ICS65.020.30CCSB4312天津市地方標(biāo)準(zhǔn)DB12/T1291—2023玉米秸稈黃貯制作技術(shù)規(guī)范Technicalspecificationsforyellowstorageofcorn天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布DB12/T1291—2023前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心。本文件主要起草人：王鴻英、李振國(guó)、張盛南、郭爽、王永穎、竇廣躍、張一為、陳紫劍、王璐瑤、徐林松。IDB12/T1291—2023玉米秸稈黃貯制作技術(shù)規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了玉米秸稈黃貯制作前準(zhǔn)備、原料處理、裝填、壓實(shí)、密閉、品質(zhì)評(píng)定和發(fā)酵貯存等技術(shù)要求。本文件適用于玉米秸稈黃貯飼料的生產(chǎn)制作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6435-2014飼料中水分的測(cè)定飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)青貯牧草膜GB13078GB/T40935-2021NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。將收獲籽粒后的玉米秸稈切割或粉碎成合理長(zhǎng)度后置于密封設(shè)施，調(diào)節(jié)水分含量，在厭氧環(huán)境下進(jìn)4應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低、制作和取用方便的場(chǎng)地建設(shè)貯窖，貯窖應(yīng)采用鋼筋混凝可采用邊收籽粒邊粉碎的機(jī)械對(duì)玉米秸稈進(jìn)行收獲，亦可使用固定式粉碎機(jī)。在制作前應(yīng)檢修設(shè)備，保證運(yùn)行良好。51DB12/T1291—2023玉米籽粒成熟收獲后，及時(shí)收割玉米秸稈，留茬高度不小于20cm，30cm為最佳。5.25.3切割玉米秸稈在制作黃貯前進(jìn)行切割，長(zhǎng)度以1.5cm～3.0cm為宜。水分調(diào)節(jié)水分調(diào)節(jié)按照邊裝填、邊壓實(shí)、邊加水的原則，秸稈原料含水量應(yīng)按GB/T6435-2014方法檢測(cè)，以貯料的總水分含量達(dá)到65％～70％為宜。5.4發(fā)酵菌劑的選用選用以乳酸菌為主的復(fù)合菌劑，按產(chǎn)品使用說(shuō)明操作，并符合NY/T1444的規(guī)定。含糖量的調(diào)節(jié)5.5黃貯底物鮮物質(zhì)基礎(chǔ)含糖量低于1.5%時(shí)，在黃貯中添加糖蜜或玉米粉對(duì)含糖量進(jìn)行調(diào)節(jié)。6裝填6.1貯料體積小于300m時(shí)，在貯窖中采用分層平鋪的方式進(jìn)行裝填；貯料體積大于300m時(shí)，在窖池33中采用由內(nèi)向外呈楔形分層裝填。6.2裝填時(shí)，貯窖墻體鋪塑料薄膜。薄膜應(yīng)高于窖口，且足夠覆蓋窖頂。7貯料在貯窖內(nèi)要鋪勻和壓實(shí)。用載有發(fā)酵菌劑溶液桶的鏟車邊推料、邊噴灑、邊壓實(shí)。8密封9玉米秸稈黃貯飼料感官指標(biāo)見表1。表12DB12/T1291—2023色澤氣味質(zhì)地pH接近原料本色，呈金黃色或黃綠色有醇香或百香果味，并具有弱酸味，氣味柔和質(zhì)地濕潤(rùn)、松散柔軟、無(wú)粘滑感≤4.2一級(jí)二級(jí)三級(jí)呈黃褐色酸味較強(qiáng)，略刺鼻、稍有酒味和香味質(zhì)地柔軟、水分多4.3～5.5≥5.6酸味刺鼻，或帶有腐臭味、發(fā)霉味，手抓后長(zhǎng)時(shí)間仍有臭味，不易用水洗掉呈黑