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文檔簡介
1、酒店財務(wù)工作計劃2018酒店財務(wù)工作計劃2018(一)一、抓好員工培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德 上有更大、更新的提高,主要方法是1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極 參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比 賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),我們 的主要工作任務(wù)是1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結(jié)、 抓清欠,加速資金回籠,*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。2、嚴(yán)格遵守會計制度,嚴(yán)格按會計法進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好 收銀稽核工作。按月及時編制好各
2、類報表,搞好月度分析。4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推 諉。5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們 對酒店的最大支持。三、加強財務(wù)管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措 施有2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目 前,酒店存貨達(dá)xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來 的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個 方面著手。第一,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程 部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處 理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資 的最低庫存限額,讓
3、我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管 人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴(yán)格控制,確保酒店 存貨最低限額存量。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和 倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真 分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為 保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物 料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房 部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分 析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真 實的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價
4、格,減少成本費用 支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確、真實的財務(wù)依據(jù) 和分析資料。1 .了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在 廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品 原料的質(zhì)量,2 .不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原 材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員 技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。3 .做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出 書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%在弘潤華夏酒店財務(wù),工作的這段時間里。剛開始工作比較上進(jìn), 并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題
5、并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點, 年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管 工作不及時,反應(yīng)不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無 用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當(dāng)中,由于自己的剛 剛踏入財務(wù),對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強,所以后我將三思而后行。 在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用 功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問 題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上 問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:1 .安排好工作
6、時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作 計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。2 .一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳 細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便 于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!3 .對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周 一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題 及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對每天 的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。4 .針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是 整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存 表。以便于更準(zhǔn)
7、確地了解廚房的成本及其損耗5 .當(dāng)月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準(zhǔn)時出庫。同 時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料 的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利, 實現(xiàn)原材料價值的最大化。酒店財務(wù)工作計劃2018 (三)1 .根據(jù)酒店核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業(yè)會 計制度的要求,做好財務(wù)軟件的初始化工作。2 .配合會計師事務(wù)所對公司2017年終會計報表進(jìn)行審計,并按 有關(guān)部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。3 .配合酒店領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任各營業(yè)部門的責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂 工作,并做好酒店有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作,加強財務(wù)制度建 設(shè)
8、。4 .做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認(rèn)真 審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進(jìn)行記賬。 做至IJ “三及時”:即及時編制有關(guān)會計報表,及時報送稅務(wù)等部門; 及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦 法和銀行結(jié)算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準(zhǔn)確登記銀 行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn) 金支票和轉(zhuǎn)帳支票。5 .配合營銷部了解應(yīng)收款回收情況,做好應(yīng)收貨款回收工作。6 .積極籌措資金,從多方面保證酒店資金運營的流暢。7 .完成董事會及總經(jīng)理臨時交辦的其他工作。1.加強基礎(chǔ)防范、做好安全工作1 .貨幣資金安全
9、。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題, 檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設(shè)備的完好性進(jìn)行檢查,若有隱患, 及時處理并向上反映;及時加以整改。2 .票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理 工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。3 .負(fù)責(zé)防火安全。嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷 主電源;對辦公室吸煙進(jìn)行嚴(yán)格管理,采取有效措施保證地上無亂扔 煙頭。4 .負(fù)責(zé)防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處 理并向上匯報。5 .加強考核考評、提高工作質(zhì)量1 .嚴(yán)格遵守會計人員職業(yè)道德和有關(guān)規(guī)定,對違反規(guī)定的人 員提出處理意見。2 .嚴(yán)格進(jìn)行考勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行上下班制度,
10、保證每日工作的正 常進(jìn)行。3 .要建立和健全各項管理基礎(chǔ)工作制度,促進(jìn)企業(yè)管理整體水平 提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎(chǔ)工作制度,包括:財務(wù)管理制度、財 產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據(jù)各項管理制度的 基礎(chǔ)工作的要求,實行崗位責(zé)任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什 么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么 辦等細(xì)則。這樣,每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基 礎(chǔ)工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進(jìn)一步提高企 業(yè)管理整體水平。4 .建立和健全自我約束的企業(yè)機(jī)制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào) 發(fā)展,嚴(yán)格審核費用開支,控制預(yù)算,加強資金日常調(diào)度與控制, 落實內(nèi)部各層次
11、、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計劃、無 定額使用資金。3.加強素質(zhì)養(yǎng)成、推進(jìn)隊伍建設(shè)1 .隨著酒店的不斷壯大,面對日趨復(fù)雜的市場和日益加大的競爭, 提高財務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。2 .認(rèn)真學(xué)習(xí)會計法、企業(yè)財務(wù)管理制度、商業(yè)企業(yè)會計制度和有 關(guān)的財務(wù)制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業(yè)道 德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法 必究,貫徹執(zhí)行酒店的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護(hù)財經(jīng) 紀(jì)律,抵制不正之風(fēng)。3 .加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),更新業(yè)務(wù) 知識,擴(kuò)大知識而。在掌握基礎(chǔ)知識的同時,加強計算機(jī)知識的學(xué) 習(xí),以適應(yīng)現(xiàn)階段財務(wù)管理的要求。與此
12、同時,認(rèn)真學(xué)些稅務(wù)、金 融、等相關(guān)性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。4 .提高會計人員的業(yè)務(wù)水平,提高財務(wù)管理人員的寫作能力和口 述能力。通過對財務(wù)人員素質(zhì)的培養(yǎng),全面提高酒店的財務(wù)管理水 平,以適應(yīng)新形勢下對會計信息的快速的、準(zhǔn)確的、真實的要求, 確保酒店和各部門各項工作有序運轉(zhuǎn)和各項事業(yè)的發(fā)展。二年級組工作計劃(共9篇)篇一:二年級組工作計劃(2011-2012 第二學(xué)期)展華實驗學(xué)校二(3)班年級組工作計劃(20112012 學(xué)年度第二學(xué)期)一、指導(dǎo)思想本學(xué)期,二年級組的工作以學(xué).小學(xué)部中年級組工作計劃小學(xué)部20132014學(xué)年度第二學(xué)期 中年級組工作計劃一、指導(dǎo)思想:以學(xué)校
13、工作計劃為指導(dǎo),以 教導(dǎo)處工作計劃和少先隊工作計劃為依據(jù),以培養(yǎng)學(xué).年級組長工作計劃年級組長工作計劃唐虹2008> 2高一年級唐虹 任靜蘊200827學(xué)生分會名單:楊靜雯秦納言黎鑫樂沈可揚曹智 元朱明贊王真施雨林翁若倫本年度工作目標(biāo):嚴(yán)格促進(jìn)學(xué)風(fēng).服裝店店長工作計劃(共7篇)篇一:服裝專賣店店長的工作計劃 工作計劃一、清點貨品,做到心中有數(shù)1、掌握每款貨品數(shù)量2、掌 握每款號碼情況及數(shù)量3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨.殘聯(lián)工作計劃我上一年對檔案管理和了解殘疾人需求,文體了解 情況。有所欠缺,以下圍繞這幾個方面寫的計劃充分利用走訪,對每 一名殘疾人及家屬送去聯(lián)系卡、了解現(xiàn)有家庭困難,了解、.記者團(tuán)工作計劃記者團(tuán)工作計劃張楊十堰職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)生記 者團(tuán)是一支活躍在校園里的重要團(tuán)體,由一些愛好新聞的學(xué)生組成。 和校園的其他社團(tuán)隸屬院團(tuán)委管理不同,院大學(xué)生記者團(tuán).小學(xué)數(shù)學(xué)教師個人工作計劃小學(xué)數(shù)學(xué)教師個人工作計劃新的一學(xué) 期開始了,為了不斷提升自己的精神追求,增強職業(yè)道德,掌握教 育規(guī)律,拓展學(xué)科知識,強化專業(yè)技能和提高教育教學(xué)水平.后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作計劃后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作計劃青山小學(xué)吳艷娟人們說: 轉(zhuǎn)變一個差等生與培養(yǎng)一個優(yōu)等生同樣有價值。
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