1、綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/韭菜豆芽10香菇油菜9家常豆腐8香菜冬瓜7雞蛋西紅柿6紅燒魚塊5辣子雞丁4土豆燉牛肉3炸雞排2豬肉粉條1菜 名編號綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/371311612711206蛋白質(zhì)/克7111612151718231925脂肪/克497911102056489913381033109512542462熱量/千焦韭菜豆芽10香菇油菜9家常豆腐8香菜冬瓜7雞蛋西紅柿6紅燒魚塊5辣子雞丁4土豆燉牛肉3炸雞排2豬肉粉條1菜 名編號綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/ 十歲左右的兒童十歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應(yīng)不低于取

2、的熱量應(yīng)不低于29262926千焦，脂肪應(yīng)不千焦，脂肪應(yīng)不超過超過5050克?？?。綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/ 正如電腦要耗電，卡車要正如電腦要耗電，卡車要耗油，人體的日?；顒右惨挠?，人體的日?；顒右惨哪芰?。熱量除了給人在從事耗能量。熱量除了給人在從事運動，日常工作和生活所需的運動，日常工作和生活所需的能量外，同樣也提供人體生命能量外，同樣也提供人體生命活動所需要的能量，血液循環(huán)，活動所需要的能量，血液循環(huán)，呼吸，消化吸收等。呼吸，消化吸收等。綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/ 脂肪食入后通過代謝脂肪食入后通過代謝轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用，轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用，或轉(zhuǎn)化為體脂儲存于脂肪或轉(zhuǎn)化為

3、體脂儲存于脂肪細胞中。當攝入的熱量過細胞中。當攝入的熱量過多，長期超過人體活動所多，長期超過人體活動所消耗的能量時，多余的熱消耗的能量時，多余的熱量將轉(zhuǎn)換為體內(nèi)脂肪，儲量將轉(zhuǎn)換為體內(nèi)脂肪，儲存于脂肪細胞內(nèi)。存于脂肪細胞內(nèi)。綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/ 蛋白質(zhì)能使我們具蛋白質(zhì)能使我們具有抵抗力，少生病。有抵抗力，少生病。綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/民主路小學今天為學生提民主路小學今天為學生提供了以下三種午餐菜譜供了以下三種午餐菜譜綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/蛋白質(zhì)/克脂肪/克熱量/千焦654321菜 名編號綠色圃中小學教育網(wǎng)http:/0.1901200.76

4、牛奶（鮮）牛奶（鮮）乳乳類類2129110.93060.528.811.1羊肉羊肉9400130.913592.618.9牛肝牛肝0.917071.1172-10.220.1牛肉牛肉走走 獸獸類類0.2650.349120.10.1梨梨0.43280.41320.30.6西紅柿（番茄）西紅柿（番茄）0.437250.51320.20.8黃瓜黃瓜0.412270.41840.10.3甜瓜甜瓜0.21060.2214-1.2西瓜西瓜5.0230170.4385782.28.2高粱米高粱米4.7240211.4362771.79.7小米小米1.0100100.4351790.57.5大米大米谷谷 類類鐵鐵(毫克毫克)磷磷(毫克毫克)鈣鈣(毫克毫克)無機無機鹽類鹽類(克克)熱量熱量(千焦千焦)碳水碳水化合化合物物(克克)脂肪