1、細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量教學(xué)設(shè)計教材分析 教材內(nèi)容分析：本節(jié)課節(jié)選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書初中生物學(xué)，七年級上冊，第二單元，第二章，第一節(jié)。本單元主要討論了細(xì)胞與生物的話題，本節(jié)主要介紹了細(xì)胞需要物質(zhì)和能量，細(xì)胞膜的功能及細(xì)胞質(zhì)中兩個最重要的細(xì)胞器線粒體和葉綠體的主要功能。 教材地位分析：本小節(jié)的內(nèi)容主要是以細(xì)胞所需的物質(zhì)，有機(jī)物和無機(jī)物的概念，細(xì)胞膜的功能及線粒體與葉綠體的主要功能的相關(guān)介紹為基礎(chǔ)，是對前一節(jié)動植物細(xì)胞的觀察后知識的升華、概述和遷移，同時也為學(xué)生對相關(guān)應(yīng)用知識的應(yīng)用和構(gòu)建細(xì)胞與生物的關(guān)系作好了鋪墊。學(xué)情分析 在學(xué)習(xí)了七年級第二單元第一章，學(xué)生

2、已知道了植物、動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，且又在顯微鏡下觀察到了細(xì)胞，這時會對這個很難用肉眼看到的物體產(chǎn)生了一定的興趣。人的生活需要一定的物質(zhì)、能量與信息，對于組成生物體基本單位的細(xì)胞它們的生活又是怎么樣的呢？細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量這一節(jié)的內(nèi)容對于七年級剛接觸生物學(xué)還未有物理、化學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)生來說，理解起來會比較抽象、困難，則運(yùn)用生動形象的教學(xué)將會更好地引領(lǐng)學(xué)生掌握知識、提高興趣，培養(yǎng)生物學(xué)愛好者。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：1. 能說出細(xì)胞中含有的物質(zhì)。2. 認(rèn)識細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。3. 描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。能力目標(biāo)：1. 通過對細(xì)胞膜的功能的學(xué)習(xí)，

3、培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力。2. 通過對細(xì)胞中的物質(zhì)和能量的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。3. 通過對細(xì)胞的生命活動具有物質(zhì)基礎(chǔ)的理論認(rèn)識，提高學(xué)生的理解能力。情感目標(biāo)：通過對細(xì)胞中物質(zhì)的認(rèn)識和對細(xì)胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)化的理解，認(rèn)同細(xì)胞生命活動具有物質(zhì)基礎(chǔ)，逐步樹立細(xì)胞是構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)和功能的單位，這一生物學(xué)基本觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)1. 細(xì)胞中含有的物質(zhì)，細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量。2. 細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出。3. 線粒體和葉綠體是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器。4. 培養(yǎng)學(xué)生邏輯推理、分析、對比、表達(dá)和抽象思維的能力。教學(xué)難點(diǎn)1. 細(xì)胞膜有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。2. 描述細(xì)胞質(zhì)中線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方

4、面的作用。3. 讓學(xué)生理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量。4. 讓學(xué)生對于微觀知識有一定的感性認(rèn)識。教學(xué)方法收集和分析材料法、推理法、類比法、討論法課前準(zhǔn)備1. 將學(xué)生分成六個小組，選出小組長。 2. 準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)器材：花露水、糖、水、鹽、紅墨水、紅莧菜、酒精燈、花生、燒杯、培養(yǎng)皿、鑷子課時分配一課時教學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)內(nèi)容教 師 活 動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入復(fù)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生物特征，引到細(xì)胞有生命，細(xì)胞也要生活的課題上來。 思考回答動植物細(xì)胞的異同點(diǎn)回憶、復(fù)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生物的特征 明確課題，明確本節(jié)課目標(biāo)溫故知新，將每節(jié)相關(guān)的知識聯(lián)系起來，讓學(xué)生對生物有整體的認(rèn)識，積極投入本課的學(xué)習(xí)。細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，由有機(jī)物和無機(jī)物

5、構(gòu)成1.同學(xué)們吃過下面圖示中的水果嗎？談?wù)摮运麜r各種口感，說出水果中含有的糖，酸性物質(zhì)等。2.細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的組成（演示實(shí)驗(yàn)）講解 世界上的許多物質(zhì)都是由分子組成的，分子具有不斷運(yùn)動的特性。 設(shè)置實(shí)驗(yàn) （分子擴(kuò)散和蔗糖水解） 取出課前準(zhǔn)備的花露水、糖、水、紅墨水、紅莧菜等物品放在講臺上。要求通過選取實(shí)驗(yàn)材料做實(shí)驗(yàn)，或者列舉生活中的現(xiàn)象，來證明分子是不斷運(yùn)動的。求學(xué)生匯報、分析實(shí)驗(yàn) 結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生討論細(xì)胞中的物質(zhì)組成。2.細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的分類演示實(shí)驗(yàn) 燃燒花生種子分析實(shí)驗(yàn) 燃燒的是有機(jī)物，剩下的是無機(jī)鹽，蒸發(fā)掉的是水。不能燃燒的水和無機(jī)鹽都是無機(jī)物。1.學(xué)習(xí)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的組成學(xué)生根據(jù)感受回答，觀察圖片嘗試

6、回答所含物質(zhì)討論實(shí)驗(yàn)方案，選取材料，完成實(shí)驗(yàn)，或者分析生活中的現(xiàn)象。各小組匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果。討論得出，細(xì)胞中有許多物質(zhì)，如水、糖類、無機(jī)鹽、脂類、蛋白質(zhì)和核酸等。2.學(xué)習(xí)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的分類觀察實(shí)驗(yàn)過程、現(xiàn)象。根據(jù)老師的分析，總結(jié)出構(gòu)成細(xì)胞的這些物質(zhì)主要分成兩大類：有機(jī)物和無機(jī)物。1.這是幾個非常簡單的實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生自由選取材料，既體現(xiàn)了學(xué)生的主動性，又可以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)的興趣。2.每個小組實(shí)驗(yàn)雖然都不相同但解決的方法基本相同，并不會讓沒有做的小組覺得有缺憾。而且這幾個實(shí)驗(yàn)也是課本和練習(xí)中常出現(xiàn)的。細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出1.想一想：細(xì)胞中的什么結(jié)構(gòu)在把守著細(xì)胞的“大門”讓學(xué)生列舉“細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出”

7、生活實(shí)例2.出示課本上的“細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出”的示意圖，引導(dǎo)學(xué)生討論。3.課堂探究 紅莧菜放在水中，水不會變色，當(dāng)煮紅莧菜時，菜湯是紅色的，為什么？1.列舉“細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出”生活實(shí)例，并討論。2.討論細(xì)胞膜是怎樣控制物質(zhì)進(jìn)出的。通過分析討論得出，細(xì)胞膜可以讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，而把其他的物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外。3.學(xué)生討論，得出結(jié)論：在細(xì)胞具有活性的時候，細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出，死細(xì)胞的細(xì)胞膜是不能控制物質(zhì)進(jìn)出的。1.通過收集生活實(shí)例、討論，讓學(xué)生在討論生活實(shí)例中解決難于理解的問題。2.通過生活現(xiàn)象來學(xué)習(xí)一些容易被人忽視的知識。細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器1.

8、 思考：通過細(xì)胞膜的選擇進(jìn)入到細(xì)胞中的物質(zhì)，對細(xì)胞有何用？2. 能量有哪些不同的形式？3.出示草、兔子、狼這三種生物的圖片。4.提問：三種生物的能量來源是什么？ 5.引導(dǎo)學(xué)生提出不懂的問題。 6.出示能量轉(zhuǎn)換器的細(xì)胞示意圖，總結(jié)無論是植物細(xì)胞還是動物細(xì)胞，都含有線粒體。線粒體能夠?qū)Υ嬖谟袡C(jī)物中的能量釋放出來，供細(xì)胞利用。在植物細(xì)胞中含有葉綠體，葉綠體將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲存在它所制造的有機(jī)物中。5.請學(xué)生總結(jié)植物體和動物體的能量來源。 1.提供能量 2.有機(jī)物中的化學(xué)能熱能、光能 汽車開動 汽油燃燒，化學(xué)能動能3.學(xué)生復(fù)習(xí)食物鏈，找出三者之間關(guān)系。白菜被兔子吃，兔子被狼吃

9、。4.根據(jù)老師的引導(dǎo)知道狼的能量來自兔子，兔子的能量來自白菜，白菜的能量來自太陽。5.提出問題：太陽的能量是怎樣轉(zhuǎn)換給植物的；植物又是怎樣轉(zhuǎn)換給自己利用的；而動物是怎樣將食物中的能量轉(zhuǎn)換給自己利用的?動物的食物中的能量從何而來？等等6.觀看示意圖，傾聽老師講解。5.學(xué)生總結(jié)：動物細(xì)胞和植物細(xì)胞通過能量轉(zhuǎn)換器將能量轉(zhuǎn)換給自己， 植物和動物細(xì)胞有能量，植物體和動物體自然有能量。1.在這里復(fù)習(xí)食物鏈和食物鏈中的能量轉(zhuǎn)化。將細(xì)胞物質(zhì)能量的轉(zhuǎn)換與生物聯(lián)系起來，給學(xué)生更感性的認(rèn)識。2.老師的問題引發(fā)學(xué)生提出我們要解決重要問題。這樣激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣?？偨Y(jié)1.請學(xué)生描述細(xì)胞是怎樣生活的？2.請學(xué)生寫出簡單示意圖。1.表達(dá)交流2.寫出示意圖學(xué)生自己描述并寫出示意圖，既便于理解又便于記憶。拓展創(chuàng)新醫(yī)生為什么給久病的人輸氧和葡萄糖？展開討論，交流分享培養(yǎng)學(xué)以致用的能力板書設(shè)計 第一節(jié) 細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量一、 細(xì)胞中有哪些物質(zhì)：有機(jī)物：淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪無機(jī)物：水，無機(jī)鹽，二氧化碳二、細(xì)胞膜控制物質(zhì)