1、糖類代謝與人體健康二、血糖的平衡與調節二、血糖的平衡與調節1 1、血糖的平衡及其意義、血糖的平衡及其意義2 2、血糖平衡的調節、血糖平衡的調節3 3、糖尿病及其防治、糖尿病及其防治糖類代謝與人體健康1、血糖的平衡及其意義、血糖的平衡及其意義合成糖元合成糖元氧化分解氧化分解轉變成脂肪、轉變成脂肪、某些氨基酸某些氨基酸消化、吸收消化、吸收肝糖元分解肝糖元分解非糖物質轉變非糖物質轉變為葡萄糖為葡萄糖來源來源去路去路血糖正常范圍：80 - 120 mg/dL120 mg/dL 對于保證人體各種組織和器官的能量對于保證人體各種組織和器官的能量供應以及保持人體健康有重要意義供應以及保持人體健康有重要意義糖

2、類代謝與人體健康胰島素的作用：胰島素的作用：合成糖元合成糖元氧化分解氧化分解轉變成脂肪轉變成脂肪促進促進血糖進入肝臟、血糖進入肝臟、肌肉和脂肪等組織肌肉和脂肪等組織細胞細胞抑制抑制肝糖元分解肝糖元分解非糖物質的轉化為葡萄糖非糖物質的轉化為葡萄糖增加增加了血糖的了血糖的去路去路，又，又減少減少了血糖的了血糖的來源來源。糖類代謝與人體健康胰高血糖素的作用：胰高血糖素的作用：肝糖元分解肝糖元分解非糖物質轉化為葡萄糖非糖物質轉化為葡萄糖促進腎上腺素的作用：腎上腺素的作用：促進肝糖元分解為葡萄糖肝糖元分解為葡萄糖糖類代謝與人體健康血血 糖糖 升升 高高血血 糖糖 降降 低低下丘腦下丘腦某一區域某一區域下

3、丘腦下丘腦另一區域另一區域胰島胰島A A細胞細胞胰島胰島B B細胞細胞 腎上腺腎上腺胰島素胰島素胰高血糖素胰高血糖素腎上腺素腎上腺素+ +- -+ + + + + +血糖平衡的調節血糖平衡的調節糖類代謝與人體健康（1 1）血糖調節的方式）血糖調節的方式激素調節激素調節 神經調節神經調節（直接調節）（直接調節）（間接調節）（間接調節）（2 2）血糖調節的激素）血糖調節的激素胰島素胰島素胰高血糖素胰高血糖素腎上腺素腎上腺素 （唯一降血糖）（唯一降血糖）（升血糖）（升血糖）（3 3）腎臟在血糖調節中的作用）腎臟在血糖調節中的作用 腎小管的重吸收作用腎小管的重吸收作用總結糖類代謝與人體健康低血糖晚期癥

4、狀低血糖晚期癥狀低血糖早期癥狀低血糖早期癥狀血糖血糖高血糖高血糖尿糖尿糖糖糖尿尿病病糖類代謝與人體健康糖類代謝與人體健康胰島素及胰高胰島素及胰高血糖素的調節血糖素的調節作用作用(低于低于45mg/dl)(低于低于50-60mg/dl)(高于高于160-180mg/dl)(80-120mg/dl)(高于高于130mg/dl)糖類代謝與人體健康案例案例低血糖早期癥狀低血糖早期癥狀長期饑餓或不吃早餐或早餐吃得不長期饑餓或不吃早餐或早餐吃得不好或肝功能減退好或肝功能減退頭昏、心慌、出汗、面色蒼白、四肢無力頭昏、心慌、出汗、面色蒼白、四肢無力驚厥、昏迷甚至會導致死亡驚厥、昏迷甚至會導致死亡低血糖晚期癥狀

5、低血糖晚期癥狀血糖含量血糖含量 505060 mg60 mgdLdL血糖含量血糖含量 45 mg45 mgdLdL糖類代謝與人體健康空腹空腹（130 mg/dL130 mg/dL）高血糖高血糖 血糖平衡的意義：血糖平衡的意義： 對于保證人體各種組織和器官的能量對于保證人體各種組織和器官的能量供應以及保持人體健康有重要意義供應以及保持人體健康有重要意義血糖高就是高血糖或血糖高就是高血糖或是糖尿病嗎是糖尿病嗎?不一定是不一定是也不一定是也不一定是高血糖高血糖糖尿病糖尿病糖類代謝與人體健康3 3、糖尿病及其防治、糖尿病及其防治 假設你是一名醫生，如何假設你是一名醫生，如何診斷糖尿病呢？診斷糖尿病呢？

6、 診斷糖尿病時，既要驗血，又要驗尿，只有同時出現了持續性高血糖和糖尿時，才患糖尿病。 糖類代謝與人體健康開水1 12 2正常人的尿液0.1ml0.1ml糖尿病人的尿液0.1ml0.1ml1ml1ml班氏班氏試劑試劑1 12 2開水1ml1ml班氏班氏試劑試劑（1 1）如何檢測患者的尿中有糖？）如何檢測患者的尿中有糖？除此方法之外,還有其他方法?1ml1ml斐林斐林試劑試劑1ml1ml斐林斐林試劑試劑糖類代謝與人體健康（2 2）糖尿病的病因）糖尿病的病因（3 3）糖尿病的癥狀）糖尿病的癥狀（4 4）糖尿病的防治）糖尿病的防治胰島胰島B B細胞受損細胞受損胰島素分泌不足胰島素分泌不足多食、多飲、多

7、尿、體重減少多食、多飲、多尿、體重減少飲食、藥物飲食、藥物糖類代謝與人體健康糖類代謝與人體健康為了驗證胰島素具有降低血糖含量的作用，為了驗證胰島素具有降低血糖含量的作用，在設計實驗方案時，如果以正常小鼠每次在設計實驗方案時，如果以正常小鼠每次注射藥物前后小鼠癥狀的變化為觀察指標，注射藥物前后小鼠癥狀的變化為觀察指標，則下列對實驗組小鼠注射藥物的順序。正則下列對實驗組小鼠注射藥物的順序。正確的是確的是A.A.先注射胰島素溶液，后注射葡萄糖溶液先注射胰島素溶液，后注射葡萄糖溶液B.B.先注射胰島素溶液，再注射胰島素溶液先注射胰島素溶液，再注射胰島素溶液C.C.先注射胰島素溶液，后注射生理鹽水先注射

8、胰島素溶液，后注射生理鹽水D.D.先注射生理鹽水，后注射胰島素溶液先注射生理鹽水，后注射胰島素溶液(A)(A)糖類代謝與人體健康 正常情況下，人體進食后血液內正常情況下，人體進食后血液內 ( ) ( ) A A、胰島素含量減少，胰高血糖素含量增加。、胰島素含量減少，胰高血糖素含量增加。 B B、胰島素含量增加，胰高血糖素含量增加。、胰島素含量增加，胰高血糖素含量增加。 C C、胰島素含量減少，胰高血糖素含量減少。、胰島素含量減少，胰高血糖素含量減少。 D D、胰島素含量增加，胰高血糖素含量減少、胰島素含量增加，胰高血糖素含量減少D D解析：人體進食后，血糖濃度增加。則胰解析：人體進食后，血糖濃

9、度增加。則胰島素分泌自己增加，胰高血糖素減少。島素分泌自己增加，胰高血糖素減少。 糖類代謝與人體健康當人體處于饑餓狀態時【當人體處于饑餓狀態時【 】A A腎上腺激素分泌減少，胰高血糖素分泌增加腎上腺激素分泌減少，胰高血糖素分泌增加B B腎上腺激素分泌增加，胰高血糖素分泌增加腎上腺激素分泌增加，胰高血糖素分泌增加C C腎上腺激素分泌減少，胰高血糖素分泌減少腎上腺激素分泌減少，胰高血糖素分泌減少D D腎上腺激素分泌增加，胰高血糖素分泌減少腎上腺激素分泌增加，胰高血糖素分泌減少B糖類代謝與人體健康A 糖類代謝與人體健康B 糖類代謝與人體健康人體在不同的生理狀況下物質代謝會發人體在不同的生理狀況下物質

10、代謝會發生相應的變化。生相應的變化。0相相含含量量對對禁食時間禁食時間 12肝糖元肝糖元人體在禁食和安靜條人體在禁食和安靜條件下，三種物質含量變件下，三種物質含量變化如圖。據圖描述血糖化如圖。據圖描述血糖和血游離脂肪酸含量的和血游離脂肪酸含量的變化，并分析血游離脂變化，并分析血游離脂肪酸的主要來源。肪酸的主要來源。血游離脂肪酸血游離脂肪酸血糖血糖 禁食初期，血糖含量基本保持不變，禁食初期，血糖含量基本保持不變，隨著禁食時間延長，血糖含量下降，之后，保持隨著禁食時間延長，血糖含量下降，之后，保持在較低水平。在較低水平。 隨著禁食時間延長，血游離脂肪酸含量逐漸增加。隨著禁食時間延長，血游離脂肪酸含

11、量逐漸增加。 脂肪分解成甘油和脂肪酸進入血液，導致血游離脂脂肪分解成甘油和脂肪酸進入血液，導致血游離脂肪酸含量增加。肪酸含量增加。AB糖類代謝與人體健康0相相含含量量對對禁食時間禁食時間 12肝糖元肝糖元血游離脂肪酸血游離脂肪酸血糖血糖根據所學血糖來源和去根據所學血糖來源和去路的知識，寫出圖中血糖路的知識，寫出圖中血糖在在ABAB段水平時，血糖的主段水平時，血糖的主要來源和去路。要來源和去路。來源：肝糖元的分解來源：肝糖元的分解非糖物質轉化非糖物質轉化去路：氧化分解去路：氧化分解對血糖含量變化起調節作用的激素有對血糖含量變化起調節作用的激素有_、_和_。胰島素胰島素 胰高血糖素胰高血糖素 腎上

12、腺素腎上腺素 AB糖類代謝與人體健康 摘除大白鼠的胰腺，將胰腺的一部分再植入大白摘除大白鼠的胰腺，將胰腺的一部分再植入大白鼠的皮下，該動物沒有出現糖尿病癥狀；一段時鼠的皮下，該動物沒有出現糖尿病癥狀；一段時間后，將皮下的移植物間后，將皮下的移植物(胰腺組織胰腺組織)除去，該大白除去，該大白鼠立即出現血糖濃度升高并出現了糖尿病癥狀；鼠立即出現血糖濃度升高并出現了糖尿病癥狀；隨后注射一定量的胰島素，該大白鼠血糖水平恢隨后注射一定量的胰島素，該大白鼠血糖水平恢復正常，且糖尿病癥狀消失。該實驗不能說明：復正常，且糖尿病癥狀消失。該實驗不能說明： A胰島素能降低血糖濃度胰島素能降低血糖濃度 B胰島素的產

13、生與胰腺有關胰島素的產生與胰腺有關 C胰島素是蛋白質類激素胰島素是蛋白質類激素 D胰島素能治療糖尿病。胰島素能治療糖尿病。C糖類代謝與人體健康 腎上腺素對小白鼠和人具有相同的生理作用。為了腎上腺素對小白鼠和人具有相同的生理作用。為了驗證驗證“腎上腺素具有升高血糖的生理作用腎上腺素具有升高血糖的生理作用”，請以小白，請以小白鼠為實驗對象設計實驗步驟，預測和解釋實驗應出現的鼠為實驗對象設計實驗步驟，預測和解釋實驗應出現的結果，并寫出實驗結論。結果，并寫出實驗結論。（一）實驗材料和用具：正常實驗小白鼠（一）實驗材料和用具：正常實驗小白鼠2 2只，只，生理鹽水生理鹽水，用用生理鹽水配制的適宜濃度的腎上

14、腺素溶液生理鹽水配制的適宜濃度的腎上腺素溶液，班氏糖定班氏糖定性試劑性試劑，注射器，試管，燒杯等。，注射器，試管，燒杯等。（二）實驗步驟：（實驗提示：采用腹腔注射給藥，給藥（二）實驗步驟：（實驗提示：采用腹腔注射給藥，給藥劑量不作實驗設計要求；給藥劑量不作實驗設計要求；給藥1 1小時后，用注射器在小鼠小時后，用注射器在小鼠膀胱處穿刺取尿液。）膀胱處穿刺取尿液。）（三）實驗結果的預測、解釋和結論：（三）實驗結果的預測、解釋和結論：模擬高考模擬高考糖類代謝與人體健康（二）（二）實驗步驟實驗步驟: :（1 1）確定）確定1 1只鼠為實驗鼠，腹腔注射腎上腺素溶只鼠為實驗鼠，腹腔注射腎上腺素溶液；另一只

15、鼠為對照鼠，腹腔注射等量生理鹽水。液；另一只鼠為對照鼠，腹腔注射等量生理鹽水。（2 2）將兩支試管分別編號為）將兩支試管分別編號為1 1號和號和2 2號，各加入等量的號，各加入等量的班氏糖定性試劑。班氏糖定性試劑。（3 3）給藥）給藥1 1小時后，對兩只小白鼠采尿液，實驗鼠尿液小時后，對兩只小白鼠采尿液，實驗鼠尿液放入放入1 1號試管內，對照鼠尿液放入號試管內，對照鼠尿液放入2 2號試管內。號試管內。（4 4）將兩支試管搖勻后，放入盛有開水的燒杯內加熱煮）將兩支試管搖勻后，放入盛有開水的燒杯內加熱煮沸，待冷卻后，觀察兩支試管溶液顏色的變化。沸，待冷卻后，觀察兩支試管溶液顏色的變化。（三）（三）

16、實驗結果預測實驗結果預測: : 1 1號試管中應該出現磚紅沉淀，表明實驗鼠尿液中號試管中應該出現磚紅沉淀，表明實驗鼠尿液中有葡萄糖；有葡萄糖；2 2號試管中仍為藍色溶液，表明對照鼠尿液中號試管中仍為藍色溶液，表明對照鼠尿液中無葡萄糖。無葡萄糖。 實驗結論：實驗結論： 腎上腺素具有升高血糖的生理作用腎上腺素具有升高血糖的生理作用糖類代謝與人體健康 三、體溫調節三、體溫調節1、人體的體溫指的是什么？通常怎么表示？、人體的體溫指的是什么？通常怎么表示？2、體溫是從哪里來的？、體溫是從哪里來的？3、人體通過是什么途徑產生熱量？產熱的主要器官是什么？、人體通過是什么途徑產生熱量？產熱的主要器官是什么？4

17、、產熱過程主要在什么細胞器中進行？主要能源物質是什么？、產熱過程主要在什么細胞器中進行？主要能源物質是什么？5、人體通過什么途徑散失熱量？散熱的結構有哪些？、人體通過什么途徑散失熱量？散熱的結構有哪些？6、闡述寒冷環境下人體體溫調節的過程？、闡述寒冷環境下人體體溫調節的過程？7 7、闡述炎熱環境下人體體溫調節的過程？、闡述炎熱環境下人體體溫調節的過程？8 8、人體體溫恒定是什么的結果？人體體溫恒定有什么生理意義？、人體體溫恒定是什么的結果？人體體溫恒定有什么生理意義？糖類代謝與人體健康變溫動物變溫動物變溫動物冬天變溫動物冬天進行冬眠進行冬眠糖類代謝與人體健康恒溫動物恒溫動物恒溫動物不進行冬恒溫

18、動物不進行冬眠眠, ,保持體溫恒定保持體溫恒定思考：是恒定不變嗎？思考：是恒定不變嗎？糖類代謝與人體健康一、體溫：人體內部的平均溫度一、體溫：人體內部的平均溫度 用口腔、腋窩、直腸溫度代表用口腔、腋窩、直腸溫度代表 36.737.736.037.436.937.9糖類代謝與人體健康熱量來源于哪里？熱量來源于哪里？如何散失？如何散失？來源：來源：細胞代謝細胞代謝骨骼肌收縮骨骼肌收縮（如（如散失：散失：皮膚輻射、傳導、對流皮膚輻射、傳導、對流汗液蒸發汗液蒸發糖類代謝與人體健康 產熱器官產熱器官: :內臟、骨骼肌和腦內臟、骨骼肌和腦 安靜安靜: :內臟器官產熱內臟器官產熱, ,其中肝臟產熱最大其中肝

19、臟產熱最大 運動運動: :肌肉肌肉-達體內總產熱量的達體內總產熱量的90%90% 寒冷寒冷: :寒顫寒顫-機體快速產熱源機體快速產熱源糖類代謝與人體健康散熱器官散熱器官 : :皮膚皮膚 直接散熱直接散熱: :皮膚血管皮膚血管 間接散熱間接散熱: :汗液汗液糖類代謝與人體健康糖類代謝與人體健康體溫調節體溫調節寒冷環境寒冷環境冷覺感受器冷覺感受器下丘腦體溫調節中樞下丘腦體溫調節中樞減少散熱減少散熱;增加產熱增加產熱體溫保持相對恒定體溫保持相對恒定垂體垂體腎上腺腎上腺腎上腺激素分泌增多腎上腺激素分泌增多代謝水平提高代謝水平提高炎熱環境炎熱環境溫覺感受器溫覺感受器增加散熱增加散熱體溫保持相對恒定體溫保持相對恒定甲狀腺甲狀腺甲狀腺素甲狀腺素糖類代謝與人體健康體體 溫溫 調調 節節溫覺感受器溫覺感受器冷覺感受器冷覺感受器糖類代謝與人體健康糖類代謝與人體健康體溫恒定的意義體溫恒定的意義體溫相對恒定是體溫相對恒定是維持機體內環境維持機體內環境的恒定的恒定，是，是人