1、第十一單元 鹽、化肥知識點(diǎn)匯總一、常見的鹽 定義：能解離出金屬離子(或nh4+)和酸根離子的化合物物質(zhì)俗稱物理性質(zhì)用途氯化鈉食鹽白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受溫度影響不大（1）作調(diào)味品（2）作防腐劑（3）消除積雪（降低雪的熔點(diǎn)）（4）農(nóng)業(yè)上用nacl溶液來選種（5）制生理鹽水（0.9% nacl溶液）碳酸鈉na2co3純堿（因水溶液呈堿性）蘇打白色粉末狀固體，易溶于水用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等碳酸氫鈉nahco3小蘇打白色晶體，易溶于水制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉醫(yī)療上，治療胃酸過多備注（1）粗鹽中由于含有氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì)，易吸收空氣中的水分而潮解。（2）碳酸鈉從溶液中析出時(shí)，會結(jié)合一

2、定數(shù)目的水分子，化學(xué)式為na2co3·10h2o。碳酸鈉晶體na2co3·10h2o（純凈物），俗稱天然堿、石堿、口堿。風(fēng)化：常溫時(shí)在空氣中放置一段時(shí)間后，失去結(jié)晶水而變成粉末。（化學(xué)變化）（3）2na h co3 na2co3+ h2o+ co2 nahco3+hcl=nacl+ h2o+ co2二、精鹽提純?nèi)コ蝗苄噪s質(zhì)，得到的精鹽中還含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)。1、 實(shí)驗(yàn)步驟：溶解、過濾、蒸發(fā) 2、 實(shí)驗(yàn)儀器實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)儀器其中玻璃棒的作用溶解燒杯、玻璃棒加速溶解過濾鐵架臺（帶鐵圈）、漏斗、燒杯、玻璃棒引流蒸發(fā)鐵架臺（帶鐵圈）蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒使液體受熱均勻，

3、防止液體飛濺三、鹽的化學(xué)性質(zhì)1、 鹽（可溶）+ 金屬1 金屬2 + 新鹽（金屬1比金屬2活潑，k、ca、na除外）2、 鹽 + 酸 新鹽 + 新酸3、 鹽 + 堿 新鹽 + 新堿（反應(yīng)物需都可溶，且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件）4、 鹽 + 鹽 兩種新鹽（反應(yīng)物需都可溶，且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件） 四、酸、堿、鹽的溶解性酸：大多數(shù)都可溶（除硅酸h2sio3不溶）1、 堿：只有氨水、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇和氫氧化鈣可溶于水，其余均為沉淀2、 鹽：鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都可溶；氯化物除agcl難溶外，其余多數(shù)均可溶；硫酸鹽除baso4難溶，ag2so4、caso4微溶外，其余多數(shù)可溶；碳酸鹽除碳酸鉀

4、、碳酸鈉、碳酸銨可溶，其余都難溶。注：baso4、agcl 不溶于水，也不溶于酸附：常見酸堿鹽溶解性表記憶法1.全溶鹽：鉀、鈉、銨、硝酸（鹽）；鹽酸銀鹽對著干；硫酸用鋇來檢驗(yàn)；可溶堿：鉀、鈉、銨、鋇（堿）。2.鉀鈉銨硝酸鹽， 完全溶解不困難；氯化銀硫酸鋇， 生成沉淀記心間；堿類、碳酸鹽， 可溶只有鉀鈉銨。五、化學(xué)肥料 1、農(nóng)家肥料：營養(yǎng)元素含量少，肥效慢而持久、價(jià)廉、能改良土壤結(jié)構(gòu)。2、化學(xué)肥料 （氮肥、鉀肥、磷肥）氮肥 作用：促進(jìn)植物莖、葉生長茂盛、葉色濃綠（促苗）。 缺氮：葉黃a、常用氮肥 尿素co(nh2)2：含氮量最高的氮肥（有機(jī)物）46.7%含n量使用注意事項(xiàng)nh4hco317.7%

5、易分解，施用時(shí)深埋銨態(tài)氮肥防曬防潮，且均不能與堿性物質(zhì)（如草木灰、熟石灰等）混合施用nh4no335%易爆，結(jié)塊不可用鐵錘砸(nh4)2so421.2%長期使用會使土壤酸化、板結(jié)nh4cl26.2%nh3. h2o加水稀釋后施用nano3b、nh4+的檢驗(yàn)試劑：堿（naoh、ca(oh)2等）、濕潤的紅色石蕊試紙nh4no3 + naoh=nano3 +nh3 +h2oc、生物固氮：豆科植物的根瘤菌將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收鉀肥 作用：促使作物生長健壯、莖桿粗硬，抗倒伏（壯稈）； 缺鉀：葉尖發(fā)黃常用鉀肥： kcl、草木灰、k2so4磷肥 作用：促進(jìn)植物根系發(fā)達(dá)，穗粒增多，飽滿（催果）；缺磷：生長遲緩，產(chǎn)量降低，根系不發(fā)達(dá)常用磷肥： 磷礦粉 ca3(po4)2、鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）、過磷酸鈣 ca(h2po4)2和caso4 重過磷酸鈣 ca(h2po4)2復(fù)合肥：含n、p、k中的兩種或三種。 kno3、nh4h2po4、(nh4)2hpo4（不能與堿性物質(zhì)混合施用）三、使用化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響1、土壤污染：重金屬元素、有毒有機(jī)物、放射性物質(zhì)2、大氣污染：n20、 nh3 、 h2s3、引起水體污染 ：n、p過多，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，赤潮、水華等現(xiàn)象。四、合理使用化肥1、根據(jù)土壤情況和農(nóng)作物種類選擇化肥 2、農(nóng)家肥和化肥合理配用1、五、氮、磷、鉀三種化肥的