1、茶文化節活動策劃方案火鍋文化節活動策劃方案【 - 月工作總結】續 20xx 年第四屆中國美食節在重慶舉辦后， 20xx 年 10 月第五屆中國美食節擬在重慶舉辦。 同時，讓世界關注的首屆重慶火鍋文化節一并亮相。屆時，重慶將再次通過美食節的舞臺，展示自己的新形象，傳播重慶火鍋文化，開展國際交流與合作；另一方面，應不斷總結辦節經驗，打破傳統辦美食節的方式，讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節日氣氛！舉辦中國美食節和重慶火鍋文化節，其旨在于提升中國美食與重慶火鍋的國際競爭力。然而，當今國際市場競爭的殺手锏有二：一是標準；二是文化。欣慰的是，重慶火鍋實質賣的

2、就是一種標準，一種文化。實踐將繼續證明，重慶火鍋是重慶最能全國化，甚至全球化的特色產業。因此，重慶上下應舉全力辦好屬于重慶、屬于世界的重慶火鍋文化節。通過節日活動，讓世人進一步了解火鍋、 認識火鍋、喜歡火鍋，從而提升重慶火鍋的國際競爭力。安全第一，大眾參與，體面輕松，皆大歡喜。主題化、大眾化、互動化。像重慶火鍋一樣，越麻辣越要燙！感受歡樂，釋放激情。1 、組織機構；2 、工作分工；3 、協調聯絡；4 、對外宣傳；5 、安全保障。1 、舉行新聞發布會，傳遞首屆重慶火鍋文化節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起全市各方面的關注和支持。2 、組織好對廣告公司、公關公司的招標工作，嚴格按市場化的

3、方式運作，優選協辦單位。3 、加強對外聯絡，協調合作關系，解決冠名贊助，確保基本費用。4 、通過報紙向社會有獎征集重慶火鍋文化節標識、吉祥物，以及重慶火鍋形象廣告語和歌曲。朝天揚帆正當時，重慶火鍋樂盛世。主題：創造生活，創造歡樂。方式：主會場與分會場互動，做到簡短、意深、形美、樂人。形式：主會場設在朝天門（象征重慶火鍋尋根清源），分會場設在各條美食街，并通過彩車隊流動助興的方式把分會場“串”起來。內容：（ 1）主會場舉行開幕儀式，嘉賓致賀詞，李雙江高歌川江號子，彩車隊“揚帆”，電視進行直播，儀式完成后嘉賓登游船觀江景；（ 2）分會場與主會場互動， 嘉賓致賀詞，打鑼打鼓、舞龍舞獅、唱歌跳舞等助興

4、；（ 3）彩車隊分兩組： 一組從朝天門出發南濱路直港大道南方花園大渡口； 另一組從朝天門出發江北區沙坪壩（隨后每天彩車隊都有活動安排）。主題：有滋有味，多姿多彩。方式：設固定的展區，邀請國內、國外品牌火鍋參展。形式：通過火鍋宴，展示品牌及其文化形象。內容：（ 1）火鍋宴的實物藝術形態；（ 2）火鍋宴序的文化展示；（ 3）火鍋宴服務人員的儀表姿態。展區建議設在較好的會展中心內，讓重慶火鍋這個城市名牌更加體面。主題：更歡樂，更輕松。方式：凡在重慶境內的合法火鍋店，均可申請參加本項活動。形式：價格優惠，借節日開展促銷。內容：在重慶火鍋文化節期間， 對消費者一律實行 16 的價格優惠，愿重慶火鍋給消費

5、者的生活帶來“一帆風順”。另外，重慶火鍋品牌形象店可組織搞一些“更歡樂，更輕松”的促銷活動。主題：吃夜火鍋、喝夜啤酒、觀夜江景。方式：邀請品牌火鍋企業參加，爭取啤酒企業贊助。形式：在北濱路江邊設露天臨時賣場，采用“串串香”的模式經營，滿足重慶人的碼頭情結和壩兒情緒，到達“不是狂歡，勝似狂歡”的節日效果。內容：（ 1）采用“串串香”的模式經營；（2）參加企業用簡易方式劃定經營場地；（ 3）經營場地周圍插上彩旗和顯眼的品牌大旗；（ 4）消費者每人 15 元隨便吃。主題：麻辣妹子，韻味無窮。方式：凡在重慶出生的 16-26 歲的女性，均可報名參賽，邀請有關品牌企業冠名。形式：觀賞、評比、電視傳播。內

6、容：（1）除常規評選方法外，在智力測試方面出有關重慶火鍋的題；（ 2）重慶火鍋文化節組委會與重慶電視臺聯合舉辦；（ 3）本活動擬成為感動來賓的重頭戲。主題：動起來，樂起來。方式：品牌火鍋出資，汽摩企業協助，專業人員制作，聯合統一行動。形式：通過彩車展示品牌火鍋形象，擴大節日活動范圍，塑造火鍋整體形象，增添節日活動氣氛，滿足市民求樂心理。內容：（ 1）摩托車隊開路，造型為小帆船，象征“千帆競渡，火鍋趕海”；（ 2）彩車費用力爭控制 2 萬元之內，品牌企業可認定 1-3 輛；（ 3）彩車品牌企業自定主題，統一車型，由專業人員制作；（ 4）除主城區外，根據區縣的申請，盡力安排前往助興。主題：歡樂使者

7、，重慶火鍋。方式：會議、報紙征文。形式：專業人士參加會議，市民參與征文。內容：（ 1）邀請政府有關領導、專家、學者、火鍋企業代表參加研討會，論壇成果匯編成冊；（ 2）在相關報紙欄目中舉辦有獎征文活動，并由企業冠名，暫定名稱為：“杯”我與重慶火鍋；（ 3）在總結表彰大會為獲獎者頒獎。主題：感受歡樂，釋放激情。方式：國外藝術家在人民大禮堂內演出，彩車隊在人民廣場助興。形式：邀請國外充滿激情的民俗藝術表演團給閉幕式助興，讓人感受到重慶火鍋融入國際所帶來的歡樂氣息。內容：（ 1）嘉賓致閉幕詞；（ 2）國外表演團演出；（ 3）演出完后主持人宣布首屆重慶火鍋文化節閉幕。1 、開幕式、閉幕式建議與第五屆中國

8、美食節合并舉行，即主題可以共用。2、彩車隊可由重慶火鍋企業和重慶餐飲企業共同組建，代表重慶餐飲的整體形象。3 、主會場、分會場的重慶火鍋企業應與餐飲企業攜手互動，共同把本會場的活動搞好。4 、主會場、分會場向廣告公司招標，由中標者落實經費和布置會場；組委會統一協調，按布場要求驗收。5 、彩車制作要求較高，力求達到彩燈效果，須請自貢專業人員制作。6 、重慶火鍋和重慶汽摩均為重慶城市名片，應相互借力、相互整合、相互受益，希望重慶長安集團和重慶摩托車骨干企業給予支持，借一些汽車和摩托車制作彩車。7 、閉幕式演出，采用市場化動作，通過招標的方式落實承辦單位。8 、做好組織落實、任務落實、經費落實、宣傳費落實、安