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1、商務(wù)禮儀之西餐禮儀西方飲食文化商務(wù)禮儀之西餐禮儀餐飲禮儀之西餐篇 基本禮儀 西餐禮儀 自助餐禮儀 雞尾酒會(huì)禮儀商務(wù)禮儀之西餐禮儀基本禮儀見食忘禮不可取 守時(shí)是寶貴的品德 預(yù)約是必要的禮儀商務(wù)禮儀之西餐禮儀基本禮儀見食忘禮不可取 休閑服難登大雅之堂 高雅舉止從坐姿開始商務(wù)禮儀之西餐禮儀西餐禮儀 小餐巾大禮節(jié) 不做餐桌上粗俗的人商務(wù)禮儀之西餐禮儀 餐巾的使用方式餐巾的使用方式 1.點(diǎn)完餐至第一道菜上菜之間展開 2.用途:擦嘴 3.中途離開座位 4.用餐後的放法 商務(wù)禮儀之西餐禮儀餐巾的使用方式餐巾的使用方式商務(wù)禮儀之西餐禮儀西餐禮儀席次安排：你該坐在長(zhǎng)桌哪一端 桌次 位次 非正式宴會(huì)位次 全餐的餐

2、桌上有多少刀叉商務(wù)禮儀之西餐禮儀西餐禮儀席次安排：你該坐在長(zhǎng)桌哪一端餐桌餐桌第二重要第二重要客人的夫人客人的夫人第一重要第一重要男客人男客人第一重要第一重要客人的夫人客人的夫人第二重要第二重要男客人男客人男主人男主人女主人女主人商務(wù)禮儀之西餐禮儀開胃冷盤開胃冷盤湯湯& &麵包麵包開胃熱盤開胃熱盤主菜主菜飲料飲料小點(diǎn)心小點(diǎn)心商務(wù)禮儀之西餐禮儀西餐禮儀餐具規(guī)則：不要讓刀叉打架 刀叉?zhèn)鬟f用餐信號(hào) 兩種餐匙不要混淆 女主人會(huì)選用哪種酒杯商務(wù)禮儀之西餐禮儀西餐禮儀食用禮儀 喝湯不能一飲而盡 面包放在你的左手 吃魚不能用餐刀 吃肉的刀法與技巧商務(wù)禮儀之西餐禮儀西餐禮儀食用禮儀：先喝湯還是先吃魚 排骨 米飯 意大利面 甜點(diǎn) 咖啡 水果 巧吃沙拉不狼狽 哪些食物可以用手拿著吃 你有不良的用餐習(xí)慣嗎？商務(wù)禮儀之西餐禮儀用餐的姿勢(shì)用餐的姿勢(shì)商務(wù)禮儀之西餐禮儀商務(wù)禮儀之西餐禮儀餐具的使用餐具的使用商務(wù)禮儀之西餐禮儀餐具用法餐具用法 商務(wù)禮儀之西餐禮儀西餐禮儀自助餐禮儀：自然從容不失禮商務(wù)禮儀之西餐禮儀自助餐臺(tái)商務(wù)禮儀之西餐禮儀商務(wù)禮儀之西餐禮儀商務(wù)禮儀之西餐禮儀西餐禮儀飲酒禮儀：以美酒搭配優(yōu)雅禮

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