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文檔簡介

1、生產與運作管理一、單選AAA B B C C C D D D D D D D D F G G G G G G J J J J J J J J15.按生產任務重復程度和工作地專業化程度劃分企業生產類型,若工作地承擔的工序數為12 時,屬于 (B)。B.大量生產34. 按工藝專業化原則建立生產單位,優點是(B)。 B. 可采用專用高效設備109.安排車間生產任務時,根據不同的生產條件采用不同的方法,對于大量生產類型應采用(C)。C.在制品定額法156ABC庫存管理法的要點是從中找出(A),進行分類管理。A關鍵的少數和次要的多數113. 保險占用在制品一般建立在(C )的工序。 C.負荷較高131.

2、不屬于 MRP的關鍵信息要素是(A)。 A生產綱領108.廠部安排車間生產任務時,根據不同的生產條件采用不同的方法,成批生產類型采用( A)。 A.累計編號法110.成批生產類型的期量標準不包括( A )。 A生產節拍111.從原料、外購件投入生產起,到經檢驗合格辦完入庫手續,這一時間段稱為產品的(C)。C 生產周期4對于備貨型生產企業,主要是確定品種和(D )。D.產量40.多對象流水線上,當加工對象轉換時,不需對設備和工裝進行調整(或可快速對設備和工裝進行調整),該流水線形式為D.成組流水線86.單件小批生產的最基本的期量標準是(B)。 B產品生產周期表106.單件小批生產的企業編制生產作

3、業計劃,可以采用(D )。D . 生產周期法121.訂貨成本,又稱( A),用于對外訂貨,是指每次訂貨或采購所發生的全部費用。A.采購成本143.訂貨(采購)成本的高低,和( B)成正比。 B. 訂貨次數146.獨立需求是指那些具有不確定性,企業自身(B)的需求。 B.不能控制147.對哪種需求應采取相關需求的控制方式進行控制?(A )A. 企業內部組件與零件之間的需求9. 輔助生產過程是指為保證 ( B)正常進行所必須的輔助性生產活動, 如供電、供氣、工具模具制造、設備維修等活動。B. 基本生產過程23.工序同期化是組織流水線的必要條件,它是通過一些技術措施,使得各工序單件時間定額C.等于流

4、水線節拍或與節拍成整倍數比關系25工廠平面布置設計的原則特別強調(D )。 D車間布置30.工藝專業化的特點是 ( A)。 A.三同一異67.關鍵路線是( B)。B.活動時間持續最長的路線89. 工序間流動在制品是指(C)。 C. 由于各工序生產效率不等而在各工作地期初或期未存放的在制品139供應鏈管理下的采購與傳統采購的不同之處在于:(C ) C.與供應商結成戰略伙伴關系12.機床廠、柴油機廠的生產,一般屬于( B )B成批生產方式14.將一定的設備和人員按照流水生產的特征組織起來的生產線稱為(B)。 B. 流水線37.節奏作為期量標準,主要適用于 (D) 。D流水生產79.進行盈虧平衡分析

5、時,要將成本分為(A),以便于用單位產品的毛利潤去補償固定成本。A固定成本和變動成本80. 經營安全率為( D ),表明經營狀況較安全。 D.25%30%88. 間斷流水線中,由于相鄰工序時間定額不等、效率不協調而形成在制品,稱(A)。 A 周轉在制品101. 減少批量的優點是( D)。 D. 利用減少在制品儲備數量138.假定無需安全庫存,某產品的平均日消耗量為30 件,提前期為10 天,現有庫存量為500 件,訂貨點是多少?(B ) B.3001/15JJJ K K K K K K L L L M M M M M M M148. 經濟訂貨批量,是指( D )。 D . 年總庫存成本最低時的

6、訂貨批量149.進行庫存控制目的,就是要(A)。A. 使庫存經常保持在合理的水平上152.計算確定型需求下物資的經濟訂貨批量時與哪個因素無關?(D)D. 物資的資源限制24.可變流水線的組織設計程序與單一對象流水線的程序基本相同,只是( D ) 和設備需要量的計算要作一些改變。D.節拍115. 看管產量等于(B)。 B. 看管期 / 流水線平均節拍140. 庫存是指 (D )。 D. 用于生產和 / 或服務的,以及用于銷售的儲備物資141.可以起到防止缺貨,提高服務水平的庫存,稱為( A)。A.安全庫存142.可以起到節省開支、降低成本,取得規模經濟作用的庫存,稱為(B)。 B.周轉庫存144

7、.庫存保管成本的高低,和( A)呈正相關關系。A.訂貨批量33. 零件在工序間的各種移動方式中,加工周期最短的是(B)。 B平行移動方式85.流水線作業指示圖表是根據流水線的( C )和工序時間定額來制定的。C. 節拍104.累計編號特別適用于( C)的企業。C. 生產大型高價產品、8. 某廠生產的甲零件代表了企業的生產方向,因而其生產過程屬于( A)。 A. 基本生產過程38. 某流水線一天的有效工作時間為420 分鐘,要求的產量為210 件,則節拍為( B)。 B.2分鐘/件129MRP中工廠日歷是用于編制計劃的日歷,它與普通日歷的關系是( B)。B由普通日歷除去假日130MRP是在( A

8、)一種管理思想和方法。A訂購點法的基礎上發展起來的134.MRP的主要功能是按時間分段計算的毛需求和凈需求以及制定各庫存工程的( C )。C .訂貨計劃135. MRP的最大成就在于把企業經營的主要信息完成了( B )。 B. 集成153.MRP是 60 年代發展起來的、適用于(B)企業的一種生產作業計劃技術。B. 多級加工裝配制造PP26. 平面流程分析是在廠內平面圖和車間設備配置圖上,用加工、檢驗、搬運、儲存等要素符號和聯接線,標出所研究對象的運動路線,即繪出( D )分析圖。 D. 平面流程32批量大,工序時間長,宜采用(C) 移動方式。 C平行順序6.企業生產過程的組織工作的對象是包括

9、廠房、設備、產品在內的物體,它必須與( A ) 結合起來,才能組織起一個完整的生產系統。QA. 勞動過程Q Q Q Q7.企業生產過程一般包括如下幾部分組成( C )。 C.生產技術準備過程,基本生產過程,輔助生產過程,生產服務過程,附屬生產過程11. 汽車及家電的生產,一般屬于 ( A )A大量生產方式72. 確定產品的( B )是編制生產計劃的首要問題。 B. 品種指標98.企業建廠時在基建任務書和技術文件中規定的生產能力被稱為( A) 。A. 設計能力99.企業生產能力計算工作通常從底層開始(B自下而上 ) 進行,先計算單臺設備的能力,然后逐步計算班組(生產線)、車間、最后計算Q企業的生

10、產能力。Q Q Q R R100.( A)企業的產品出產進度計劃一般將產品產量均勻分配到各季各月生產。A.大批大量生產107.企業從原料、外購件等投入生產起,到經檢驗合格辦完入庫手續之前,存在于生產過程各個環節零部件都稱為C. 在制品154.汽車制造廠對汽車輪胎的需求屬于哪一類需求?(A)A.相關需求44. 柔性制造系統( FMS)是由計算機控制的,以數控機床和加工中心為基礎的自動化制造系統,適合于( B )生產。 B. 多品種成批158日常檢查是由操作工人結合例行保養進行設備維護保養,屬于(A )的內容。 A日常保養2/15SSS2. 生產方式發展的主流為(B)。B.單件小批量生產31.順序

11、移動方式的( A)。 A. 加工時間長83.生產能力計算中所涉及的設備是指(D)。 D. 除報廢、封存、備用之外的全部設備84.生產能力是指在計劃期內,企業參與生產的全部( C固定資產 ) ,在既定的組織技術條件下,所能生產的產品數量或者能夠處理的S原材料數量。SSSSSSSSSST W W W X X X X Y Y Y Y90下列有關期量標準的說法中不正確的說法是B出產提前期是指某一工序制品的出產日期比后一工序投入生產的日期應提前的天數91.( C )是為制造對象在生產期限和生產數量方面所規定的標準數據。C.作業計劃標準92.( B )是指在一定的技術組織條件下,各生產環節為了保證生產銜接

12、必需的、最低限度的在制品儲備量。B.在制品定額95.生產提前期是以生產周期和生產間隔期為參數,以成品的( B ) 作為計算基準,按產品工藝過程的相反順序計算的。B. 出產日期96.生產計劃的產值指標主要有(B)、總產值和商品產值。B.凈產值114.( B )是指在一定的技術組織條件下,各生產環節為了保證生產銜接必需的、最低限度的在制品儲備量。B.在制品定額116. ( A)是生產計劃的具體實施計劃,它把生產計劃規定的任務,一項一項的具體分配到每個生產單位,每個工作中心和每個操作工人,規定他們在月、周、日以至每一輪班中的工作任務。A. 生產作業計劃119( C )是確定工件在機器上加工順序。C.

13、作業排序124使用固定周期批量法,訂貨的(C)C.間隔周期157設備從投入使用到達到它的(D)就應該淘汰,重置新設備。D經濟壽命103.提前期法適用于(D )的企業。D. 成批輪番生產65.網絡計劃的調整與優化工作包括時間分析、( D )和資源分析三方面的工作。D. 費用分析66.網絡圖有 ( C) 和單代號兩種形式。C.雙代號68.網絡圖優化中的間接費用與工期長短成(A )關系。 A.正比20.下列生產單位中,可以采用對象專業化原則布局的是(B )。 B.發動機車間64.下列關于網絡技術中關鍵線路的描述正確的是(D ) D.線路持續時間最長137.下述哪項是企業維持庫存的原因?(C ) C.

14、滿足需求的波動159. 修理周期是 ( D ) 。D. 相鄰兩次大修之間的時間間隔1. 運作過程是“投入轉換產出”的過程,其實質是投入一定的(D)在轉換過程中發生增值。D. 資源13. 一個工人或一組工人在同一工作地上對同一勞動對象進行加工的生產環節,稱為(B) B . 工序28. 依據各車間關系密切程度進行車間布局的方法是(C)。 C.作業相關圖法35. 以下不是工藝專業化原則的缺點的是(C)。 C.便于工藝管理和工人技術水平的提高61.運用三點法估計作業時間期望值的計算公式是(C )。YYYYY105.運用提前期法編制生產作業計劃,產品的累計編號是按(A)排列的。A.反工藝順序117一般情

15、況下,按(D)原則進行作業排序,能使總流程時間最短。D最短作業時間優先123. 以下不屬于儲存成本的是(C)。 C.貨物成本151.運用 ABC管理法進行庫存控制,采用的是(A)的控制模式。A.“補充庫存”3/15YZZZZZZZZZZZZZZZ155. 運用 MRP計算企業生產過程各階段的計劃任務時,應按照什么原理進行的?(C)C. 反工藝路線29.在對象專業化車間里( C。) C.集中了不同類型設備,不同工種工人,可以對同類對象進行所有工藝的加工36. 在這種生產單位內各工作地的設備相同,工藝相同,這種生產單位屬于(B)。 B工藝專業化車間39.在成批生產條件下,由于(B ),宜較多地采用

16、通用設備和工裝。B產量較低,品種較多69. 在工程工程中,( D )是指一個相對獨立的具體活動過程,往往需要消耗一定的資源和時間來完成。D.一項作業78在產品生產中產生的廢品所消耗的物資屬于(D )。D非工藝損耗81. 在生產能力計算中,如果生產A、B 和 C 三種產品,而這三種產品的工藝結構相似,則可采用(B)進行計算。 B. 代表產品法82在多品種生產的企業中,當產品的結構、工藝和勞動量構成差別較大時,生產能力的計量單位宜采用( C ) 。 C假定產品93.在大量流水加工生產中,確定各車間生產任務的方法有( C ) 和定貨點法。C. 在制品定額法94.在生產任務穩定的條件下,日產量不變,則

17、批量與生產間隔期成(B )關系。 B. 正比102. 在制品定額法是適用于(C )企業的生產作業計劃編制方法。C.成批生產或少量生產120.作業排序中使工件的平均流動時間最短的是(B )。 B.SPT 規則122. 在庫存管理中,訂貨點是指(A )。 A應該提出訂貨時的庫存量125. 在固定批量系統中,(B)是固定的。 B. 訂貨批量145. 在庫存的 ABC管理法中, A 類物料的庫存管理特點是( C )。 C. 既嚴格控制庫存數量,又嚴格控制庫存時間150.在通常所使用的庫存控制模型中,訂貨總成本是由哪兩個因素決定的?(B )B.訂貨次數和每次費用二、多選題5 A A C D D D D

18、F G H L L L L M7. 5S 活動常用的工具有( ABCDE )。 A. 紅牌 B. 看板 C. 定點拍攝 D. 推移圖 E. 檢查表3. 按照庫存在生產運作過程中所處的狀態可以將庫存分為(ACDE )。 A. 原材料庫存 C. 在制品庫存 D. 維修庫存 E. 產成品庫存4. 按照庫存的作用可以庫存分為(BCDE )。 B. 安全庫存 C. 周轉庫存 D. 調節庫存 E. 在途庫存8. 成批生產企業的期量標準有( ACDE )。 A. 批量 C. 生產周期 D. 生產提前期 E. 在制品定額8.大批大量生產類型的突出特點有(BCDE )。 B. 產品品種單一C. 設備利用率高D.

19、勞動定額制定詳細E. 生產設備廣泛采用專用設備7. 大批大量生產企業的期量標準有(DE )。 D. 在制品定額 E. 流水線標準工作指示圖表1. 對設備使用情況進行評價,就設備技術經濟性來說,主要指標有(BC )。 B. 設備完好率C. 設備故障率11. 大規模定制的基本思想是基于產品結構的(BC)。 B. 相似性 C. 通用性3. 服務藍圖的組成要素有( BCE )。 B. 四種行為 C. 三條分界線 E. 一批有形展示9供應鏈管理下的物流模式可以歸納為以下幾種模式(ABD )。 A. 批量物流 B. 訂單物流 D. 準時物流5. 衡量庫存管理的重要指標是( ABC )。 A. 平均庫存值能

20、 B. 可供應時間 C. 庫存周轉率12. 流水線按對象移動方式可分為(ADE )。 A. 不變流水線 D. 可變流水線 E. 成組流水線13.流水線組織設計的主要工作有(ABE )。 A. 生產節拍與節奏的確定B. 工序同期化E. 編制流水線工作標準指示圖表4. 勞動定額按表現形式劃分為( BCE )。 B. 時間定額 C. 產量定額 E. 看管定額5.勞動定額中影響定額的時間為(ABE )。 A. 作業時間 B. 休息和生理需要時間E. 組織性布置工作地時間10.敏捷制造體系結構的要素有(ABE )。 A. 生產技術 B. 管理 E. 人力資源4/15Q Q Q Q S S S S S S

21、 S S S S S S X X X9. 企業生產能力中管理能力主要包括(BCD )。 B. 管理人員的管理經驗 C. 應用管理理論的水平 D.應用管理方法的水平12. 企業資源計劃( ERP)運行前期工作主要內容有(ACD )。 A. 企業實施 ERP的調研、分析 C. 做上 ERP的可行性報告13.企業資源計劃與制造資源計劃的區別是(ABCE )。 A. 覆蓋范圍不同B. 管理理念不同C. 支撐平臺不同E. 控制機制不同6. 全員生產維修的特點可概括為“三全”,“三全”是指(ABE )。 A. 全員參加 B. 全系統 C. 全程 D. 全過程 E. 全效率1. 生產與運作系統結構化要素主要

22、有(CDE )。 C. 生產技術 D. 生產設施 E. 生產能力2.生產與運作管理的基本職能有(ABE )。 A. 組織 B.計劃 E. 控制4.屬于企業職能戰略的有(CDE )。 C. 生產與運作戰略D. 人力資源管理戰略E. 財務管理戰略10. 適宜采用平行移動生產的產品是(ACD )。 A. 體積大的產品 C. 比較重的 D.大批大量生產類型的10. 實施 MRP11三個主要階段是( ACE )。 A. 前期工作 C. 決策工作 E. 實施11.生產企業中使用的ERP主要包括( ACDE )。 A. 生產控制模塊C. 財務管理模塊D. 人力資源管理模塊E. 物流管理模塊8. 設備選擇的方

23、法有(BCDE )。 B. 凈現值法 C. 投資利潤法D. 投資回收期法E. 成本比較法2. 設備的磨損主要形式有( BE )。 B. 無形磨損 E. 有形磨損3. 設備修理的方法主要有( ACD )。 A. 標準修理法 C. 檢查后修理法 D. 定期修理法4. 設備壽命指標有( ABC )。 A. 經濟壽命 B. 技術壽命 C. 折舊壽命5. 生產與運作現場管理的特點包括(ABCDE )。 A. 基礎性 B. 系統性 C. 開放性 D. 動態性 E. 群眾性6. 生產與運作現場管理的任務有(ACE )。 A. 工序管理 C. 物流管理 E. 環境管理2.新產品開發的典型方法有(BC )。 B

24、. 計算機輔助設計C. 并行工程D. 選擇適應需求的ERP軟件 E. 軟件系統安裝、調試7. 現代化設備具有以下特征:大型化或超小型化、連續化、高速化、精密化、(ADE )。 A.自動化 D. 綜合化 E. 數字化3.與制造業比較服務業的主要特點有(BCD )。 B. 生產與消費同時進行C. 以提供無形產品為主YD. 消費者反作用(干預)相對程度大6.與訂貨生產型比較,屬于補充存貨性生產類型的特點主要有(ACE )。 A. 標準產品 C. 價格事先確定YE. 生產與運作管理難度相對小一些YYYZZZZZZ7. 與加工裝配生產比較,連續式生產的突出特征有(BCD )。 B. 產品品種數較少 C.

25、 生產能力可明確規定 D.能源消耗較高11. 與對象專業化比較工藝專業化的優點有(BCD )。 B. 生產能力利用高 C. 品種變換適應性強 D.適合于單件小批生產1.影響生產與運作能力的要素有(ACE )。 A. 固定資產的數量 C. 固定資產的工作時間 E. 固定資產的生產效率5.在生產與運作中,計劃與控制戰略決策的主要內容(ACE )。 A. 庫存策略 C. 庫存量的大小 E. 質量控制6. 制定勞動定額的常用方法有( AC )。 A. 經驗估計法 C. 統計分析法9.制造資源計劃結構主要包括(ABD )。 A 計劃和控制的流程系統 B. 基礎數據系統D. 財務系統1. 質量管理的發展經

26、歷的幾個階段是(ACE )。 A. 質量檢驗階段 C. 統計質量控制階段E. 全面質量管理階段2.質量管理的內容主要有( ABCE)。 A. 質量改進 B. 質量方針和目標 C. 質量保證 E. 質量控制8. 在定置管理中,物的定置三要素體現在( ABC )。 A. 物的存放場所 B. 物的存放姿態 C. 現場標志判斷題A25.按照工藝專業化原則組織生產加工的單位,其產品宜采取順序移動方式。(對)5/15B B B C C C C C D D D D D D D D G G J J J J J J K L L M M N P P Q4.備貨型生產( make to stock )的通用化程度高

27、。( 對)11.標準件、通用件的產品可按大量生產方式組織生產。(對)53.編制生產計劃的首要問題是確定品種指標,它關系企業的生存和發展。(對)12.成批生產類型宜于較多地采用通用設備和工藝裝備。(對)26.成組技術是以零件結構和工藝相似性為基礎組織生產的方式。(對)34.采用單一時間估計法做出的網絡圖,稱為確定型網絡圖。(對)67.倉庫及設備折舊屬于儲存成本 , 而物資占用資金的利息不是儲存成本。(X)68.倉儲費和貨物成本屬于訂貨成本。(X)5.訂貨型生產( make to order )的生產效率高。 ( X )10.大量生產類型宜于采用高效專用設備和工藝裝備。(對)18.對象專業化的缺點

28、之一是,車間內部組織管理工作復雜,對產品的變換適應能力差。(對)20. 對象專業化原則的缺點之一是在制品積壓多,生產周期長。(X)24.對于批量小,工序時間短,加工對象尺寸小的,宜采取平行移動方式。(X )54.對于成批生產類型,沒有品種選擇問題。(X )65. 訂貨周期是指相鄰兩次訂貨的間隔天數。(對)66.定期訂貨法需要預先確定一個訂貨周期和一個最低庫存量。(X )19.工藝專業化有這樣的優點:工藝管理和設備維修簡單,有利于提高工人技術熟練程度。(對)29.工序同期化是使流水線上各工序的節拍相等,這是保證各工序按節拍進行的重要因素。(X )2.基本生產過程是指直接對企業主導產品進行加工的過

29、程。(對)33機動時間是指機器完成所消耗的時間,不是工人的勞動時間,所以不屬于勞動定額時間。(X)35.箭線網絡圖中,箭尾節點的最早可能開始時間也是該活動的最早可能開始時間。(對)36.既不需要消耗時間也不需要消耗資源的活動稱為虛活動。(對)38.箭線型網絡圖應該有、也只能有一個起始節點和一個終止節點。()63.Johnson 算法應用于只存在一臺加工機器或者一個加工階段的情形。(X)64.庫存保管費用的高低和訂貨批量呈正相關關系。(對)30.流水線上各道工序的單件作業時間應等于流水線的節拍或與流水線的節拍呈整數。這是工序同期化的要求。(X)58.流水線上相鄰兩工序間由于生產效率不平衡而形成的

30、在制品稱為保險在制品。( X)74.MRP 有三種輸入信息,即主生產計劃、物料清單和庫存量。(對)75.MRP 是在訂購點法的基礎上發展起來的,可以克服訂購點法的不足。(對)42.年度生產運作計劃(生產大綱)應由最高決策層制定。(X )7.啤酒廠應該建在水源質量有保障的地方。(對)37.PERT網絡圖中,活動工程最多的那條路線,稱作關鍵路線。(X)3.企業的產品和工藝特點不同,只對基本生產過程有影響,不會對輔助生產產生影響。(X )6/15QQQQSSSSSSWWYYYYYZZZZZZZZZZ17.企業將完成相同工藝的設備和人員布置在一個作業單位內,它執行的是對象專業化分工原則。(X )31.

31、強制節拍流水線允許工序單時間與整個流水線節拍有較大的出入。(X )52.企業在編制年度生產計劃時依據的是設計生產能力。(X )55.企業生產能力有設計能力、查定能力和計劃能力三種,其中,設計能力和查定能力反映企業生產的潛力。(對)1.生產運作系統的組織設計,包括運作系統結構和運行機制的選擇,這兩方面主要取決于產品的特點。(對)13. 生產過程的比例性是指企業生產的各種產品,要保持適當的數量比例。( X)15.生產過程的平行性主要取決于現有機器設備、工作地、工人數量及其技術水平。(對)16.三車間有數控車床10 臺,專門從事各種工件的各種孔加工,該車間是按照對象專業化原則組織的。(X )21.生

32、產過程在時間上銜接,主要反映在加工對象在生產過程中的移動方式,歸納起來有順序移動、平行移動和并聯移動三種方式。(X28. 設備工作時間是指全年制度工作時間加上有效工作時間。( X)41.網絡圖優化中的直接費用與工期長短成反比關系。(對)60.為防止工序之間因缺貨停工待料,影響生產的連續性,需要設置周轉庫存。(X )8.預制板廠應該接近消費市場。(對)27.有效工作時間是在計劃工作時間中,扣除設備修理占用的時間和工人交接班占用時間后的余數。(X )32.一般認為,當設備負荷系數為0.851 時,可組織間斷流水線。(X )39.要想縮短工期,只有在關鍵路徑趕工。(對)57.由于生產方法、生產類型、

33、生產組織形式不同,生產作業計劃的編制各有特點。(對)6.磚瓦廠應該靠近原料產地。(對)9.造船廠、汽輪機廠的生產,一般屬于成批生產類型。( X)22.在順序移動方式中,每個零件在工序之間移動是順次連續的,沒有等待加工時間。()23.在零部件加工的幾種移動方式中,平行移動加工周期最短。(X )40.總時差是指不影響緊后活動的最遲必須開工的前提下,活動(i,j)的開始時間可以前后松動的最大范圍。(對)56.制定車間生產計劃時,根據不同的生產條件采用不同的方法,單件生產類型應采用生產周期法。(對)59.在制品定額法適用于品種單一的大批量生產。(對)61.在生產批量不相等的情況下,某車間的出產提前期=

34、 后車間的投入提前期保險期.( X )62. 作業排序中的“松馳時間”是指當前時點距離交貨期剩余時間與工件剩余加工時間之和。(X)69.在允許缺貨的條件下,必然會發生缺貨成本。(X )三、簡答題1簡述生產與運作管理的內容。教材第11 頁答:一明確清晰的生產與運作系統職能戰略。確定生產與運作系統職能戰略的工作主要有:生產與運作系統總體策劃,如自制還是外購、批量、運作類型等。產品或服務的選擇、開發及設計。生產與運作系統設計。二確定合理的生產與運作組織形式。其主要內容有:對企業生產與運作過程,從空間、時間等角度進行分析。研究布置問題,對生產線的設置進行分析和確定,以適應生產與運作的客觀要求保證生產與

35、運作的正常進行。從時間、動作角度對生產與運作進行研究,制定合理、科學的勞動定額,從而使生產過程省力、高效。要適應市場緊急的需要,要對市場需求有靈敏的嗅覺、快速的應變能力,考慮生產與運作管理體制問題,營造一個良好的生產與運作管理機制,促進生產發展。7/15三制定科學的生產與運作計劃。其主要內容有:認真調查、研究、分析市場需要、社會需求,進行生產與運作預測。根據生產與運作預測結果,結合企業實際情況,認真、嚴肅地編制綜合生產計劃、主生產計劃、生產作業計劃,形成企業的生產綱領。四 實施準確的生產與運作系統運轉活動。其主要內容有:實施生產與運作計劃。生產與運作控制。生產與運作現場管理。五 提供良好的生產

36、與運作系統維護、改進。其主要途徑實現有:(1) 業務流程再造。(2)大規模定制。(3)精益生產。(4)供應鏈。( 5)企業資源計劃、商務智能。(6)清潔生產、循環經濟、低碳經濟等。2簡述現代生產與運作管理同傳統生產管理相比有哪些變化。教材第10 頁答: (1)現代生產與運作管理的管理范圍與傳統的生產與運作管理相比大大加寬,由原來的僅考慮加工過程本身向外擴展,使其與經營管理等界限愈加模糊,趨向一體。(2)按照市場需求,多品種、中小批量、單件生產成為企業生產的主流。(3)以計算機及網絡技術為代表的先進科學技術給生產管理帶來的作用和影響,甚至可以說產生了生產方式革命性變革。(4)改變長期以來生產與運

37、作管理側重于研究制造業的狀況。3簡述簡單流程圖的七個基本符號及名稱。教材第30 頁名稱符號名稱符號開始或結束數據庫活動文件流線鏈接判定4簡述企業總平面布置的總體原則和具體原則。教材第47 頁答總體原則:有利于企業內各項生產、服務活動的正常進行,提高經濟效益。有利于加強管理。有利于保證生產、服務的安全,增進職工的身心健康。具體原則:綜合的原則。單一流向的原則。最小最大的原則。安全的原則。立體的原則。彈性的原則。5簡述企業地址選擇的影響因素及選址程序。教材第44 頁答:影響因素:國家的有關方針。政策,國民經濟發展的整體需要和布局、規劃,各地方的規劃發展及有關法規。市場需求。要針對市場去選定企業地址

38、,力求做到貼近市場實現,有效滿足市場需求。資源的利用。這方面涉及因素較多,有人力資源的問題、物力資源的問題等。氣候、地質、水文等自然條件。寫作關系。其應便于企業與其他相關單位的聯絡、協作、配合。環境保護。把環境保護專門列出來考慮是有其實現意義的。創造發展的條件。這主要是指辦企業不能光顧眼前,要想到發展,認真考慮新建企業能否適應客觀條件、市場需求的變化并具有應變能力。選擇程序:準備工作。準備工作主要有:確定選址基本思路、總體目標;圍繞選址目的手機相關政策、環境、流程、交通運輸、工作要求等各種資料;成立專門組織等。調查研究。多方實地勘察可選現場及周圍環境、市場、資源狀況;走訪相關部門了解、咨詢有關

39、政策、規定、要求,這一環節一定要把情況摸透,再次基礎上提出初步意見。制定方案。在掌握內外情況基礎上認真制定這種方案,結合現場實際提出各種方案的利弊之處,請專家及相關人員進行評議,比較和充實方案,進行可行性研究,經過反復論證,制定出一個好的方案,報上級主管部門審批。6簡述流水線生產的優缺點及分類。教材第51 頁答:流水線的優點:第一,工作的專業化程度高。流水線的每個工作地僅承擔一個或幾個工序加工,由于加工內容高度一致,屬于大批大量生產,因而大大提高了專業化程度。第二,生產節奏性強。按照一定的節拍或節奏有規律、連續地進行生產,使生產的均衡加強。第三,生產過程封閉性強。自成系統,便于控制、協調。第四

40、,流水線上各個之間生產能力可相對控制。由于工序間多采取平行移動方式,生產周期短,保證了生產過程的比例性、平行性、同步性。8/15從流水線生產具備的優越性來看,流水線生產能滿足市場對產品的大批量需求,使用產品成本低、效率高、供應快,二流水線生產本身又有利于管理,形成了提高經濟效益和促進企業進步的優勢。流水線的缺點:第一,流水線生產的自身設置決定了流水線有一些不足,突出之處是它只能生產一種或一類產品,一旦市場需求變化了,它適應變化的能力則較弱,這一點在現實生產中表現比較突出。第二,流水線生產受自身條件限制,它的最大產量是固定的,超產易受制約。第三,由于操作者始終固定在一個工作地或工序上,進行重復性

41、勞動,給工人身心帶來了一些不良的影響,應定期劉歡工作內容,適當做一些調節。流水線的分類:按照對象輪換方式分類。它可以分為固定流水線和移動流水線。按照對象數目分類。它可以分為單一對象流水線、混合流水線和多對象流水線等。按照移動方式分類。它可以分為不變流水線、可變流水線、成組流水線。按連續程度分類。它可分為連續流水線和間斷流水線。按節奏性分類。它可以分為強制節拍流水線、自由節拍流水線、粗略節拍流水線等。按機械化程度分類。它可分為自動流水線、機械化流水線、手動流水線。四、綜合分析題1 結合房地產業、醫院、會計師事務所說明其生產與運作的輸入轉換輸出過程的基本內容。答:房地產業:輸入:建筑工人勞動、簡述

42、材料、簡述機械設備的使用、資金、簡述設計管理技術等。轉換:建筑施工過程。輸出:房屋及配套設施。醫院:輸入:醫護人員的技術勞動、醫院設施設備的使用和管理、醫療材料、醫院正常運轉所需資金等。輸出:對患者進行診治的服務。會計師事務所:輸入:會計師等技術人員的勞動、委托服務對象提供的企業信息等數據、計算機等軟硬件設施設備、信息咨詢、運轉資金。轉換:對委托服務對象的服務過程。輸出:對委托對象的服務。2結合所在單位實際工作繪制流程圖(不少于8 步),指出存在問題及改進之處。答:教材第30 頁,結合所在單位實際3結合賓館接待住宿繪制其服務藍圖。答:教材第71 頁五、計算題某零件投產批量為3 件,經五道工序加

43、工,每道工序單件作業時間依次為6 分鐘、 6 分鐘、 3 分鐘、 9 分鐘、 3 分鐘,如完成該任務,時間最短的工序間移動方式應采用啊一種?A. 順序移動方式B. 平行移動方式C. 平行順序移動方式最短時間是多少?繪出其甘特圖。教材第37-40 頁答: A. 順序移動方式(公式見37 頁) T 順 =3* (6+6+3+9+3) =81 分鐘B. 平行移動方式(公式見39 頁) T 平 =(6+6+3+9+3)+(3-1)*9=45分鐘C. 平行順序移動方式(公式見40 頁) T 平順 =( 6+6+3+9+3)+(3-1)*( 9+6-3 )=51 分鐘最短時間 45 分鐘 ,甘特圖見教材第

44、37-40 頁三、簡答題1簡述新產品開發原則。P.63答 :(1) 堅持以市場為向導, 不斷滿足社會需求是其出發點和歸宿, 這是最基本的原則, 離開了這一原則, 開發新產品就是空談.(2) 突出技術特點,發揮技術優勢。(3)講究經濟效益,開發新產品要使企業具有好的經濟效益,按市場規律辦事。(4)保持持續開展的原則,是新產品開發健康,持續進行,而不是一錘子買賣。2簡述服務藍圖的構成、作用、制作步驟。P.71答:構成:(三要素)第一,四種行為,即顧客行為,前臺員工行為,后臺員工行為、支持活動。第二,三條線,互動分界線、可視分界線。第三,有形展示,及顧客與服務系統交互過程中所接觸的(看到的、聽到的、

45、觸摸到的、用到的)各種有形內容。作用:( 1)能讓員工樹立全局觀點、整體性服務意識,清楚的看到每個人在其中的位置,在服務整體的職能和作用,從理論上樹立以顧客為導的服務理念。(2)通過展示服務個環節組成要素及關系形成服務戰略。( 3)通過對服務人員與客戶的接觸分析,為改進設計打基礎,通過內部互動分界線顯示,發現顧客接觸點,促進質量持續改進。(4)認清服務薄弱環節來確定服務質量,改進服務目標。(5)為內部營銷活動提供基礎,為明確成本、收入不同要素投資提供基礎。(6)能清楚提供由表及里地提高服務質量的途徑。步驟:第一步,明確制定服務藍圖的目標,第二步,辨別顧客接受服務的過程,第三步,站在顧客表述服務

46、過程,第四步:描述為顧客服務的前臺員工及后天員工的服務行為、支持活動,第五步,把顧客行為、服務及支持活動組合起來,第六步,在每個顧客行為上加上有形展示,第七步,繪制出完整的服務藍圖并加以展示,使用。9/153簡述工作日寫實的步驟及每一步驟的基本內容。P.74答:( 1)選擇,是根據目的去確定寫實對象。( 2)記錄,是在確定寫實對象的基礎上,將寫實對象的具體的情況填入有關記錄,應在觀察日之前完成。( 3)觀察,是在預先確定的觀察日,在規定輪班內,按時間順序觀察并記錄寫實對象的工作日。( 4)整理,是將觀察的結果加以分類,整理,匯總,按消耗工時的不同性質將發生時間加以區別,求出其占總時間比例。(

47、5)總結,是對整理的資料加以分析研究,發現問題,尋找原因,制定對策,落實任務,檢查總結,以求改進。4根據制造型企業生產與運作計劃體系圖畫出長期計劃、中期計劃、短期計劃分界線,指出圖中空白一、空白二、空白三具體名稱。P.86解:經營預測空白一財務計劃產品與市場計劃資源(能力)計劃產品需求預測空白二空白三粗能力計劃最終裝配計劃物料需求計劃能力需求計劃空白四采購計劃與控制5簡述制定主生產計劃的程序。P.89答:制定主生產計劃程序其前提是有明確的綜合生產與運作計劃,將產品的預測需求,訂單、庫存、生產能力等相關信息綜合考慮,大致確定主生產計劃方案,然后將方案與實際資源反復進行衡量,看是否平衡和符合實際條件,修改主生產計劃,或對資源進行增加,達到平衡后,報有關部門審批,主生產計劃的指標主要有:計劃生產量、存貨需求。待分配庫存等。6簡述精益生產的基本結構。P.119答:精益生產的基本結構其體系有三大支撐:零庫存、

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