1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_必備酒店工作計劃集錦九篇 酒店工作計劃 篇1一、加強業務培訓，提高員工素質前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。二、給員工灌輸開源節流、增收節支意識，控制好成本開源節流、增收節支是每個企業不矢的追求，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，比如，每次退房客人的卡套我們都統一回收;過期報表的重復使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦

2、公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策，高價房政策，接待員在了解酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，強調接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都

3、能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關數據的管理前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統計上報。酒店所存在的不足：1、酒店系統的局限性酒店所采用的系統由于模塊的限制，導致許多記帳，掛賬都通過手工完成，通過每個模板查出來的數據也不一致，導致數字量化的準確度不高，這些通過手工操作結賬有許多的漏

4、洞，加大管理上的難度。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬，消費手工賬單再錄入，這些都會影響酒店員工的工作效率，也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統是否完善，系統是否有專業人士定期維護。2、薪酬制度過于固定前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務質量，一個新員工從入職后，要經過一到三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便由于薪酬提出離職，造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性，員工每個月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現優秀升一級工資又多少錢，工作一年后

5、又多少錢，酒店要讓員工看到希望，充滿激情去工作，從而為酒店創造更多的營業收入。 酒店工作計劃 篇2隨著市場份額的擴大和客戶類別的增加，我們的銷售及管理工作的質和量必須盡快提高，東莞的市場是有限的，相對過去今年的市場競爭有力度，我們要剖析市場細分市場，結合公司的優勢找準方法，從細節抓起全力以赴，以銷售工作帶動本區的品牌運作。根據四月份的銷售工作，市場反應的問題如下：一、市場方面：1、客戶維護：回訪不及時，溝通方法太單調，軟性口碑無動力不能及客戶所需。2、客戶開發：一貫打價格牌，沒能體現出公司的綜合優勢。3、市場動向：信息搜集不夠，影響與客戶的溝通。4、競爭對手：根據各自的優勢和資源都在調整市場策

6、略緊跟我們。5、客戶類別分析：學會抓大放小用好二八法則，一切從細節抓起。二、管理方面：1、五月份起“粵強酒業有限公司”將正式啟用，我公司所有對外文件或單據都將印有“粵強酒業有限公司”各部門的相對印章。2、進出庫商品要有詳細的明細臺帳和管理制度，特殊產品設立最低庫存量。3、細化出貨流程，確保商品的出貨質量。4、建立客戶花名冊，以月份為單位設立客戶的銷售曲線示意圖等。三、銷售回款方面本月回款比前期有不良現象出現，如：金鴻商行和宏州酒業，一定要杜絕此現象再次發生，以現款合作為主，特殊客戶確定好時間應及時收款，每月底外欠款不得高于五萬元。四、五月份的工作重點：1、市場開發：(1)展示與我公司合作的優勢

7、。(2)闡述公司的經營理念。(3)解讀公司的發展戰略。2、維護客戶：(1)對于老客戶和固定客戶，要經常保持聯系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩定與客戶關系。(2)在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道獲得更多客戶信息和市場行業信息。3、加強學習，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識。要有好業績就得加強業務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把做業務與交流技能相結合。4、紅酒略。五、五月份對自己有以下要求1、每月要增加兩個新客戶，還要有三個潛在客戶。2、一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。3、見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求，再做好

8、準備工作才有可能不會丟失這個客戶。4、對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一至的。5、要不斷加強業務方面的學習，多看書，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。6、對所有客戶的工作態度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。7、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。 酒店工作計劃 篇3一、人事部戰略目標結合國內經濟發展趨勢及酒店的實際經營狀況，20xx年人事部的戰略定位為“內部整休、管理提升、加強執行力”，圍繞企業的戰略定位，20xx年度人力

9、資源的戰略目標為提升企業人力資源的整體素質，形成一個具有核心價值理念、專業技能突出、管理能力強、有序流動的企業人力資源團隊，突顯企業在“人才”方面的核心競爭力。二、人力資源發展規劃（一）企業內部的人才培養和外部招聘結合1、充分挖掘內部員工的潛能，通過1-2年時間的大力度培養內部員工，集中培養管理崗位和專業技能崗位。員工的發展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過個人技能級別鑒定來實現個人發展的突破，不同級別可享受到酒店專門設置的技術崗位的技能津貼。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主，即出現崗位空缺，通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選，激勵酒店員工的工作積極性，激發員工自我學

10、習、提升的激情，從而提升團隊的整體素質，創造出學習型的團隊氛圍，人人爭先恐后，相互趕超，積極上進。2、外部招聘，3/1的管理人才我們通過外部招聘，這樣企業可以注入新鮮的血液，同時可以相互取長補短，學習交流，總結歸納，推陳出新，創出新的管理和出品。3、招聘與培訓發展（1）招聘20xx年招聘的主要目的為企業有計劃的人員調整后的增補，招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道，以免費或低成本投入為主；A、出現崗位空缺，人事部在酒店內部發布崗位增補的通知，員工可推薦符合崗位要求的人員應聘或者自薦；B、校園招聘的優勢為資源集中，投入少，具有增值效應，20xx年將作為招聘工作

11、的一個重點；成本低，有延續性，使用周期長。C、網絡招聘主要通過58同城網發布招聘信息，重點增補中、基層服務人員和專業技能型人才；D、其它招聘渠道：20xx年積極通過下崗再就業中心收集和推薦人才信息。（2）培訓發展根據20xx年部門培訓計劃，按時按量給各部門下達完成部門的培訓工作，重點為：崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識、企業理念培訓。首先，人事部牽頭對每個部門新入職人員上班頭天，進行酒店人事架構和酒店環境的培訓。推行內部員工技能大比武在技術性崗位中推行員工技能比武，結合具體工作情況，組織員工技能比武；加強員工的服務意識和規范員工的服務技能，每半年在組織一次述職，一般在年度和半年

12、度會議召開之后，通過述職進一步明確崗位職責及工作目標。同時為下部晉升員工做部分依據。建立培訓管理體制建立人事部培訓管理體系，加強培訓與培訓管理，配合各部門組織建立起各部門的培訓機制，實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式，能讓員工處處享受培訓、每周都能培訓，使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化，人事部將積極的配合與及時監督備檔各個部門的培訓工作，使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。三、人力資源管理體系的構建20xx年度重點系統規范招聘管理流程、人事檔案管理流程；完善酒店的規章制度：員工休假管理規定、員工福利制度。發放員工手冊等。一、20xx年通過外部招聘或內部晉升途徑進行管理人員的甄選

13、時重點突出以下幾個方面的素質要求：試用期三個月過后馬上組織書面員工交叉互評考核，合格者留，不合格辭退，以免造成不必要的人力資源浪費，公司成本的增加。1、對管理崗位人員重點要求的是管理技能，溝通協調能力等綜合素質要求，單純的某一方面的能力強并不能勝任管理崗位；2、管理崗位重點突出執行力，在績效考核中執行力項得分平均低于該項分值二分之一的不能勝任管理崗位；3、經核實存在個人生活的，實施一票否決制，不勝任管理崗位；經核實在任職中存在個人生活，予以崗位調整；4、檔案記錄中存在誠信度問題的，實施一票否決制，不勝任管理崗位。二、檔案管理：酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜、細致的工作。人事部在原有

14、的基礎上對各類檔案進行了較細的分類。從員工的入職到每一個環節的資料進行了詳細的'歸整，嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫，使各類檔案的管理逐步達到了便于查找，方便查找，一目了然，提高了檔案管理的工作效率與工作質量，避免了缺項，解決了亂丟亂放的現象，使各類檔案的管理更大規范化和系統化。三、酒店規章制度的建立1、20xx年人事部針對酒店實際情況制定了一系列規章制度，逐步規范酒店管理，使酒店人力資源各項工作有章可循，形成“靠制度管理，按制度辦事”的機制，20xx年度，人事部將加強各部門對各項制度的學習與執行力度，盡快的使制度與管理與員工相

15、融合。2、協助、監督各個部門制定和完善部門工作流程及工作標準，要求部門簽名在人事存檔，明確各項工作的操作流程，提高工作效率和質量，通過一年的系統梳理，使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。并做到監督有效，追究責任到人。四、考勤管理。認真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作，及時將檢查中發現的異常現象反饋到各部門，并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理與之有很大的改進，且取得了非常好的效應。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現了一些問題，部門考勤管理較混亂，管理人員對部門員工的考勤管理不嚴格，對違反考勤制度的員工的處理不及時、不嚴格的，嚴格執行酒店相關考勤制度，絕不姑息和放縱

16、違反考勤制度的行為。五、薪酬待遇（一）薪資結構調整20xx年3月酒店行業整體薪酬水平上漲，根據社會實際工資變化情況，對酒店各個崗位的薪酬進行了調整，上漲幅度達到5%-10%。（二）進行內外部薪酬調查，調整薪酬體系，提高薪酬競爭力?；谔嵘频晷匠旮偁巸瀯莸男枰?，更是為了在企業發展的過程中平衡人員職業滿意度。（三）勞動保險根據董事局要求對員工買社保，做出詳細方案。爭取現解決部分員工。（四）人事部企業文化的建立人事部在20xx年，完成了本酒店的企業文化的初步建立。建立員工的生日檔案，每月組織一次員工的生日會，加強交流。每半年組織一次管理層的活動。豐富員工的業余生活，購買羽毛球和乒乓球等。每星期在員

17、工飯堂放一場電影。使得酒店指導思想“尊重、理解，克難奮進”深入人心，增強企業的凝聚力和員工的歸屬感，也使得酒店員工在交流同時自身素質與修養上有很大的提高。（五）后勤管理，人事部將在20xx年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針，特別是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫，針對員工宿舍的管理將在以下幾個方面作出改進： 宿舍人員的住宿安全問題，人事部將在20xx年度的第一季度對所有的員工宿舍做一次打的安全排查工作，保障住宿人員的人身安全。 宿舍衛生管理的建立，使得我們的員工宿舍干凈、整潔、衛生。 宿舍各項管理制度的建立，使員工宿舍管理有章可循。六保安部加強消防知識培訓及演練1、20xx

18、年4月份開始，酒店由人事部組織，由保安部牽頭，為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多數人員舉行了一次規模較大的消防培訓及消防演練，通過組織培訓學習，提高了員工消防安全意識，掌握了一定的自救知識，員工在工作中的自查意識也有了一定的提高。加強員工通道、宿舍管理和登記。加強夜班巡查力度。加強培訓隊突發事件處理的能力。20xx我們任重道遠，我們堅持董事局對酒店的經營與管理的指導思想，完善部門各項工作，按照制定的部門目標，腳踏實地的完成各項任務；同時，要不斷地提高自己，及時學習更新，以使管理方法更加科學、合理。加強與各部門間的溝通與合作，促進相互了解與協調發展?？傊?，20xx年人事部將繼承并發揚以往積極向

19、上的工作熱情和團隊精神。使我部的工作要求走向正規化、標準化。使人事工作能繼往開來。 為了目標的實現，我們已經做好了迎接新挑戰的準備。 酒店工作計劃 篇4一、目標市場分析預測1、區市場分析預測近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高，旅游業的增加，使得經濟發展迅速，目前酒店業在市內十分看好。從市場角度分析，現在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從中采用各種應對措施穩定客源。2、競爭對手分析對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區的星級酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都

20、是依照總店的經營模式定位，而不會根據實地的實際情況定位。3、本酒店競爭能力分析本酒店的優勢：1、本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位，可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價，可根據當地的實際情況(淡、旺季)隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性。4、銷售模型制定為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?；?，制定顧客發展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書，以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷，嘗

21、試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步，隨時追蹤監控服務反饋信息，保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。5、全年本酒店客源預測全年穩定客源首先是關系戶，協議客戶，老客戶，旅行社，維護新客戶。二、全年市場定位和目標確定。1、全年酒店目標全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、)，旅游市場為輔。商務市場的開發，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區的，而且要把觸角發展到其他縣、區，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎。根據淡旺季不同月份、各黃金周制

22、定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標。一月和二月份：1、加強對春節市場調查，制定春節促銷方案和春節團、散預訂。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。三月份：1、加強會務、商務客人促銷。2、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。四月份：1、加強會務、商務客人促銷。2、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。十一月、十二月份：1、加強對春節市場調查。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。十月工作重點：1、加強會議促銷。2、加強商務促銷和協議簽訂。二月份：1、加強會議促銷。五月份：1、加強旅游促銷2、加強商務促銷。七、八、九月份1、7、8、9月屬于

23、住宿業旺季2,、加強宣傳力度六月份：1、加強對“高考房”市場調查，做出高考房促銷活動2、加強商務促銷。三、全年營銷應對策略20xx年是本酒店站穩腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰的最為關鍵的一年，因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要，現從酒店的實際出發，制定年度營銷計劃。1、價格策略實施“酒店VIP”計劃策略，通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩定酒店的整體收入VIP營銷是一種會員制營銷方式，它以建立會員制為發展導向，在觀念認識上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經營出發，充分挖掘酒店的最大市場潛力;在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息

24、資源入手，準確地界定酒店的市場定位，營造酒店經營特色;強化酒店品牌效應，完善激勵機制的促銷戰略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創造80%利潤的20%的忠誠客戶。營銷特色策略，策劃活動包括：降低房價，免費提供停車場，免費接等，與“酒店VIP”計劃相結合，采用會員積分制，價格明升暗降，給與一定的讓利。2、銷售策略以內部營銷為本，酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練，使新員工學會悉心照料客人的藝術，培養員工的自豪感，把培養忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前，讓員工快樂的工作著。教導員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到

25、投訴都必須對此投訴負責，直到完滿解決為止。員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級，為了讓客人高興，員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面，按效率優先、兼顧公平的原則，根據員工職效進行細分獎項，給各方面有貢獻的員工頒發各種相應獎勵。細分市場體驗營銷策略，通過重新定位，把目標轉向穩定和滿足客戶各類會的需要上，鞏固現有市場占有率和顧客忠誠度，堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。此外，在細分市場的基礎上進行體驗營銷，做到以下原則：a優質的全面質量管理，讓客人使用最佳的產品組合;b“顧客第一”的經營理念，員工處理個人失誤沒有大小，使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務的零缺陷

26、，為顧客解決能夠解決的一切問題。直接銷售策略，要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員，而不管其實際的身份，從而加大對顧客的把握度，在實際操作中，如果預定員預定了一位客人決定入住了我們就給這位預定員獎勵，不管這個客人住的是那種類型的房間，也不管他是住一晚還是一個月。四、營銷危機補救1、對銷售目標和任務要及時進行評估，做到每天一匯報，每周一小結，每月一總結，分析原因，總結經驗教訓，及時找出原因和研究好對策。2、建立應急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發生時可以從容應對，加強安全衛生檢查，樹立“安全第一，預防為主”的安全觀，在實際操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。3、建立一套穩健

27、、公平的管理機制，明確任務，賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩定員工，努力創造一流的工作平臺環境。五、營銷預算飯店營銷預算全年，工資福利，辦公用品，其它，促銷及廣告，交際費，制服，培訓，其它總費用市場營銷費用總額六、評估控制1.年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。2.獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。3.戰略性控制：由營銷主管及酒店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會，

28、檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。 酒店工作計劃 篇5一、建立并完善客房部各項規章制度?？头坎楷F行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應，出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題，嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度，這包括：客房部組織結構及崗位編制圖、客房部職務說明書、客房部工作內容、客房部工作標準及操作流程圖、客房部獎懲條例、客房部崗位考核辦法。通過對以上管理制度的統一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內容，各項工作操作的標準與規范，進一

29、步改進服務質量，提高工作效率，同時有利于各種經營管理工作的深入開展。二、部門成本費用控制。20xx年客房部總成本費用必須控制在249、3萬元以內，即平均每月成本控制在20、775萬元以內。對客房部每月費用支出項目進行分析，根據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算，每月客房部固定成本支出為126096萬元，而變動成本就必須控制在105321萬元以內，才能完成全年成本費用指標控制任務，為此客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”，有效降低營業成本。1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分。將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，減少布草更換洗滌次數，一方面大

30、大降低了布草洗滌費用，另一方面延長了布草的使用壽命，同時縮短了服務員的做房時間，提高了工作效率，經初步估算采取這種方法，一年將節約5萬元左右的變動成本費用。2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。住客房間內各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品，必須進行全面回收，在保證衛生質量的前提下，重新填裝使用;對于房價低于六折的團隊、會議用房，減少洗沐用品的配備數量，只配備“洗發液”和“沐浴液”;經初步估算采取這種方法，一年將節約3萬2千元左右的變動成本費用。3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制，也是“節能降耗”的重要舉措之一?？头坎克南?/p>

31、耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況，對客房內飲用水進行更換時，在保證衛生條件的前提下，對桶內余水進行合并填充二次使用，杜絕飲用水資源浪費現象;對于“生活用水”，主要是通過仔細檢查的方式，防止“跑、冒、漏、滴”現象出現，徹底杜絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道連接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;另外可進行一些技術革新，例如在保證噴淋壓力的情況下，通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶，減少抽水馬桶的耗水量電的節約，首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓，增強節能降耗意識，隨時關閉樓層公衛間內的各種電器設備，盡量在清掃客

32、房時不使用電器設備;其次客人在房間時，應主動征求客人意見，關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關;在符合國家規定的光照標準的前提下，將客房床頭燈由現在的40W改為25W，進一步降低房間內的用電量煤氣的節約，主要體現在中央空調的使用上，一定要根據當日客情、氣溫等實際狀況，與工程部密切協作，合理縮短開機運行時間，從而實現煤氣總體用量上的節約。經初步估算采取上述方法，一年在“水、電、煤氣”的使用上將節約1萬左右的變動成本費用。三、部門培訓工作。客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作，前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培

33、訓，使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范，知道自己應怎么來開展工作，真正做到“有的放矢”;中、后期可根據客房部實際運行狀況中出現的問題，開展節能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作，將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系，不斷提高客房服務員的綜合服務素質，借以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次，每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核，根據審核意見進行修改完善，并在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執行(根據該季度中的經營工作情況而定)。四、工資、月獎及考核評定工作。長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核

34、評定機制，無論是在工資發放、月獎發放方面，還是在部門優秀評定、選拔晉升方面，都存在嚴重脫節，互不相干的問題，在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發展空間，嚴重阻礙了客房部可持續發展的進程;為達到“獎勤罰懶，表彰先進”的目的，形成客房部良好的工作作風，在明年的工作中將有針對性地開展以下工作：1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標準，客房部工資標準從領班到服務員，都可定為A、B、C三個級別。發放標準及方式：依據每月綜合考評情況，對服務員工資進行定級(A、B、C級)，并報酒店行管部審核，審核通過后于每月7號前后，由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上;2、部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人

35、數差，從工資總額中計提資金作為部門月獎發放，用于激勵綜合表現良好的員工。發放標準及方式：依據每月綜合考評情況，對服務員部門月獎進行定級(A、B、C級)，原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎，以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審核，審核通過后于每月20號前后，由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬戶的方式發放給員工個人。3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本，依照客房部工作標準及流程、客房部獎懲條例等部門制度的規定，對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分，將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記，每月通過分值計算，評定等級，同時與當月工資、部門月

36、獎掛鉤起來，形成連動機制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。 酒店工作計劃 篇620xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：協助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透明度和工作進度;掌握每天的

37、客流量和營業額，并對周客流量和月客流量進行統計，制定相應的營銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;督導迎送服務。貫徹執行服務程序，滿足客人的合理要求;參加前廳的接待工作，并把在工作中發現的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發現的問題進一步的加強，避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀

38、員的正常結賬;對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶

39、走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。 酒店工作計劃 篇7一.人員團隊的組建。酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發，機構精簡，分工明確。要實行優勝劣汰，給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓，并采取現場培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。二.注重培訓工作前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定

40、一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能，純熟的業務知識，才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工，員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。三.加強員工的推銷意識和技巧前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點，根據客人不同的要求，進行有針對性的銷售，將最合適的產品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。四.開源節流、增收節支為了保護環境，走可持續發展道路，開源節流、增收節支是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應積極響應低碳經營，控制成本，開展節約、節支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創造經濟效益，可謂一舉兩得。可以從

41、平時生活中的點點滴滴做起，隨手關緊水龍頭，隨手關掉不必要的電源開關，將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。五.關注和采納客人的意見，倡導個性化服務。經常征詢客人的意見，重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時向上級反映和報告，并采取積極的態度，妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。六.注重與各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭，前廳部是整個酒店的神經中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系，如出現問題，我們都要主動地和相關部門進行

42、協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。 酒店工作計劃 篇8辭舊歲，迎新春，過去的20xx年是忙碌而又充實的一年，也是加入公司從陌生到熟悉的一年，一年中工作的點點滴滴，讓我不斷地學習著、成長著?，F對20xx年的工作做如下總結：一、制度建設方面1)年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業務類。2)在公司總經理的領導下，與總裁辦配合，對公司各項管理制度進行了梳理。3)規范了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計2

43、6份。4)在公司總經理的領導下，按公司的實際情況，對公司的定員、定編進行了核定。5)根據公司架構的改變，修改各部門管理架構圖。二、招聘、培訓方面網-因部門內部分工，年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責，后因盛燕私自收取營業員服裝費被公司開除，接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題，如私自承諾營業員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理，對入職培訓內容進行了整理，并組織了4月的一次招聘活動。05年4月劉榛加入公司，將招聘、培訓工作轉出，并與之進行積極配合，使工作順利交接。10月底劉榛辭職，再次接手招聘工作，整理了劉榛交接的營業員資料，與各招聘公司、獵頭公司進行聯系，梳理并對公司的招聘渠道進

44、行了選擇。11月接手招聘工作后，共辦理入職3xxxx，離職1xxxx(均包括商戶營業員)，共有1xxxx商戶要求代聘營業員，其中已落實的有xxxx，其余為商戶要求太高，不到合適的人，或商戶給出的待遇低無人愿意去。三、考核方面1)公司，設計了360°考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習營業員、商場管理人員。在年初進行了運用，不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。2)根據公司4月調整的要求，設計了各部門的績效考核表，包括：副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項指標進行

45、了再一次的匯總。4)總的來說，05年的考核工作完成的不是那么理想，實事求是的說，公司的績效管理體系并沒有真正建立起來，這與公司大環境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一，06年將作出改進。四、薪酬方面1)在公司總經理的帶領下，修改、完善了公司薪酬結構表；2)4月對公司的整體薪酬做出調整，對公司員工的底薪等進行調整，全公司工資部分全年為萬元，獎金根據公司銷售狀況按比例核算；3)對各部門的獎金方案進行了調整，并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了xxxx。且每次修改都有大量的測算工作。4)每月對各部門上報的各項報表進行審核，進行薪酬核

46、算，并對各部門薪酬比例進行分析。5)05年在薪酬管理方面，只是做了簡單的核算及分析工作，沒有做到過程控制，沒有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用，在06年將做出改進。五、其他工作1)在erp系統中，設計增加了“人事管理系統”，包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等，進行其日常維護工作，包括：錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。2)日常人事檔案的清理。3)各部門的銜接工作，包括和賣場等部門協調收取員工服裝費和處理商戶關系等。4)公司內部日常勞動爭議的處理。總的說來，過去的20xx年對于我來說既是忙碌的一年，也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發揮空間和一個良好的平臺，正是因為這樣，也讓我感覺到自己的不足，我也在不斷地學習，跟隨公司前進的步伐。通過一年的工作，隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長，我對人力資源部20xx年的工作做了如下規劃：一、制度建設方面力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制，包括：職位說明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料，非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業的