1、第四章第四章 物態的形態及其變物態的形態及其變化化4.2 4.2 汽化和液化的特汽化和液化的特點點l你知道水有哪幾種狀態？你知道水有哪幾種狀態？其他物質是否也有這幾種狀態？請舉其他物質是否也有這幾種狀態？請舉例說明。例說明。l總結：自然界物質常見的三種狀態：l固態、液態、氣態固態、液態、氣態活動活動想一想：水哪里去了？想一想：水哪里去了？水的狀態發生了怎樣的變化？水的狀態發生了怎樣的變化？現現 象象水逐漸消失、水逐漸消失、同時有涼的感覺同時有涼的感覺日常生活中還有哪些和這個類似的日常生活中還有哪些和這個類似的現象現象? ? 在手背上涂些水，觀察水的變化，手背上涂在手背上涂些水，觀察水的變化，手

2、背上涂水處有什么感覺？水處有什么感覺？ 下雨后的地面慢慢也會變干。 倒有水的容器，倒有水的容器，時間長了會變干。時間長了會變干。生活中的現象生活中的現象: :一、汽化：一、汽化：二、汽化有兩種方式：二、汽化有兩種方式：蒸發蒸發和和沸騰沸騰汽化汽化物質由物質由液態液態變為變為氣態氣態的過程的過程一杯水敞開口，過一段時間水面將有什一杯水敞開口，過一段時間水面將有什么變化？同樣一杯水用酒精燈燒開，一么變化？同樣一杯水用酒精燈燒開，一段時間后水面有沒有變化？它們降低的段時間后水面有沒有變化？它們降低的快慢一樣嗎？快慢一樣嗎？想一想：想一想：蒸發蒸發: :在液體的在液體的表面進行表面進行的汽化現象的汽化

3、現象活動活動: :對身邊的蒸發現象加以討論對身邊的蒸發現象加以討論, ,嘗試歸納蒸發的一般特點嘗試歸納蒸發的一般特點特點特點: :液體在任何溫度下都能發生液體在任何溫度下都能發生只在液體表面發生的只在液體表面發生的緩慢的汽化現象緩慢的汽化現象溫度溫度部位部位程度程度 要從周圍吸收熱量要從周圍吸收熱量, ,致冷性致冷性作用作用 物理與生活物理與生活: :想一想：想一想：要使洗過的衣服干得快些，可以采用哪些措施？要使洗過的衣服干得快些，可以采用哪些措施？提高液體溫度提高液體溫度增大液體的表面積增大液體的表面積加快液體表面空氣流動加快液體表面空氣流動2 2、液體的、液體的表面積表面積越大，蒸發得越大

4、，蒸發得越快越快。3 3、液體的表面上的、液體的表面上的空氣流動空氣流動得越快得越快, , 蒸發得蒸發得越快越快。1 1、液體的、液體的溫度溫度越高，蒸發得越高，蒸發得越快越快。 實驗結論：影響蒸發快慢的因素實驗結論：影響蒸發快慢的因素物理與生活物理與生活醫生常將中暑患者，扶到通風的地方，醫生常將中暑患者，扶到通風的地方，并在病人身上檫酒精，這樣能使病人并在病人身上檫酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過程包含的物的體溫很快下降，這一過程包含的物理原理是：理原理是：（1 1）通風處能加快酒）通風處能加快酒精的蒸發精的蒸發（2 2）酒精蒸發時吸熱）酒精蒸發時吸熱使病人的體溫降低使病人的體溫降低

5、在沙漠中的仙人掌針狀的葉在沙漠中的仙人掌針狀的葉子有什么作用？子有什么作用？小勇喝開水時，向水面吹氣，小勇喝開水時，向水面吹氣，這樣喝起來就不太燙，這是這樣喝起來就不太燙，這是為什么為什么 ？觀察水的沸騰觀察水的沸騰這個實驗主要觀察水沸騰前后發生的變化這個實驗主要觀察水沸騰前后發生的變化一一聽聽：當水溫升高到當水溫升高到9090時，每隔時，每隔1min1min記錄一次溫度計的示數記錄一次溫度計的示數直至水沸騰后直至水沸騰后3 35min5min切莫碰翻燒杯，切莫碰翻燒杯，小心燙傷喲！小心燙傷喲！二二看看：水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化水沸騰前后溫度和氣泡的變

6、化三三記記：四四畫畫：畫出水沸騰前后溫度隨時間畫出水沸騰前后溫度隨時間的變化圖象的變化圖象設計實驗和進行實驗設計實驗和進行實驗: : 鐵架臺、酒精燈、火柴、石鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網、燒杯、中心有孔的紙板、棉網、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、秒表溫度計、水、秒表 按實驗裝置圖安裝實驗儀器按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰用酒精燈給水加熱至沸騰.實驗器材：實驗器材：實驗步驟實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察用酒精燈給水加熱并觀察.3.當水溫接近當水溫接近90時每隔時每隔1min 記錄一次記錄一次溫度溫度,并觀察水的沸騰現象并觀

7、察水的沸騰現象.4.完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線.沸騰前觀察現象觀察現象:沸騰時時間/min0123456溫度/90939799100100100實驗數據處理51051009590溫度/時間/min015沸騰沸騰: :實驗回顧實驗回顧水的水的聲音聲音在沸騰前，在沸騰前，沸騰時，沸騰時，在沸騰前對水加熱，水的在沸騰前對水加熱，水的溫度溫度沸騰時，繼續對水加熱，水的溫度沸騰時，繼續對水加熱，水的溫度較小較小較大較大( (在上升過程中不斷變在上升過程中不斷變大大) )較大較大變小變小不斷上升不斷上升保持不變保持不變實驗中，水沸騰時的溫度是實驗中，水沸騰時的溫度是停

8、止對水加熱，水沸騰?？梢姺序v吸熱停止對水加熱，水沸騰。可見沸騰吸熱不能不能需要需要上上水在沸騰前，水在沸騰前，氣泡氣泡沸騰時沸騰時1001002.2.水在沸騰時水在沸騰時，這個溫度叫，這個溫度叫做做實驗結論實驗結論: :1.1.沸騰是在液體沸騰是在液體同時進行同時進行的的的的現象現象. .表面和內部表面和內部劇烈劇烈汽化汽化溫度不變溫度不變沸點沸點(1)(1)溫度達到沸點溫度達到沸點(2)(2)繼續吸熱繼續吸熱l 沸點：沸點：沸騰的現象的特征：沸騰的現象的特征：（1 1）是劇烈的汽化現象）是劇烈的汽化現象（2 2）在液體的內部和表面同時發生）在液體的內部和表面同時發生（3 3）沸騰過程要）沸騰

9、過程要吸熱吸熱，溫度保持不變溫度保持不變灑水車灑水車在夏日的都市，在夏日的都市，灑水車給人們帶灑水車給人們帶來一陣陣的清來一陣陣的清涼涼蒸發和沸騰的異同比較蒸發和沸騰的異同比較 不不同同點點 蒸發蒸發 沸沸 騰騰 發生溫度發生溫度 任何溫度任何溫度 達到沸點達到沸點 且且 繼續吸熱繼續吸熱 發生部位發生部位 液體表面液體表面液體表面和液體表面和內部內部 程度程度 緩慢緩慢 劇烈劇烈相同點相同點1.1.都是汽化現象都是汽化現象 2.2.都要吸熱都要吸熱溫度變化溫度變化降低降低保持不變保持不變1 1、用煤氣灶煮雞蛋當鍋內水開后，是、用煤氣灶煮雞蛋當鍋內水開后，是繼續用大火加熱還是改用小火？試用本繼

10、續用大火加熱還是改用小火？試用本堂課所學的知識說說你的理由。堂課所學的知識說說你的理由。2 2、用紙盒燒水，水燒開了，紙盒為什、用紙盒燒水，水燒開了，紙盒為什么仍然完好無損？么仍然完好無損？( (紙的著火點是紙的著火點是183183，酒精燈外焰，酒精燈外焰的溫度約的溫度約800)800)液化：液化：物質由物質由氣態氣態變成變成液態液態的過程的過程l觀察：觀察： 把鏡子放把鏡子放到沸騰的水的上面，到沸騰的水的上面，鏡子的表面會怎么鏡子的表面會怎么樣呢？樣呢？ 鏡子的表面會有鏡子的表面會有一層水，并會向一層水，并會向下滴下滴l想想：想想：1 1、冬天，室外的人說話會呼出、冬天，室外的人說話會呼出“

11、白白氣氣”；2 2、沖涼后，鏡子表面一層水珠；、沖涼后，鏡子表面一層水珠；3 3、揭開沸水鍋蓋，上面有水滴下；、揭開沸水鍋蓋，上面有水滴下；4 4、夏天從涼快空調房出到炎熱的室外，、夏天從涼快空調房出到炎熱的室外， 眼鏡的鏡片會變眼鏡的鏡片會變“模糊模糊”；。生活中有那些液化生活中有那些液化現象呢？現象呢？討論：討論：l汽化要吸熱，那么液化又怎么樣呢？汽化要吸熱，那么液化又怎么樣呢？（吸熱？放熱？不變？）（吸熱？放熱？不變？）生活中有那些體驗呢生活中有那些體驗呢? ?放熱放熱水蒸氣比開水燙傷更嚴重水蒸氣比開水燙傷更嚴重液化的方式：1 1、降低溫度（水蒸氣遇冷變成小、降低溫度（水蒸氣遇冷變成小水

12、珠等）水珠等）2 2、壓縮體積（石油氣壓縮到鋼瓶、壓縮體積（石油氣壓縮到鋼瓶里變成液體）里變成液體）液化的作用：液化的作用：放熱放熱1 1、晾衣服時，為使濕衣服盡快變、晾衣服時，為使濕衣服盡快變干，總是把衣服放在向陽的地方，干，總是把衣服放在向陽的地方，以提高以提高 ( ( ）；把衣服攤開）；把衣服攤開用衣架支起，是為了用衣架支起，是為了（ ），同時），同時常放在通風處，是為常放在通風處，是為( ( ），），這樣做都可以（這樣做都可以（ ）蒸發。）蒸發。溫度增大表面積加快空氣流動加快2 2、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因為（這是因為（ ）A A、電風扇吹得是涼

13、風、電風扇吹得是涼風B B、電風扇吹風使空氣溫度降低、電風扇吹風使空氣溫度降低C C、身上汗水蒸發加快，蒸發時吸熱、身上汗水蒸發加快，蒸發時吸熱D D、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣C3 3、打預防針用酒精棉球涂在皮膚上、打預防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，這是因為（消毒，有涼的感覺，這是因為（ ）A A、酒精溫度低、酒精溫度低B B、酒精會揮發、酒精會揮發C C、酒精蒸發從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發從人皮膚上吸熱而致冷D D、以上說法都不對、以上說法都不對C C4 4、浮著一層油的菜湯不易變冷，這、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因為（是因為（ ）A A、油比水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來溫度高、菜湯原來溫度高C C、水分蒸發會吸收大量的熱、水分蒸發會吸收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發、浮油阻礙了水分的蒸發D D6 6、剛從開水中