1、會計學1 果實和種子的形成課件果實和種子的形成課件 學習目標學習目標 第1頁/共34頁 第2頁/共34頁 花瓣 花萼 雌蕊 雄蕊 胚珠種子 子房壁果皮 第3頁/共34頁 第4頁/共34頁 第5頁/共34頁 子房壁子房壁果果 皮皮 珠被珠被種種 皮皮 胚乳胚乳 胚胚 受精極核受精極核 受精卵受精卵 種子種子 果果 實實 第6頁/共34頁 第7頁/共34頁 填寫下圖，認識玉米種子各部分的結構和功能？ 種皮種皮 種種 臍臍 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 胚胚 第8頁/共34頁 子葉子葉有兩片，肥厚有兩片，肥厚 貯存營養物質貯存營養物質. . 胚芽胚芽生有幼葉的部分生有幼葉的部分 胚根胚根在

2、與胚芽相對的端在與胚芽相對的端. . 胚軸胚軸連接胚芽和胚連接胚芽和胚 根的部分根的部分. . 第9頁/共34頁 子葉提供營養物質子葉提供營養物質 胚芽胚芽莖和葉莖和葉 胚根胚根根根 胚軸胚軸連接莖和根的部連接莖和根的部 分分 第10頁/共34頁 第11頁/共34頁 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 胚乳胚乳 果皮和種果皮和種 皮皮 胚胚 第12頁/共34頁 1.1.胚芽胚芽發育成莖發育成莖 和葉和葉 2.2.胚軸胚軸連接莖和連接莖和 根根 3.3.胚根胚根發育成根發育成根 4.4.子葉子葉( (只有一片只有一片).). 第13頁/共34頁 小實驗 觀察：觀察： 一部分變成藍紫一部分變成

3、藍紫 色，色， 這部分的結構這部分的結構 叫胚乳，胚乳中貯存叫胚乳，胚乳中貯存 大量的養料，其中淀大量的養料，其中淀 粉遇碘變藍紫色。另粉遇碘變藍紫色。另 一部分變成了黃色，一部分變成了黃色， 這部分叫胚，它分四這部分叫胚，它分四 部分。部分。 第14頁/共34頁 種子的結構種子的結構 一一. .菜豆種子菜豆種子 二、玉米種子二、玉米種子 種皮種皮 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 種皮種皮 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 胚乳胚乳 胚胚 胚胚 （2 2片）片） （1 1片）片） 第15頁/共34頁 菜豆種子和玉米種子的比較表菜豆種子和玉米種子的比較表 種子種子 結構結構 菜豆種

4、子菜豆種子玉米種子玉米種子 種皮種皮 胚胚 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 胚乳胚乳 有有 有有 有有 有有 有兩片有兩片 貯存營養物質貯存營養物質 無無 有（與果皮愈合）有（與果皮愈合） 有有 有有 有有 有一片有一片 不貯存營養物質不貯存營養物質 有（貯存營養物質）有（貯存營養物質） 第16頁/共34頁 雙子葉植物和單子葉植物 雙子葉植物雙子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有兩片子葉兩片子葉的植物的植物 單子葉植物單子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有一片子葉一片子葉的植物的植物 第17頁/共34頁 課堂練習課堂練習 一一. .選擇題選擇題: : 1.1.下列都是單子葉植物的一

5、組是下列都是單子葉植物的一組是:( ):( ) A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻水稻 大豆大豆 玉米玉米 C.C.水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米 D.D.小麥、蠶豆、高梁小麥、蠶豆、高梁 2.2.種子中能發育成新植物幼體的是種子中能發育成新植物幼體的是:( :( ) ) A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子葉子葉 D.D.胚根胚根 3.在大豆種子的結構中在大豆種子的結構中,連接兩個豆瓣的結構是連接兩個豆瓣的結構是:( ) A.胚根胚根 B.胚軸胚軸 C.胚乳胚乳 D.子葉子葉 4.4.小麥種子營養物質貯藏在小麥種子營養物質貯藏在:( ):( ) A.A.子葉子葉

6、B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根 C C A A B B B B 第18頁/共34頁 二二. .填空題填空題: : 7.7.根據種子中子葉數目的不同根據種子中子葉數目的不同, ,可將綠色開花可將綠色開花 植物分為兩類植物分為兩類: :凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_ 的植物的植物, ,叫雙子葉植物叫雙子葉植物; ;凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有 _的植物叫做單子葉植物。的植物叫做單子葉植物。 8.8.我們吃的大米我們吃的大米, ,主要來自水稻種子中主要來自水稻種子中_ 。 兩片子葉兩片子葉 一片子葉一片子葉 胚乳胚乳 9 9、判斷正誤：玉米是一粒種子。（、判斷正誤：玉米

7、是一粒種子。（ ) ) 5.5.一粒種子能夠萌發成一顆大樹的奧妙在于種一粒種子能夠萌發成一顆大樹的奧妙在于種 子存在著子存在著( )A ( )A 胚乳胚乳 B B胚胚 C C 胚芽胚芽 D D 種皮種皮 6.6.食用的面粉主要是由哪種植物的哪一部分加工而食用的面粉主要是由哪種植物的哪一部分加工而 成成( )A( )A大豆的子葉大豆的子葉 B B 小麥的子葉小麥的子葉 C C 菜豆的子葉菜豆的子葉 D D 小麥的胚乳小麥的胚乳 D B 第19頁/共34頁 1010、上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結構示意圖、上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結構示意圖 ： 上圖中，上圖中，1 1是是_(_(其中玉米還

8、包括其中玉米還包括_ );2_ );2是是 _ ;3_ ;3是是_ ;4_ ;4是是_ ;5_ ;5是是_ ;6_ ;6是是_ ;7_ ;7 是是_ _ 。 種皮種皮果皮果皮 胚軸胚軸胚根胚根 胚胚 胚乳胚乳 子葉子葉 胚芽胚芽 第20頁/共34頁 閱讀釋疑閱讀釋疑 2.2.觀察菜豆和玉米種子的先后順序是觀察菜豆和玉米種子的先后順序是 什么？什么？ 請同學們閱讀請同學們閱讀P14-P15P14-P15觀察種觀察種 3.3.如何縱切玉米種子？如何縱切玉米種子？ 1.1.觀察菜豆和玉米種子的方法步驟觀察菜豆和玉米種子的方法步驟 分別是什么？分別是什么？ 注意注意: :淀粉遇碘變藍淀粉遇碘變藍. .

9、 子結構子結構. .并思考下列問題：并思考下列問題： 第21頁/共34頁 菜豆種子：菜豆種子： 1.1.選菜豆，觀察外形；選菜豆，觀察外形； 2.2.剝去種皮，分開子葉剝去種皮，分開子葉; ; 3.3.用放大鏡觀察子葉、用放大鏡觀察子葉、 胚根、胚芽、胚軸。胚根、胚芽、胚軸。 1.1.觀察菜豆和玉米種子的方法觀察菜豆和玉米種子的方法 步驟分別是什么？步驟分別是什么？ 玉米種子：玉米種子： 1.1.選玉米，觀察外形；選玉米，觀察外形； 2.2.縱切玉米種子；縱切玉米種子； 3.3.滴碘液滴碘液, ,用放大鏡用放大鏡 觀察子葉、胚根、觀察子葉、胚根、 胚芽、胚軸。胚芽、胚軸。 第22頁/共34頁

10、2.2.觀察菜豆和玉米種子的先后觀察菜豆和玉米種子的先后 順序是什么？順序是什么？ 由表及里由表及里 先形態后結構先形態后結構 先宏觀后微觀先宏觀后微觀 觀察方法觀察方法: : 第23頁/共34頁 4.4.縱切玉米種子縱切玉米種子, ,對照課本對照課本P15P15插圖，辨認插圖，辨認 明確步驟明確步驟 1.1.選種子，然后仔細觀察兩種種子的外形。選種子，然后仔細觀察兩種種子的外形。 2.2.剝去菜豆種子的種皮剝去菜豆種子的種皮, ,分開子葉。分開子葉。 3.3.對照課本對照課本P15P15插圖辨認菜豆種子的胚芽、插圖辨認菜豆種子的胚芽、 胚軸、胚根。胚軸、胚根。 5.5.在玉米種子剖面滴碘液在

11、玉米種子剖面滴碘液, ,觀察各部分顏色。觀察各部分顏色。 胚芽、胚軸、胚根、子葉。胚芽、胚軸、胚根、子葉。 第24頁/共34頁 4.4.縱切玉米種子縱切玉米種子, ,對照課本對照課本P15P15插圖辨認胚芽、插圖辨認胚芽、 動手實驗動手實驗 1.1.仔細觀察兩種種子的外形仔細觀察兩種種子的外形, ,推測種皮的作用。推測種皮的作用。 2.2.剝去菜豆種子的種皮剝去菜豆種子的種皮, ,分開子葉，并標記出子葉。根據生活經驗推測菜豆子葉分開子葉，并標記出子葉。根據生活經驗推測菜豆子葉 的作用。的作用。 3.3.對照課本對照課本P15P15插圖辨認菜豆種子結構插圖辨認菜豆種子結構, ,標記標記 出胚芽、

12、胚軸、胚根。（小組內展示成果）出胚芽、胚軸、胚根。（小組內展示成果） 5.5.在玉米種子剖面滴碘液在玉米種子剖面滴碘液, ,觀察各部分顏色。觀察各部分顏色。 6.6.比較玉米種子和菜豆種子的異同點比較玉米種子和菜豆種子的異同點, ,并以并以 表格的形式表示出來。表格的形式表示出來。 胚軸、胚根、子葉。胚軸、胚根、子葉。 推測玉米的營養物質儲存在哪一結構里推測玉米的營養物質儲存在哪一結構里? ? 第25頁/共34頁 1.1.根據種皮的特點根據種皮的特點, ,推測種皮的作用。根據推測種皮的作用。根據 生活經驗推測菜豆子葉的作用。生活經驗推測菜豆子葉的作用。 2.2.玉米胚乳遇碘變藍，說明營養玉米胚

13、乳遇碘變藍，說明營養 物質儲存在哪一結構里物質儲存在哪一結構里? ? 交流匯報交流匯報 種皮有保護作用；菜豆子葉可以種皮有保護作用；菜豆子葉可以 儲存營養物質。儲存營養物質。 胚胚 乳乳 第26頁/共34頁 種子凹陷一側的種皮種子凹陷一側的種皮, ,有一個深色的疤痕有一個深色的疤痕, , 這是這是 , ,它是種子著生在豆莢處的痕跡它是種子著生在豆莢處的痕跡, ,在種在種 臍附近有一個小孔臍附近有一個小孔, ,這是這是 . . 我們用力捏一下種子我們用力捏一下種子, ,就會有水從就會有水從 中中 流出流出, ,說明說明 是水進入種子的門戶是水進入種子的門戶. . 很堅韌很堅韌, ,具有保護種子的

14、內部結具有保護種子的內部結 構的作用構的作用 種臍種臍 種皮種皮 種孔種孔 種孔種孔 種孔種孔 種孔種孔 種皮種皮 種臍種臍 種臍種臍 種孔種孔 種皮種皮 第27頁/共34頁 種皮種皮 胚軸胚軸 胚根胚根 胚芽胚芽 子葉子葉 （二片，肥厚）（二片，肥厚） 2 1 3 4 5 菜豆種子菜豆種子 胚芽胚芽 子葉子葉 胚胚 胚根胚根 胚軸胚軸 3.3.在圖中指出菜豆種子和玉米種在圖中指出菜豆種子和玉米種 子的結構？子的結構？ 第28頁/共34頁 玉米種子外面也有玉米種子外面也有 厚皮。但這一層實際上是由厚皮。但這一層實際上是由 兩層組成的，外面一層是兩層組成的，外面一層是果果 皮皮，里面一層是，里面

15、一層是種皮種皮。因玉。因玉 米種子成熟后，果皮和種皮米種子成熟后，果皮和種皮 緊貼在一起，不易分開，故緊貼在一起，不易分開，故 看上去只一層。所以，看上去只一層。所以，玉米玉米 的籽粒實際上是果實的籽粒實際上是果實，只是，只是 習慣上稱之為種子。習慣上稱之為種子。 玉米種子的結構: 第29頁/共34頁 子葉子葉 果皮和種皮果皮和種皮 胚乳胚乳 胚胚 玉玉 米米 種種 子子 （一片，單薄）（一片，單薄） 胚胚是幼小的生命體，將來發育成新的是幼小的生命體，將來發育成新的 植物體。植物體。 2 3 4 5 6 1 胚根胚根 胚軸胚軸 胚芽胚芽 第30頁/共34頁 花生，又稱花生，又稱“長生果長生果”， 一年生草本植物。花生不同于一年生草本植物。花生不同于 其他陸地上的植物，它是地上其他陸地上的植物，它是地上 開花，地面下結果，所以，人開花，地面下結果，所以，人 們叫它們叫它落花生落花生。花生的幼苗出。花生的幼苗出 土以后，經過土以后，經過1525d，就可，就可 以開花，花后三