托,按照原先的規劃要求蔬果區種植以蔬菜為主,適當留出幾塊大棚地經營草莓,葡萄等藤蔓低樹仗水果。蔬菜種植區劃分為大棚培植區與露天栽植區。大棚區主要栽植科技示范農產品,反季節蔬菜,此區間內也可劃出適量地塊供會員租種;露天培植區又劃分為帶魚塘式的與不帶魚塘式的地塊,也同大棚區一樣有的自種有的外租。
16、帶魚塘的地塊連成一排,魚塘與魚塘間通水管道進行串聯,保證水源的持續性,同時,栽種蔬菜時可從中取水,方便灌溉。蔬菜的種植適季節的不同安排不同的種植,確保四季有菜,四季不同。水果的培植借鑒蔬菜,也可對外出租,自產部分可做觀賞季節的采摘用。(2) 花卉種植體驗區花卉的種植安排出十分之一的場地,貼近農場正門的邊緣,以作觀賞之用。花卉區也同樣按照水果栽培的模式運營,游客可觀賞,可采摘帶走,也可自租自種,待花開時節配送上門。同時,在花卉區特設小塊盆栽移植地,以供游客會員移走園區種植花卉草木。同時,在進入花卉區的主干道搭一個簡易長廊,栽培上薔薇,紫藤,爬山虎,葫蘆,葡萄等藤本植物,構筑鮮花長廊,增添園區觀賞
17、性。(3) 林果觀賞采摘區、野菜野果采摘區林果觀賞的區位與住宿區疊合,其目的是在節省用地的同時,加大林果觀賞的價值。貼近住房的安排既實現了采果的便捷性又增添了農家住宿生活的趣味性。住宿區的桃林既成就了裝點作用,又形成了大片的休閑林果采摘地。林果區內應按季節性搭配,栽種最大時間段的水果季節采摘品種。同時,在林區內的樹下湖畔,灑下野生菜種,適當移植部分草莓,形成野生菜果的有機結合,推動生態農家的建設。(4) 倉儲物流配送區此部分應位于農場的后方,初定為左上方,既靠近公路,又不影響農場的整體性。倉儲區應配設小型冷庫,以庫存臨時性蔬果。大型貨車,以供貨予賣場、超市定點社區等。最重要的是設蔬果包裝配送場
18、地,以紙袋或儲物箱搭配包裝各種時令蔬果。設倉庫,儲存農耕用具與農耕籽種、有機肥等。同時在倉庫附近設露天停車場。(5) 綜合服務住宿區綜合服務區依托農家房屋,在住宿區提出小間獨立的房屋做管理服務中心,負責園區的整體運作。服務區可將住宿與餐飲劃開,設多處農家小廚房,農家旅社房間,以供游客會員休閑之用。另外,可增設部分娛樂場地,KTV、茶室、游樂場等。(6) 農耕文化展示區文化是一個民族歷史的沉淀,打造一流農場必不可少的將融入中華傳統農耕文化。作為展示區,我們可以將其設置為長廊,分置在農場進門主干道兩邊。主要以圖文展示為主,宣揚傳統農耕的歷史,展示農耕的相關圖片,現代農業先進科學技術等,同時可將農場
19、大小耕作圖片進行展示宣傳。(7) 農夫集市展購區仿小毛驢模式,我們將在主干道的后半塊打造農夫集市,定期舉行。目標人群為農場會員,都市人群,以及附近村落村民。但集市上不買菜,只做簡單的農場品實物展示,以一些簡單的貨架,將少許農場有機蔬果擺置,顧客看中那種蔬菜可到我們種植區自行采摘,然后回到集市進行稱重結賬。4. 模型特點(1) 農場經營實現“產供消”一體化此模型的最大特點就在于它的運營實現了產品的生產,供貨以及銷售消費的一條龍服務。農場種植農作物,與會員提前組合,合約共擔風險,與超市協議定點供送剩余產品,社區銷售有力的擴開市場與知名度。生態農家樂則實現游客自采,自做,自用的一體消費,根本上保證了
20、農場的零風險運營。(2) 網絡游戲現實化,滿足人們實踐親力親耕的愿望網絡游戲的運用,使人們找到了現實的思想依托,自栽自種,提高了自身的參與度,現實的技術指導與日常的護理服務確保了農場的真實收獲。會員制的家庭參與,能讓都市家庭體驗農耕的快樂,也促進了家庭的成員間的互助了解。目睹蔬果的種植全過程讓有機蔬果的食用更加放心。采摘自己種植的蔬果既收獲果實,有成就快樂,帶走送給親朋好友,是一種關心也是另一種成就感。同時也可讓會員緩解都市工作的壓力,親近自然快樂自己(3) 多樣化農業發展方式,農業發展更趨現代化開心的農場的整體運作實現了會員的自耕自種,蔬果時令的份額配送,生態農業的旅游觀光,農家樂的自產自消
21、,農業科技的科研實訓,有效推動農業現代化多樣發展,降低農場品種植風險,實現生產者與消費者之間的效益雙贏。(4) 自然清新的農場設計更貼合自然,有效節約建設成本農場的整體建設以生態自然為主,故主張簡約實在的農場風格。農場內設計的主要建設項目:園區圍欄,以竹木籬笆為主,簡易搭建;鮮花長廊,以原木搭建;小橋流水,簡單木構;農家小舍,白墻青瓦(青澤農莊),整體建設清雅自然,古樸民風,自然祥和。(5) 中國文化與農耕相結合增添農園傳統氣息模型引進即以陶淵明世外桃源為大背景,馬致遠小橋流水人家為點綴,力圖實現中華傳統文化與現代農耕的結合,渲染意境美的同時不失文化氣息,綜合提升農場氣韻。三、項目運營模式1、
22、自主經營模式目前,以名義自主經營,難免政企混雜,責權不明,經營不善。但有個下屬公司投資公司,可以公司的名義來進行休閑觀光農場的經營管理,使農場經營管理企業化,合法化,讓農場成為單位的自主產業。以公司的名義經營管理,自負盈虧,將農場建成體驗型現代休閑觀光農場。自主經營雖然前期投入成本較大,但有望培植我處獨立自主產業,解決園區長期發展資金問題。(1)具體運營模式科學技術是第一生產力,人才是關鍵。北京小毛驢都市農莊經營管理如此成功,人才是支撐,小毛驢都市農莊的組成人員,是一群年輕化,高學歷的群體,一個專業化的精英團隊,在知識上,思想上能和現代經濟發展相接軌。農場經營可以農水投公司的名義聘用2-3名大
23、學生,負責園區的日常經營管理。同時再聘用2-4名左右附近村民協助管理。模式初步構想為:負責人(總體規劃經營)大學生(日常營銷管理)村民(負責日常用工),形成場主負責制原則,最終走向專業化管理,形成科學、嚴密的管理機制:負責人:對農場總體運營規劃決策負責,總體管理農場事物。大學生:日常經營管理,市場營銷,網絡宣傳,外部公關,農場發展方向研究,農業現代科技運用,節假日活動營銷,品牌打造工作村民:日常事務的打理,負責招募附近村民的臨時用工,園區日常植被的打理以及園區農作物的看護工作。(2)日常營運工作仿小毛驢農莊式的社區支持農業模式:農場招募會員,與會員簽訂協議,預先支付一定期蔬菜生產費用,按照勞動
24、配額機制,實現蔬菜的定期配送。同時招租土地給會員進行親耕親種,農場負責打理維護。另外也可靈活運用網絡營銷,通過互聯網應用平臺,消費者可以: 1)在線租用土地 ,團購農副產品。2)在線挑選農民合作伙伴 ,指定種植方式 3)在線打理土地,遠程安排農民翻地、施肥、播種、澆水、除蟲、除草、治病、采摘等工作 4)與其他消費者進行經驗交流和食品交換 5)在線配送下單 6)查看土地及時照片和實時視頻,追溯配送食品的生產、流通歷史記錄等 除社區支持農業模式,農場可以采取合作社與社區聯合支持農業模式。蔬菜合作社在社區建立自己的蔬菜供應點,按時將蔬菜送到社區。社區居民無須上菜市場買菜,同時還可得到高質量的蔬菜。這
25、樣最大的優點是省去了中間環節,降低了成本。社區支持農業(CSA)社區農場合作服務社區與合作社聯合支持農場社區合作社農場合作服務合作服務最后,定期開展親子社區活動,即利用特有的農業環境與教育資源,每年組織主題豐富、內容多樣的各種農業節慶與親子教育活動如開鋤節、立夏粥、端午節、成員回訪日、豐收節、農夫市集、木工DIY、自然農耕教育等,從而搭建親子家庭農業教育的公共平臺。家長可以和孩子在現代休閑觀光農場一起認識植物、認識動物,動手做手工、做美食、自制木制玩具,或者曬太陽、欣賞風景,享受親子時光。(3)營銷推廣我們采取整合營銷方式進行前期的市場拓展,把所有廣告的觸點整合起來,以錯落有致的媒體廣告、交相
26、呼應的軟性新聞為主,進行大幅度的市場推廣。1)廣告攻勢前期我們將在本市各大知名媒體上進行大幅度的廣告轟炸,以提高品牌知名度,樹立良好的品牌形象,力爭做到家喻戶曉,路人皆知。初步打算在報紙、廣播電臺、網絡打出廣告。還可以借助北京小毛驢農莊這樣知名的農莊打廣告。2)軟性宣傳軟性新聞最大的好處就是能夠提升品牌的美譽度和知名度。我們將通過報、電視臺、網站等一系列的媒介,進行軟性新聞報道,把都市休閑農莊變成市民關注的交點,讓人們進行口頭傳播。3) 活動配合在每年的元旦、春節、勞動節、兒童節、端午節、國慶節、中秋節、火把節等重大節日推出各種促銷活動。包括票價打折、蔬果成果比賽等等。尤其是期間,XX各大賓館旅社都出現時段性的爆滿
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