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文檔簡介
1、旅游管理方案人才培養與產業需求關鍵詞旅游管理 ; 人才培養 ; 產業需求 ; 策略當前,旅游行業在全球經濟中已經屬于具有廣闊發展前景的、 較大規模的產業之一, 不僅能夠拉動城市經濟的增長, 而且可以創造更多的就業機會,實現各個地區的經濟文化良好的交流。我國幅員遼闊,具有豐富的旅游資源, 而且我國重視對外開放,積極的采取社會資源投資建設旅游項目, 為旅游業成為經濟發展的一項重要支柱創造更好的條件。鑒于此,高校應該與時俱進,對于旅游管理學科人才的培養模式不斷的改進, 并健全完善培養模式, 推動更加規范化的發展,滿足產業發展需求。1 旅游管理人才培養的現狀分析在過去的十年期間, 國內旅游管理本??坪?/p>
2、碩士生培養工作已經獲得到非常顯著的成效,在不斷的進步和發展。根據國家旅游局統計的數據結果顯示,一直到20_ 年以后,全國招收旅游管理專業學生學校一共是 2447 所,并且不包含港澳臺地區, 具有普通高等院校、高職高專院校、中等職業院校分別是583所、1075所和 789所。而且旅游管理專業在不斷的擴大招生的規模,全國本科旅游管理類專業招生人數達到了55611 人。另外,招收旅游管理碩士研究生的院校包括 156 所高校或者科研機構, 招收旅游管理碩士研究生的一共具有 72 所高校。在旅游相關專業的博士研究生在校一共是 947 人,以及畢業人數是 201 人。在人才培養旅游管理博士研究生方面上,具
3、有多學科涌入情況。一直到 20_ 年底,我國招收相關于旅游專業的博士研究生的高校或者科研機構一共超過了 50 所。而且在管理學門類中, 管理學門類中設置了工商管理、管理科學與工程兩個一級學科。同時,在其他的學科門類中農學、歷史學、工學和經濟學都設置了高校招收同旅游領域有關的博士研究生。旅游管理人才需求預測情況在近些年的發展中,旅游行業大潮發展愈演愈烈,所以旅游產業不斷的需求旅游人才, 而且對于旅游管理高校培養人才的質量標準不斷提升。查閱相關的旅游數據結果顯示,目前我國的旅游就業人員已經具有 7000 萬之多,在總就業人數中占據的比重為百分之十。聯系起國外的旅游發展經驗以及中國產業發展的實踐情況
4、來觀察, 如果在全部旅游工作者中受旅游高等教育的從業人員數量是 25,則統計出旅游高等教從業者的平均每年增長率達到百分之八,那么在 20_ 年時,估算出新增的旅游業直接與間接就業高等專業人才數量是 268 萬人。而且在合計旅游業直接就業中,對于住宿以及餐飲業的高等教育人才需求量也將超出旅游產業百分之八十的比例。另外,當前也不斷的提升人力資源質量,觀察國家旅游局官網信息資料,顯示出在旅行社中學歷為大專及以上的工作人員比重為70,星級飯店是 21。所以,縱觀人力資源的學歷情況,反映了旅游業工作人員總體的教育水平并不高。而且近些年來,旅游行業同其他的相關產業之間具有更加嚴密的聯系,例如在旅游 +和互
5、聯網 +等產業大量需求的前提下, 讓人才需求方向出現了更大的變化,從以往專科教育為主和本科教育為輔等的模式中出現革新。旅游跟信息技術和金融、地產等產業之間形成更密切的融合關系,使得需求高層次旅游人才的數量更加擴大。因此,也能夠提出這樣的說法, 即高層次和高素質的旅游與酒店行業工作人員,已經成為稀缺的現象。在旅游管理教育人才方面而言,查閱了中國旅游協會旅游教育分會有關于旅游教育年度報告內容可知,旅游管理教育人才是需要立即大量補充的。因為在我國旅游本科專業院校中,師資團隊的碩士學位以及博士學位比重分別在 57 左右和 23 左右,表明其他的 20 左右教師并沒有實施過研究生教育,師資的教育水平總體
6、上并不理想。依照數據顯示,旅游相關專業博士研究生的全國招生以及畢業生大概都是維持在 20_人,但是在校的人員數量同產業及科研機構實際需求具有很大的矛盾, 即不能夠適應于產業及科研機構現實所需,需要調整好這一反差現狀。3旅游管理專業人才培養模式中存在的問題31 學科方面培養不科學。首先,學科地位不高,對于人才培養質量能夠形成很大的阻礙。旅游管理具有二級學科地位, 并且此學科存在跨學科的特點。當下我國的很多旅游管理專業建立起各種諸如地理學、 生態學、工商管理以及歷史學等在內的學科, 所以導致旅游管理專業師資通常是遵循有關學科知識體系展開考核工作, 很難做到跨學科特征教師的待遇公平公正,進而阻礙專業
7、師資發展, 也會會讓滿足標準的教師出現大量流動的情況,造成師資人才嚴重的流失。同時在一級學科為資源分配單位環境下, 讓二級學科的旅游管理學科產生不被重視的現象,所以旅游教育出現教育資源短缺的問題, 進而對所培養的旅游管理專業人才質量構成嚴重的影響。其次,學科的邊界狹窄,對于人才供給需求造成失衡的現象。在工商管理下建立起的旅游管理二級學科,把提供微觀管理領域人才作為主要的培養目標和計劃,這種理念會大大的將旅游公共服務管理以及休閑運動管理等一系列的新發展領域具有忽視, 有悖于我國所提倡的多產業結合共同打造整合發展的目標,所以很容易出現培養傳統領域人才較多甚至過剩, 但是新興的領域高素質人才卻出現供
8、不應求的態勢, 最終引發嚴重的培養旅游專業人才比例失衡問題, 阻礙國家戰略發展目標和方向。最后,對于學科的認知相對模糊, 引發大量的流失掉專業人才?,F下依然具有較多的學校僅僅重視旅游管理學科的服務管理屬性,并未予以旅游專業政治以及社會包括文化屬性幾方面的較高關注度,沒有深刻的認知產業融合環境中的旅游業戰略所體現出的關鍵性作用。而且并沒有完全的科學理解怎樣經旅游行業的發展, 實現促進當地公共資源的利用以及保護、推動民族團結、維護國際關系的融洽、增進居民生活幸福感等的目標。因此,使得很多的優秀學生選擇留學,以及用人單位甚至不愿招收旅游專業人才,引發大大的浪費人才培養資源。32 培養技能單一, 未構
9、建起全方面多學??频木C合型人才培養形式旅游行業已經是綜合性的產業,其發展應該做到相關專業及部門的密切配合以及協作,提供給旅客優質、舒適、滿意的旅行服務。所以,旅游行業需要高校所培養出的人才應該集多學科能力于一身的專門人才,不僅僅本專業知識和能力要精深,而且需要全面的發展,擁有良好的綜合發展意識度。但是,當前國內的旅游專業培養的人才培養具有單一的知識儲備情況, 主要的體現就是未能夠對于全部行業發展態勢進行良好的掌握, 以及在職場方面的適應能力有待提升。旅游業同其他的產業已經具有深入的融合情況,專業人才必須要做到知識面廣泛,可以靈活的順應時代發展變化。而部分學校不重視英語教學,或者僅會教學單一的英
10、語,因而阻礙了在各國游客比較多的時代中學生的發展。應該鼓勵學生加強英語學習、 提升英語應用能力的基礎上,多學習其他的外語,培養良好的外語能力。3 3 人才培養缺少國際化。世界經濟在不斷的發展, 國與國之間的交流愈加頻繁和深刻。旅游行業已經成為我國的一項支柱性產業, 在國民收入中是重要的構成。為了提升國際競爭的地位, 順應經濟全球化以及多元化的發展, 需要多多的培養出擁有國際化眼光的、 掌握中外歷史和多元文化差異的優秀人才。但是,當前一些旅游管理院校由于師資不足和能力有效、資金不充足、 缺少企業和國家政策大力扶持等情況,培養人才期間未能夠滿足國際化人才要求標準。在大部分的學習培養模式中,未予以國
11、際化發展形勢中的全新知識進行傳授, 而且教育形式一直是滯后于先進教育模式的, 未能夠科學的更換教材, 也會阻礙國際化的應用型旅游管理人才的大量培養, 這種情況甚至會抑制旅游行業的良性發展。4 旅游管理學科人才培養的科學策略 41 順應全域旅游對旅游管理學生培養提出的新要求。國家旅游局在 20_年以及 20_ 年時先后進行創建國家級全域旅游示范區工作,各個地區均采取全域旅游發展的理念, 讓旅游行業成為政府重要的開展工程。推行全域旅游期間, 高端旅游管理人才始終是處在供不應求的稀缺狀態中。所以,各院校需要采取各種有效的途徑,為社會輸送一大批具有先進理念以及敢于創新精神的高素質旅游行政管理人才,將旅
12、游行政管理人員的綜合行政能力和行業管理水平有效增強。而且全域旅游能夠拉動區域之內的其他產業具有良好的發展,在旅游發展中旅游 +是一項重要的模式,人才需求已經朝著復合型人才方向發展。為滿足這種融合發展的需要,高校應該積極的培養出各類專門型的人才,諸如森林旅游、農業旅游、工業旅游、冰雪旅游和海洋、郵輪旅游等等。4 2 完善人才培養開發機制。高校應該聯合起企業和政府部門以及行業組織等部門,使得旅游人才充分的開發合力。加強實習實訓,采取現代化先進的學徒制,應用各種有效的頂崗實習模式,包括淡旺季工學交替、 多學期和分段式等等,加強產學研合作,將培養人才的途徑大大增加。支持院校實施旅游人才培養國際交流模式
13、, 將國外的先進教育資源大量的引進并實施,鼓勵條件充足的院校落實海外辦學和國際合作人才培養項目,培養能夠適應于國際旅游組織需求標準的旅游專門人才,提供更好的機會和途徑在國際旅游機構進行學習。另外,大力發展同聯合國世界旅游組織、 亞太旅游協會以及世界旅游業理事會等等高級組織的開發人才合作項目。43 加強師資隊伍建設,改善師資結構。密切的重視起雙師型教師的培養目標,支持工作優秀的教師人才多加入到行業交流以及社會工作等中去。對于旅游行業的熱點領域, 可以選擇資歷優質的教師進修,為其提供繼續深造的廣闊機會,對社會人才需求關鍵領域, 大力的發展培養力度。另外,展開全域旅游、智慧旅游以及旅游 +等等專項課
14、題組,采取導師制制度方案,讓學習者對自身感興趣的熱點領域自由的選擇, 在教師實踐項目內切實的參與。對于師資結構也需要靈活的調整,讓教師多加入到事業單位或者旅游企業中實踐學習,將實踐經驗不足的地方進行彌補。另外,定期的邀請旅游管理部門以及旅游企業中具有較高資歷的、 經驗豐富的人員兼職教師工作,調整師資結構相對單一的現狀。44 創新旅游管理學科人才培養模式。人才培養的教學模式就是為了滿足人才培養目標所實施運作的一方式,具有一定的過程性特點, 對于旅游人才培養模式進行創新, 是為了將培養的成效進一步提升。院校應該不斷的整合學習者的知識以及能力、素質結構等,采取新型的、擁有創新性的培養方案,宗旨定位為
15、增強崗位能力, 設置科學合理的科學與教學組織計劃, 并且能夠對于教學跟實踐實訓比重進行科學的分配, 規定創新重點就是經實踐教學將崗位職業能力以及社會綜合能力顯著增強,聯合現場式教學、模擬崗位教學、實訓等模式,達到培養目標,即采取實踐能力為中心、職業崗位為導向的人才培養模式。5 結語我國的旅游化管理行業已經具有突飛猛進的發展,使得培養培養旅游管理人才期間,各院校在面臨機遇的同時也產生一定的挑戰,因為人才需求的質量標準也逐漸增大。所以,不僅僅要培養高素質的旅游管理人才,而且還應該遵循現下旅游業發展的實際需求狀態,采取各種有效的策略,滿足產業發展需求。參考文獻 1常直楊高職旅游管理專業創新發展建設研
16、究以南京旅游職業學院為例江蘇商論,57 2王新偉旅游管理專業應用型人才培養模式探究赤峰學院學報自然科學版,20_,3323158159 3翁鋼民,李凌雁基于理念的旅游管理專業人才培養模式研究教學研究, 20_,40066165 4李廣宏全域旅游背景下高校旅游管理學生培養改革研究 科技經濟導刊, 20_331491505余昌國,曾國軍旅游管理學科人才培養與產業需求旅游學刊,20_,31101819 6王亞飛,姚輝旅游管理專業本科畢業生就業問題研究基于首都師范大學旅游管理專業首都師范大學學報自然科學版,20_,37017782 7張丹宇高校旅游管理專業應用型創新人才培養模式 學術探索778王文杰應用型管理人才培養實踐平臺建設探索以旅游管理人才為例中國高??萍?, 61作者陸平單位赤峰學院校在面臨機遇的同時也產生一定的挑戰,因為人才需求的質量標準也逐漸增大。所以,不僅僅要培養高素質的旅游管理人才,而且還應該遵循現下旅游業發展的實際需求狀態,采取各種有效的策略,滿足產業發展需求。參考文獻 1常直楊高職旅游管理專業創新發展建設研究以南京旅游職業學院為例江蘇商論,57 2王新偉旅游管理專業應用型人才培養模式探究赤峰學院學報自然科學版,20_,3323158159 3翁鋼民,李凌雁基于理念的旅游管理專業人才培
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