1、加強(qiáng)服務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn)，提升餐飲加盟品牌影 響力餐飲加盟品牌的創(chuàng)造，離不開餐廳服務(wù)給予消費(fèi)者最深刻、最優(yōu) 質(zhì)的服務(wù)。對(duì)服務(wù)員素質(zhì)的培訓(xùn)，是餐飲加盟企業(yè)不斷提升品牌影響 力的重要方面之一。而一位優(yōu)秀的餐飲加盟連鎖店服務(wù)員， 其職業(yè)素 質(zhì)培訓(xùn)主要包括一下方面：第一、主動(dòng)：主動(dòng)是不需要?jiǎng)e人的指示或推動(dòng)，而自覺的去完成 任務(wù)，一個(gè)主動(dòng)的員工，是不用上級(jí)指點(diǎn)或安排的，他會(huì)自覺的去完 成他的工作。第二、責(zé)任：一個(gè)有責(zé)任心的員工會(huì)遵守自己的工作崗位，即使上級(jí)不在，也能盡心盡力去工作，不遲到早退，即使遇到特別事故,不能準(zhǔn)時(shí)上班，也會(huì)立刻通知上級(jí)，對(duì)他的工作另外安排。背簍人家加盟店員工正在認(rèn)真做感恩的心手語第三、忠

2、誠(chéng)：不斷的維護(hù)，保持及改進(jìn) 餐飲加盟連鎖店在同行業(yè) 中的聲譽(yù)。一個(gè)忠心的員工是不會(huì)去批評(píng)他的上級(jí)或公司， 并盡力的 避免他們受到批評(píng)。第四、訓(xùn)導(dǎo)：遵守一切有關(guān)的規(guī)章制度，服從上級(jí)的口頭指示，對(duì)新意見或指示要細(xì)心的聆聽，了解要求有效的執(zhí)行。第五、誠(chéng)實(shí)：一個(gè)不誠(chéng)實(shí)的人會(huì)擅自盜取企業(yè)的財(cái)物這是不能饒恕的，工作散漫，遲到早退，會(huì)令你的同事工作更繁重，而且這也是 一種不誠(chéng)實(shí)的行為，因?yàn)槟愕墓べY是以你的工作勤快而為標(biāo)準(zhǔn)的。第六、信心：當(dāng)你能熟練的完成自己的工作時(shí)，你必然對(duì)你自己 的工作能力充滿信心，當(dāng)別人對(duì)你有禮的打招呼時(shí)，你也會(huì)對(duì)自己的 儀表儀容充滿信心。要看到自己的工作能力，要有信心，但切勿過分 自信

3、，事事要親歷親為，無須他人提醒。第七、容忍：嘗試以別人的觀點(diǎn)來觀察事物，要虛心聽取他人的 意見，每一個(gè)人都有權(quán)發(fā)表自己的意見，請(qǐng)尊重他們象尊重自己一樣， 你也許對(duì)也許錯(cuò)。容忍，謙虛會(huì)使你進(jìn)步。背簍人家餐廳服務(wù)員正在接受培訓(xùn)第八、接受批評(píng)：每一個(gè)人都會(huì)有錯(cuò)誤，只有一種人是不會(huì)犯錯(cuò)的，那就是不干活的人，當(dāng)你犯錯(cuò)誤時(shí)，誠(chéng)實(shí)的公開他，你會(huì)發(fā)現(xiàn)別 人要接受你，如果你隱藏它，只會(huì)帶來更多的批評(píng)。第九、熱誠(chéng)：放眼四周，你會(huì)發(fā)覺所有成功的人對(duì)工作都非常熱誠(chéng)，如你將熱誠(chéng)放在工作上，你會(huì)感覺到樂趣無窮。第十、友善：友善的對(duì)待圍繞你身旁工作的人，你會(huì)感覺到工作 會(huì)更順利和更愉快，友善的對(duì)待你的同事和客人，不過不要使友善變 成過分的親熱，變成熟捻。第一：有進(jìn)取心：一個(gè)好的飲食業(yè)員工條件有很多，其中有不 少是適用于其他行業(yè)的，沒有一個(gè)是十全十美的，但對(duì)自己制定出一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)，不停對(duì)自己的工作表現(xiàn)作出檢查，這是你成功的重要因素最后，要記住：如有晉升的機(jī)會(huì)，當(dāng)然本身具備較好條件的