1、酒店管理年終工作總結（二）20_年即將度過，我們充滿信心地迎來20_年.在各位領導的領導和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了安全、經營、服務三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想.值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績.一、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路.總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展.董事長親自團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業績.1、經營

2、創收.通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施，增加了營業收入.客房出租率和平均房價比20_年都有一定的提高.2、管理創利.通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制.3、服務創優.通過引進品牌管理，強化員工待客基本行為準則關于儀表、微笑、問候等的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準.此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”.4、安全創穩定.通過制定安保方案等項安全預案，做到了

3、日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發生.在相關部門的配合下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定.二、與時俱進，提升發展，大廈突顯改觀結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念.在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀.主要表現在全體員工精神狀態積極向上.酒店經常召開大會、小會反復強調，管理層有緊迫感，具上進心，培養精氣神.酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問.關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用.三、存在的問題1、員工素質整體水平不高，特別是缺乏具有專業水平的管理人才，

4、造成管理上的漏洞，服務質量時有低下，服務意識時有淡薄，客人投訴時有發生.2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺，營銷手段單一，固定的客戶群體不大.3、規章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象.未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在著干好干壞一個樣的現象.管理機制上還有待于進一步完善.4、管理費用和營業外費用仍然偏高，成本費用也還有壓縮的空間.需要進一步加強成本核算，節支增效.上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗，業務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階.四、明年主要工作：1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制.2、加大培訓力度，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練.個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習.同時要舉行崗位大練兵，每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業務技能，提高服務質量.3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度.根據不同季節制定營銷計劃.注意穩定老客戶，發展新客源.重新整合營銷隊伍，建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡.并建立起相應的獎勵機制，最大限度地調動每一個人的工作積極性.4、注意加強對設施設