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文檔簡介
1、過濾紙公司企業運營管理手冊目錄第一章 項目背景分析4第二章 生產控制7一、 生產控制的基本程序7二、 生產控制的方式9第三章 生產作業控制12一、 生產調度12二、 生產進度控制16第四章 企業物流管理概述19一、 物流、企業物流的概念19二、 企業物流的內容、分類和作業目標20第五章 企業采購管理與供應物流管理33一、 企業供應物流管理里33二、 企業采購管理35第六章 技術貿易與知識產權管理47一、 技術貿易47二、 知識產權管理60第七章 技術創新戰略與技術創新決策評估方法67一、 技術創新決策的評估方法67二、 技術創新戰略71第八章 薪酬管理81一、 基本薪酬設計81二、 薪酬的概念
2、、構成與功能89第九章 人力資源規劃93一、 人力資源規劃的含義與內容93二、 人力資源需求與供給預測95第十章 財務管理的基本價值觀念102一、 風險價值觀念102二、 貨幣的時間價值觀念104第十一章 籌資決策106一、 資本結構決策106二、 資本結構理論107第十二章 國際貨物運輸111一、 國際海洋貨物運輸111二、 國際航空貨物運輸117第十三章 國際直接投資與國際化經營業務127一、 國際直接投資模式127二、 跨國公司組織形式128第一章 項目背景分析過濾紙可以有效過濾介質,已被廣泛應用于各個領域,組成濾紙的纖維種類不同,過濾紙的性能、用途也不一樣,有用于一般場合的普通濾紙,有
3、用于高溫下的玻璃纖維濾紙,也有超凈用聚丙烯濾紙等。按過濾紙用途的不同,過濾紙分為油漆過濾紙、高效過濾紙、黏稠液體過濾紙、磨床過濾紙等;按照過濾紙質量的不同,過濾紙可以分為定量分析濾紙、定性分析濾紙、層析定性分析濾紙等。過濾紙產品應用范圍較廣,是服務于先進制造業、生命科學和環境保護等行業的基礎性產品,受宏觀經濟周期波動的影響較小,具有較強的抗周期性。過濾紙行業發展前景廣闊,吸引了不少投資者進入。但是,隨著中小投資者進入市場,過濾紙行業企業規模逐漸轉變為以中小型企業為主,降低了產業集中度,市場競爭激烈。工業濾紙以其獨特的性能,被廣泛應用于汽車加工過濾、采礦業過濾、化工液體過濾、銅鋁加工過濾、噴漆場
4、所過濾等。工業濾紙不僅應用在機械制造,還應用在化工、飲料、制藥等方面。工業濾紙是濾紙原紙經過涂布加工處理的過濾用紙。近幾年,我國工業經濟實力迅速增強,制造業在世界中的份額持續擴大,與此同時,工業濾紙迅速發展起來,在過濾紙市場的占比越來越大。未來隨著經濟增長新引擎逐漸發揮作用,我國經濟產業結構將逐漸實現轉型升級,食品、機械、汽車、空氣凈化等下游產業的不斷發展,將為過濾紙行業的發展創造廣闊的需求空間;同時,隨著各種專用纖維、非織造布材料以及造紙技術的不斷發展和應用,過濾紙行業產品將更加多樣化,為行業發展提供持續的動力。(一)增強經濟動力和活力充分發揮投資的關鍵作用、消費的基礎作用和出口的促進作用,
5、優化勞動力、資本、土地、技術、管理等要素配置,增強經濟增長的均衡性、協同性和可持續性。(二)培育壯大新興產業把握產業發展新方向,落實中國制造2025,以集群化、信息化、智能化發展為路徑,加快發展以節能環保產業為重點的先進制造業,以信息服務業為重點的新興生產性服務業,以文化休閑旅游業為重點的新興生活性服務業。(三)推動傳統產業轉型升級推動區內具有優勢的裝備制造、材料工業、食品工業以及生產性服務業、生活性服務業圍繞生產技術、商業模式、供求趨勢的變化,滿足新需求,采用新技術、新模式,實現優化升級。(四)提升創新驅動能力加快推進創新發展,以企業為創新主體,逐步完善政策、人才和市場環境,形成創新支撐經濟
6、發展的格局。第二章 生產控制一、 生產控制的基本程序生產控制包括三個階段,即測量比較、控制決策、實施執行。控制目標一般由計劃職能完成。但目前的實際情況是企業的控創意識薄弱,認識也是模糊不清的,生產計劃中控制目標的指標數和標準值都不齊全,因此,也可以把制定標準作為基本程序之一。(一)制定控制的標準制定控制標準就是對生產過程中的人力、物力和財力,對產品質量特性、生產數量、生產進度規定一個數量界限。它可以用實物數量表示,也可以用貨幣數量表示,包括各項生產計劃指標、各種消耗定額、產品質量指標、庫存標準、費用支出限額等。控制標準要求制定得合理可行。制定控制標準的方法一般有以下四種。(1)類比法。參照本企
7、業的歷史水平制定標準,也可參照同行業的先進水平制定標準。這種方法簡單易行,所制定的標準也比較客觀可行。(2)分解法。把企業層的指標按部門按產品層層分解為一個個小指標,作為每個生產單元的控制目標。這種方法在成本控制中起重要作用。(3)定額法。為生產過程中某些消耗規定標準,主要包括勞動消耗定額和材料消耗定額。(4)標準化法。將權威機構制定的標準作為自己的控制標準,如國際標準、國家標準、部頒標準以及行業標準等。這種方法在質量控制中用得較多,當然也可用于制定工作程序或作業標準。(二)根據標準檢驗實際執行情況這是生產過程中對生產活動的實際成果進行檢查、測定,將測定結果與標準進行比較,找出差異,弄清差異的
8、性質和程度,然后分別處理。測量比較就是以生產統計手段獲取系統的輸出值,與預定的控制標準作對比分析,發現偏差。偏差有正負之分,負偏差表示實際值大于目標值,正負偏差的控制論意義視具體的控制對象而定。例如,對于產量、利潤、勞動生產率,正偏差表示沒有達標,需要考慮控制。而對于成本、工時消耗等目標,正偏差表示優于控制標準。在實際工作中這些概念是很清楚的,不會混淆。(三)控制決策控制決策就是根據產生偏差的原因,提出用于糾正偏差的控制措施。一般的工作步驟包含以下三步。(1)分析原因。有效的控制必定是從導致失控的最基本原因著手的。有時從表象出發采取的控制措施也能有成效,但它往往是以犧牲另一目標為代價的。造成某
9、個控制目標失控的原因有時會有很多,所以要做實事求是的分析。(2)擬定措施。從造成失控的主要原因著手,研究控制措施。傳統觀點認為控制措施主要是調節輸入資源,而實踐證明對于生產系統這是遠遠不夠的,還要檢查計劃的合理性,組織措施可否改進。總之,要全面考慮各方面的因素,才能找到行之有效的措施。(3)效果預期分析。生產系統是個大系統,不能用實驗的方法去驗證控制措施。但為了保證控制的有效性必須對控制措施做效果分析,有條件的企業可使用計算機模擬方法。一般可采用推理方法,即在觀念上分析實施控制措施后可能會產生的種種情況,盡可能使控制措施制定得更周密。(四)實施執行這是控制程序中的最后一項工作,由一系列的具體操
10、作組成。控制措施貫徹執行得如何,直接影響控制效果。如果執行不力;則會導致整個控制活動功虧一簣,所以在執行中要有專人負責,及時監督檢查。二、 生產控制的方式根據生產管理的自身特點,常把生產控制方式劃分為以下三種(1)事后控制方式。事后控制是指將本期生產結果與期初所制訂的計劃相比較,找出差距,提出措施,在下一期的生產活動中實施控制的一種方式。它屬于反饋控制,控制的重點是下一期的生產活動。事后控制方式的優點是方法簡便、控制工作量小、費用低。其缺點是在“事后”,本期的損失無法挽回。由于事后控制的依據是計劃執行后的反饋信息,所以要提高控制的質量,需做到以下幾點:具備較完整的統計資料,計劃執行情況的分析要
11、客觀,提出的控制措施要可行。(2)事中控制方式。事中控制是通過獲取作業現場信息,實時進行作業核算,并把結果與作業計劃有關指標進行對比分析,若有偏差,及時提出控制措施并實時對生產活動實施控制的一種方式,以確保生產活動沿著當期的計劃目標而展開。這種控制方式在全面質量管理中得到廣泛應用,控制的重點是當前的生產過程。事中控制方式的優點是實時控制,保證本期計劃如期完成。其缺點是控制費用較高,由于事中控制是以計劃執行過程中所獲得的信息為依據,所以要提高控制的質量,應做到以卞幾點:具備完整、準確而實時的統計資料,具有高效的信息處理系統,決策迅速、執行有力。(3)事前控制方式。事前控制是在本期生產活動展開前,
12、根據上期生產的實際成果及對影響本期生產的各種因素所做的預測,制定出各種控制方案(控制設想),在生產活動展開之前就進行針對有關影響因素的可能變化而調整“輸入參數”實行調節控制的一種方式,以確保最后完成計劃。它屬于前饋控制,控制的重點是在事前計劃與執行中有關影響因素的預測上。第三章 生產作業控制一、 生產調度(一)生產調度的概念生產調度就是組織執行生產進度計劃的工作,是對生產計劃的監督、檢查和控制,發現偏差及時調整的過程。生產調度以生產進度計劃為依據,生產進度計劃要通過生產調度來實現。生產調度的必要性是由工業企業生產活動的性質決定的。現代工業企業,生產環節多,協作關系復雜;生產連續性強,情況變化快
13、,某一局部發生故障,或某一措施沒有按期落實,往往會波及整個生產系統的運行。因此,加強生產調度工作,對于及時了解、掌握生產進度,研究分析影響生產的各種因素,根據不同情況采取應對措施是非常重要的(二)生產調度工作的主要內容與基本要求1、生產調度工作的主要內容(1)檢查、督促和協助有關部門及時做好各項生產作業準備工作。(2)根據生產需要合理調配勞動力,督促檢查原材料、工具、動力等供應情況和廠內運輸工作。(3)檢查各生產環節的零件、部件、毛坯、半成品的投入和出產進度,及時發現生產進度計劃執行過程中的問題,并積極采取措施加以解決。(4)對輪班、晝夜、周、旬或月計劃完成情況的統計資料和其他生產信息(如由于
14、各種原因造成的工時損失記錄、機器損壞造成的損失記錄、生產能力的變動記錄等)進行分析研究。2、生產調度工作的基本要求。對生產調度工作的基本要求是快速和準確。快速是指對各種偏差發現快,采取措施處理快,向上級管理部門和有關單位反映情況快。準確是指對情況的判斷準確,查找原因準確,采取對策準確數為此,就必須建立健全生產調度機構,明確各級調度工作分工,建立一套切合實際和行之有效的調度工作制度;掌握一套能迅速查明偏差產生的原因、采取有效對策的調度工作方法。對生產調度工作的其他一些要求如下所述。(1)生產調度工作必須以生產進度計劃為依據,這是生產調度工作的基本原則。生產調度工作的靈活性必須服從計劃的原則性,要
15、圍繞完成計劃任務來開展調度業務。同時,調度人員還應不斷地總結經驗,協助計劃人員提高生產進度計劃的編制質量。(2)生產調度工作必須高度集中和統一。現代化大生產中生產者成千上萬,生產情況千變萬化,講管理就必須講統一意志、統一指揮,建立一個強有力的系統。各級調度部門應根據同級領導人員的指示,按照作業計劃和臨時生產任務的要求,行使調度權力,發布調度命令。各級領導人員應充分發揮調度部門的作用,維護調度部門的權威。(3)生產調度工作要以預防為主。調度人員的基本任務是預防生產活動中可能發生的切脫節現象。貫徹預防為主的原則,就是要抓好生產前的準備工作,避免各種不協調的現象產生。(三)生產調度系統的組織企業的生
16、產調度部門,是實施生產作業(進度)控制,進行日常生產管理,以實現生產作業計劃的責任部門。因此,每個工業企業都應該按照上貫通、左右協調、集中統靈活有效的原則建立起生產調度工作系統。在各個生產環節中都應設置專職的或兼職的調度機構和人員,負責處理日常生產活動中產生的各種偏差。般大中型企業設廠部、車間和工段三級調度。即廠部以主管生產的廠長為首,設總調度室(或生產科內設調度組)執行調度業務;車間在車間主任領導下設調度組,也可由工段長(班組長)兼任;在機修、工具、供應、運輸、勞動等部門也要建立專業性質的調度組織。(四)調度工作制度生產調度是一項日常性的工作,應當把一些反映生產調度規律性的、行之有效的例行工
17、作方法制度化,以指導調度工作的有效開展。調度工作制度般有調度值班制度、調度報告制度、調度會議制度、現場調度制度、班前班后小組會制度等。其內容視企業具體情況而定。(1)調度值班制度。為了組織調度,及時處理生產中出現的問題,廠部、車間都應建立調度值班制度。規模較大的企業可設中央調度控制臺。廠部、車間都要設值班調度人員,處理日常生產中的問題。(2)調度報告制度。值班調度人員在值班期內,要經常檢查車間、工段作業完成情況及科室配合情況,檢查調度會議決議的執行情況,及時處理生產中的問題,填寫調度日志,把當班發生的問題和處理情況記錄下來,實行調度報告制度。藥了使各級調度機構和領導及時了解生產情況,企業各級調
18、度機構要把每日值班調度的情況報告給上級調度部門和有美領導。企業一級生產調度機構要把每日生產情況、庫存情況產品配套進度情況、商品出產進度情況等報企業領導和有關科室、車間掌握。(3)調度會議制度。調度會議是一種發揚民主、集思廣益、統一指揮生產的良好形式。企業一級調度會議由企業負責生產的領導主持,主管調度工作的科長召集,各車間主任及有關科室科長參加。車間調度會由車間主任主持,車間計劃調度組長召集,車間技術副主任、工段長等參加。會前要做好準備,事先摸清問題,通知會議內容,集中解決生產中的關鍵問題。會議議題要突出重點,強調協作風格。會議既要發揚民主,又要有統一意志。(4)現場調度制度。領導人員到發生問題
19、的現場去,會同調度人員、技術人員、員工三方研究生產中出現的問題,以求得矛盾的解決。這種方法有利于領導人員深入實際,密切聯系群眾,調動各方面的積極性,使問題又快又好地解決。(5)班前班后小組會制度。小組通過班前會布置任務,調度生產進度;通過班后會檢查生產進度計劃完成情況,總結工作。二、 生產進度控制(一)生產進度控制概述生產進度控制是生產控制的基本方面,其任務是按照已經制訂出的作業計劃,檢查各種零部件的投入和出產時間、數量以及產品和生產過程配套性,保證生產過程平衡進行并準時出產。生產進度管理的目標是準時生產,即在需要的時間,按需要的品種生產需要的數量,既要保證交貨期,又要保持和調整生產速度。為此
20、,必須自始至終掌握各種零部件的投入和出產時間、數量以及產品和生產過程配套性。生產進度控制貫穿整個生產過程,從生產技術準備開始到產成品入庫為止的全部生產活動都與生產進度有關。習慣上人們將生產進度等同于出產進度,這是因為客戶關心的是能否按時得到成品,所以企業也就把注意力放在產成品的完工進度上,即出產進度上。(二)生產進度控制目的生產進度控制的目的在于依據生產作業計劃,檢查零部件的投入和出產數量、出產時間和配套性,保證產品能準時裝配出廠。供應鏈環境下的進度控制與傳統生產模式下的進度控制不同,因為許多產品是協作生產和轉包的業務,和傳統企業內部的進度控制比較,其控制的難度更大,必須建立一種有效的跟蹤機制
21、進行生產進度信息的跟蹤和反饋。生產進度控制在供應鏈管理中有重要作用,因此必須研究解決供應鏈企業之間的信息跟蹤機制和快速反應機制。(三)生產進度控制的內容可以說,生產控制的核心在于進度管理,生產進度控制的基本內容主要包括投入進度控制、工序進度控制和出產進度控制。其基本過程主要包括分配作業、測定差距、處理差距、提出報告等。(1)投入進度控制。投入進度控制是指在產品生產過程中對產成品的投入日期、數量,及對原材料、零部件投入提前期的控制。沒有投入,就沒有產出;進度計劃完不成常常與投入進度失控有關。投入進度控制是生產進度控制的首要環節。(2)工序進度控制。工序進度控制是指在生產過程中對每道工序上的加工進
22、度的控制。有的企業甚至會把每個工人把握的每道工序用時間來確定。不過,用時間來具體衡量的,基本出現在擁有大型流水線、產品穩定、工藝相對簡單的企業中。(3)出產進度控制。出產進度控制是指對產成品的出產日期、出產數量的控制,還包括對產品配套的控制和品種出產均衡性的控制。第四章 企業物流管理概述一、 物流、企業物流的概念(一)物流的概念中華人民共和國國家標準物流術語(GB/T18354-2006)于2007年5月1日開始實施,該標準對物流定義如下:物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本功能實施有機結合。該定義參考了美國、日
23、本對物流的定義,同時充分考慮了中國物流發展的現實。從該定義可以看出,物流是一個物品的實體流動過程,在流通過程中創造價值、滿足顧客及社會性需求,也就是說物流的本質是服務。(二)企業物流的概念企業物流是企業生產與經營的組成部分,也是社會大物流的基礎。中國經濟要融入世界經濟,中國企業要參與國內、國際市場競爭,需要增強現代物流意識,進一步采取先進的物流組織和管理技術。從世界物流運作的實際過程來看,隨著生產技術水平的提高翻內部管理手段的加強,企業在可控的生產過程內降低成本的空間越來越小,而在生產之外的采購、運輸、倉儲、包裝、配送等環節上卻潛力較大,這就是繼降低勞動力成本和物資消耗之后的“第三利潤源泉“。
24、對于企業物流,不同的學者有不同的解釋與定義。我們認為,企業物流主要是指制造業物流,即企業在生產運作過程中,物品從供應、生產、銷售到廢棄物的回收及再利用所發生的運輸、倉儲、裝卸與搬運、包裝、流通加工、物流信息傳遞、配送等多項基本活動。二、 企業物流的內容、分類和作業目標(一)企業物流的內容企業物流中的“物”是指一切可以進行物理性位置移動的物質資料和物流服務。物質資料包括物資、物料和貨物,物流服務包括貨物代理和物流網絡服務。企業物流中的“流”是指物品的實體位移和時間的流轉。實體位移包括短距離的搬運、長距離的運輸,時間的流轉主要是指通過儲存來調節物品的使用時間。企業物流活動或者說物流的功能,一般認為
25、有運輸、倉儲、裝卸與搬運、包裝、流通加工、物流信息傳遞以及配送等內容。1、運輸運輸的任務是對物資進行較長距離的空間移動。物流部門通過運輸解決物資在生產地點和需要地點之間的空間距離問題,從而創造商品的空間效益,實現其使用價值,滿足社會需要運輸是物流的中心環節之一,可以說是物流最重要的一個功能。運輸在經濟上的作用是擴大了經濟作用的范圍和在一定的經濟范圍內促進物價的平均化。隨著現代化大生產的發展,社會分工越來越細,產品種類越來越多,無論是原材料的需求量,還是產品的輸出量,都大幅度上升,區域之間的物資交換更加頻繁,這就促進了運輸業的發展和運輸能力的提高,即產業的發展促進了運輸技術的革新和運輸水平的提高
26、。陸地、海洋和天空都可以作為運輸活動的空間,運輸的主要方式有鐵道運輸、汽車運輸、船舶運輸、航空運輸和管道運輸。2、倉儲倉儲(保管)在物流系統中起著緩沖、調節和平衡的作用,是物流的另一個中心環節。倉儲的目的是克服產品生產與消費在時間上的差異,使物資產生時間上的效果。它的內容包括儲存、管理、保養、維護等活動。例如,大米一年收獲1-2次,必須用倉庫進行儲存以保證平時的需要。又如,水果或者魚蝦等水產品在豐收時需要在冷藏庫進行保管,以保證市場的正常需要并防止價格大幅度漲跌。所以產品從生產領域進入消費領域之前,往往要在流通領域停留一定時間;這就形成了商品儲存。在生產過程中原材料、燃料、備品備件和半成品也需
27、要在相應的生產環節有一定的儲備,作為生產環節之間的緩沖,以保證生產的連續進行。倉庫成為生產和消費領域中物資集散的中心環節,其功能已不單純是保管、儲存。從現代物流系統觀點來看,倉庫應具有以下的功能:儲存和保管的功能;調節供需的功能;調節貨物運輸能力的功能;配送和流通加工的功能。目前,我國保管型倉庫還占大多數,而具備流通中心作用的倉庫還很少。但隨著國民經濟的發展和物流系統總體水平的提高,倉儲業的現代化發展是必然趨勢。3、裝卸與搬運裝卸與搬運是指在同一地域范圍內進行的、以改變物的存放狀態和空間位置為主要內容和目的的活動。具體來說,其包括裝上、卸下、移送、揀選、分類、堆垛、入庫、出庫等活動。裝卸與搬運
28、是伴隨輸送和保管而產生的必要物流活動;但是和運輸產生空間效用、保管產生時間效用不同,它本身不產生任何價值。但這并不說明裝卸與搬運在物流過程中不占有重要地位,物流的主要環節,如運輸和儲存等是通過裝卸與搬運活動聯結起來的,物流活動其他各個階段的轉換也要通過裝卸與搬運聯結起來,由此可見在物流系統的合理化中,裝卸與搬運環節占有重要地位。裝卸與搬運不僅發生次數頻繁,而且其作業內容復雜,又是勞動密集型的作業,它所消耗的費用在物流費用中也占有相當犬的比重。4、包裝無論是產品還是材料,在搬運輸送以前都要加以某種程度的包裝捆扎或裝入適當容器以保證產品完好地運送到消費者手中,所以包裝被稱為生產物流的終點,同時也是
29、社會物流的起點。包裝的作用是保護物品,使物品的形狀、性能、品質在物流運輸過程中不受損壞。通過包裝還能使物品形成一定的單位,作業時便于處置。此外,由于包裝使物品醒目、美觀,可以促進銷售。按功能包裝材料可分為容器材料、內包裝材料、包裝用輔助材料等類別。按原材料種類包裝材料主要可分為以下幾種類別。(1)紙和紙板品。(2)塑料制品。(3)禾制容器。(4)金屬容器。(5)包裝用輔助材料,主要包括黏合劑、黏合帶、捆扎材料。5、流通加工在流通過程中輔助性的加工活動稱為流通加工。流通與加工的概念本屬于不同范疇:加工是改變物質的形狀和性質,形成一定產品的活動;而流通則是改變物質的空間狀態與時間狀態。流通加工則是
30、為了彌補生產過程中加工不足,更有效地滿足客戶或本企業的需要,使產需雙方更好地銜接,將這些加工活動放在物流過程中完成,而成為物流的一個組成部分。流通加工是生產加工在流通領域中的延伸,也可以看成流通領域為了更好地服務客戶在職能方面的擴展。因此,流通加工這一環節的發展,使流通與加工總體過程更加合理化。流通加工的內容一般包括袋裝、定量化小包裝、拴牌子、貼標簽、配貨、揀選、分類、混裝、刷標記等。生產的外延流通加工包括剪斷、打孔、折彎、組裝、改裝、配套以及混凝土攪拌等。6、物流信息傳遞物流活動進行中必要的信息為物流信息。信息是指能夠反映事物內涵的知識、資料、情報、圖像、數據、文件、語言、聲音等。信息是事物
31、的內容形式及其發展變化的反映。因此,物流信息和運輸、倉儲等各個環節都有密切關系,在物流活動中起著神經系統的作用。加強物流信息的研究才能使物流成為一個有機系統,而不是各個孤立的活動。一些物流技術發達的國家都把物流信息工作作為改善物流狀況的關鍵而給予充分的關注。在物流中對各項活動進行計劃預測、動態分析時,還要及時提供物流費用、生產情況、市場動態等有關信息。只有及時收集和傳輸有關信息,才能使物流通暢化、定量化物流信息系統可以劃分為三個層次,即管理層、控制層和作業層。物流信息系統貫穿供應物流、生產物流、銷售物流等的運輸、倉儲、裝卸與搬運、包裝、配送等各個環節。7、配送配送是按客戶的訂貨要求,在物流據點
32、進行分貨配貨,并將配好的貨物送交收貨人的物流活動。配送活動以配送中心為始點,而配送中心本身具備儲存的功能。分貨和配貨工作是為滿足客戶要求而進行的,因而必要的情況下要對貨物進行流通加工。配送的最終實現離不開運輸,這也是人們把面向城市內和區域范圍內的運輸稱為“配送”的原因。綜上所述,企業物流系統是由運輸、倉儲、裝卸與搬運、包裝、流通加工、物流信息傳遞、配送等環節組成的,企業物流系統的效益并不是它們各個局部環節效益的簡單相加,因為各環節的效益之間存在相互影響、相互制約的關系,也就是交替損益的關系。如過分強調包裝材料的節約,則因其易于破損可能給裝卸與搬運作業帶來麻煩;如片面追求裝卸作業均衡化,則會使運
33、輸環節產生困難。(二)企業物流的分類1、按照企業性質不同分類我品按照企業性質的不同,企業物流可分為生產企業物流和流通企業物流兩類。(1)生產企業物流。生產企業物流是以購進生產所需的原材料、設備為始點,經過勞動加工,形成新的產品,然后供應給社會需要部門為止的全過程。生產企業物流要經過原材料及設備采購供應階段、生產階段、銷售階段,這三個階段便產生了生產企業縱向上的三段物流形式。生產企業物流具體包括工業生產企業物流、農業生產企業物流。(2)流通企業物流。流通企業物流是指從事商品流通的企業和專門從事實物流通的企業的物流。它具體包括以下五種類型。1)批發企業的物流。批發企業的物流是指以批發據點為核心,由
34、批發經營活動所派生的物流活動。這一物流活動對于批發的投入是組織大量物流對象的運進,產出是組織總量相同物流對象的運出。但是運出時批量變小,批次變多。在批發據點中的轉換是包裝形態及包裝批量的轉換。2)零售企業的物流。零售企業物流是以零售商店據點為核心,以實現零售銷售為主體的物流活動。零售企業的類型有一般多品種零售企業、連鎖型零售企業、直銷企業等。a.一般多品種零售企業。這種企業的物流重點在于多品種、小批量、多批次的供應物流。所以,供應物流是零售企業突出的物流。企業內部物流的關鍵則是降低庫存以保證最大的售貨面積,少占用庫存場地。零售企業內物流更要強調這一點。一般多品種零售企業銷售物流主要是大件商品的
35、配送和售后服務。b.連鎖型零售企業。這種企業的物流特點是集中于供應物流。和一般多品種零售企業供應物流不同,連鎖店的銷售品種是相同的、有特色的,其供應物流是由本企業的共同配送中心完成的。c.直銷企業。這種企業的物流重點集中于銷售物流,銷售物流決定了銷售業績。由于直銷企業通過直銷手段的品種不可能多,因而供應物流及企業內部物流都較簡單。3)倉儲企業的物流。倉儲企業是以儲存業務為主要營利手段的企業。倉儲企業的物流是以接運、入庫、保管保養、發運或運輸為流動過程的物流活動,其中儲存保管是其主要的物流功能。4)配送中心的物流。配送中心是集儲存、流通加工、分貨、揀選、運輸等為一體的綜合性物流過程。配送中心是在
36、市場經濟條件下,以加速商品流通和創造規模效益為核心,以商品代理和配送為主要功能,集商流、物流、信息流于一體的現代綜合流通部門。5)“第三方物流”企業的物流。“第三方物流”通常也稱為契約物流或物流聯盟,是從生產到銷售的整個物流過程中進行服務的“第三方”,它本身不擁有商品,而是通過簽訂合作協定或結成合作聯盟,在特定的時間段內按照特定的價格向客戶提供個性化的物流代理服務。具體的物流內容包括商品運輸、儲存、配送以及附加的增值服務等。它是以現代信息技術為基礎,實現信息和實物快速、準確的協調傳遞,提高倉庫管理、裝卸運輸、采購訂貨以及配送發運的自動化水平。”2、按照物流活動主體不同分類按照物流活動主體的不同
37、,企業物流河分為企業自營物流、專業子公司物流和第三方物流。(1)企業自營物流。企業自營物流是指企業自備車隊、倉庫、場地、人員,以自給自足的方式經營企業的物流業務。(2)專業子公司物流。專業子公司物流一般是指從企業傳統物流運作功能剝離出來,成為一個獨立運作的專業化實體子公司。它與母公司之間的關系是服務與被服務的關系,并且是以專業化的重具、人員、管理流程和服務手段為母公司提供專業化的物流服務。(3)第三方物流。第三方物流是由供方與需方以外的物流企業提供物流服務的業務模式,是指企業為了更好地提高物流運作效率以及降低物流成本而將物流業務外包給第三方物流公司。(三)企業物流的作業目標企業物流的作業目標與
38、企業的總體目標是一致的,在設計和運行企業物流時,必須以實現企業的作業目標為目標。(1)快速反應。快速反應體現了一個企業及時滿足顧客服務需求的能力。信息技術的提高為企業創造了在最短的時間內完成物流作業并交付的條件。快速反應把作業的重點從預測轉移到以裝運和供應方式對顧客的要求做出反應上來。例如,使用電話、傳真、電子商務訂貨以減少處理訂單的時間;使用信息系統,快速制訂配車計劃從而及時完成配送作業等。(2)最小變異。變異是指破壞物流系統的任何想象不到的事件。它可以產生于任何一個領域的物流作業中,如顧客收到訂貨的期望時間被推遲,流通加工中發生意想不到的損壞以及貨物到達顧客所在地時發現受損,或者把貨物交付
39、到不正確的地點等,所有這一切都使物流作業時間遭到破壞。物流系統的所有作業領域都可能遭到潛在的變異,減少變異的可能性直接關系到企業內部物流作業和外部物流作業能否順利完成。因此,整個物流的基本目標是要使變異減小到最低限度。(3)最低庫存。最低庫存的目標涉及資金負擔和相應的資金周轉速度。物料的總成本包括采購費、庫存保管費、缺貨損失等。保持最低庫存的目標是要把存貨配置減少到與顧客服務目標一致的最低水平,以實現最低的物流總成本。越來越多的管理者謀求減少存貨配置,類似“零庫存”的概念已變得越來越流行。當存貨在制造和采購中產生規模經濟時;它能提高投資報酬率。其目標是要將存貨降低和控制在最低水平上,并同時實現
40、所期望的作業目標。要實現最低存貨水平,物流系統設計必須控制整個企業而不僅僅是每一個業務點的資金負擔和周轉速度。(4)物流質量。企業物流目標是要持續、不斷地提高物流質量。全面質量管理要求企業物流無論是對產品質量,還是對物流服務質量,都要做得更好。如果一個產品有缺陷,或者對各種服務承諾沒有履行好,那么物流費用就會增加。因為物流費用一旦支出,便無法收回,甚至還要重新支出。物流本身有其必須執行的質量標準,包括流轉質量和業務質量標準,如對物流數量、質量、時間、地點的正確性評價。隨著物流全球化、信息網絡化、物流自動化水平的提高,物流管理所面臨的是“零缺陷”的物流質量的高要求,這種企業物流在質量上的挑戰強化
41、了物流的作業目標。(5)整合運輸與配送。運輸費用是物流成本中最重要的組成部分,也是“第三利潤源泉的主要組成部分。多品種、小批量的生產方式(精益生產方式)要求高速度、小批量的運輸。運輸距離長、運輸數量不足,必然導致運輸成本的提高。要想降低運輸成本,就必須對運輸方式進行重新組合,把小批量的裝運集合成集中的具有較大批量的運輸。大型的物流配送中心多采用規模大、專業性強、品種多的配送方式。對于大多數小企業而言,多采用分工合作形式的共同配送方式。配送的中心工作是運輸,需要不斷整合配送方式,優化運輸的合理性。(6)產品生命周期不同階段的物流目標。產品生命周期由介紹期、成長期、成熟期和衰退期四個階段組成。對產
42、品在不同的生命周期階段,企業在物流方面應做出相應的對策。在產品生命周期的介紹期階段,要有高度的產品可得性和物流的靈活性。在制訂新產品的物流支持計劃時,必須要考慮到顧客隨時可以獲得產品的及時性和企業迅速而精確的供貨能力。在此關鍵期間,如果存貨短缺或配送不穩定,就可能抵消營銷戰略所取得的成果。因此,此階段物流費用是比較高的。產品生命周期的介紹期階段,物流是在充分提供物流服務與回避過度支出物流費用之間進行平衡。在產品生命周期的成長期階段,產品取得了一定程度的市場認可,銷售量劇增,物流活動的重點從不惜代價提供所需服務轉變為服務和成本的平衡。產品處于成長期的企業,擁有最大的機會去設計物流作業并獲取物流利
43、潤。此階段的銷售渠道的銷售量不斷增長,只要顧客愿意照價付款,幾乎任何水準的物流服務都可能實現。在產品生命周期的成熟期階段,物流活動具有激烈競爭的特點,物流活動會變得具有高度的選擇性,而競爭對手之間會調整自己的基本服務承諾,以提供獨特的服務,贏得顧客的青睞,為了能在產品生命周期的成熟期階段調整多重銷售渠道,許多企業采用建立配送倉庫網絡的方法,以滿足來自不同渠道的各種服務需求。在這種多渠道的物流條件下,運送任何一個地點的產品流量都比較小,并且要為特殊顧客提供特殊服務。可見,成熟期階段的競爭狀況增加了物流活動的復雜性和作業要求的靈活性。在產品生命周期的衰退期階段,企業面臨的抉擇是在低價出售產品或繼續
44、有限配送等方案之間進行平衡。企業一方面將物流活動定位于繼續相應的運送活動,另一方面要最大限度地降低物流風險。在二者之中,后者相對顯得更重要。綜上所述,產品生命周期為基本的物流戰略提出了不同的目標,但是在不同的階段,需要根據市場競爭狀況進行適當的調整。一般來說,在產品生命周期的介紹期階段需要高水準的物流活動和靈活性,以適應物流量的迅速變化;在產品生命周期的成長期階段和成熟期階段重點會轉移到服務與成本的合理化上;而在衰退期階段,企業則需要對物流活動進行重新定位,使風險處于最低限度。第五章 企業采購管理與供應物流管理一、 企業供應物流管理里(一)企業供應物流管理的概念企業供應物流管理是企業物流活動的
45、起始階段。作為企業生產之前的準備工作和輔助作業活動,它是指企業生產所需的一切物料(如原材料、燃料、備品備件、輔助材料等)在供應企業與生產企業之間流動的一系列物流及管理活動。供應物流管理的運作安排需要根據企業的生產計劃,使物流運作與企業生產緊密銜接并實現操作上的一致性,從而保證企業生產活動的連貫性和持續性。供應物流是企業物流系統中獨立性相對較強的子系統,與企業的生產系統、銷售系統、回收系統,以及企業外部的資源市場、運輸市場、其他企業的供應物流系統等有著密切的聯系。(二)企業供應物流管理的基本任務及流程1、企業供應物流管理的基本任務企業的生產過程同時也是物質資料的消費過程。企業只有不斷投入必要的生
46、產要素,才能順利進行生產并保證其經濟活動最終目的的實現。同時,企業供應物流管理的基本任務是保證適時、適量,以及齊備成套、經濟合理地供應企業生產經營所需要的各種物資,并且通過供應物流活動的科學組織與管理和運用現代暢流技術,促進物料的合理使用,加速資金周轉,降低產品成本,使企業獲得較好的經濟效益。2、企業供應物流管理的基本流程不同的企業、不同的生產工藝、不同的生產組織模式、不同的供應環節和不同的物流供應鏈,使得企業供應物流過程有所區別,即出現許多不同的模式。盡管不同的模式在某些環節上有著各自的特點,但基本流程是相同的,一般由以下三個階段組成。(1)取得資源。取得資源是完成所有供應活動的前提條件。而
47、取得什么樣的資源是由核心生產過程提出來的,同時也要按照供應物流可以承受的技術條件和成本條件來進行決策。通過采購、交換等方式獲得企業所需的物料,是實現供應物流正常運轉的前提條件。在這一階段里采購是企業生產正常運行的前提條件。(2)組織到廠物流。取得的資源必須經過物流才能到達企業。這個階段的主要工作是運輸,企業需要確定供應物流過程中運輸活動的執行方式。選擇適當的運輸模式是指選擇適當的運輸方式、運輸路線和運輸時間,安排生產物料的運輸,以便協調企業物流活動與外部物流活動的銜接,從而保證供應物流的順利進行。(3)組織廠內物流。資源到達企業以后,經過企業物料供應部門人員的確認,在廠區內繼續流動,最后到達車
48、間或生產線的物流過程,稱作企業內部物流。一般該階段的物流活動由企業自己完成,但也有部分企業采取部分物流業務外包的形式開展物流活動。企業利用自身的物流服務,重點在于對物料進行廠內的庫存管理和搬運。二、 企業采購管理(一)企業采購管理的含義和特征1、企業采購管理的含義企業采購管理是指為保障企業物資供應而對企業采購活動進行計劃、組織、協調和控制的管理活動。采購管理和采購是既有聯系又有區別的兩個概念。采購是指具體的采購業務活動,是一種作業活動,是由一般的采購員來承擔的工作;而采購管理則是由企業的采購主管承擔的對所有和采購有關的業務進行的協調工作,通過調動整個企業的相關資源,來完成對整個企業的物資供應。
49、2、企業采購管理的特征1)企業采購管理是從資源市場獲取資源的過程。資源市場是指經過買家認可的采購資源,由一些供應商組成。企業采購管理對于生產和生活的意義在于能提供滿足生產或生活需求而自己缺乏的資源。資源可以是有形的物品,也可以是無形的服務。因而企業采購管理可分為有形采購和無形采購。在有形采購沖;僅用于生產目的采購,稱之為物料采購,如計算材生產采購電阻泡容等原料。在無形采購中,僅用于服務、維護、保養等內容,如買斷兩年的電梯設備保養服務等。(1)企業采購管理是信息流、商流和物流相結合的過程。企業采購管理的基本作用,就是將資源從供應商轉移到用戶的過程。在這個過程中:一是要實現對資源市場所需資源信息達
50、行收集、傳遞和加工處理,這個過程就是信息流過程,主要是獲得有用的資源信息;二是要實現將資源的所有權或使用權從供應商轉移到用戶,這個過程是一個商流過程,主要通過商品交易、等價的交換和租賃等多種方式來實現;三是要實現將資源的物質實體從供應商轉移到用戶,這是一個物流過程,主要通過一些物流手段如運輸、儲存、包裝、裝卸、流通等來實現,使商品實實在在地到達用戶手中。可以明確,采購過程必須由信息流、商流和物流三者結合起來才能完成。因此,采購過程實際上是信息流、商流和物流相結合的過程(2)企業采購管理是一種經濟活動。企業采購管理是企業經濟活動的主要組成部分。經濟活動就是按照一定的經濟規律追求經濟效益的活動。在
51、整個采購活動中,一方面,通過采購獲取了資源,保證了企業正常生產的順利進行,這是采購的效益;另一方面,費用在采購過程中也會發生,這就是采購成本。要追求采購經濟效益的最大化,就要不斷降低采購成本,以最小的成本去獲取最大的效益。要做到這一點,其中有一個必備因素,即科學采購,它是實現企業經濟利益最大化的基本利潤源泉。(二)企業采購的功能(1)企業采購的生產成本控制功能。雖然在現代企業的產品成本中,各類企業采購的原材料及零部件成本占企業生產總成本的比例不同,但采購成本是企業成本控制的主體和核心。控制采購的原材料及零部件成本是企業成本控制最有價值的部分,所以說企業采購具有企業生產成本控制功能。(2)企業采
52、購的生產供應控制功能。穩定的供應才有穩定的生產。在商品生產和交換的整體供應鏈中,每個企業既是顧客也是供應商。為了滿足顧客越來越高的需求,企業力求以最低的成本將高質量的產品以最快的速度供應到市場上去,以獲取最大的利潤,這就要求企業按庫存生產,隨時滿足顧客的需求。但是庫存的增加必然會使企業的費用相對增加,也會增加企業的風險。同時,激烈的市場競爭迫使企業必須按訂單進行生產,這樣就出現了矛盾。企業要解決這一矛盾只有將供應商納入自身供應鏈中流動,從而可以將顧客所希望的庫存成品向前推移為半成品,進而推移為原材料,這樣既可以減少整個供應鏈的物料及資金負擔,又可以及時將原材料、半成品轉換成最終產品以滿足客戶的
53、需求。(3)企業采購的產品質量控制功能。質量是產品的生命。采購物料不只是價格問題,更多的是質量水平、質量保證能力、產品服務水平、綜合實力等。有些東西買起來可能很便宜,但卻需要經常維修、時常不能正常工作,這就大大增加了使用成本。如果買的是假冒偽劣商品,就會遭受更大的損失。一般企業都根據質量控制的時序將其劃分為采購品質量控制、過程質量控制及產品質量控制。(4)企業采購的促進產品開發功能。產品開發與采購密切相關,沒有采購支持的產品開發方案的成功率將大打折扣。隨著科技的進步,產品的開發周期極大地縮短,商品開發同步工程應運而生。通過采購讓供應商參與到企業的新產品開發中來,不僅可以利用供應商的專業技術優勢
54、縮短產品開發時間,節省產品開發費用及產品制造成本,還可以更好地滿足產品功能性的需要,提高產品在整個市場上的競爭力。企業采購不但能降低所采購的物資或服務的價格,而且能夠通過很多方式增加企業的價值。這些方式主要有改進庫存管理、穩步推進與主要供應商的關系、密切了解并反饋供應市場的變化趨勢。因此,加強采購管理對提升企業核心競爭力也具有十分重要的作用。(三)企業采購管理的目標和原則1、企業采購管理的目標企業采購管理的總目標可用一句話表述:以最低的總成本提供滿足企業需要的物料和服務。可以把這個總目標具體分解為以下六個基本目標。(1)確保生產經營的物資需要。企業采購管理最基本的目標是為企業提供所需的物料和服
55、務,以便使整個組織正常運轉。最初的采購部門就是為此目標而設立的。原材料和零部件的缺貨會使企業的生產經營中斷,造成無法實現向顧客做出的交貨承諾,同時,停工待料時不可避免的固定成本開支又使得企業運營成本增加。因此,一旦原材料缺貨,企業將蒙受極大的損失。(2)降低存貨投資和存貨損失。保證物料供應不間斷的一個有效方法是保持大量庫存。而保持庫存不僅要占用大量資金,使這些資金不能再用于其他方面,而且還有可能出現庫存物品的變質;損耗及折價損失。所以要在保證生產不間斷的前提下,盡可能降低庫存水平,力求使存貨投資和存貨損失降到最低限度。(3)保證并提高采購物品的質量。為了生產產品或提供服務,每一種物料的投入都要
56、達到一定的質量要求,否則最終產品或服務將達不到期望的要求,或是其生產成本遠遠超過可以接受的程度。而糾正低質量物料投入生產所產生的內部成本的數額可能是巨大的。這里面不僅僅包括對質量不合格產品的返工、維修費用,花費在低質量材料上的各項生產加工費用,更嚴重的是企業信譽降低,最終導致市場份額降低。(4)發現和發展有競爭力的供應商。采購部門必須有能力找到或發展供應商,分析供應商的能力,從中選擇合適的供應商并且嶼其一起努力對流程進行持續的改進。(5)改善企業內部與外部的工作關系。在一個企業當中,如果沒有其他部門和個人的合作,采購經理的工作不可能圓滿完成。如果沒有物料使用部門和生產部門提供物料需求信息沒有工
57、程技術和生產部門提供質量要求、沒有財務部門提供采購資金、沒有供應商提供相應的物料,采購部問不可能很好地完成采購任務。因此,采購經理的重要職責之一就是與企業其他職能部門以及供應商建立良好的工作關系。(6)有效降低采購成本。采購部門在正常運作中也要占用各種資源,消耗各種成本,如員工工資、辦公、差旅、電話、郵資等及其他必需的管理費用支出。采購部門應該在有效完成采購任務的前提下;盡可能采用先進的管理方法,并用系統的觀點去統籌、優化、協調各個采購環節,確保經濟而高效地完成采購任務,確保整個采購過程各個環節的總費用最低。2、企業采購管理的原則。根據企業采購管理最低的總成本提供滿足其需要的物料和服務這一總體
58、目標,對采購工作應以以下五個“適當”作為管理的基本原則,即在適當的時間,以適當的價格從適當的地點采購適當的數量和適當的品質的物料與服務。(1)適當的數量。一般情況下,采購量越大,價格越便宜,但并不是采購量越多越好。資金周轉率、倉庫儲存成本都直接影響采購成本,應根據資金周轉率、儲存成本、物料需求計劃等綜合計算出最經濟的采購量。采購量的大小決定生產與銷售的銜接和資金的調度。物品采購量過大,造成過高的存貨儲備成本與資金占壓;物品采購量過小,則采購成本提高。因此,適當的采購量是非常必要的。(2)適當的品質。除非企業為創造競爭優勢,不惜代價爭取品質的領導地位,否則采購物品的品質應以適合、可用為原則,因為最佳的品質未必是最適合的品質,品質過好甚至會造成使用上的困難或重大浪費。所以從采購的立場看,通常是要求“最適”的品質,而不是“最好”的品質。應該針對產品的需求情況、廠商的技術能力,根據價值工程的原理做出合理選擇,絕對不能脫離實際的需求而盲目追求最佳的品
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