承包工地食堂協(xié)議第一章協(xié)議概述1.1協(xié)議編號(hào)[空白合同編號(hào)：_________]1.2協(xié)議名稱本協(xié)議名稱為：承包工地食堂協(xié)議。1.3協(xié)議簽訂日期本協(xié)議簽訂日期為：____年____月____日。1.4協(xié)議當(dāng)事人1.4.1甲方（食堂管理方）[甲方全稱：____________________________][甲方法定代表人：____________________][甲方地址：____________________________][甲方聯(lián)系方式：____________________]1.4.2乙方（食堂承包方）[乙方全稱：____________________________][乙方法定代表人：____________________][乙方地址：____________________________][乙方聯(lián)系方式：____________________]1.5協(xié)議目的本協(xié)議的目的是明確甲乙雙方在工地食堂經(jīng)營(yíng)管理中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，保證工地食堂的正常運(yùn)行和服務(wù)質(zhì)量。第二章食堂運(yùn)營(yíng)與管理2.1運(yùn)營(yíng)模式2.1.1乙方應(yīng)按照甲方的要求，采用現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式運(yùn)營(yíng)食堂。2.1.2乙方負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售、衛(wèi)生、安全等方面。2.2服務(wù)范圍2.2.1乙方提供早餐、午餐、晚餐等正餐服務(wù)。2.2.2乙方根據(jù)甲方需求，提供其他餐飲服務(wù)，如加班餐、宴會(huì)等。2.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2.3.1乙方應(yīng)保證食品衛(wèi)生，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.3.2乙方應(yīng)保證食堂的食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。2.3.3乙方應(yīng)定期對(duì)食堂員工進(jìn)行衛(wèi)生和食品安全培訓(xùn)。第三章食材采購(gòu)與質(zhì)量控制3.1采購(gòu)原則3.1.1乙方應(yīng)遵循公開、公平、公正的原則進(jìn)行食材采購(gòu)。3.1.2乙方應(yīng)優(yōu)先采購(gòu)優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全的食材。3.2供應(yīng)商選擇3.2.1乙方應(yīng)選擇有資質(zhì)、信譽(yù)良好的供應(yīng)商。3.2.2乙方應(yīng)與供應(yīng)商簽訂供貨合同，明確供貨質(zhì)量、價(jià)格、數(shù)量等條款。3.3質(zhì)量控制3.3.1乙方應(yīng)建立健全的質(zhì)量控制體系，保證食材質(zhì)量。3.3.2乙方應(yīng)定期對(duì)食材進(jìn)行抽檢，不合格食材不得進(jìn)入食堂。第四章收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與財(cái)務(wù)管理4.1收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)4.1.1乙方應(yīng)按照甲方提供的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。4.1.2食堂菜品價(jià)格應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，不得隨意漲價(jià)。4.2財(cái)務(wù)管理4.2.1乙方應(yīng)設(shè)立專門的財(cái)務(wù)管理制度，保證財(cái)務(wù)清晰、透明。4.2.2乙方應(yīng)每月向甲方提供詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表。4.2.3甲方有權(quán)對(duì)乙方的財(cái)務(wù)管理進(jìn)行檢查和監(jiān)督。第五章合同期限與終止5.1合同期限5.1.1本協(xié)議有效期為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。5.2合同終止5.2.1在合同有效期內(nèi)，如甲乙雙方協(xié)商一致，可以提前終止本協(xié)議。5.2.2如乙方違反本協(xié)議約定，甲方有權(quán)終止本協(xié)議。5.2.3如出現(xiàn)不可抗力因素，導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法履行，雙方可協(xié)商終止本協(xié)議。第六章食堂設(shè)施與設(shè)備6.1設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)6.1.1乙方應(yīng)保證食堂設(shè)施符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。6.1.2食堂設(shè)施應(yīng)包括但不限于廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室、衛(wèi)生間等。6.2設(shè)備配置6.2.1乙方應(yīng)根據(jù)食堂的運(yùn)營(yíng)規(guī)模和服務(wù)內(nèi)容，配備相應(yīng)的廚房設(shè)備。6.2.2設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，保證其正常運(yùn)行。6.3設(shè)施維護(hù)6.3.1乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)。6.3.2乙方應(yīng)建立健全設(shè)施維護(hù)記錄，保證設(shè)施安全。第七章人力資源與管理7.1員工招聘7.1.1乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范進(jìn)行員工招聘。7.1.2乙方應(yīng)保證員工具備相應(yīng)的技能和素質(zhì)。7.2員工培訓(xùn)7.2.1乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和安全知識(shí)培訓(xùn)。7.2.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全、操作規(guī)程、服務(wù)禮儀等。7.3人員管理7.3.1乙方應(yīng)建立健全人員管理制度，保證員工工作紀(jì)律。7.3.2乙方應(yīng)保障員工的合法權(quán)益，尊重員工的人格尊嚴(yán)。第八章食品安全與衛(wèi)生8.1食品安全8.1.1乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法律法規(guī)。8.1.2食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。8.2衛(wèi)生管理8.2.1乙方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查和清潔消毒。8.2.2食堂內(nèi)不得存放有毒、有害物品。8.3應(yīng)急處理8.3.1乙方應(yīng)制定食品安全應(yīng)急預(yù)案。8.3.2發(fā)生食品安全時(shí)，乙方應(yīng)立即采取有效措施，并及時(shí)報(bào)告甲方。第九章服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度9.1服務(wù)質(zhì)量9.1.1乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的服務(wù)。9.1.2乙方應(yīng)定期對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查和評(píng)估。9.2顧客滿意度9.2.1乙方應(yīng)設(shè)立顧客意見反饋渠道。9.2.2乙方應(yīng)根據(jù)顧客反饋及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略。9.3服務(wù)監(jiān)督9.3.1甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督。9.3.2乙方應(yīng)配合甲方的監(jiān)督工作。第十章技術(shù)支持與更新10.1技術(shù)支持10.1.1乙方應(yīng)提供必要的技術(shù)支持，保證食堂的正常運(yùn)營(yíng)。10.1.2乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)備的維修和技術(shù)升級(jí)。10.2管理系統(tǒng)10.2.1乙方應(yīng)使用先進(jìn)的管理系統(tǒng)，提高食堂運(yùn)營(yíng)效率。10.2.2管理系統(tǒng)應(yīng)具備數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、報(bào)表、庫(kù)存管理等功能。10.3技術(shù)更新10.3.1乙方應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，定期對(duì)食堂設(shè)備進(jìn)行技術(shù)更新。10.3.2技術(shù)更新應(yīng)不影響食堂的正常運(yùn)營(yíng)。第十一章合同履行與監(jiān)督11.1合同履行11.1.1甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本協(xié)議的約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。11.1.2乙方應(yīng)按月向甲方報(bào)告食堂運(yùn)營(yíng)情況，包括但不限于銷售額、成本、員工出勤等。11.2監(jiān)督機(jī)制11.2.1甲方有權(quán)對(duì)食堂的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督檢查。11.2.2乙方應(yīng)配合甲方的監(jiān)督檢查，并提供必要的資料。11.3信息的保密11.3.1甲乙雙方對(duì)本協(xié)議內(nèi)容以及食堂運(yùn)營(yíng)中的商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。11.3.2未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露相關(guān)信息。第十二章信息的溝通與反饋12.1溝通方式12.1.1甲乙雙方應(yīng)通過(guò)書面形式或其他約定的方式進(jìn)行溝通。12.1.2對(duì)于重大事項(xiàng)的溝通，應(yīng)通過(guò)書面形式進(jìn)行確認(rèn)。12.2反饋機(jī)制12.2.1乙方應(yīng)建立健全顧客反饋機(jī)制，及時(shí)處理顧客投訴。12.2.2甲方有權(quán)要求乙方在一定期限內(nèi)對(duì)反饋問題進(jìn)行答復(fù)和改進(jìn)。12.3溝通記錄12.3.1甲乙雙方應(yīng)保存溝通記錄，以備日后查詢。第十三章終止合同后的處理13.1合同終止后的資產(chǎn)處理13.1.1合同終止后，食堂內(nèi)的資產(chǎn)歸甲方所有。13.1.2乙方應(yīng)將食堂內(nèi)的資產(chǎn)清單移交甲方，并由甲方進(jìn)行清理。13.2飯店債務(wù)13.2.1合同終止前，食堂所欠債務(wù)由乙方負(fù)責(zé)清償。13.2.2甲方不承擔(dān)食堂運(yùn)營(yíng)期間產(chǎn)生的任何債務(wù)。1