1、CMC泓域咨詢 /河南火鍋底料項目創業計劃書報告說明根據謹慎財務估算，項目總投資10255.53萬元，其中：建設投資7885.25萬元，占項目總投資的76.89%；建設期利息183.00萬元，占項目總投資的1.78%；流動資金2187.28萬元，占項目總投資的21.33%。項目正常運營每年營業收入19100.00萬元，綜合總成本費用15586.29萬元，凈利潤2567.27萬元，財務內部收益率17.95%，財務凈現值1042.74萬元，全部投資回收期6.33年。本期項目具有較強的財務盈利能力，其財務凈現值良好，投資回收期合理。本期項目是基于公開的產業信息、市場分析、技術方案等信息，并依托行業分

2、析模型而進行的模板化設計，其數據參數符合行業基本情況。本報告僅作為投資參考或作為學習參考模板用途。該項目秉承“堅持特色，創新驅動”的發展原則。堅守與發達國家接軌的食品質量安全標準水平，保持綠色食品標準的先進性；堅持“安全、優質、環保、營養、健康”的本質特征，進一步打造精品品牌；堅持質量管理與標志許可相結合的基本制度，不斷創新機制，提升發展活力。該項目的建設有利于形成區域示范效應，帶動區域內休閑食品加工行業實現產業升級和可持續發展。目錄第一章 總論7一、 項目名稱及項目單位7二、 項目建設地點7三、 可行性研究范圍7四、 編制依據和技術原則8五、 建設背景、規模9六、 項目建設進度11七、 原輔

3、材料及設備11八、 環境影響12九、 建設投資估算12十、 項目主要技術經濟指標12主要經濟指標一覽表13十一、 主要結論及建議14第二章 項目背景、必要性15一、 政策背景及產業發展規劃15二、 火鍋底料行業分析18三、 強化中原腹地支撐作用，全面融入新發展格局20四、 項目實施的必要性22第三章 市場分析23一、 方便食品行業分析23二、 方便食品行業分析24三、 休閑食品行業概況26第四章 項目選址方案29一、 項目選址原則29二、 建設區基本情況29三、 堅持創新驅動發展，打造中西部創新高地34四、 加快構建充滿活力的市場經濟體制機制37五、 聚焦制造業高質量發展，加快建設現代產業體系

4、38第五章 建設規模與產品方案42一、 建設規模及主要建設內容42二、 產品規劃方案及生產綱領42產品規劃方案一覽表43第六章 法人治理45一、 股東權利及義務45二、 董事49三、 高級管理人員54四、 監事57第七章 發展規劃59一、 公司發展規劃59二、 保障措施65第八章 安全生產分析67一、 編制依據67二、 防范措施69三、 預期效果評價75第九章 環保方案分析76一、 編制依據76二、 環境影響合理性分析76三、 建設期大氣環境影響分析77四、 建設期水環境影響分析80五、 建設期固體廢棄物環境影響分析80六、 建設期聲環境影響分析80七、 環境管理分析81八、 結論及建議82第

5、十章 項目節能方案84一、 項目節能概述84二、 能源消費種類和數量分析85能耗分析一覽表85三、 項目節能措施86四、 節能綜合評價87第十一章 投資估算及資金籌措89一、 投資估算的依據和說明89二、 建設投資估算90建設投資估算表94三、 建設期利息94建設期利息估算表94固定資產投資估算表95四、 流動資金96流動資金估算表97五、 項目總投資98總投資及構成一覽表98六、 資金籌措與投資計劃99項目投資計劃與資金籌措一覽表99第十二章 項目經濟效益101一、 經濟評價財務測算101營業收入、稅金及附加和增值稅估算表101綜合總成本費用估算表102固定資產折舊費估算表103無形資產和其

6、他資產攤銷估算表104利潤及利潤分配表105二、 項目盈利能力分析106項目投資現金流量表108三、 償債能力分析109借款還本付息計劃表110第十三章 招標方案112一、 項目招標依據112二、 項目招標范圍112三、 招標要求113四、 招標組織方式115五、 招標信息發布117第十四章 項目總結118第十五章 補充表格120主要經濟指標一覽表120建設投資估算表121建設期利息估算表122固定資產投資估算表123流動資金估算表123總投資及構成一覽表124項目投資計劃與資金籌措一覽表125營業收入、稅金及附加和增值稅估算表126綜合總成本費用估算表127固定資產折舊費估算表128無形資產

7、和其他資產攤銷估算表128利潤及利潤分配表129項目投資現金流量表130借款還本付息計劃表131建筑工程投資一覽表132項目實施進度計劃一覽表133主要設備購置一覽表133能耗分析一覽表134第一章 總論一、 項目名稱及項目單位項目名稱：河南火鍋底料項目項目單位：xxx有限公司二、 項目建設地點本期項目選址位于xxx（以選址意見書為準），占地面積約28.00畝。項目擬定建設區域地理位置優越，交通便利，規劃電力、給排水、通訊等公用設施條件完備，非常適宜本期項目建設。三、 可行性研究范圍根據項目的特點，報告的研究范圍主要包括：1、項目單位及項目概況；2、產業規劃及產業政策；3、資源綜合利用條件；4

8、、建設用地與廠址方案；5、環境和生態影響分析；6、投資方案分析；7、經濟效益和社會效益分析。通過對以上內容的研究，力求提供較準確的資料和數據，對該項目是否可行做出客觀、科學的結論，作為投資決策的依據。四、 編制依據和技術原則（一）編制依據1、一般工業項目可行性研究報告編制大綱;2、建設項目經濟評價方法與參數(第三版);3、建設項目用地預審管理辦法;4、投資項目可行性研究指南;5、產業結構調整指導目錄。（二）技術原則1、所選擇的工藝技術應先進、適用、可靠，保證項目投產后，能安全、穩定、長周期、連續運行。2、所選擇的設備和材料必須可靠，并注意解決好超限設備的制造和運輸問題。3、充分依托現有社會公共

9、設施，以降低投資，加快項目建設進度。4、貫徹主體工程與環境保護、勞動安全和工業衛生、消防同時設計、同時建設、同時投產。5、消防、衛生及安全設施的設置必須貫徹國家關于環境保護、勞動安全的法規和要求，符合行業相關標準。6、所選擇的產品方案和技術方案應是優化的方案，以最大程度減少投資，提高項目經濟效益和抗風險能力。科學論證項目的技術可靠性、項目的經濟性，實事求是地作出研究結論。五、 建設背景、規模（一）項目背景在產業政策方面，近年來國家出臺了關于推進線上線下互動加快商貿流通創新發展轉型升級的意見、關于推動實體零售創新轉型的意見等一系列重要文件，旨在推動流通轉型發展，激發零售行業創新活力，推進供給側結

10、構性變革，為擴大消費需求和促進經濟增長提供有力支撐，也將積極促進食品行業的發展。吃穿住行一直是大眾所關注的熱點話題，作為以美食大國著稱的“中國”，對吃方面是頗為講究，這也讓餐飲行業隨之蓬勃發展。近年來，火鍋成為餐飲上的一大盛行。據了解，目前火鍋已壯大至僅次于本幫菜的第二大受歡迎菜系。近年來，我國火鍋的種類日趨多樣化，大家越來越喜歡吃火鍋，對火鍋的需求日益旺盛，火鍋行業市場前景一片光明。近年來，中國餐飲服務市場近年來持續穩步增長。在國家城鎮化率提升及中國人口的消費升級帶動下，中國餐飲服務市場總收入從2013年26368億元增長至2017年39644億元，復合年增長率為10.7%。2017年全國餐

11、飲收入39644億元，比上年增長10.74%。其中，限額以上單位餐飲累計收入9751億元，同比增長7.4%。據中商產業研究院預測，2018年全國餐飲收入將突破44000億元，增速約增至11.26%。據了解，中式餐飲是中國餐飲服務市場最大組成部分，2017年市場份額達80.5%，總收入由2013年的21846億元增長至2017年的31920億元，復合增長率為9.9%。近年來，火鍋餐廳市場增長迅速。據數據統計顯示：我國火鍋餐飲市場總收入由2014年3167億元增長至2017年4362億元，復合年增長率為8.3%。火鍋餐飲因受益于其受歡迎程度及其可擴張性與高度標準化的獨特業務模式，預期在2020年收

12、入增加至5843億元。火鍋作為國民第一大美食，價格親民，大眾消費得起。據數據統計，餐飲業大眾消費已達80%。火鍋價格親民，屬大眾消費范疇。中國火鍋人均消費價格為64.8元，34.4%的火鍋消費集中在60-65元這一大眾市場，80元以上的高端火鍋則很少。不同城市火鍋消費水平有所差異，一線城市人均消費在74.1元左右，而火鍋“大本營”西南地區僅為55元，蘭州以126元位居人均火鍋消費水平榜首。而根據口碑網統計，成都火鍋消費者中約65%為18-30歲年輕人，平均每單消費最高的是30-35歲80后消費者，溢價區間達50-100元，僅次于中餐。目前火鍋料行業有著500億元左右的市場容量。在2011年，推

13、測火鍋料行業規模在180億元左右，近年來行業規模增長迅速，如今火鍋料行業規模保守估計也有450億元左右的規模，且還在快速增長中，市場前景廣闊。（二）建設規模及產品方案該項目總占地面積18667.00（折合約28.00畝），預計場區規劃總建筑面積30101.13。其中：生產工程17383.82，倉儲工程5124.19，行政辦公及生活服務設施3753.32，公共工程3839.80。項目建成后，形成年產xxx噸火鍋底料的生產能力。六、 項目建設進度結合該項目建設的實際工作情況，xxx有限公司將項目工程的建設周期確定為24個月，其工作內容包括：項目前期準備、工程勘察與設計、土建工程施工、設備采購、設備

14、安裝調試、試車投產等。七、 原輔材料及設備（一）項目主要原輔材料該項目主要原輔材料包括xx、xx、xxx等。（二）主要設備主要設備包括xx、xx、xxx等。八、 環境影響本項目污染物主要為廢水、廢氣、噪聲和固廢等，通過污染防治措施后，各污染物均可達標排放，并且保持相應功能區要求。本項目符合各項政策和規劃，本項目各種污染物采取治理措施后對周圍環境影響較小。從環境保護角度，本項目建設是可行的。九、 建設投資估算（一）項目總投資構成分析本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據謹慎財務估算，項目總投資10255.53萬元，其中：建設投資7885.25萬元，占項目總投資的76.89%；建設

15、期利息183.00萬元，占項目總投資的1.78%；流動資金2187.28萬元，占項目總投資的21.33%。（二）建設投資構成本期項目建設投資7885.25萬元，包括工程費用、工程建設其他費用和預備費，其中：工程費用6876.01萬元，工程建設其他費用833.14萬元，預備費176.10萬元。十、 項目主要技術經濟指標（一）財務效益分析根據謹慎財務測算，項目達產后每年營業收入19100.00萬元，綜合總成本費用15586.29萬元，納稅總額1702.15萬元，凈利潤2567.27萬元，財務內部收益率17.95%，財務凈現值1042.74萬元，全部投資回收期6.33年。（二）主要數據及技術指標表主

16、要經濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積18667.00約28.00畝1.1總建筑面積30101.131.2基底面積10266.851.3投資強度萬元/畝272.332總投資萬元10255.532.1建設投資萬元7885.252.1.1工程費用萬元6876.012.1.2其他費用萬元833.142.1.3預備費萬元176.102.2建設期利息萬元183.002.3流動資金萬元2187.283資金籌措萬元10255.533.1自籌資金萬元6520.973.2銀行貸款萬元3734.564營業收入萬元19100.00正常運營年份5總成本費用萬元15586.29""6利潤總額

17、萬元3423.03""7凈利潤萬元2567.27""8所得稅萬元855.76""9增值稅萬元755.71""10稅金及附加萬元90.68""11納稅總額萬元1702.15""12工業增加值萬元5755.46""13盈虧平衡點萬元8032.98產值14回收期年6.3315內部收益率17.95%所得稅后16財務凈現值萬元1042.74所得稅后十一、 主要結論及建議該項目工藝技術方案先進合理，原材料國內市場供應充足，生產規模適宜，產品質量可靠，產品價格具有較強的

18、競爭能力。該項目經濟效益、社會效益顯著，抗風險能力強，盈利能力強。綜上所述，本項目是可行的。第二章 項目背景、必要性一、 政策背景及產業發展規劃（一）中國制造2025制造業是國民經濟的主體，是立國之本、興國之器、強國之基。十八世紀中葉開啟工業文明以來，世界強國的興衰史和中華民族的奮斗史一再證明，沒有強大的制造業，就沒有國家和民族的強盛。打造具有國際競爭力的制造業，是我國提升綜合國力、保障國家安全、建設世界強國的必由之路。新中國成立尤其是改革開放以來，我國制造業持續快速發展，建成了門類齊全、獨立完整的產業體系，有力推動工業化和現代化進程，顯著增強綜合國力，支撐我世界大國地位。然而，與世界先進水平

19、相比，我國制造業仍然大而不強，在自主創新能力、資源利用效率、產業結構水平、信息化程度、質量效益等方面差距明顯，轉型升級和跨越發展的任務緊迫而艱巨。（二）工業綠色發展規劃（2016-2020年）綠色制造標準體系基本建立，綠色設計與評價得到廣泛應用，建立百家綠色示范園區和千家綠色示范工廠，推廣普及萬種綠色產品，主要產業初步形成綠色供應鏈。到2020年，綠色發展理念成為工業全領域全過程的普遍要求，工業綠色發展推進機制基本形成，綠色制造產業成為經濟增長新引擎和國際競爭新優勢，工業綠色發展整體水平顯著提升。（三）關于促進食品工業健康發展的指導意見食品工業是“為耕者謀利、為食者造福”的傳統民生產業，在實施

20、制造強國戰略和推進健康中國建設中具有重要地位。到2020年，食品工業規模化、智能化、集約化、綠色化發展水平明顯提升，供給質量和效率顯著提高。產業規模不斷壯大，產業結構持續優化，規模以上食品工業企業主營業務收入預期年均增長7%左右；創新能力顯著增強，“兩化”融合水平顯著提升，新技術、新產品、新模式、新業態不斷涌現；食品安全保障水平穩步提升，標準體系進一步完善；資源利用和節能減排取得突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放進一步下降。（四）全國農產品加工業與農村一二三產業融合發展規劃“十三五”時期，是我國全面建成小康社會的決戰決勝階段，也是推進新型工業化、信息化、城鎮化和農業現代化同步發展的關鍵時期。

21、根據各地資源稟賦和區域布局，因地制宜推進融合發展。依托自然和區位優勢，大力發展優質原料基地和加工專用品種生產，積極推動科技研發、電子商務等平臺建設，培育優勢產業集群。依托重點加工產業，合理布局初加工、精深加工、副產物綜合利用以及傳統食品加工業，推進冷鏈物流、智能物流等設施建設，大力發展新型商業營銷模式。在京津冀、長三角、珠三角、東南沿海、長江經濟帶等大中城市郊區及都市農業發展區建立主食加工、方便食品加工、休閑食品加工產業帶以及農產品精深加工與綜合利用產業帶，培育一批大型農產品加工企業、產業園區，形成具有國際競爭優勢的產業帶。（五）全國綠色食品產業發展規劃綱要（2016-2020年）全面開展綠色

22、食品市場營銷服務體系建設，推動綠色食品步入“以品牌引導消費、以消費拉動市場、以市場促進生產”的發展軌道，支持多形式建立綠色食品電商平臺，積極引導企業充分利用電商平臺拓寬營銷渠道、提高流通效率。（六）關于做好“十三五”時期消費促進工作的指導意見培育和壯大消費熱點，優化消費供給結構；推進內貿流通創新，拓寬消費供給渠道；加強流通基礎設施建設，提升消費供給條件；整頓和規范市場秩序，改善消費供給環境四項主要任務，推動消費規模擴大和消費結構升級。（七）輕工業發展規劃（2016-2020年）輕工業是我國國民經濟的傳統優勢產業、重要民生產業和具有較強國際競爭力的產業，承擔著滿足消費、穩定出口、擴大就業、服務“

23、三農”的重要任務，在經濟和社會發展中發揮著舉足輕重的作用。規劃明確提出，“十三五”期間要實施“三品”戰略成效顯著。品種豐富度、品質滿意度、品牌認可度明顯提升。輕工產品特別是食品、嬰童用品質量安全水平有效提升。輕工標準體系進一步完善，重點領域與國際標準一致性程度達到95%以上。市場環境明顯優化。市場監管力度不斷加大，政府公共服務能力顯著提高，市場競爭秩序和消費環境明顯改善。二、 火鍋底料行業分析吃穿住行一直是大眾所關注的熱點話題，作為以美食大國著稱的“中國”，對吃方面是頗為講究，這也讓餐飲行業隨之蓬勃發展。近年來，火鍋成為餐飲上的一大盛行。據了解，目前火鍋已壯大至僅次于本幫菜的第二大受歡迎菜系。

24、近年來，我國火鍋的種類日趨多樣化，大家越來越喜歡吃火鍋，對火鍋的需求日益旺盛，火鍋行業市場前景一片光明。近年來，中國餐飲服務市場近年來持續穩步增長。在國家城鎮化率提升及中國人口的消費升級帶動下，中國餐飲服務市場總收入從2013年26368億元增長至2017年39644億元，復合年增長率為10.7%。2017年全國餐飲收入39644億元，比上年增長10.74%。其中，限額以上單位餐飲累計收入9751億元，同比增長7.4%。據中商產業研究院預測，2018年全國餐飲收入將突破44000億元，增速約增至11.26%。據了解，中式餐飲是中國餐飲服務市場最大組成部分，2017年市場份額達80.5%，總收入

25、由2013年的21846億元增長至2017年的31920億元，復合增長率為9.9%。近年來，火鍋餐廳市場增長迅速。據數據統計顯示：我國火鍋餐飲市場總收入由2014年3167億元增長至2017年4362億元，復合年增長率為8.3%。火鍋餐飲因受益于其受歡迎程度及其可擴張性與高度標準化的獨特業務模式，預期在2020年收入增加至5843億元。火鍋作為國民第一大美食，價格親民，大眾消費得起。據數據統計，餐飲業大眾消費已達80%。火鍋價格親民，屬大眾消費范疇。中國火鍋人均消費價格為64.8元，34.4%的火鍋消費集中在60-65元這一大眾市場，80元以上的高端火鍋則很少。不同城市火鍋消費水平有所差異，一

26、線城市人均消費在74.1元左右，而火鍋“大本營”西南地區僅為55元，蘭州以126元位居人均火鍋消費水平榜首。而根據口碑網統計，成都火鍋消費者中約65%為18-30歲年輕人，平均每單消費最高的是30-35歲80后消費者，溢價區間達50-100元，僅次于中餐。目前火鍋料行業有著500億元左右的市場容量。在2011年，推測火鍋料行業規模在180億元左右，近年來行業規模增長迅速，如今火鍋料行業規模保守估計也有450億元左右的規模，且還在快速增長中，市場前景廣闊。三、 強化中原腹地支撐作用，全面融入新發展格局把實施擴大內需戰略同深化供給側結構性改革有機結合起來，推動供給與需求互促共進、投資與消費良性互動

27、、內需與外需相互協調，為全國構建新發展格局探索路徑、爭做示范。著力暢通經濟循環。堅持需求牽引供給、供給創造需求，貫通生產、分配、流通、消費各環節，全面融入國內大循環、促進國內國際雙循環。依托巨大市場優勢，加大促消費擴投資政策支持，充分釋放需求潛力，強化在形成強大國內市場中的重要支點地位。依托產業基礎較好、門類齊全優勢，優化供給結構，改善供給質量，增強供給適配性，推動上下游、產供銷有效銜接，強化在穩定全國產業鏈供應鏈中的關鍵環節地位。依托區位交通優勢，加快建設現代流通體系，完善促進生產要素市場化配置和商品服務流通的體制機制，強化在促進國內國際雙循環中的戰略鏈接地位。完善國內外市場布局，實施貿易投

28、資融合工程，加快構建覆蓋全國的進口商品采購分撥體系，更好利用國際國內兩個市場兩種資源。積極擴大有效投資。保持投資合理穩定增長，優化投資結構，創新投融資體制機制，發揮投資對優化供給結構和促進經濟增長的關鍵作用。加大基礎設施、市政工程、農業農村、公共安全、生態環保、公共衛生、物資儲備、防災減災、民生保障等領域投資力度，推動企業設備更新和技術改造，擴大戰略性新興產業投資。加快新型基礎設施、新型城鎮化、交通能源水利等重大工程建設，支持有利于城鄉區域協調發展的重大項目建設。實施新一代信息網絡、高能級創新平臺、都市圈軌道交通網、公路骨干網、區域機場、外電外氣入豫通道、現代水網、沿黃生態廊道等一批強基礎、增

29、功能、利長遠的重大項目建設。全面改善投資環境，發揮政府投資引導和撬動作用，落實民間投資平等市場主體待遇，健全項目推介長效機制，激發全社會投資活力。加快消費擴容提質。順應消費多元化、個性化、品質化趨勢，加快構建傳統和新興、線上和線下、城鎮和鄉村融合發展消費格局，適當增加公共消費，增強消費對經濟發展的基礎性作用。推動傳統消費提檔升級，以質量品牌為重點，促進消費向綠色、健康、安全發展。培育新型消費，完善“智能+”消費生態體系，鼓勵消費新模式新業態發展，積極拓展城鄉消費市場，著力激發農村消費潛力。促進汽車、家電等大宗消費，推動住房消費健康發展。發展服務消費，放寬服務消費領域市場準入。落實帶薪休假制度，

30、擴大節假日消費。優化提升消費環境，加快城市商圈、步行街等建設，強化消費者權益保護。支持鄭州、洛陽建設國際消費中心城市。四、 項目實施的必要性（一）現有產能已無法滿足公司業務發展需求作為行業的領先企業，公司已建立良好的品牌形象和較高的市場知名度，產品銷售形勢良好，產銷率超過 100%。預計未來幾年公司的銷售規模仍將保持快速增長。隨著業務發展，公司現有廠房、設備資源已不能滿足不斷增長的市場需求。公司通過優化生產流程、強化管理等手段，不斷挖掘產能潛力，但仍難以從根本上緩解產能不足問題。通過本次項目的建設，公司將有效克服產能不足對公司發展的制約，為公司把握市場機遇奠定基礎。（二）公司產品結構升級的需要

31、隨著制造業智能化、自動化產業升級，公司產品的性能也需要不斷優化升級。公司只有以技術創新和市場開發為驅動，不斷研發新產品，提升產品精密化程度，將產品質量水平提升到同類產品的領先水準，提高生產的靈活性和適應性，契合關鍵零部件國產化的需求，才能在與國外企業的競爭中獲得優勢，保持公司在領域的國內領先地位。第三章 市場分析一、 方便食品行業分析我國當前方便食品制造業主要以方便面、冷凍調理食品為主。冷凍調理食品主要是指農產品、畜禽和水產品等為原料經過處理配制加工然后采用速凍工藝處理可直接進行烹飪的預制加工食品。冷凍調理食品的優勢是將人從櫥柜解放出來，食物基本上都是經過預處理大部分已成形，消費者需要做的就是

32、簡單的加工處理一下如加熱、蒸煮和煎炸等即可。冷凍調理食品行業仍有快速增長的空間。方便主食是方便食品的重要組成部分之一。方便主食是指由工業化大規模生產的，食用前只需要做簡單烹調或直接食用，外形、風味、口感與普通主食產品一致的主食食品。方便主食是中餐工業化生產中最重要的一種方便食品，與現有的方便面、餅干和面包等方便食品相比，具有更為營養，更為迎合中國消費者飲食習慣的優點。但由于技術和設備的原因，方便主食的生產和加工尚面臨著成本高、感官品質不佳等問題。因此，目前我國方便主食的市場化程度并不高，產值比重在方便食品整個行業中較小。方便主食目前的行業標準還沒有成形，技術水平還不成熟，普及程度還不高。相對其

33、他方便食品，方便主食行業還有較大的發展潛力。方便食品作為中國食品工業中一個相對年輕的行業，歷經多輪淘汰和洗牌，已成為食品工業的重要板塊之一。2017年，是中國方便食品行業形成產業規模后的第25年，也是這個行業在歷經年連續下跌后，筑底回升的關鍵節點。至2016年底，以方便面、冷凍調理食品、米面制品等三個重要行業為主體，中國方便食品行業已擁有1802個規模以上企業，3915.1億元的產值，同比增長5.55%，低于全國食品工業增速近一個百分點。其中，方便面及其他方便食品行業以1802.2億元的產值，同比下降1.1%；速凍食品行業以981.4億元的產值，同比增長13.44%；米面制品行業以1131.5

34、億元的產值，同比增長12.2%；呈現出這個行業波浪型的發展態勢。進入2017年，行業呈整體回暖趨勢。2017年9月6日出臺的關于開展質量提升行動的指導意見特別指出，要推進傳統主食工業化、標準化生產。發展方便食品、速凍食品等現代食品產業。作為食品行業中的一個新生行業，方便食品如何在創新與變革中謀發展，為業內關注所在。二、 方便食品行業分析我國當前方便食品制造業主要以方便面、冷凍調理食品為主。冷凍調理食品主要是指農產品、畜禽和水產品等為原料經過處理配制加工然后采用速凍工藝處理可直接進行烹飪的預制加工食品。冷凍調理食品的優勢是將人從櫥柜解放出來，食物基本上都是經過預處理大部分已成形，消費者需要做的就

35、是簡單的加工處理一下如加熱、蒸煮和煎炸等即可。冷凍調理食品行業仍有快速增長的空間。方便主食是方便食品的重要組成部分之一。方便主食是指由工業化大規模生產的，食用前只需要做簡單烹調或直接食用，外形、風味、口感與普通主食產品一致的主食食品。方便主食是中餐工業化生產中最重要的一種方便食品，與現有的方便面、餅干和面包等方便食品相比，具有更為營養，更為迎合中國消費者飲食習慣的優點。但由于技術和設備的原因，方便主食的生產和加工尚面臨著成本高、感官品質不佳等問題。因此，目前我國方便主食的市場化程度并不高，產值比重在方便食品整個行業中較小。方便主食目前的行業標準還沒有成形，技術水平還不成熟，普及程度還不高。相對

36、其他方便食品，方便主食行業還有較大的發展潛力。方便食品作為中國食品工業中一個相對年輕的行業，歷經多輪淘汰和洗牌，已成為食品工業的重要板塊之一。2017年，是中國方便食品行業形成產業規模后的第25年，也是這個行業在歷經年連續下跌后，筑底回升的關鍵節點。至2016年底，以方便面、冷凍調理食品、米面制品等三個重要行業為主體，中國方便食品行業已擁有1802個規模以上企業，3915.1億元的產值，同比增長5.55%，低于全國食品工業增速近一個百分點。其中，方便面及其他方便食品行業以1802.2億元的產值，同比下降1.1%；速凍食品行業以981.4億元的產值，同比增長13.44%；米面制品行業以1131.

37、5億元的產值，同比增長12.2%；呈現出這個行業波浪型的發展態勢。進入2017年，行業呈整體回暖趨勢。2017年9月6日出臺的關于開展質量提升行動的指導意見特別指出，要推進傳統主食工業化、標準化生產。發展方便食品、速凍食品等現代食品產業。作為食品行業中的一個新生行業，方便食品如何在創新與變革中謀發展，為業內關注所在。三、 休閑食品行業概況在休閑零食“第四餐化”趨勢下，休閑食品這一細分板塊成為2017年食品飲料板塊中增長最為快速的細分板塊。我國目前休閑零食銷量已破萬億，并將保持20%以上的復合增速，有望在2020年突破2萬億銷量。休閑零食在“第四餐化”趨勢下，市場規模有望在未來10-15年內占到

38、我國消費者食品支出的20%。2016年我國休閑零食行業規模為8224億元，同比增長11.8%，預計2017年我國休閑零食行業規模為9191億元，同比增長12%。國內休閑食品以烘焙食品、糖果、餅干、膨化食品、堅果炒貨和其他為主。其中，烘焙食品市場分額占比最大，達到38.2%，其次分別是糖果、餅干、膨化食品、堅果和其他，分別占比24.3%、14.5%、6.8%、2.7%和13.5%。糖果、餅干和烘焙食品的規模已經超過千億，堅果和膨化食品的市場規模還在百億左右，差距較大。隨著我國居民消費水平的提高，我國休閑食品市場逐漸向年輕化、高端化、健康化升級。休閑食品“第四餐化”的趨勢也說明，消費升級下場景消費

39、的增加給食品飲料行業帶來的變化。我們認為休閑食品在未來幾年仍會保持高速增長的態勢，特別看好結構性機會，堅果、鹵制品等休閑零食發展剛剛開始，建議重點關注。休閑食品行業中的各個細分領域發展階段不一樣，其行業競爭格局存在較大差異。總體來看，休閑食品的市場集中度有很大提升空間，休閑食品整體CR10約30%，美國及英國CR10超過60%。特別是一些特色休閑食品，市場集中度還在很低的水平，未來龍頭企業會不斷向這些領域滲透，市場占有率有望不斷提升。2016年中國烘焙食品市場CR5集中度為21.7%，其中達利食品、桃李面包和嘉頓市場份額為前三，分別占比7%、6.6%和3.4%。中國巧克力銷售額前十的企業共占8

40、2.1%的市場份額，其中前兩名瑪氏和費列羅分別占有39.8%和17.8%的市場份額，市場集中度較高。在餅干市場上，前十名品牌占據63.7%的市場份額，其中前兩名分別為樂滋中國和徐福記，分別占據14.4%和8.9%的市場份額。在膨化食品市場上，樂事、上好佳、好麗友、品客、可比克、艾比利等品牌占據了零售渠道90以上的市場份額，其中樂事以超過25%的市場份額穩居第一。各細分領域中，集中度較低的是堅果，CR5約12%。除堅果外，牛肉干、豬肉鋪等中華特色休閑食品正在經歷工業化和品牌化的過程，需求大，未來很有可能會誕生新的龍頭品牌公司。第四章 項目選址方案一、 項目選址原則1、符合國家地區城市規劃要求；2

41、、滿足項目對：原材料、能源、水和人力的供應；3、節約和效力原則；安全的原則；4、實事求是的原則；5、節約用地；6、注意環保（以人為本，減少對生態環境影響）。二、 建設區基本情況河南省，簡稱“豫”，中華人民共和國省級行政區。省會鄭州，位于中國中部，河南省界于北緯31°23'-36°22'，東經110°21'-116°39'之間，東接安徽、山東，北接河北、山西，西連陜西，南臨湖北，總面積16.7萬平方千米。河南素有“九州腹地、十省通衢”之稱，是全國重要的綜合交通樞紐和人流物流信息流中心。河南省地勢呈望北向南、承東啟西之勢，地勢

42、西高東低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面構成；地跨海河、黃河、淮河、長江四大流域。大部分地處暖溫帶，南部跨亞熱帶，屬北亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風氣候；河南地處沿海開放地區與中西部地區的結合部，是中國經濟由東向西梯次推進發展的中間地帶。河南省下轄17個地級市，1個省直轄縣級市，20個縣級市，82個縣，54個市轄區。“十三五”時期，面對錯綜復雜的外部環境和艱巨繁重的改革發展穩定任務，團結帶領全省人民在抓大事謀長遠中積勢蓄勢，在解難題攻難關中砥礪奮進，“十三五”規劃目標任務即將完成，全面建成小康社會奮斗目標即將實現，中原更加出彩宏偉事業向前邁進了一大步。特別是黃河流域生態保護和高質量發展上升為重

43、大國家戰略，河南在全國大局中的地位和作用更加凸顯。綜合實力實現重大跨越。經濟總量先后邁上4萬億元、5萬億元兩個大臺階，糧食產量連續4年穩定在1300億斤以上。米字形高鐵基本建成，青電入豫、出山店水庫等重大工程建成投用，縣城及以上城區實現第五代移動通信網絡全覆蓋，基礎能力實現大幅躍升。轉型發展邁出重大步伐。裝備制造、食品制造產業加快躍向萬億級，人工智能、數字經濟等蓬勃發展，產業結構實現由“二三一”到“三二一”的歷史性轉變。鄭州國家中心城市、洛陽副中心城市建設全面提速，中原城市群帶動作用明顯增強，實現由鄉村型社會向城市型社會的歷史性轉變。“四路協同”聯通世界，“五區聯動”能級提升，實現由內陸腹地向

44、開放高地的歷史性轉變。“放管服”、國有企業等改革取得顯著進展，中國（河南）自由貿易試驗區試點任務基本完成，鄭洛新國家自主創新示范區引領作用不斷增強，國家生物育種產業創新中心、國家農機裝備創新中心、國家超級計算鄭州中心等獲批建設，發展動能顯著增強。攻堅戰役贏得重大勝利。現行標準下農村貧困人口實現脫貧，所有貧困縣提前一年實現摘帽，新時代脫貧攻堅目標任務如期完成。沿黃生態廊道初具規模，國土綠化行動提質加速，能源結構不斷優化，“四水同治”成效顯著，PM2.5、PM10年均濃度下降幅度均超過30%，各項環境指標達到五年來最好水平。金融、地方政府債務等風險有效化解，守住了不發生系統性區域性風險底線。人民生

45、活品質得到重大提升。居民人均可支配收入提前一年實現比2010年翻一番目標，城鎮新增就業超過670萬人，鄭州大學、河南大學“雙一流”建設加快推進，義務教育由基本均衡邁向優質均衡，國家區域醫療中心加快建設，居民主要健康指標優于全國平均水平，棚改安置房開工總量居全國第二，社會保障體系更趨完善。覆蓋城鄉的公共文化服務設施網絡基本建成，第十一屆全國少數民族傳統體育運動會等重大活動成功舉辦，黃河文化影響力和凝聚力顯著增強。民主法治建設扎實推進，平安河南、法治河南建設取得重要成效，掃黑除惡專項斗爭取得全面勝利，社會大局和諧穩定。當今世界正經歷百年未有之大變局，新冠肺炎疫情影響廣泛深遠。我國發展仍然處于重要戰

46、略機遇期，繼續發展具有多方面優勢和條件。河南進入高質量發展階段，開啟現代化建設新征程，到了由大到強、實現更大發展的重要關口，到了可以大有作為、為全國大局作出更大貢獻的重要時期。我省面臨著國家構建新發展格局、促進中部地區崛起、推動黃河流域生態保護和高質量發展三大戰略機遇，一億人口大市場、連接東西貫通南北大樞紐、“四條絲路”大通道的地位更為凸顯，人力資源豐富、產業配套齊備、糧食貢獻突出、城鎮化潛力巨大的支撐作用更為凸顯，擁有三大山脈、橫跨四大流域、懷抱黃淮大平原的生態功能更為凸顯，完全可以塑造人力資本、內需體系、流通經濟、有效供給等新優勢，打造國內大循環的重要支點、國內國際雙循環的戰略鏈接，打造生

47、態保護示范區、黃河文化傳承創新區、高質量發展引領區。同時，我省發展不平衡不充分問題仍比較突出，人均主要經濟指標相對落后，新產業新經濟新業態占比不高，創新支撐能力不足，城鎮化水平偏低，農業農村發展存在短板，社會事業發展不夠充分，資源環境約束趨緊，社會治理還有不少弱項。綜合研判，我省正處于戰略疊加的機遇期、蓄勢躍升的突破期、調整轉型的攻堅期、風險挑戰的凸顯期。面向未來，危中有機、變中有勢，形勢逼人、使命催人。只要我們胸懷“兩個大局”，著力固根基、揚優勢、補短板、強弱項，凝聚億萬中原兒女人人盡力、人人出彩的磅礴偉力，就一定能育先機開新局、走好高質量發展之路，開創現代化河南建設新局面。展望二三五年，我

48、省將緊緊圍繞奮勇爭先、更加出彩，堅持“兩個高質量”，基本建成“四個強省、一個高地、一個家園”的現代化河南。在以黨建高質量推動發展高質量上，思想政治統領更加有力，根本建設、基礎建設、長遠建設作用更加彰顯，學的氛圍、嚴的氛圍、干的氛圍更加濃厚，黨建引領踐行新發展理念、融入新發展格局、推動高質量發展的保證作用充分彰顯。在經濟強省建設上，經濟實力、綜合實力大幅提升，發展質量和效益大幅提升，人均地區生產總值力爭達到中等發達國家水平，基本實現新型工業化、信息化、城鎮化、農業現代化，建成現代化經濟體系。在文化強省建設上，社會主義精神文明和物質文明協調發展，公民素質和社會文明程度達到新高度，文化事業繁榮，文化

49、產業發達，黃河文化傳播力和影響力更加廣泛深遠，文化軟實力顯著增強。在生態強省建設上，生產空間安全高效，生活空間舒適宜居，生態空間山清水秀，在黃河流域率先實現生態系統健康穩定，生態環境根本好轉，基本實現人與自然和諧共生的現代化。在開放強省建設上，融入共建“一帶一路”水平大幅提升，國內大循環重要支點和國內國際雙循環戰略鏈接地位基本確立，營商環境進入全國先進行列，開放優勢顯著增強。在中西部創新高地建設上，創新創業蓬勃發展，科技創新對經濟增長的支撐作用大幅提升，建成人才強省，創新型省份建設進入全國先進行列。在幸福美好家園建設上，治理體系和治理能力現代化基本實現，人民平等參與、平等發展權利得到充分保障，

50、平安河南建設達到更高水平，法治河南基本建成；居民收入邁上新的大臺階，中等收入群體顯著擴大，基本公共服務實現均等化，建成教育強省，城鄉區域發展差距和居民生活水平差距顯著縮小，文明健康生活方式全面普及，人的全面發展、全體人民共同富裕取得更為明顯的實質性進展。全國新增長極培育實現更大跨越。經濟強省建設邁出重大步伐，主要經濟指標年均增速高于全國平均水平，經濟總量再邁上兩個新的大臺階，產業基礎高級化、產業鏈現代化水平明顯提升，新型基礎設施建設走在全國前列，經濟結構更加優化，現代化經濟體系建設取得重大進展。重點領域關鍵環節改革持續深化，市場主體更加充滿活力。城鎮化水平和質量顯著提升，鄭州國家中心城市建設取

51、得重大進展，中原城市群綜合競爭力明顯增強。三、 堅持創新驅動發展，打造中西部創新高地堅持創新在現代化建設全局中的核心地位，把科技創新作為全省發展的戰略支撐，深入實施科教興豫戰略、人才強省戰略、創新驅動發展戰略，完善創新體系，全面塑造發展新優勢。提升科技創新能力。實施科技強省行動，圍繞產業鏈部署創新鏈、圍繞創新鏈布局產業鏈，打好關鍵核心技術攻堅戰，提高創新鏈整體效能。加快建設黃河實驗室、嵩山實驗室、農業供給安全實驗室，積極爭取國家重大創新平臺和重大科技基礎設施在我省布局。實施戰略性重大科技項目，在高端裝備、新一代信息技術、先進材料、生物醫藥、新能源、生物育種等領域取得一批重大標志性成果。優化學科

52、布局和研發布局，推進學科交叉融合，支持高校、科研院所開展重大基礎研究。推動鄭洛新國家自主創新示范區提質發展，高標準建設以中原科技城為龍頭的鄭開科創走廊，打造沿黃科技創新帶。促進高新技術產業開發區等科技園區高質量發展。強化企業創新主體地位。促進各類創新要素向企業集聚，提升企業技術創新能力。加強產學研深度融合，支持企業牽頭組建創新聯合體，承擔國家重大科技項目。實施稅收優惠等政策，引導企業加大研發投入。發揮企業家重要作用，推動生產組織創新、技術創新、市場創新。深入實施創新型企業培育行動，加快形成以創新龍頭企業為引領、高新技術企業為支撐、科技型中小企業為基礎的創新型企業集群，加強共性技術平臺建設，推動

53、產業鏈上中下游、大中小企業融通創新。加快建設人才強省。堅持尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創造，深入實施“中原英才計劃”，培養一批中原學者、中原領軍人才、中原青年拔尖人才，造就一批中原文化名家、中原教學名師、中原名醫。加強創新型人才培養，實施知識更新工程，完善基礎研究人才培養長期穩定支持機制和青年人才普惠性支持措施，推動形成“人才+團隊+基金”培養模式。加強應用型、技能型人才培養，深入推進全民技能振興工程，積極培育“中原大工匠”，著力培養大數據、軟件開發、智能制造、國際貿易、現代物流、電子商務、生態環保、文化旅游、家政服務、醫療健康等重點領域人才。加強企業家隊伍培養，實施企業家素質提升工程，

54、大力弘揚企業家精神和新時代豫商精神。完善創新激勵和保障機制，健全以創新能力、質量、實效、貢獻為導向的科技人才評價體系，健全科研人員職務發明成果權益分享機制，構建充分體現知識、技術等創新要素價值的收益分配機制。更好發揮中國河南招才引智創新發展大會等載體平臺作用，完善“全職+柔性”引才引智機制，實施高端（海外）人才引進專項行動。完善具有競爭力的人才政策體系，全方位落實人才獎勵補貼、薪酬待遇、醫療社保、子女入學、居留便利等政策，打造中西部地區人才生態最優省份。構建良好創新生態。深化科技體制改革，完善科技治理體系，推動重點領域項目、基地、人才、資金一體化配置。改進科技項目組織管理方式，實行“揭榜掛帥”

55、等制度。加快科研院所改革，擴大科研自主權。完善科技評價機制，優化科技獎勵項目。建立科技創新財政投入穩定增長機制，健全政府投入為主、社會多渠道投入機制，加大對基礎前沿研究支持。完善金融支持創新體系，促進新技術產業化規模化應用。擴大科技開放合作，深化與國內外創新龍頭企業、知名高校院所合作交流。加強知識產權保護，大力發展新型研發機構，加快推進省產業技術研究院建設，更好發揮國家技術轉移鄭州中心作用，大幅提高科技成果轉移轉化成效。對新產業新業態實行包容審慎監管，促進大眾創業萬眾創新。弘揚科學精神和工匠精神，加強科普工作，營造崇尚創新、鼓勵探索、寬容失敗的社會氛圍。四、 加快構建充滿活力的市場經濟體制機制

56、扭住市場化改革這個關鍵，強化改革舉措系統集成、協同高效，充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，更好發揮政府作用，推動有效市場和有為政府更好結合。激發市場主體活力。統籌推進國資國企綜合改革，實施國企改革三年行動計劃，加快國有經濟布局優化和結構調整，深化國有企業混合所有制改革，完善以管資本為主的國資監管機制，穩步擴大國有資本投資、運營公司改革試點范圍，健全現代企業制度，完善公司治理，做強做優做大國有資本和國有企業。優化民營經濟發展環境，構建親清政商關系，持續開展民營經濟“兩個健康”百縣提升行動，依法平等保護民營企業產權和企業家權益，完善促進中小微企業和個體工商戶發展的政策體系，推動促進民營企業發展

57、地方立法。加快培育發展頭雁企業、冠軍企業和專精特新企業。完善要素市場化配置。開展高標準市場體系建設行動，全面實施市場準入負面清單制度，健全公平競爭審查機制，提高要素配置效率。加快建設城鄉統一的建設用地市場，創新存量土地和低效用地盤活利用機制，推行“標準地”出讓制度，探索增加混合產業用地供給。暢通勞動力和人才社會性流動渠道，完善政策體系和交流合作機制，引導勞動力要素合理暢通有序流動。深化“引金入豫”工程，做優做強地方法人金融機構，推動農村信用社持續健康發展，大力發展綠色金融、普惠金融，提高直接融資比重，增強金融服務實體經濟能力。支持鄭州商品交易所創新發展。發展科技成果、專利等資產評估服務，加快培育數據要素市場，促進技術、數據要素有序流動和價格合理形成。健全要素市場運行機制，拓展公共資源交易平臺功能。五、 聚焦制造業高質量發展，加快建設現代產業體系堅持把制造業高質量發展作為主攻方向，推進產業基礎高級化、產業鏈現代化，強化戰略性新興產業引領、先進制造