一、基本概念1.溫度是表示物體的的物理量,溫度計是利用性質制成的。2.影響蒸發快慢的因素是、________________、_________________。3.液體沸騰的條件_______________、___________________。4.汽化的兩種方式是、。液化的兩種方法是、。5.晶體的熔化條件是、。二、基本實驗1.常用溫度計的正確使用方法：(1)使用前要注意觀察溫度計的_______和_______；(2)測量時要將溫度計的________與被測量的物體充分接觸；(3)讀數時要待溫度計的示數________再讀數，讀數時，溫度計仍須和被測物體接觸，視線要與溫度計中液柱的___________相平。2.在“觀察水的沸騰”實驗中,(1)實驗時，向燒杯中注入適量的_________(冷／溫)水。(2)實驗時要注意觀察___________、___________。(3)描述實驗中水在沸騰前和沸騰時的情景：①水中氣泡在沸騰前________，沸騰時___________；②水的聲音在沸騰前_________，沸騰時_________；③水的溫度在沸騰前_________，沸騰時____________。移去酒精燈時，水是否立即停止沸騰?__________。3、探究：固體熔化時溫度的變化規律炎熱的夏季，家中的蠟燭、柏油路上的瀝青會變軟。而冰塊熔化時，沒有逐漸變軟的過程。由此推測，不同物質熔化時，溫度的變化規律可能不同，我們選用碎冰和碎蠟研究物質的熔化過程。為讓碎冰和碎蠟均勻和緩慢地熔化，我們把碎冰放到盛有溫水燒杯中，把碎蠟放到盛有熱水的燒杯中分別進行實驗并記錄數據，實驗裝置如圖1所示。（1）圖2是（填“冰”或“蠟”）的溫度隨時間變化的圖象。圖3所示溫度計顯示的是蠟某時刻的溫度，它的示數是_________℃。（2）在冰和蠟熔化過程中，如果將試管從燒杯拿出來，冰和蠟停止熔化。將試管放回燒杯后，冰和蠟又繼續熔化。說明固體熔化時需要。（3）如果讓你自己實驗探究冰和蠟熔化時溫度的變化規律，你在實驗中會想到注意哪些問題呢？請你至少寫出一條注意事項。圖3圖2圖1圖3圖2圖1三、適時練習：圖11.小明和他的同學們用如圖1所示裝置做“水沸騰”的實驗，結果過了十幾分鐘水溫只有600C，為縮短實驗時間，可行的一種方法是_____________________________________。(1)改進后，小明用酒精燈給水加熱至沸騰，進行了認真細致的觀察。聽到沸騰前聲音的響度比沸騰時的響度_______，還看到水中有__________產生，瓶口有________產生。當水溫接近90℃時每隔1分鐘記錄一次溫度，甲、乙兩同學仿照晶體的熔化曲線做出水沸騰時溫度和時間的關系圖線如圖1甲、乙所示。其中正確的是________。(2)當燒瓶內的水沸騰后把酒精燈移開，小明發現水將不再沸騰。他想使瓶內的水重新沸騰起來，請你幫他想出一種可行的方法________________________________(用酒精燈加熱除外)，這樣做的依據是_______________________________________________________。2.某種晶體熔液溫度隨時間變化曲線如圖所示。試分析：（1）這是熔化圖像還是凝固圖像？

（2）這種晶體的熔點是多少？

（3）這種物質固態時是什么名稱？

（4）固液共存的時間有幾分鐘？

四、基本訓練：1.火箭發射時，若高溫火焰向下噴到發射臺的地面，很多物體遇到高溫會被燒毀，為了保護發射臺底面，工作人員在發射臺下建成一個大水池，讓火焰噴到水中，利用水的來吸收巨大的熱量，我們在電視上看到的火箭升高瞬間，伴有迅速擴展的龐大的白色氣團就是由于形成的。2.小明在家燒飯時不慎將手指燙傷，媽媽讓他把燙傷的手指放在自來水龍頭下用水沖，小明讓媽媽趕快從冰箱冷凍室里取冰塊敷在被燙傷的部位，請你說明，采取這兩種方法的目的是什么？_____________________哪種方法更好?_______________________________五、實際運用：1.2009年中華人民共和國國慶閱兵前夕，某空軍利用飛機渦輪噴氣發動機改裝成消霧裝置，用這種消霧裝置可以把閱兵場低空的霧除掉。請回答下面的問題：(1)霧是什么?__________________________________________。(2)消霧時，渦輪往霧中噴出高溫高壓的強氣流，說說這種消霧的道理：______________________________________________________________________________。2.如下描述的幾種情景，都涉及物態變化的一些知識：①冰凍的啤酒不能從瓶子里倒出來，就把瓶子放入溫水里泡上一段時間。②泥水工在平整好了水泥路面后，常常往水泥路面上灑些水，再用塑料薄膜蓋住路面。③把濕衣服放在通風、向陽處，并展開曬，就干得快。④醫院藥房里，裝有藥液的瓶子大多是小口瓶，并用蓋子蓋嚴且放在陰涼處。其中屬于加快汽化的有________________(填序號)，說出其中加快汽化的道理：_________________________________________________________。3.如下的幾種措施中，屬于應用了物態變化吸熱的事例有___________________(填序號)。①寒冷的冬天，泡在溫水里洗澡的人覺得十分暖和。②寒冷的冬天，北方儲存蔬菜的菜窖里常放幾桶水，可防止菜被凍壞。③正在發射的火箭，其頭上涂有一層特殊的材料，能起到防止燒壞頭部的作用。④曬糧食時，常把糧食放在向陽的地方并把糧食攤開。⑤炎熱的夏天，在教室的地板上灑些水，同學們感到涼爽。⑥在炎熱的夏天運輸食品時，為了防止食品腐爛變質，人們常在運輸箱放些干冰。⑦醫生常常用“冰敷”來使患者的血管收縮，減少傷處的腫脹、疼痛及痙攣。4.在做“研究水的沸騰”分組實驗時，各實驗小組使用的器材規格完全相同。蘭蘭同學所在的小組根據實驗數據描繪出的水的沸騰圖象如A所示；梅梅同學所在的實驗小組由實驗數據描繪出的水的沸騰圖象如B所示；兩個實驗小組從同一時刻開始對水加熱。從圖象可知，蘭蘭同學所在的實驗小組________(選填“先”或“后”)沸騰，造成沸騰有先后的原因之一是___________________________________。從圖像還能看出，兩個實驗小組測得的水的__點不同，這可能與__________________________有關(寫出一條合理因素就行)。5.2009年的第一場雪來得比往年更早些，更猛些，11月11日至13日石家莊市落下了50多年來罕見的一場大雪，給人民群眾的生活、生產帶來很多困難。小明看到搶險隊員在冰雪覆蓋的道路上灑了大量的鹽，他產生了疑問：為什么要撒鹽?難道含鹽濃度不同的冰，熔點有區別?為此，小明同學用純水、淡鹽水、濃鹽水制得質量相等的純冰、淡鹽冰、濃鹽冰，在相同加熱條件下測量三者的溫度變化，并得到了如圖所示的三條溫度變化曲線(純冰對應曲線①，淡鹽冰對應曲線②，濃鹽冰對應曲線③)根據曲線圖小明知道了撒鹽的原因是________________________________________________________________________。6.下列說法正確的是()A.把-5℃的冰拿到10℃的房間里，它將立即熔化B.所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化C.夏天吃雪糕時，揭開包裝紙后，雪糕會冒“白氣”，這是冰的汽化現象D.將壺里的水加熱至100℃時沸騰，若壺里的水只有一半，只需加熱至50℃即能沸騰7.夏天冰棍周圍冒“白氣”和冬天人說話時呼出的“白氣”，下列說法中正確的是()A.都屬于汽化現象B.前者是汽化現象，后者是液化現象C.前者是熔化現象，后者是液化現象D.都是液化現象8.一鍋沸騰的油，魔術師把手伸進去，一分鐘、兩分鐘……再把手拿出來——沒事！對這一現象的分析正確的是()A.這是不可能的，是一種偽科學B.這是不可能的，油在沸騰時溫度不斷升高C.這是可能的，一定是這種油的沸點很低D.這是可能的，一定是手上沾有水，水從油中吸收了熱9.下列幾種說法中，正確的是()A.給冰加熱，冰的溫度一定升高B.