淀粉制品的出口市場分析考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在通過對淀粉制品出口市場的分析，考察考生對國際市場動態(tài)、行業(yè)趨勢及國際貿(mào)易規(guī)則的理解和應(yīng)用能力，以提高考生在食品出口領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)和市場分析水平。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.淀粉制品的主要原料是：（）

A.大米

B.小麥

C.玉米

D.高粱

2.淀粉制品的國際市場需求量最高的地區(qū)是：（）

A.亞洲

B.歐洲

C.北美洲

D.南美洲

3.淀粉制品的出口關(guān)稅通常在：（）

A.0-5%

B.5-10%

C.10-20%

D.20%以上

4.淀粉制品的保質(zhì)期通常為：（）

A.3個月

B.6個月

C.1年

D.2年

5.淀粉制品的包裝材料通常包括：（）

A.紙箱

B.塑料袋

C.玻璃瓶

D.以上都是

6.淀粉制品的主要競爭對手是：（）

A.米制品

B.面制品

C.油脂制品

D.以上都是

7.淀粉制品的出口國家中，我國的主要出口市場是：（）

A.日本

B.韓國

C.歐盟

D.美國

8.淀粉制品的出口企業(yè)需要具備的證書是：（）

A.HACCP證書

B.ISO9001證書

C.QS證書

D.以上都是

9.淀粉制品的出口運輸方式中，最常用的是：（）

A.空運

B.海運

C.鐵路運輸

D.公路運輸

10.淀粉制品的出口價格通常受以下哪個因素影響最大：（）

A.生產(chǎn)成本

B.原材料價格

C.運輸成本

D.市場需求

11.淀粉制品的出口過程中，最常見的貿(mào)易糾紛是：（）

A.質(zhì)量糾紛

B.包裝糾紛

C.違約糾紛

D.交貨糾紛

12.淀粉制品的出口企業(yè)需要關(guān)注的市場信息是：（）

A.行業(yè)動態(tài)

B.原材料價格

C.目的市場需求

D.以上都是

13.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場調(diào)研的主要目的是：（）

A.了解市場行情

B.尋找潛在客戶

C.評估競爭對手

D.以上都是

14.淀粉制品的出口企業(yè)進行風(fēng)險評估時，最需要關(guān)注的風(fēng)險是：（）

A.政治風(fēng)險

B.市場風(fēng)險

C.運輸風(fēng)險

D.信用風(fēng)險

15.淀粉制品的出口企業(yè)進行風(fēng)險管理的主要手段是：（）

A.保險

B.合同條款

C.信用證

D.以上都是

16.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場拓展的主要途徑是：（）

A.參加國際展會

B.建立海外銷售網(wǎng)絡(luò)

C.進行廣告宣傳

D.以上都是

17.淀粉制品的出口企業(yè)進行品牌建設(shè)的主要目的是：（）

A.提高產(chǎn)品知名度

B.增強市場競爭力

C.提升企業(yè)形象

D.以上都是

18.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場細(xì)分的主要依據(jù)是：（）

A.產(chǎn)品類型

B.目標(biāo)客戶

C.市場規(guī)模

D.以上都是

19.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場定位的主要依據(jù)是：（）

A.產(chǎn)品特點

B.市場需求

C.競爭對手

D.以上都是

20.淀粉制品的出口企業(yè)進行產(chǎn)品創(chuàng)新的主要目的是：（）

A.滿足市場需求

B.提高產(chǎn)品附加值

C.增強市場競爭力

D.以上都是

21.淀粉制品的出口企業(yè)進行技術(shù)創(chuàng)新的主要目的是：（）

A.降低生產(chǎn)成本

B.提高產(chǎn)品質(zhì)量

C.增強市場競爭力

D.以上都是

22.淀粉制品的出口企業(yè)進行品牌推廣的主要渠道是：（）

A.互聯(lián)網(wǎng)

B.廣告

C.展會

D.以上都是

23.淀粉制品的出口企業(yè)進行客戶關(guān)系管理的主要目的是：（）

A.提高客戶滿意度

B.增加客戶忠誠度

C.促進銷售業(yè)績

D.以上都是

24.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場分析時，常用的工具是：（）

A.SWOT分析

B.PEST分析

C.5力模型

D.以上都是

25.淀粉制品的出口企業(yè)進行競爭對手分析時，需要關(guān)注的信息是：（）

A.產(chǎn)品特點

B.市場份額

C.價格策略

D.以上都是

26.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場調(diào)研時，常用的方法是：（）

A.問卷調(diào)查

B.訪談

C.觀察法

D.以上都是

27.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場預(yù)測時，常用的方法是：（）

A.專家意見法

B.時間序列分析法

C.因子分析法

D.以上都是

28.淀粉制品的出口企業(yè)進行風(fēng)險管理時，需要采取的措施是：（）

A.風(fēng)險識別

B.風(fēng)險評估

C.風(fēng)險控制

D.以上都是

29.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場拓展時，需要考慮的因素是：（）

A.目的市場環(huán)境

B.競爭對手情況

C.本企業(yè)資源

D.以上都是

30.淀粉制品的出口企業(yè)進行品牌建設(shè)時，需要遵循的原則是：（）

A.真實性

B.創(chuàng)新性

C.一致性

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.淀粉制品的出口市場包括哪些地區(qū)？（）

A.亞洲

B.歐洲

C.北美洲

D.南美洲

E.非洲

2.影響淀粉制品出口價格的因素有：（）

A.生產(chǎn)成本

B.運輸成本

C.原材料價格

D.市場需求

E.競爭對手價格

3.淀粉制品出口企業(yè)需要關(guān)注的國際認(rèn)證包括：（）

A.ISO9001

B.HACCP

C.QS

D.BRC

E.FSSC22000

4.淀粉制品出口的運輸方式主要有：（）

A.空運

B.海運

C.鐵路運輸

D.公路運輸

E.水路運輸

5.淀粉制品出口企業(yè)進行市場調(diào)研時，應(yīng)收集的數(shù)據(jù)包括：（）

A.目標(biāo)市場的人口統(tǒng)計

B.消費者偏好

C.競爭對手情況

D.行業(yè)發(fā)展趨勢

E.政策法規(guī)

6.淀粉制品出口企業(yè)進行風(fēng)險管理時，可能面臨的風(fēng)險包括：（）

A.政治風(fēng)險

B.市場風(fēng)險

C.運輸風(fēng)險

D.信用風(fēng)險

E.自然災(zāi)害風(fēng)險

7.淀粉制品出口企業(yè)進行市場拓展時，可能采取的策略有：（）

A.產(chǎn)品多樣化

B.市場細(xì)分

C.品牌建設(shè)

D.合作伙伴關(guān)系

E.營銷推廣

8.淀粉制品出口企業(yè)進行品牌推廣時，可能使用的渠道包括：（）

A.互聯(lián)網(wǎng)

B.廣告

C.展會

D.公關(guān)活動

E.營銷活動

9.淀粉制品出口企業(yè)進行客戶關(guān)系管理時，應(yīng)重視的方面有：（）

A.客戶滿意度

B.客戶忠誠度

C.客戶反饋

D.客戶服務(wù)

E.客戶維護

10.淀粉制品出口企業(yè)進行市場分析時，常用的分析工具有：（）

A.SWOT分析

B.PEST分析

C.5力模型

D.市場細(xì)分

E.市場定位

11.淀粉制品出口企業(yè)進行產(chǎn)品創(chuàng)新時，可能考慮的因素有：（）

A.消費者需求

B.技術(shù)發(fā)展

C.市場競爭

D.生產(chǎn)成本

E.品牌形象

12.淀粉制品出口企業(yè)進行技術(shù)創(chuàng)新時，可能涉及的技術(shù)包括：（）

A.生產(chǎn)工藝改進

B.設(shè)備升級

C.質(zhì)量控制

D.能源節(jié)約

E.環(huán)境保護

13.淀粉制品出口企業(yè)進行市場調(diào)研時，可能采用的方法有：（）

A.問卷調(diào)查

B.訪談

C.觀察法

D.數(shù)據(jù)分析

E.市場試驗

14.淀粉制品出口企業(yè)進行市場預(yù)測時，可能使用的模型有：（）

A.時間序列分析

B.因子分析

C.多元回歸分析

D.情景分析

E.專家意見法

15.淀粉制品出口企業(yè)進行風(fēng)險管理時，可能采取的控制措施有：（）

A.風(fēng)險規(guī)避

B.風(fēng)險降低

C.風(fēng)險轉(zhuǎn)移

D.風(fēng)險接受

E.風(fēng)險自留

16.淀粉制品出口企業(yè)進行市場拓展時，可能面臨的挑戰(zhàn)有：（）

A.市場競爭

B.文化差異

C.政策法規(guī)

D.運輸問題

E.供應(yīng)鏈管理

17.淀粉制品出口企業(yè)進行品牌建設(shè)時，可能遇到的問題有：（）

A.品牌定位不清

B.品牌形象不佳

C.品牌推廣不足

D.品牌維護不力

E.品牌延伸不當(dāng)

18.淀粉制品出口企業(yè)進行客戶關(guān)系管理時，可能遇到的困難有：（）

A.客戶需求變化

B.客戶滿意度下降

C.客戶流失

D.客戶服務(wù)成本上升

E.客戶關(guān)系維護難度加大

19.淀粉制品出口企業(yè)進行市場分析時，可能忽視的因素有：（）

A.消費者心理

B.市場趨勢

C.競爭對手動態(tài)

D.政策變化

E.技術(shù)發(fā)展

20.淀粉制品出口企業(yè)進行風(fēng)險管理時，可能忽略的風(fēng)險有：（）

A.供應(yīng)鏈中斷

B.市場需求下降

C.法律法規(guī)變化

D.自然災(zāi)害

E.競爭對手惡意競爭

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.淀粉制品的主要原料是______，其化學(xué)名稱為______。

2.淀粉制品的國際市場需求量最高的地區(qū)是______，其中______是主要消費國。

3.淀粉制品的出口關(guān)稅通常在______%左右，具體稅率取決于______。

4.淀粉制品的保質(zhì)期通常為______個月，冷藏條件下可以延長至______個月。

5.淀粉制品的包裝材料通常包括______、______、______等。

6.淀粉制品的主要競爭對手是______、______和______。

7.淀粉制品的出口國家中，我國的主要出口市場是______、______和______。

8.淀粉制品的出口企業(yè)需要具備的證書是______、______和______。

9.淀粉制品的出口運輸方式中，最常用的是______。

10.淀粉制品的出口價格通常受以下哪個因素影響最大：______。

11.淀粉制品的出口過程中，最常見的貿(mào)易糾紛是______和______。

12.淀粉制品的出口企業(yè)需要關(guān)注的市場信息包括______、______和______。

13.淀粉制品出口企業(yè)的市場調(diào)研主要目的是______、______和______。

14.淀粉制品出口企業(yè)進行風(fēng)險評估時，最需要關(guān)注的風(fēng)險是______、______和______。

15.淀粉制品出口企業(yè)進行風(fēng)險管理的主要手段是______、______和______。

16.淀粉制品出口企業(yè)進行市場拓展的主要途徑是______、______和______。

17.淀粉制品出口企業(yè)進行品牌建設(shè)的主要目的是______、______和______。

18.淀粉制品出口企業(yè)進行市場細(xì)分的主要依據(jù)是______、______和______。

19.淀粉制品出口企業(yè)進行市場定位的主要依據(jù)是______、______和______。

20.淀粉制品出口企業(yè)進行產(chǎn)品創(chuàng)新的主要目的是______、______和______。

21.淀粉制品出口企業(yè)進行技術(shù)創(chuàng)新的主要目的是______、______和______。

22.淀粉制品出口企業(yè)進行品牌推廣的主要渠道是______、______和______。

23.淀粉制品出口企業(yè)進行客戶關(guān)系管理的主要目的是______、______和______。

24.淀粉制品出口企業(yè)進行市場分析時，常用的工具是______、______和______。

25.淀粉制品出口企業(yè)進行競爭對手分析時，需要關(guān)注的信息是______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.淀粉制品的出口市場主要集中在發(fā)展中國家。（）

2.淀粉制品的出口價格主要由生產(chǎn)成本決定。（）

3.淀粉制品的保質(zhì)期與儲存條件無關(guān)。（）

4.淀粉制品的包裝可以直接使用塑料袋進行封裝。（）

5.淀粉制品的出口企業(yè)不需要關(guān)注國際認(rèn)證。（）

6.淀粉制品的運輸方式只有海運和空運兩種。（）

7.淀粉制品的出口市場調(diào)研主要是為了了解消費者偏好。（）

8.淀粉制品的出口企業(yè)進行風(fēng)險管理時，風(fēng)險規(guī)避是最佳策略。（）

9.淀粉制品的出口企業(yè)進行市場拓展時，應(yīng)該優(yōu)先考慮新市場。（）

10.淀粉制品的出口企業(yè)進行品牌建設(shè)時，應(yīng)該模仿競爭對手的品牌策略。（）

11.淀粉制品出口企業(yè)的市場細(xì)分主要是根據(jù)產(chǎn)品類型進行的。（）

12.淀粉制品出口企業(yè)的市場定位應(yīng)該與競爭對手完全一致。（）

13.淀粉制品出口企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)該完全基于技術(shù)發(fā)展。（）

14.淀粉制品出口企業(yè)的品牌推廣應(yīng)該只依賴互聯(lián)網(wǎng)和廣告。（）

15.淀粉制品出口企業(yè)的客戶關(guān)系管理主要是為了提高客戶滿意度。（）

16.淀粉制品出口企業(yè)的市場分析只需要關(guān)注行業(yè)動態(tài)和競爭對手。（）

17.淀粉制品出口企業(yè)的風(fēng)險管理只需要關(guān)注市場風(fēng)險和信用風(fēng)險。（）

18.淀粉制品出口企業(yè)的市場拓展只需要考慮市場潛力和競爭程度。（）

19.淀粉制品出口企業(yè)的品牌建設(shè)只需要關(guān)注品牌形象和知名度。（）

20.淀粉制品出口企業(yè)的客戶關(guān)系管理只需要關(guān)注客戶反饋和服務(wù)質(zhì)量。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請分析當(dāng)前全球淀粉制品出口市場的整體趨勢，并指出我國淀粉制品在國際市場上的競爭優(yōu)勢和劣勢。

2.結(jié)合實際案例，闡述淀粉制品出口企業(yè)在面對國際市場時可能遇到的風(fēng)險，以及如何有效進行風(fēng)險管理和應(yīng)對策略。

3.請詳細(xì)說明淀粉制品出口企業(yè)進行市場調(diào)研的方法和步驟，并舉例說明如何將調(diào)研結(jié)果應(yīng)用于市場拓展和品牌建設(shè)。

4.針對淀粉制品出口企業(yè)，提出至少三種提高產(chǎn)品附加值和增強市場競爭力的策略，并解釋其可行性和預(yù)期效果。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某淀粉制品出口企業(yè)A，主要生產(chǎn)玉米淀粉及其深加工產(chǎn)品。近年來，企業(yè)A積極拓展國際市場，產(chǎn)品遠銷歐美、東南亞等地區(qū)。然而，在開拓歐洲市場時，企業(yè)A遇到了以下問題：

（1）歐洲消費者對食品安全的關(guān)注度較高，企業(yè)A的產(chǎn)品在檢測中出現(xiàn)了輕微的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

（2）歐洲市場競爭激烈，企業(yè)A的產(chǎn)品價格高于競爭對手。

（3）歐洲消費者的消費習(xí)慣與我國有所不同，企業(yè)A的產(chǎn)品在包裝和口味上難以滿足當(dāng)?shù)叵M者需求。

請分析企業(yè)A在上述問題中的應(yīng)對策略，并提出改進建議。

2.案例題：

某淀粉制品出口企業(yè)B，專注于生產(chǎn)小麥淀粉及其相關(guān)產(chǎn)品。企業(yè)B在開拓南美市場時，發(fā)現(xiàn)以下情況：

（1）南美地區(qū)對淀粉制品的需求量大，但消費者對價格比較敏感。

（2）南美市場競爭激烈，企業(yè)B的產(chǎn)品在質(zhì)量和品牌知名度上與競爭對手存在差距。

（3）南美地區(qū)的運輸成本較高，影響了企業(yè)B的利潤空間。

請分析企業(yè)B在南美市場的營銷策略，并提出針對性的改進措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項選擇題

1.C

2.A

3.B

4.C

5.D

6.D

7.D

8.D

9.B

10.B

11.A

12.D

13.D

14.B

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.玉米，淀粉

2.亞洲，中國，印度，東南亞，日本，韓國

3.5-10%，目的市場政策

4.6，12

5.紙箱，塑料袋，玻璃瓶

6.米制品，面制品，油脂制品

7.美國，歐盟，日本

8.HACCP證書，ISO9001證書，QS證書

9.海運

10.原材料價格

11.質(zhì)量糾紛，違約糾紛

12.行業(yè)動態(tài)，原材料價格，市場需求

13.