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文檔簡介
1、最新的企業培訓方案方案模板 沒有方案是做不好培訓的,所以一份出色的培訓方案方案很重要,培訓方案方案在企業員工的培訓中發揮著不可替代的作用。下面是由學習啦的培訓方案方案模板,希望對你有用。 一 新員工培訓的重要性 新員工培訓,又被稱為入職培訓,是企業將聘用的員工從社會人轉變成為企業人的過程,同時也是員工從組織外部融入到組織或團隊內部,并成為團隊一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應組織環境和,明確自身角色定位,規劃職業生涯開展,不斷發揮自己的才能,從而推動企業的開展。對企業來講,在此期間新員工感受到的企業價值理念、管理方式將會直接影響新員工以后工作中的態度、績效和行為。的新員工培訓可以起到傳遞企業價
2、值觀和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業以及企業內部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應企業環境并與其它團隊成員展開良性互動打下了堅實的根底。 二 新員工培訓的目的 新員工培訓的根本目的是讓新員工了解企業的根本背景情況,即在了解企業、文化、戰略開展目標、組織結構和管理方式的同時,了解工作的流程與制度標準,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準,并使他們初步了解企業及其部門所期望的態度、標準、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應環境和新的工作崗位,更快地進入角色,提高工作績效。同時,通過培訓幫助新員工建立良好的人際關系,增強員工的團隊意識與合作精神。 三 新
3、員工培訓的內容 1、常識性培訓,是指對員工進行企業開展歷程、管理理念、組織結構、開展規模、前景規劃、產品效勞與市場狀況、業務流程、相關制度和政策及職業道德展開介紹、講解和培訓,使其可以全面了解、認識企業,加深認識并激發員工的使命感。 2、專業性培訓主要包括:介紹部門結構、部門職責、管理標準、培訓根本專業知識技能、講授工作程序與方法、介紹關鍵績效指標等。在這過程中部門負責人要向新員工說明的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業開展方向。 四 新員工培訓的 1、新員工培訓必須在實施之前根據企業自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規劃,對培訓的內容、形式、時間、負責人等做出詳
4、細的方案,并對執行的過程進行監控。 2、新員工培訓不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓的責任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負責人、相關部門負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門擔負起各自應盡的職責。 3、為了保證實際效果,新員工培訓實施之后應及時進行記錄歸檔和效果評估。 “好的開始等于成功的一半!”,新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是的重要一環,為員工順利融入企業,進而選擇長期開展邁出了堅實的一步! 餐廳效勞員培訓資料主要是針對效勞員效勞態度、效勞知識、效勞能力、效勞身體素質要
5、求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳效勞員培訓資料適用于新進員工效勞也適用于老員工的培訓,但針對不同的餐廳效勞員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內容。 一、效勞態度 效勞態度是指餐廳效勞員在對客效勞過程中表達出來的主觀意向和心理狀態,其好壞直接影響到賓客的心理感受。效勞態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的上下。其具體要求是: 1.主動 餐廳效勞員應牢固樹立“賓客至上、效勞第一”的專業意識,在效勞工作中應時時處處為賓客著想,表現出一種主動、積極的情緒,但凡賓客需要,不分份內、份外,發現后即應主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把效勞工作做在賓客開口之前。
6、2.熱情 餐廳效勞員在效勞工作中應熱愛本職工作,熱愛自己的效勞對象,象對待親友一樣為賓客效勞,做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。 3.耐心 餐廳效勞員在為各種不同類型的賓客效勞時,應有耐性,不急噪、不厭煩,態度和藹。效勞人員應善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發生矛盾時,應尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。 4.周到 餐廳效勞員應將效勞工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在效勞前,效勞人員應做好充分的準備工作,對效勞工作做出細
7、致、周到的方案;在效勞時,應仔細觀察,及時發現并滿足賓客的需求;在效勞結束時,應認真征求賓客的意見或建議,并及時反應,以將效勞工作做得更好。 二、效勞知識 餐廳效勞員應具有較廣的知識面,具體內容有: 1.根底知識 主要有員工守那么、效勞意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店平安與衛生、效勞心理學、外語知識等。 2.專業知識 主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的效勞工程及營業時間、溝通技巧等。 3.相關知識 主要有宗教知識、哲學、文學、藝術、各國的歷史、習俗和、與宗教知識、本地及周邊地區的景點及交通等。 三、效勞能力 1.語言能力 語言是人與人溝通、交流的
8、工具。餐廳的優質效勞需要運用語言來表達。因此,餐廳效勞員應具有較好的語言能力。對餐廳效勞人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應予以耐心解釋,不推諉和應付”。此外,效勞人員還應掌握一定的外語。 2.應變能力 由于餐廳效勞工作大都由員工通過勞動完成,而且賓客的需求多變,所以,在效勞過程中難免會出現一些突發事件,如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳效勞人員必須具有靈活的應變能力,遇事冷靜,及時應變,妥善處理,充分表達飯店“賓客至上”的效勞宗旨,盡量滿足賓客的需求。 3.推銷能力 餐飲
9、產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的,且具有無形性的特點,所以要求餐廳效勞人員必須根據客人的、習慣及消費能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經濟效益。 4.技術能力 餐飲效勞既是一門科學,又是一門藝術。技術能力是指餐廳效勞人員在提供效勞時顯現的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳效勞的規格標準,更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳效勞工作,就必須掌握嫻熟的效勞技能,并靈活、自如地加以運用。 5.觀察能力 餐廳效勞質量的好壞取決于賓客在享受效勞后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求效勞人員在對客效勞時應具備敏銳的觀察能力,隨時關注賓客的需
10、求并給予及時滿足。 6.記憶能力 餐廳效勞員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息,除了應及時給予滿足之外,藝術涂料招商,還應加以記憶,當賓客下次光臨時,效勞人員即可提供有針對性的個性化效勞,這無疑會提高賓客的滿意程度。 7.自律能力 自律能力是指餐廳效勞員在工作過程中的自我控制能力。效勞員應遵守飯店的員工守那么等管理制度,明確知道在何時、何地能夠做什么,不能夠做什么。 8.服從與協作能力 服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳效勞人員應具有以服從上司為天職的組織紀律觀念,對直接上司的指令應無條件服從并切實執行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時,效勞人員還必須服從客人,對客人提出的要求應給予滿足,但應服從有
11、度,即滿足客人符合傳統道德觀念和精神文明的合理需求。 四、身體素質 1.身體 餐廳效勞員必須身體健康,定期,取得衛生防疫部門核發的健康證, 加香,如患有不適宜從事餐廳效勞工作的,裝飾加盟,應調離崗位,冰淇淋加盟。 2.體格健壯 餐飲效勞工作的勞動強度較大,餐廳效勞員的站立、行走及餐廳效勞等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳效勞員必須要有健壯的體格才能勝任工作。 此外,餐廳效勞工作需要團隊精神,餐廳效勞質量的提高需要全體員工的參與和投入,產品加盟。在餐廳效勞工作中,要求效勞人員在做好本職工作的同時,應與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。 最后對該份的運用進行一下提
12、醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容,比方餐廳的管理制度、管理制度、員工工作手冊等對餐廳效勞員進行培訓。 資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的,第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同,自身根據自身體質來進行鍛煉加強體質也是可以的。 一、目的 為了加強對新入職員工的管理,使其盡快熟悉醫院的各項、工作流程和工作職責,熟練地掌握和使用本職工作的設備和辦公設施,到達各個崗位的工作標準,滿足公司對人才的要求。 二、培訓工作流程 1、到職前培訓準備 a、新員工到達醫院報到(人力資源部負責,主要是住宿安排、準備生活用品、食堂位置及相關辦
13、公場所指引等) b、正式上班第一天(人力資源部負責:填寫報到表、提交相關證件資料) c、簡單的部門新員工歡送儀式,介紹相關人員認識。 d、由指定人員給新員工指引辦公座位、分發辦公用品(人力資源部指定人員) e、分發公司或醫院內訓材料及課程表 f、指定一個老員工做新員工的引導人。 2、正式培訓(講課式,報到第二天,時間為一天) a、講師(人力資源部主管、相關部門負責人或外請講師) b、培訓流程(人力資源部相關部門醫院領導總結討論結束) c、培訓內容 a、人力資源部門(9:00-12:00) 公司介紹:企業開展、理念、歷程、前景、目標、主要業務、榮譽、組織構架 企業文化:標志含義、公司宗旨、內部刊
14、物、公司網站、愛心協會 公司制度:入離職制度、考勤制度、休假制度、管理問責制度、獎懲制度、宿舍管理、食堂就餐制度、差旅制度、培訓制度、保密制度、財務報帳流程、員工禮儀、勞保制度、平安制度 公司福利:醫療、社保、意外、法定節假日休假、公司提供的設施、閱覽室、一年一次公費旅游、部門定額費用、提供食宿 員工生活:聚餐、球賽、電影、培訓、旅游、同行交流、參加相關活動(可圖片式) 主要領導介紹:董事長、總經理、院長 b、相關部門(14:00-16:00) 部門業務介紹 工作崗位職責介紹 業務知識與技能 操作流程制度 與其它部門的業務關系 c、醫院領導做總結性講話(10-20分鐘) d、新員工討論時間(約1小時) 三、參觀活動(正式培訓結束后的第二天上午,時間為半天,8:30-12:00) 主要到公司參觀,時間為半天,安排一個人做引導講解,人力資源部安排一個人跟班協調相關工作。 四、娛
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