食堂經理合同協議?甲方（委托方）：姓名：______________________身份證號碼：________________聯系地址：________________聯系電話：________________乙方（受托方）：姓名：______________________身份證號碼：________________聯系地址：________________聯系電話：________________鑒于甲方[食堂名稱]食堂運營管理的需要，經雙方友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方委托乙方擔任食堂經理負責食堂運營管理事宜，達成如下合同協議：一、標的物或服務具體描述1.食堂范圍：甲方位于[詳細地址]的[食堂名稱]食堂，包括但不限于食堂內的廚房操作區域、就餐區域、儲物區域等所有相關場地及設施設備。2.服務內容負責食堂的日常運營管理工作，包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐廳服務、環境衛生維護等，確保食堂的正常運轉。制定并執行合理的食堂菜譜，根據季節變化、員工口味需求等因素定期調整菜品，保證菜品的多樣性和營養均衡。負責食堂食材的采購、驗收工作，確保所采購食材的質量安全，符合國家相關標準和甲方要求，并建立食材采購臺賬。組織食堂工作人員進行食品安全知識培訓，嚴格遵守食品加工操作規范，確保食品安全無事故。管理食堂工作人員，包括人員招聘、培訓、考核、薪酬核算等，建立良好的工作秩序和團隊氛圍。負責食堂設施設備的日常維護和保養，定期檢查設備運行情況，及時報修故障設備，確保設備正常使用。按照甲方要求，配合甲方開展各類接待用餐、特殊活動用餐等服務工作。定期對食堂運營情況進行成本核算和分析，合理控制食材采購成本、能源消耗等費用，確保食堂運營成本在預算范圍內。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對食堂的運營管理情況進行監督檢查，提出意見和建議。有權了解食堂食材采購價格、成本核算等運營信息。有權根據實際情況要求乙方調整食堂服務內容或標準。2.義務向乙方提供食堂運營所需的場地、設施設備等基礎條件，并確保其正常使用功能。協助乙方辦理食堂運營相關的必要手續，如衛生許可證、食品經營許可證等，并承擔相應費用（如有）。按照合同約定向乙方支付服務費用。尊重乙方的管理工作，不得干涉乙方的正常運營管理決策，但有權對重大決策提出合理意見。（二）乙方權利義務1.權利按照合同約定獲取服務費用。根據食堂實際情況制定合理的運營管理方案和措施。對食堂工作人員進行管理和調配。在不違反法律法規和甲方要求的前提下，自主安排食堂食材采購渠道和供應商，但應確保食材質量。2.義務嚴格遵守國家法律法規及食品安全相關規定，合法合規運營食堂。按照合同約定的服務內容和標準，認真履行食堂經理職責，為甲方員工提供優質、安全、衛生的餐飲服務。定期向甲方匯報食堂運營情況，包括食材采購情況、菜品供應情況、成本核算情況、食品安全狀況等。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的問題及時整改落實。加強食堂工作人員的管理，確保工作人員遵守勞動紀律和職業道德，不得出現違規違紀行為。妥善保管食堂設施設備和財物，如有損壞或丟失應及時維修或賠償。配合甲方做好食品安全事故應急處置工作，如發生食品安全事故，應立即采取措施控制事態發展，并及時向甲方及相關部門報告。三、服務費用及支付方式1.服務費用甲方每月支付乙方服務費用為人民幣[x]元整（大寫：[大寫金額]）。服務費用包含乙方的薪酬、食堂工作人員薪酬、食材采購費用、水電費、設備維護保養費、清潔用品費等與食堂運營管理相關的一切費用，但不包括甲方另行委托乙方開展特殊接待用餐等額外服務的費用。2.支付方式甲方于每月[具體支付日期]前，將當月服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在每次收款前向甲方提供合法有效的發票，否則甲方有權拒絕付款且不承擔任何違約責任。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年，自[起始日期]至[結束日期]。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續[x]年。如需終止合同，雙方應提前[x]個月書面通知對方。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照合同約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權暫停食堂服務，由此造成的一切損失由甲方承擔。若甲方違反合同約定，干涉乙方正常運營管理工作，給乙方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定的服務內容和標準提供餐飲服務，經甲方指出后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月服務費用的[x%]作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成重大損失的，乙方應承擔全部賠償責任。若乙方違反食品安全相關法律法規，導致發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于員工醫療費用、賠償費用、行政罰款、聲譽損失等。同時，甲方有權解除本合同，乙方應返還已收取的全部服務費用，并按照合同未履行部分的服務費用的[x%]向甲方支付違約金。若乙方擅自將食堂運營管理工作轉包給第三方，甲方有權解除本合同，乙方應返還已收取的全部服務費用，并按照合同未履行部分的服務費用的[x%]向甲方支付違約金。同時，乙方應承擔轉包行為給甲方造成的一切損失。若乙方未按照合同約定定期向甲方匯報食堂運營情況，每逾期一次，應向甲方支付違約金人民幣[x]元整。逾期超過[x]次的，甲方有權解除本合同，乙方應返還已收取的全部服務費用，并按照合同未履行部分的服務費用的[x%]向甲方支付違約金。六、爭議解決本合同履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。補充協議內容與本合同不一致的，以補充協議為準。3.本合同附件（如有）為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。附件包括但不限于食堂設施設