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文檔簡介

1、xxx 小學農村義務教育學生營養改善計劃領導小組為加強對全校農村義務教育學生營養改善計劃實施工作的組織領導，學校決定成立農村義務教育學生營養改善計劃實施工作領導小組，現將有關事宜通知如下：一、領導小組組成成員組長： xxx 校長副組長： xxx 主任成員： 一年級班主任二年級班主任三年級班主任四年級班主任二、成員工作職責學生營養餐供應是一項細致、也存在風險的工作，各管理人員、工作人員、班主任、每個學生都是相關環節的安全防范第一責任人，要盡職盡責，要按規范要求操作，全校教職工更要共同關注、關心、支持這項工作正常開展，否則，將依照本職責嚴厲追究個人責任。營養餐供應包括接收檢查、儲存留樣、檢查配發、

2、學生食用、完善資料等五個環節，其中接收檢查、儲存留樣、檢查配發這三個環節的工作由 xxx、xxx 、xxx 具體負責，學生食用這一環節由xxx 負責， xxx 負責完善整理相關資料。1（一）營養餐工作人員具體工作和責任：1、按照學生營養餐食譜，定時接收商家配送的食品，同時檢查各種食品的生產與出廠日期，到學生食用之日至，必須在保質期內，若無生產日期或產品過期則必須拒收；定期索要產品批次質量認定書和質量檢驗合格證，同時拒收無證食品。2、營養餐食品配發。不得配發有霉變、包裝破損的食品，不得長余或短缺學生營養餐。3、當天配發的食品按種類貼標簽留樣48 小時。4、每天營養餐配發一小時后，注意了解學生食用

3、情況，及時發現、報告學生身體不適或嘔吐等不良反應，以便學校采取積極應對措施。（二）管理員工作與責任：1、配合工作人員按規定接收營養餐食品，清點數量，照實登記食品品牌、產地、商標、生產及出廠日期、配送時間、配送人員及本人信息，索要食品生產批次質量認證書、產品質量檢驗合格證等。2、指導工作人員將營養餐食品按種類入庫上架，存放整齊。3、營養餐配發前先陪餐，在確定食品安全時，再監督、指導工作人員向各班主任配發學生營養餐，保證數量無差異。4、檢查食品留樣，記載留樣情況。5、按批次收集食品包裝（袋）盒。6、按日收集整理營養餐配發資料。（三）班主任工作與責任：21、按時如數領取學生營養餐到教室，檢查食品內包裝、質量，在確定無異常時，向學生配發，并督促學生再次檢查包裝和質量，指導正確食用。2、組織學生收集營養餐所產生的垃圾并按學校規定處理。3、完善營養餐工作資料后，及時交回學校留存。4、營養餐食用一小時后，注意了解學生

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