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12中國八大菜系Zhong guo ba da cai xi3魯菜：九轉大腸魯菜：九轉大腸4浙菜：東坡肉浙菜：東坡肉5蘇菜：清燉蟹粉獅子頭蘇菜：清燉蟹粉獅子頭6川菜：水煮魚川菜：水煮魚7粵菜：白切雞粵菜：白切雞8徽菜：徽州丸子徽菜：徽州丸子9湘菜：剁椒魚頭湘菜：剁椒魚頭10閩菜：佛跳墻閩菜：佛跳墻1112菜肴分類Cai yao fen lei13面食肉包子肉包子煎餃煎餃燒賣燒賣炒米粉炒米粉14素菜素菜香菇青菜香菇青菜水果蔬菜沙拉水果蔬菜沙拉耗油香菜耗油香菜扁豆炒玉米扁豆炒玉米15葷菜葷菜牛排牛排大閘蟹大閘蟹北京烤鴨北京烤鴨紅燒肉紅燒肉16西點西點麻花麻花面包面包蛋糕蛋糕蓮蓉酥蓮蓉酥17烹飪技巧Peng ren ji qiao18搓、盤搓、盤揉、壓揉、壓19切、混色切、混色20團包團包21卷、剪卷、剪22插接插接23注意擺盤Zhu yi bai pan2425請您品嘗Qing nin pin chang2627281.色彩鮮艷。色彩鮮艷。2.擺放飽滿、漂亮、有創意。擺放飽滿、漂亮、有創意。3.給作品起一個新穎的名字。給作品起一個新穎的名字。比賽要求：比賽要求：29拓展

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