1、精品文檔1目的明確車間清洗消毒規范，避免產品的交叉污染，確保產品的安全，特制定本規范。2適用范圍本規定適用于生產科車間人員、工器具、設備、地面、墻面、空氣的清洗消毒。3定義3.1 清洗：使用清潔液或清水，通過擦拭或沖洗的方式除去污漬的過程。3.2 消毒：使用一定濃度的消毒液，通過浸泡或擦拭的方式以達到減少微生物的過程。4職責4.1 生產科負責維護清洗、消毒等基礎設施的完善，并做好日常清潔工作；負責清潔液、消毒液的日常補充、更換工作，并做好相關的補充、更換記錄；負責對車間進出人員、工器具、設備、地面、墻面、空氣的清洗消毒及記錄。4.2 品控科負責對車間進出人員、工器具、設備、地面、墻面、空氣的清

2、洗消毒工作進行日常監督，并對清洗消毒效果進行評估；負責定期巡視車間清洗、消毒等基礎設施，并及時通報要求整改。5程序5.1 人員手部清洗消毒規范人員手部清洗消毒方式1：洗手液+消毒水5.1.1 人員手部清洗：用清水將手部潤濕，取一次按下洗手液儲存罐的蓋子后的流出量，對手部正面、背面、指縫等部位進行揉搓，指甲處可使用指甲刷搓洗。5.1.2 人員手部清洗時間：時間為1520秒，按照洗手六步法洗手。5.1.3 人員手部清洗頻率：包裝區域人員每2小時清洗一次，其他區域人員進出車間時清洗一次。5.1.4 消毒液的配制：消毒液的有效濃度為200ppm。5.1.5 人員手部消毒：將雙手手腕以下放入消毒液中。5

3、.1.6 人員手部消毒時間：浸泡15秒。5.1.7 消毒水更換頻率：每4小時更換一次，或濃度不達標時，或消毒水較臟時現場配置。5.2 人員鞋靴清洗消毒規范5.2.1 人員工作鞋清洗頻率：以工作鞋表面無明顯污漬為標準5.2.2 消毒池消毒液配制：消毒液的有效濃度為300ppm。5.2.3 人員工作鞋消毒：雙腳踏入消毒水池，消毒水的高度要超過鞋底。5.2.4 人員工作鞋消毒時間：雙腳在消毒水池內停留不少于3秒。5.2.5 人員工作鞋消毒頻率：每次進入車間時。5.2.6 消毒水更換頻率：每4小時更換一次或消毒水污濁時現場配置。5.3 工器具清洗消毒規范5.3.1 清洗液的配制：使用75以上的熱水，按

4、5%的濃度配制洗潔精清洗后直接使用清水沖洗干凈。5.3.2 工器具清洗時間：以除去工器具表面油漬、污漬為標準。5.3.3 工器具清洗頻率：按批量生產單位進行清洗，或工器具較臟時。5.3.4 消毒液的配制：消毒液的有效濃度為200ppm。5.3.5 工器具消毒：采用浸泡或擦拭的方式，對工器具表面進行消毒。5.3.6 工器具消毒頻率：包裝區域生產使用前后，或生產中受污染后。其他區域每天生產完后進行。5.3.7 消毒水更換頻率：包裝區域每4小時更換一次，或濃度不達標時，或消毒水較臟時。其他區域每天更換一次。5.4 設備清洗消毒規范5.4.1 清洗液的配制：使用75以上的熱水，按1%的濃度配制洗潔精清

5、洗后直接使用清水沖洗干凈。5 歡迎下載 。5.4.2 設備清洗：按由上至下，由表及里的原則進行擦拭或沖洗。5.4.3 設備清洗時間：以除去設備表面油漬、污漬為標準。5.4.4 設備清洗頻率：按批量生產單位進行清洗，或設備表面較臟時。5.4.5 消毒液的配制：消毒液的有效濃度為200ppm。5.4.6 設備消毒：采用擦拭、噴淋的方式，對設備表面進行消毒。5.4.7 設備消毒時間：擦拭、噴淋后的自然干燥時間5.4.8 設備消毒頻率：車間生產結束后，或生產中設備表面受污染后。5.5 車間地面清洗消毒規范5.5.1 清洗液的配制：使用75以上的熱水，按5%的濃度配制洗潔精清洗后直接使用清水沖洗干凈。5

6、.5.2 地面清洗時間：以除去車間地面油漬、污漬為標準。5.5.3 消毒液的配制：消毒液的有效濃度為200ppm。5.5.4 地面消毒：采用擦拭、噴淋的方式，對地面進行消毒。5.5.5 地面消毒時間：擦拭、噴淋后的自然干燥時間5.5.6 地面消毒頻率：車間生產結束后，或生產中地面受污染后。5.6 車間墻面清洗消毒規范5.6.1 清洗液的配制：使用75以上的熱水，按5%的濃度配制洗潔精清洗后直接使用清水沖洗干凈。5.6.2 墻面清洗時間：以除去車間墻面油漬、污漬為標準。5.6.3 墻面清洗頻率：車間生產結束后，或墻面較臟時。5.6.4 消毒液的配制：消毒液的有效濃度為200ppm。5.6.5 墻

7、面消毒：采用擦拭、噴淋的方式，對墻面進行消毒。5.6.6 墻面消毒時間：擦拭、噴淋后的自然干燥時間5.6.7 墻面消毒頻率：完成清洗后。精品文檔5.7 車間空氣消毒規范5.7.1 紫外線燈殺菌。5.7.2 空氣消毒時間：每日生產結束后開啟紫外線燈殺毒3小時。5.7.3 空氣消毒頻率：每日車間生產結束后。5.8 清洗消毒記錄、監督、效果評估5.8.1 生產科對日常清洗消毒過程進行記錄。5.8.2 品控科對日常清洗消毒過程進行監督、確認。5.8.3 品控科定期對車間清洗消毒效果進行評估驗證，提供改善依據。6.附表6.1 清洗消毒記錄表6.2 車間清洗消毒規范簡表朝卜人員工作畦工叫領空氣常溫戶常溫，

8、75yls上靖溫¥5七以上或常溫卡75c以上75c以上*洗滌劑抗Si洗手液，4洗酒嵇法尚加洗潔情，洗顏粘.清濃度照曼儲液擠壓1次的量，P崢*建幃a清斷間得準15-30無污清4無污港求無污潢/無污溫污版常洗頻率.進出車間時浩洗一iX.卜以工七桂友面無期晝污4#為標準+1次/幅戰表面較1次微，或設&表面粒配肘1次做，貳地面表面較臟時嚴生產結束屋或用面污染后v+Hp|福200皿”JOOppm200口口購，200ppmzoom200j>pn-200ppnt-著毒方式凝，IS®.漫泡、*持藤搞ffi料閽心哺枷擦忒明和吭霧口15秒/秒自繳失自秋散失*自然tfc失*L稿茗消毒數心人員進入車聞時消騫一it-*人員進車間01*'每天生產完后進行漏泡一晚.一生產鉆束后，或生產中受污染清洗后產生產結束清洗后或生產中受污染滑洗后生產結束篙洗后或生產中受污染清洗后/生產僦后“更換裝率口1次/2小時，或濃度不達標時，前常毒水就耐/1滂