1、會計學1茶藝知識講解茶藝知識講解v茶壺茶壺 用來沖泡茶葉用來沖泡茶葉v隨手泡隨手泡 用來沖泡茶葉，溫壺潔具用來沖泡茶葉，溫壺潔具v品茗杯品茗杯 用來品茗茶湯用來品茗茶湯v杯墊杯墊 用來放置聞香杯與品茗杯， 也稱為杯托或小茶盤v茶荷茶荷 用來讓客人鑒賞干茶v茶針茶針 疏通茶壺的內網(蜂巢)v茶葉罐茶葉罐 用來貯放茶葉，用好后要密封 好，能減少茶葉走味機會v蓋碗蓋碗 碗蓋、碗身、碗托三者搭配使用 品茗聞香，聞香杯用來搓動聞香v過濾網和過濾架過濾網和過濾架 過濾網用來過濾茶渣 過濾架用來放置過濾網v水盂水盂 用來承接涼了的茶湯、廢水 和茶渣等銀壺：銀壺：（實用價值、藝術價值、收藏價（實用價值、藝術價

2、值、收藏價值）值）v白茶適宜久放，白茶適宜久放，“三年入藥，七年成寶三年入藥，七年成寶” 閩南烏龍茶主要以閩南烏龍茶主要以安溪鐵觀音安溪鐵觀音為代表，是最受歡迎為代表，是最受歡迎的烏龍茶。的烏龍茶。 閩北烏龍茶主要以閩北烏龍茶主要以巖茶巖茶為代表，系烏龍茶之鼻祖，為代表，系烏龍茶之鼻祖，有武夷大紅袍等品種。有武夷大紅袍等品種。v為什么叫巖茶為什么叫巖茶v因為這這些茶樹是在武夷山巖石風化土壤上的。因為這這些茶樹是在武夷山巖石風化土壤上的。 柑普茶采用純天然的新會柑(國家地理標志保護產品)和云南普洱茶為原料，在沒任何添加劑的情況下，經特殊工藝加工而成。特點：融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚

3、甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮唯一原料。功效：理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱茶結合，無論是表還是內涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作1、喝茶有意思以茶修心，慢品則愉2、喝茶有見解淡雅閑適，一種心境3、喝茶有情懷體現美好，用心泡茶 靜能生慧，靜能修心中式雅生活-喝茶意義香道：是歷史悠久的漢族傳統藝術，通過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行全身心的鑒賞和感悟，并在略帶

4、表演性的程序中，堅守令人愉悅和規矩的秩序，使我們在那種久違的儀式感中追慕前賢，感悟今天，享受友情，珍愛生命，與大自然融于美妙無比的清靜之中。香，不僅芳香養鼻、頤養身心，還可祛穢療疾、養神養生。 香文化組成形式1、美術-由視覺上升的藝術形式2、音樂-由聽覺上升的藝術形式3、飲食-由味覺上升的藝術形式4、玉文化-由觸覺上升的藝術形式5、香文化-由嗅覺上升的藝術形式西方香文化表現方式-香水東方香文化表現方式-香熏 經營人心、以誠相待1、銷售最高境界-不談銷售、無敵境界 2、銷售最佳狀態-動態銷售（客戶動）3、舍與得（先舍先得、不舍不得）4、平常心-（對待客戶平常心、不要有分別心）v茶葉罐茶葉罐 用來

5、貯放茶葉，用好后要密封 好，能減少茶葉走味機會v蓋碗蓋碗 碗蓋、碗身、碗托三者搭配使用 品茗聞香，聞香杯用來搓動聞香v茶葉罐茶葉罐 用來貯放茶葉，用好后要密封 好，能減少茶葉走味機會v蓋碗蓋碗 碗蓋、碗身、碗托三者搭配使用 品茗聞香，聞香杯用來搓動聞香 柑普茶采用純天然的新會柑(國家地理標志保護產品)和云南普洱茶為原料，在沒任何添加劑的情況下，經特殊工藝加工而成。特點：融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮唯一原料。功效：理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱茶結合