1、制冷工程專業驗收分項自評等級匯總 一級指標 二級指標 等 級 1、專業定位和人才培養模式 1.1 專業定位與辦學思路 A 1.2 專業建設規劃與實施 A 1.3 人才培養模式 A 2、教學基本條件 2.1 師資隊伍結構 A 2.2 主講教師建設 A 2.3 師資隊伍建設 A 2.4 實踐教學條件 A 2.5 經費投入 A 2.6 教材與圖書資料 A 3、教學改革與教學管理 3.1 教學內容與課程體系改革 A 3.2 教學方法與手段改革 A 3.3 實踐教學 A 3.4 教研教改成果 A 3.5 產學研結合 A 3.6 教學管理 A 4、人才培養素質 4.1 基礎理論與專業知識 B 4.2 職業

2、能力與素質 A 4.3 學生滿意度 A 4.4 畢業生就業與社會聲譽 A 5、專業特色 兩個結合六個支撐的人才培養模式 A 自評結果： A 級 18 項， B 級 1 項；自評結果：優秀 一、專業教學改革與建設概況 順德是制冷裝置制造業特別發達的地區。密集的布局、享有卓著聲譽的品牌產品、豐厚的產值，使制冷裝置制造業成為順德名符其實的主導工業之一，并為順德的經濟發展立下了不朽的功勛。 為主動適應地方經濟的發展，制冷工程專業于1997年應運而生。為把專業辦出質量、辦出特色、辦出活力、辦出水平，從組建開始就進行了大幅度的專業教學改革和建設。得力于政府的支持、學院辦學方針的指引和得天獨厚的企業環境，制

3、冷工程專業迅速發展，通過試點在眾多方面取得了豐碩的成果。1、理清了專業改革和建設思路，提出了加強實踐環節教學、聯系實際學理論、在實踐中體驗和學習理論、在應用中形成技術應用能力的思路；在學院通專結合人才培養模式的指引下，構建了通識教育與專業教育相結合、理論與實踐教學一體結合的人才培養模式?！皩ε囵B生產第一線需要的高素質應用性人才具有重要的指導意義。”人才培養模式的研究“達到國內領先水平，對構建具有中國特色的高等職業教育人才培養模式”有很好的示范作用和推廣價值（鑒定意見。）2、構建了優化的人才培養方案，打破傳統的、僵化的三段論課程體系，實現了理論與實踐教學、專業基礎與專業技術的有機結合。解決了高職

4、學生理論學習的困難，促進了理論與實際、知識與能力的協調。3、以改革和創新的思路指導專業建設，在各個方面取得豐碩成果。 擁有了一支實力雄厚的師資隊伍：專業教師9名，其中正高2人、副高2人、中級3人，8人具有雙師素質。 教材建設碩果累累：編寫并出版教材10本，主編9本、參編1本。 建成了占地3000m2、價值1000萬元，方案先進、裝備精良的實踐教學基地。 堅持產學研結合的培養途徑，通過科技服務提高人才培養質量，同時獲得豐厚的回報： 獲佛山科技進步三等獎1項 獲順德科技二等獎3項、三等獎1項 申報專利15項，已受理10項，有5項在辦理中4、專業教學改革獲得多項獎勵 2001年獲廣東省教學成果一等獎

5、 2004年再次獲得廣東省教學成果一等獎 2004年本專業參與的國家級21-5項目的研究獲江蘇省教學成果一等獎（無錫職業技術學院、順德職業技術學院、廣東輕工職業技術學院。）5、人才培養質量大幅度提高，就業率為100，用人單位高度評價，優良就業率超過80%，體現了以服務為宗旨、以就業為導向的方針。二、自查自評 對照廣東省粵教高2005143號文，關于國家級高職高專教學改革試點專業驗收方案，作出如下的分項自評。1、專業定位與人才培養模式專業教學改革與建設的總體思路：構建體現高職教育特色的人才培養模式；把制冷專業建成示范專業，培養高素質技術應用人才，發揮示范作用，為中國的高職教育做出貢獻。1.1 專

6、業定位與辦學思路（自評為A）1.1.1 專業定位 服務面向定位：主動為順德地方經濟和社會發展服務，同時輻射珠三角。 職業崗位定位：現場工藝，質量檢測，產品性能試驗，班組長、車間主任，商用空調系統設計、運行管理，制冷裝置銷售與維修。 培養目標定位：培養制冷行業生產第一線的高等技術應用性人才，專業面向以制冷裝置制造為主，兼顧商用空調系統設計、運行管理，制冷裝置銷售與維修。 培養規格定位：知識、能力、素質結構符合培養目標和職業崗位群的要求。1.1.2 專業辦學思路 以改革和創新為主題，以提高人才質量、探索高職教育規律為目的。 充分認識高職教育的思想和理念，及高職教育規律。樹立科學的人才觀、質量觀和教

7、學觀，以服務為宗旨，以就業為導向。 廣泛調查、認真研究。關注科技發展和企業新技術、新工藝、新的管理技術，以及崗位的新需求，及時調整培養方案。 以改革和創新為主題實施專業教學改革和專業建設。優化構建培養方案，推進師資隊伍、課程與教材建設，教學方法、考試方法改革。 堅持與企業的緊密合作，走產學研結合的培養途徑。1.1.3 學院高度重視 院系成立了相關機構，學院制定了相應的傾斜政策保證了試點方案的實施。 充分發揮試點專業示范作用，以點帶面，提高學院人才培養質量整體水平。 1、2000年市場調研 2、2003年市場調研 3、2004年市場調研 4、學院有關支持專業建設文件1.2 專業建設規劃與實施（自

8、評為A）根據學院總體發展目標制定了專業發展規劃。目前已超額完成了各項規劃指標。表1師資隊伍建設對照表階段本專業教師人數學歷 職稱備注博士碩士正高副高2000年規劃2005年48911117411232目前有在讀博士研究生1名，在讀碩士研究生2名表2教材建設對照表階段數量（本）備注2000年0 規劃6 2005年10主編 9本參編 1本表3實驗實訓室建設對照表階段數量價值占地備注2000年3 規劃8293萬 2005年161000萬3000m2吸收校外資金330萬 1、2000年試點規劃（摘錄） 2、2003年試點總結及規劃 3、制冷專業十一五規劃 4、專任教師、實驗員的總體情況列表 5、兼職教

9、師總體情況表 6、教材建設情況 7、校內實訓基地簡介 8、校外實訓基地簡介1.3 人才培養模式（自評為A）1.3.1 兩個結合六個支撐的人才培養模式人才培養模式是指培養目標、培養規格和基本培養方式，它決定著高等學校所培養人才的根本特征，集中體現了高等教育的思想和理念。制冷工程專業經過探索與實踐，貫徹落實學院通專結合的人才培養模式，構建了通識教育與專業教育相結合引導學生全面發展；理論與實踐教學一體結合，以聯系實際學理論，在實踐中體驗和學習理論，在應用中形成技術應用能力；并以培養方案、教材建設、師資隊伍建設、課程建設、實踐教學基地建設、產學研結合為六個支撐的人才培養模式。 制冷專業人才培養模式獲

10、2004年廣東省教學成果一等獎。 圖 1為人才培養模式運行框圖。 人才培養模式的實施詳見“特色材料” 圖 1人才培養模式運行框圖 1.3.2 培養目標政治思想：擁護黨的基本路線、社會責任感和使命感、審辯能力職業道德：誠信敬業、艱苦奮斗、善于與人合作人文素養：文化品位和修養、審美情趣專業能力：具備以制冷裝置制造為主，兼顧商用空調系統設計、運行管理，制造裝置銷售與維修的技術應用能力。具有較強的創新能力和可持續發展能力。1.3.3 知識能力、素質結構框圖根據調查和分析，進行了科學而詳盡的知識、能力、素質分析，圖2為其總體結構框圖，詳細分析參見附件“2004年人才培養方案”。圖 2 知識能力素質總體框

11、圖 1.3.4 培養目標與人才培養模式的特點: 目標明確、根據崗位需求的變化作了及時調整； 知識、能力、素質分析準確，既有對培養目標和崗位群需求的針對性，也有對職業變換的適應性； 人才培養模式符合高職教育規律，創新了專業教育的思路，解決了人才全面發展及高職學生理論學習的矛盾，符合培養目標的要求； 充分體現了以服務為宗旨，以就業為導向的思想，有鮮明的行業特色和高職教育特色。 1、2000年人才培養方案 2、2004年人才培養方案 3、人才培養模式成果鑒定意見2、教學基本條件2.1 師資隊伍結構（自評為A） 專業教育教學需要一支數量充足，實力雄厚的教師隊伍。應有較高學術水平的專業帶頭人，職稱、學歷

12、結構合理、包括部分雙師素質教師形成的梯隊。同時需要一批實踐能力強、教學水平高的兼職教師。他們可以帶來企業的新技術、新工藝、新設備的信息，以及企業的管理模式和企業文化。本專業通過建設已經擁有了一支數量充足、結構合理、陣容強大、熱愛并熟悉高職教育、具有豐富的高職教育經驗、善于教書育人的師資隊伍，和技術水平、教學水平較高的兼職教師隊伍。2.1.1 專業帶頭人和專業負責人專業帶頭人：陳 禮，美國田納西大學機械及航空工程系博士、教授、副院長。發表論文五十多篇、主編并出版高職教材3本、擁有三項專利。主持的“制冷流體機械”被評為2003年全國精品課程；獲四川省教學成果二等獎一項、廣東省教學成果一等獎兩項、參

13、與的國家級教研項目獲江蘇省教學成果一等獎；獲佛山科技進步三等獎一項、順德科技進步二等獎兩項。在本院創辦制冷工程專業，并為專業發展作出了貢獻。 專業負責人：徐言生，高級工程師、技師、高級考評員。鄭州輕工學院學士、華南理工大學在讀碩士。現為中國制冷學會高級會員，廣州瑞欣公司兼職總工程師，負責重點項目的審定。承擔了學院和院外多項科研課題和高職教育教研課題，申報了發明專利1項，實用新型專利2項。在高職教育質量管理體系方面有一定的研究。2.1.2 學術梯隊表4 專業教師學術梯隊數量學位職稱雙師素質備注博士碩士高級中級初級9144328在讀博士研究生 1人，在讀碩士研究生 3人表5 專任教師、實驗員基本情

14、況序號姓名性別出生年月學位職稱崗位畢業院校所學專業1 陳 禮男44.11博士教授學科帶頭人主講教師美國田納西大學制冷工程2 徐言生 男67.7學士高工技師專業負責人主講教師鄭州輕工業學院制冷工程3 溫亦兵 男54.9碩士教授級高工制冷新技術研究所所長、主講教師日本東京大學制冷工程4 邱家修男41.8學士副教授工程師 主講教師江西工業大學制冷工程5 李玉春 男72.9碩士工程師技師 系黨總支書記主講教師重慶大學制冷工程6 鄭兆志 男63.12碩士工程師技師 實訓基地負責人主講教師西安交通大學制冷工程7 余華明男78.3學士助教技師 主講教師重慶大學制冷工程8 朱 勇男77.11學士助教技師 主講

15、教師重慶大學制冷工程9 龍建佑男74.10碩士講師技師 主講教師重慶大學制冷工程10 黎綿昌 男79.11本科技師 實驗員順德職業技術學院制冷工程11 李錫宇男79.08大專技師 實驗員順德職業技術學院制冷工程12 廖會軍男81.07大專技師 實驗員順德職業技術學院制冷工程表6 兼職教師基本情況 序號 姓名 性別 出生年月 學位 職稱 崗位 畢業院校 所學專業 1 蕭家祥 男 5310 學士教授 兼職教師 香港理工學院 制冷空調 2 李 凌 男 663 學士工程師 兼職教師 北京科技大學 金屬加工 3 王洪霞 女 719 學士工程師 兼職教師 華南理工大學 熱能工程 4 王金坤 男 393 學

16、士高級工程師 兼職教師 西安交通大學 制冷工程 5 李爭華 男 6211 大專工程師 兼職教師 西安輕局職工大學 機械制造 6 羅天驥 男 454 學士工程師 兼職教師 華南工學院 機械制造 7 蔡志鴻 男 5611 大專工程師 兼職教師 廣東廣播電視大學 電子 8 李世平 女 6410 學士工程師 兼職教師 重慶大學 熱能工程 9 張 琦女 637 學士高級工程師 兼職教師 西安電子科技大學 精密機械 2.1.3 師資隊伍結構 本專業共有教師9人，實驗實訓室技術人員3人。 碩士以上學位教師5人，占本專業教師人數的55.6%； 高級職稱4人，占本專業教師人數的44.4%； 雙師素質教師8人，占

17、本專業教師人數的88.9%。 兼職教師9人，來自怡輝空調、科龍、美的、格蘭仕等公司，其中高級職稱3人，具有較高技術能力和教學水平，講授車間管理等課程、指導畢業論文。 1、學科帶頭人和專業負責人的詳細情況 2、專任教師簡介 3、兼職教師簡介 4、兼職教師的課程安排 5、兼職教師管理辦法2.2 主講教師情況（自評為A） 主講教師6人,其中高級職稱3人,占50%。 副高以上主講教師每年講授了1門以上的課程。 主講教師近三年本學院教學年限總計12年，共發表論文16篇(包括主編/參編的教材)。 1、副高以上教師5年來主講課程統計表 2、主講教師近3年來論文教材統計表2.3 師資隊伍建設（自評為A）2.3

18、.1師資隊伍建設規劃與措施 2000年制訂了如下師資隊伍建設規劃:總人數8人，包括教授1名、副教授3名。學歷要求為博士1人、碩士7人。 建設措施為:引進、提升學歷、國（境）內外進修、院內外教師培訓。 幾年來引進了7人，其中高級職稱3名。 2人在職期間取得碩士學位，目前1人在職攻讀博士學位，3人在職攻讀碩士學位。 選派到美國、澳大利亞、歐洲學習4人次、香港學習3人次。 6人通過培訓取得技師和考評員資格。 所有教師參加了學院組織的教師培訓，學習職教理念、教學方法、教書育人，樹立良好師德。 所有教師均取得了高校教師資格證。 學院有獎教獎學辦法，對督導組和學生評教前15%的教師進行獎勵。開展青年教師教

19、學比賽，對優秀者進行獎勵。本專業兩名青年教師獲得一等獎和二等獎。 專業教師平均每年到企業實踐一個月以上。有4名教師被企業聘為兼職工程師，為企業進行技術攻關和產品研發。 專業教師師德高尚。多人獲得學院優秀教師或優秀黨員稱號，其中 3人獲得順德區優秀教師稱號。為加強學生學風建設，專業5名教師兼任班主任工作，有2人擔任學院學生工作委員會委員。綜上所述,本專業的師資隊伍建設規劃科學、措施得力,執行效果良好,樹立了良好的師德師風、嚴謹的治學態度。 1、3名順德區優秀教師證書 2、首屆青年教師基本功比賽一、二等獎證書 3、教師培訓匯總及證書 4、教師生產實踐列表 5、4名教師兼職聘書2.4 實踐教學條件（

20、自評為A）2.4.1 校內實訓基地校內實訓基地要能滿足培養目標的需要，能適應理論與實踐一體化教學，具有真實（或仿真）職業氛圍，能支持教學、科研、科技服務，能對社會開展技術培訓。本專業創新了建設途徑，通過科研與建設結合、校企合作、政校合作等途經，建起了占地3000m2，價值1000萬元的實踐教學基地。自行研制了部分實驗、實訓臺，3個實訓臺獲得佛山科技進步三等獎1項、順德科技進步二等獎2項、三等獎1項，申報了專利。企業捐贈30萬中央空調設備，合作建起了中央空調實驗實訓室。與廣東省質量監督檢測中心合作，各自投資300萬，建起了廣東省制冷產品檢測中心，對內為實訓基地，對外為授權檢測中心，服務中小企業。

21、本專業建有授權的制冷設備維修工技能鑒定站，具備中高級工和技師的培訓與考級資格。實訓基地堪稱國內一流，有力地支持了教學、科研和對外技術培訓。詳情見下表。表7校內實驗實訓室一覽表序號名稱功能建設特點1空調安裝維修實訓室空調安裝維修實訓自行設計實訓臺2冰箱維修實訓室冰箱維修自行設計方案3空調故障診斷實訓室空調故障診斷實訓自行研制實訓臺4冰箱故障診斷實訓室冰箱故障診斷與ph圖繪制實訓自行研制實訓臺5空調冰箱電氣與控制實訓室電氣與控制系統實訓自行研制實訓臺6制冷流體機械實驗實訓室拆裝實訓，性能實驗和操作訓練自行設計、廠家生產7冷庫實訓室冷庫結構、操作及故障診斷訓練外購8工質傳熱與流阻實驗室環保工質的強化

22、傳熱及流阻實驗訂做9中央空調實訓室中央空調實訓9匹機外購怡輝空調公司捐贈機組及空氣處理設備，自行設計系統10焓差室空調性能測試與廣東省技術監督檢測中心共建，各自出資300萬元，所有設備外購，電磁兼容實驗裝置由法國進口11冰箱實驗室冰箱性能測試12壓縮機實驗室壓縮機性能測試13電氣安全實驗室家用電器電氣安全性能測試14EMC實驗室家用電器電磁兼容性能測試15噪音實驗室家用電器噪音測試16釬焊實訓室釬焊實訓自行設計2.4.2 校外實訓基地在美的、科龍、格蘭仕、怡輝、申菱、廣州中駿等6個企業建立了校外實訓基地。簽定了建立校外實訓基地的協議并掛了牌。每一個基地有專人負責學生管理，有技術人員指導實訓、授

23、課，實訓情況有記錄，提供了良好的實訓條件。大多數學生實訓尚未結束就已受聘到現場工藝、質量檢測、性能實驗等重要崗位。2.4.3 雙證制教育從第一屆學生開始就實行了雙證制教育，雙證制教學從專業組建一開始就納入了教學計劃，設置了為時3周的“制冷維修工考證強化”實訓課，并用考證考級代替課程考核。從2002年開始鼓勵學生報考高級工，2004年要求全部報考高級工。2.4.4 教學儀器設備實驗實訓室儀器設備先進、實用、功能強大。由于發揮了教學、科研、科技服務的功能，使用率高，實驗開出率為100%，效果良好。 1、校內實訓基地簡介 2、校外實訓基地協議 3、制冷設備維修工中高級工鑒定站批文 4、首屆技師培訓活

24、動記錄 5、近3年實訓開出統計表 6、部分實訓室管理制度2.5 經費投入（自評為A）教學經費充足，學院優先保證。僅實訓室設備就高達1000萬元，其中吸引社會投資330萬元。 學院每年投入50萬元的試點專業專項經費，每年實訓耗材約3萬。 近幾年實驗實訓室經費投入為：2001年13萬、2003年768萬（包括社會資金330萬）、2004年21萬。 近幾年教師培訓費用為：2001年4萬、2002年4萬、2003年13萬、2004年6萬。 1、 專業建設經費支持文件 2、 實驗實訓室建設投入匯總 3、 近三年實訓耗材費用匯總 4、 教材、教改、科研、進修支持經費匯總 5、 教材立項文件 2.6 教材圖

25、書資料（自評為A）2000年制訂了教材建設規劃，目前不僅已超額完成，而且在內容及內容體系方面實現了突破，體現了理論與實踐教學一體、專業基礎與專業技術結合的思想。 根據教學大綱選用教材，同時提供參考書目。選用教材中近三年出版的自編教材或優秀高職高專教材比例達85% 。其中自編教材8本、自編講義2套。序號 教材名稱 主編 出版社 教師貢獻 出版日期 1 流體力學與熱工基礎 陳禮 清華大學出版社 主編 2002.8 2 家用空調器原理及安裝維修技術 鄭兆志 人民郵電出版社 主編 2003.2 3 電冰箱原理及其維修技術 龍建佑 人民郵電出版社 主編 2003.2 4 制冷裝置制造工藝 李玉春 人民郵

26、電出版社 主編 2003.2 5 制冷流體機械 余華明 人民郵電出版社 主編 2003.2 6 冷庫及冷藏技術 余華明 人民郵電出版社 主編 2003.2 7 中央空調 朱勇 人民郵電出版社 主編 2003.4 8 制冷與空調專業英語 楊曉翔、龍建佑 人民郵電出版社 參編 2003.2 9 流體力學及泵與風機 陳禮 高等教育出版社 主編 2005.7 10 熱工基礎 陳禮 高等教育出版社 主編 2005.6 11 制冷與空調綜合基礎 龍建佑、徐言生 機械工業出版社 主編 已簽合同， 2006.2 出版 12 小型制冷裝置及其維護 龍建佑、鄭兆志 高等教育出版社 主編 已簽合同， 2006.3

27、出版 13 制冷設備維修工培訓教程（技師、高級技師） 盧泓澤、徐言生 廣東圣智出版顧問有限公司 參編 已簽合同， 2006.6 出版 本專業有圖書資料19791種、56709冊，在學院所有專業中是圖書資料最為豐富的一個專業。 建設了專門的制冷工程專業網站及國家級精品課程網站。豐富的教學資源和充足的信息供學生參考。 1、 2000年試點規劃（摘錄） 2、 自編教材、講義、實訓手冊情況 3、 順德職業技術學院機電工程系教材選用管理辦法 4、 課程教材選用統計表 5、 制冷工程專業0305年教材選用情況 6、 制冷專業圖書匯總及借閱情況匯總 3教學改革與教學管理3.1 教學內容與課程體系改革（自評為

28、A） 教學內容與課程體系的改革立足于服務企業，適應崗位群及持續發展的需求，立足于培養新時代需求的全面發展的人才。 改革的依據是社會調查、用人單位意見、畢業生意見反饋、崗位群的變動以及技術和社會的發展。同時要能適應高職學生的特點、解決好學習與應用的關系。根據科學技術的發展，及時地選擇最精華、最典型的科技成果，最先進、最穩定的當代知識財富，按照知識、能力、素質的內在聯系和人的成長規律、認識規律，并體現教學的科學性、自然適應性、可接受性和循序漸近性等教育教學規律，進行優化整合，形成有效的教學安排,從而對培養對象有最佳的效果、最高的價值。 本專業的教學內容與課程體系在2001年獲得廣東省教學成果一等獎

29、之后，又作了多次調整，現有方案有如下特點。 根據時代的要求，貫徹學院通專結合人才培養模式,構建了通識教育與專業教育相結合的內容和體系。通識教育的途徑為課堂教學、生活體驗和環境熏陶。課程教學包括必修、限選和任選三種。通專結合的最高境界為通識課與專業課的相互滲透，人文精神與科技精神的結合。 根據高職學生的特點及人的認識規律 ,理論與實踐教學一體、專業基礎與專業技術結合。專業教育以制冷空調技術為主體，以機械技術和電氣控制技術為兩翼，形成一體兩翼的課程結構。打破傳統的三段式課程體系，專業基礎與專業技術結合，結合專業技術學習基礎理論，以基礎理論深化專業技術。以工藝、檢測等某一核心技術為主線設置專業主干課

30、，有利于形成核心技術應用能力，進而形成總體專業技術應用能力。 就業崗位群增加了產品性能測試、基層生產管理（班組長、車間主任）、商用空調系統設計等崗位。 實踐環節教學學時比例由44%提高到48%；釬焊及金工實訓由兩周增加到4周，強化了基本技能訓練和勞動意識的養成。 技術等級要求由中級工提升為高級工，增加了就業競爭能力。 通識教育與專業教育選修課比例為13%，有利于學生的個性培養。圖 3課程體系框圖 1、03、04、05級教學計劃 2、教學計劃修訂分析說明 3、制冷專業學生選修課開課情況 4、課程體系改革論述3.2 教學方法與手段改革（自評為A） 教學方法和手段要能滿足培養目標的要求，著眼于全面發

31、展和技術應用能力的形成；要能培養學生分析問題的能力、啟發創新思維，并能體現以學生為主體的教育思想，以激發學生的自主學習熱情。3.2.1 教學方法 幾年來推行了理論與實踐教學一體教學法、大作業教學法、案例教學法、啟發式、討論式教學法、教學與生產相結合、研究性教學、基于問題的教學等多種形式和方法。 理論與實踐一體教學，教學計劃中不單獨設置理論與實踐課，按核心技術設置的主干課包含了理論與實踐兩方面內容。針對不同的課程或章節，分別采用講后即練、先練后講、邊學理論邊實踐、邊實踐邊學理論等方式開展教學活動，提高了效率、加深了印象，有效地解決了理論學習的矛盾及知識與能力的協調。 “冰箱空調檢測與試驗技術”利

32、用本專業建立的“廣東省制冷產品檢測中心”，把實訓與產品檢測結合起來。學生在教師指導下制訂方案、完成產品檢測、分析存在問題、提出改進方向。學生的檢測試驗技術能力成為一大特色。 研究性教學方法（商用空調采用）：改變傳統的單一的灌輸式講解，采用課堂講解、自主探究、課堂討論三結合的方式。課堂講解以問題導向；自主探究要求做好系統設計等綜合性訓練；課堂討論，讓學生針對重點和難點寫出總結和體會，安排時間討論，教師既是聽眾又是點評員。試行效果甚佳。3.2.2 教學手段 70%的專業課有自制的微機版和網絡版多媒體課件，課堂教學和網上參考。 在制冷工程專業網上提供了大量的教學資源和多媒體課件。課件形式多樣、圖文并

33、茂。三維動畫生動地展示流程和設備內部過程，激發了興趣、提高了效率。深受學生歡迎。精品課程建設網上“趣味流體”和“在線答疑”等欄目尤具特色。 1、制冷專業主要課程教改實施方案2、主要專業課程教學改革總結 3、教學方法改革案例 4、多媒體課件3.3 實踐教學（自評為A）3.3.1 實踐教學體系 技能訓練包含了基本技能、專業技能和綜合技能訓練等內容。教學安排上有不同的處理方式。 單獨設置了“釬焊及金工實訓”（4周），以強化基本技能訓練。 專業技能與專業主干課合為一體。在“電冰箱”、“房間空調器”、“制冷設備電氣與控制系統”、“制冷流體機械”、“商用空調”、“冰箱空調檢測與試驗技術”和“制冷裝置制造工

34、藝”等主干課程中設置了相關的實訓項目，包括拆裝、故障診斷、維修等技能訓練，以及系統設計、工藝設計、性能測試等綜合訓練。 綜合技能訓練課程單獨設置，包括畢業設計和畢業實訓。畢業設計于第五學期選題，第六學期在校工作幾周，下廠邊實訓邊結合工廠實際做課題，由教師和技術人員共同指導。實訓結束后回校答辯，由工廠技術人員和教師組成答辯委員會。 根據實踐教學類型（實驗、實訓、實習、畢業設計等）分別制訂計劃、任務書、指導書。根據教學大綱每門課程中列出了實驗實訓項目，每個項目有實訓指導書，明確名稱、內容、和要求、必要的原理和思考題、教師評語、記分。這些指導書組成了學生實訓檔案。實訓檔案記錄實訓項目和實訓情況，成為

35、考核的依據。項目實訓不合格的學生可到開放實訓室訓練直到達標為止。這種過程性考核將質量評定提升為質量保證。 綜合訓練項目有利于培養學生的創新能力?！爸评浼夹g”中要求學生制訂測試空調器P-h圖的方案，并完成測試；“制冷流體機械”要求學生完成空氣系統和水系統的設計。這些項目為學生設置了創新的空間。 學生校外實訓有教師指導、企業專人管理和指導。 訂單式實訓：針對企業對某崗位較為大量的需求選派學生下廠實訓，由校企雙方制定教學和實訓計劃，企業派員講課和指導。實訓結束留廠工作，實訓與就業緊密相連。表82005屆畢業生訂單式實訓統計企業名稱崗位學生人數美的商用空調科龍空調格蘭仕空調中駿冷暖設備公司產品性能測試

36、現場工藝產品性能測試商用空調安裝158138學生實訓工作措施得力、落到實處，實踐環節教學得到充分的保證。 1、專業課程實訓項目匯總 2、專業綜合實踐訓練項目一覽表 3、綜合性實驗項目案例 4、學生實訓案例 5、專業課程實訓指導書 6、訂單式實訓協議計劃 7、畢業實踐與畢業設計成果與總結 8、部分實訓室管理制度 9、教學實訓環境一體化3.4 教學教改成果（自評為A） 制訂了教研教改計劃，每學期定期開展教研活動。分析和總結教學中的動向，討論教學計劃、教學質量和專業建設等問題。提出下階段工作計劃和改進措施。這在本專業已經形成良好的風氣和氛圍，也及時解決了許多問題。 兩屆專業指導委員會定期召開會議，聽

37、取專業教學改革與建設的匯報，討論教學內容、實訓室建設，交流企業技術和管理發展動向，收效甚好。 2001年“制冷工程高職專業技術應用性人才培養模式的深化研究”在廣東省教育廳立項，已結題。 2002年承擔國家級教改項目215課題子課題“高職高專教育機電專業課程綜合原則和方法的研究”，已結題。成果獲2004年江蘇省高等教育教學成果一等獎。 在院內立項研究的教改項目有：以就業為導向雙證制教育的探索；制冷工程專業網站建設等。 發表了教研教改論文11篇，其中“淺談高職課程綜合模式”（高教探索，2003年、NO1）被高職高專教育網轉載。表9 近期教改論文 序號論文名稱（點擊論文名進入論文內容） 期刊名稱及發

38、表日期作者 1 制冷工程專業教學改革探索和展望順德高教二十年論文集 陳禮 2 從美國社區學院看職業教育的趨勢順德職業技術學院學報， 2003年，Vol.1,No.1l 陳禮 3 淺談高職課程綜合模式高教探索， 2004年，第一期 陳禮 4 美國社區學院教學計劃剖析順德職業技術學院學報， 2004年第一期 陳禮 5 制冷工程教學開發計劃探討 高等職業技術教育論文集技術、知識、人才， 2000年 陳禮 6 英國當前的職業教育 教育與職業， 1999，V91.NO.3 陳禮 7 制冷工程教學計劃改革探索 高等職業技術教育教學領域改革與研究，廣東高教出版社， 1999 陳禮 8 高職教育中的技能訓練

39、廣東電大學報， 2000，NO.3 陳禮 9 制冷工程專業教學改革研究和展望 順德高教二十年，中央廣播電視大學出版社， 2000 陳禮 10 制冷工程專業改革發展探索 中國職業技術教育， 2004年第13期徐言生11 網絡課件建設實例分析 教育科技探索與實踐， 2003年第一期 朱勇 “制冷工程高職專業教學內容與課程體系的構建與實踐”、“制冷工程專業兩個結合六個支撐人才培養模式的探索與實踐”分獲2001年和2004年廣東省高等教育教學成果一等獎。 1、教研教改計劃 2、教師教研活動情況 3、重大教學改革項目及成果 4、近期教改論文3.5 產學研結合（自評為A）產學研結合是高職人才培養的必由之路

40、。產學研結合是指專業設置與社會需求相結合，教學過程與企業生產和科技服務相結合。而科技服務是產學研結合的紐帶，專業科技服務能力是產學研結合的主動權，是提升產學研結合層次的關鍵。產學研結合的目的是提高人才培養質量，發揮高職院校服務社會、促進生產力發展的功能。產學研結合的關系見圖4所示運行框圖。圖 4產學研結合運行框圖 隨著專業的發展，科技服務水平顯著提高，專業產學研結合工作已從早期的有求于企業發展到雙向需求的階段。主要特點如下： 學院有產學研結合領導小組，各系有副系主任分管產學研工作。 從專業建立之初就成立了校、企、行業結合的專業指導委員會。兩屆專業指導委員會開展了卓有成效的工作。 形成了政校企合

41、作、產學研結合的機制。與廣東省質量監督檢測中心合作，各自投資300萬建起的廣東省制冷產品檢測中心是政校合作的標志，已成為實訓基地和科技服務的平臺。 科技服務工作成效卓著，開展了下列項目的科技研發和科技服務： 飲水機技術改造（順德碧麗公司）； CO2熱泵熱水器研制（順德科技局立項）； 半導體冰箱技術改造（富信制冷公司）； 食品機械開發（歐科電器公司）； 冷凍干燥裝置開發（廣州瑞欣機電公司）； 含油工質傳熱與流阻研究（碩士論文課題）； 壓縮機降低噪音的研究（院內立項）； 冷凍保鮮（院內立項）； 商用空調仿真軟件開發（院內立項）； 利用專業人力、設備資源及授權技能鑒定資格為企業開展了下列技術培訓表1

42、0 技術培訓統計表序號時間培訓單位培訓項目參加人數備注1234567803年5月04年10月04年12月04年11月04年12月05年4月05年11月05年11月社會人員社會人員怡輝空調公司格蘭仕空調怡輝、格蘭仕長菱冷氣公司社會人員社會人員中級工高級工高級工焊工技師、高級工熱泵熱水器維修技師高級工6111710313323515加入學生實訓加入學生實訓 利用檢測中心為34家企業的83種產品進行了測試，創收57萬元。 申報了15項專利（學生6項），其中發明專利1項、實用新型14項，已受理10項（學生1項。） 科研工作獲得眾多獎勵，幾年來獲得佛山科技進步三等獎1項，順德科技進步二等獎3項、三等獎1

43、項。 發表科技論文10篇，其中“Study of Combined Method to Enhance Convective Heat Transfer” ，被“工程索引”（EI）收錄。 學生積極參與科技服務得到鍛煉和提高學生參與飲水機技術改造、半導體冰箱技術改造等項目，以及產品性能測試；參與雷諾實驗臺、管路特性曲線測試臺的設計與制作，實踐能力得到提高。 1、專業指導委員會情況 2、制冷專業加入省學會團體會員證書及活動 3、怡輝公司共建中央空調實驗中心協議及活動 4、順德質檢所共建檢測中心及活動 5、順德碧麗飲水機改造協議書 6、富信冰箱改造協議書 7、廣州瑞欣公司冷凍干燥裝置開發協議 8、順

44、德歐科公司合作成立研究所協議 9、近期科技成果獎一覽表 10、變頻空調實訓臺技術轉讓合同 11、長菱公司熱泵熱水器培訓協議及活動 12、高級工、技師培訓活動 13、空調檢測中心對外檢測情況匯總 14、近期科研論文匯總 15、近期已申請專利成果3.6 教學管理（自評為A）3.6.1 管理機構學院重視教學管理工作,構建了院系兩級教學管理組織機構,實行院系兩級教學管理。3.6.2 管理制度與執行情況 學院制定了學院教學工作委員會章程、院系兩級教學管理職責、教學督導制度、學生評教制度等規章制度。管理制度健全，執行良好。 培養方案、教學大綱、授課計劃、課表、教案、教材等基本文件齊備。 制冷專業參照ISO

45、9000質量管理體系進行教學檔案管理，將教學過程分為計劃與準備、教學質量評價與反饋三個環節，分別存檔管理。3.6.3 教學質量保證體系和監控機制全院建立了有決策、有執行、有監控、有評價、有反饋的教學質量保證體系。由于機構健全、措施得力、教學秩序良好，形成了良好的教風，教學質量得到保證。 1、教學管理與教學質量保證體系 3、教學文件分類整理說明 4、03、04、05級教學計劃 5、03、04、05級教學大綱 6、學期課程總結4、人才培養質量人才培養質量是專業辦學的生命線，是貫徹落實以服務為宗旨、以就業為導向方針的具體表現，也是對專業教學改革的檢驗。4.1 基礎理論與專業知識（自評為B）本專業賦與

46、學生的基礎理論和專業知識實現了培養目標的要求；知識體系課程內容完全滿足培養目標的需要；教學過程高標準高質量地按培養方案執行，效果良好，學生滿意度高，得到用人單位高度評價。英語、計算機教學三年不斷線。2002和2003兩級學生英語A、B級通過率為72.2%和77.7% ，平均及格率為74.86%（學院對00、01兩級學生未作要求。報考人數少，僅以02、03級作為參考。）2003、2004級學生計算機應用能力抽測，合格率為85%。 1、05屆畢業生英語應用能力統計表 2、04制冷1、2班計算機11月份抽測成績4.2 職業能力與素質（自評為A）專業辦學貫徹通專結合的模式，將學會做人與學會做事結合起來

47、。實施結果大幅度提高了學生的綜合素質、文化素養、職業操守、技術應用能力和創新能力。具體表現為以下幾個方面。 責任感和使命感增強，參與社會活動積極性提高在系學生會、團委成員中，全系參加義工和優秀義工人數中，本專業占大多數。比如，第三屆系學生會成員25人，制冷專業學生為16人，占64%，而全系共有5個專業。 通專結合的教育有效地解決了富裕地區學生工作態度和職業道德問題，養成了吃苦耐勞和愛崗敬業的思想和作風。 積極進取，心身健康 學生積極參加各類學生社團、協會和體育運動，體現了良好的精神風貌、積極人生態度和健康的心理。 02、03、04級體育達標率分別為96.8%、99%和100。 學習主動性提高,

48、成績優良本專業學生平均成績優秀者在全系學生中占有較大的比例。比如，全系03級03年秋成績優秀學生20人中，本專業學生占12人，約占60%；04年全系11名優秀畢業生中，本專業為4名，占36.4%。 學生創新能力得到提升表11 制冷專業學生課外科技活動獲獎情況統計表項 目全系人數本專業人數備注學院首屆科技節作品賽參賽作品人數/獲獎數148/938/41等獎1項，二等獎1項，3等獎2項，奪得全部創新獎順德第一屆專利發明賽參賽人數/獲獎數3/23/2順德第二屆專利發明賽參賽人數/獲獎數41/1911/6廣東省第八屆挑戰杯參賽作品數/獲獎數1/11/1銀獎第二屆科技節機加工機能比賽/獲獎數174包攬前

49、二名學生主要科技作品為： 干燥冷藏箱（廣東省第八屆挑戰杯銀獎、申報專利） 水溫顯示花灑（申報專利、已受理） 智能冷暖椅（學院科技節作品賽創新一等獎、申報專利） 家用空調蒸發式冷凝器（課程設計作品） 定量關閉水龍頭（區第二屆專利發明賽優秀獎、申報專利） 小型冷庫設計軟件（課程設計作品） 多功能空調頭盔（區第二屆專利發明大賽優秀獎、申報專利） 便攜式快速冷熱箱（申報專利） 學生文化藝術修養得到提高，在學院才藝比賽中展示風采本專業學生獲得學院風箏設計比賽二等獎1名、網頁設計比賽二等獎1名、才藝大賽三等獎1名、微機組裝比賽二等獎1名、器樂比賽三等獎1名、同時獲得十大歌手選拔賽亞軍和化妝舞會冠軍。 雙證

50、制教育從第一屆學生開始就已將制冷設備維修工考證納入教學計劃，實施效果較好，詳見下表。表12近三級學生工種考級通過率一覽表工種級別2000級2001級2002級中級工92%94%96%高級工67%68%70%說明：2000級、2001級學生鼓勵考高級工，通過比例為報考人數的通過率。2002級要求全部報考高級工，通過比例以全年級97人為基數。 1、02制冷1班體育達標成績 2、02制冷2班體育達標成績 3、03制冷1、2班體育達標成績 4、03制冷3、4班體育達標成績 5、04制冷1班體育達標成績 6、04制冷2班體育達標成績 7、00級制冷維修工考證情況 8、01級制冷維修工考證情況 9、02級制冷1班制冷維修工考證情況 10、02級制冷2班制冷維修工考證情況 11、心理咨詢計劃總結與活動記錄 12、文化體育活動記錄 13、學生科技成果展示 14、社會實踐活動記錄 15、政治思想活動記錄 16、素質教育計劃與總結3.3 實踐教學（自評為A）3.3.1 實踐教學體系 技能訓練包含了基本技能、專業技能和綜合技能訓練等內容