餐飲抽成承包協議書?甲方（發包方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方擁有[餐飲店鋪具體名稱]的經營權，乙方具備餐飲經營管理能力，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規，就乙方承包甲方餐飲店鋪并按抽成方式支付承包費用事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.餐飲店鋪基本情況甲方將位于[詳細地址]，面積為[x]平方米的餐飲店鋪（以下簡稱"該店鋪"）承包給乙方經營。店鋪經營范圍為[具體餐飲品類，如中餐、西餐、快餐等]。店鋪內現有裝修、設備設施等情況如下（可詳細羅列桌椅數量、廚房設備清單、餐具數量等）：[設備設施1名稱及詳情][設備設施2名稱及詳情]......2.服務內容乙方負責該店鋪的日常經營管理，包括但不限于食材采購、人員招聘與管理、菜品制作與銷售、店鋪清潔與維護等，以確保店鋪的正常運營，并提供符合甲方要求及行業標準的餐飲服務。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權監督乙方的經營活動，對乙方違反本協議約定或損害甲方利益的行為提出異議并要求糾正。有權按照本協議約定獲取承包費用。有權在合理時間內對店鋪進行檢查，了解經營狀況。2.義務保證擁有該店鋪的合法經營權，確保乙方在承包期內能夠正常經營，無產權糾紛及其他阻礙經營的情況。協助乙方辦理與經營相關的各類證照（如有需要），提供必要的文件和信息支持。不得干涉乙方的正常經營管理活動，但有權對乙方的經營策略提出合理建議。在承包期內，如遇政府征收、拆遷等不可抗力因素導致本協議無法繼續履行，應協助乙方妥善處理相關事宜，并按照實際經營情況合理分配補償款。（二）乙方權利義務1.權利在承包期內，有權自主經營管理該店鋪，制定經營策略和菜品價格，但需符合法律法規及本協議約定。有權使用店鋪現有設備設施進行經營活動，如因經營需要對設備設施進行合理更新或改造，需提前告知甲方并經甲方同意。按照本協議約定，在扣除成本及應支付給甲方的承包費用后，享有經營利潤。2.義務嚴格遵守國家法律法規，依法經營，照章納稅，承擔因經營活動產生的一切法律責任和經濟責任。按照本協議約定的抽成比例及支付方式，按時足額向甲方支付承包費用。保證店鋪的食品安全和衛生，遵守相關食品安全法規，確保所提供的食品符合質量標準，如因食品安全問題導致的一切后果由乙方承擔。負責店鋪的日常運營管理，包括但不限于人員培訓、服務提升、營銷推廣等，以提高店鋪的經濟效益和市場競爭力。愛護店鋪現有設備設施，定期進行維護保養，不得擅自拆除、損壞或轉讓。如因乙方原因造成設備設施損壞或丟失，乙方應負責修復或賠償。不得利用店鋪從事違法違規活動，不得擅自改變店鋪經營范圍或轉讓店鋪經營權。每月向甲方提供詳細的財務報表，包括營業收入、成本支出、利潤等情況，以便甲方了解經營狀況。在承包期屆滿或本協議提前終止時，按照甲方要求將店鋪及現有設備設施完好交還甲方，如有損壞或丟失，應照價賠償。三、承包費用及支付方式1.承包費用計算方式乙方按照店鋪每月實際營業收入的[x]%向甲方支付承包費用。實際營業收入以乙方收銀系統記錄或其他雙方認可的財務數據為準。2.支付時間乙方應在每月[具體日期]前，將上月的承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。如遇節假日，支付時間順延至節假日后的第一個工作日。3.支付方式甲方指定銀行賬戶信息如下：開戶銀行：__________________賬戶名稱：__________________賬號：__________________乙方應通過銀行轉賬方式支付承包費用，轉賬時應備注"餐飲店鋪承包費[具體月份]"。四、經營管理1.乙方應按照國家相關法律法規及行業規范，制定完善的店鋪管理制度，包括但不限于員工行為規范、食品安全管理制度、財務管理制度等，并嚴格執行。2.乙方應根據市場需求和店鋪實際情況，合理安排菜品供應，保證菜品質量穩定，不斷推出新菜品，以滿足顧客需求。3.乙方應加強員工培訓，提高員工服務意識和專業技能，為顧客提供優質、高效的服務。4.乙方應做好店鋪的營銷推廣工作，積極開展促銷活動，提高店鋪知名度和美譽度，增加客流量和營業收入。5.乙方應合理控制經營成本，降低能耗，提高店鋪的經濟效益。五、設備設施維護與更新1.在承包期內，乙方負責店鋪現有設備設施的日常維護保養，確保設備設施正常運行。如發現設備設施損壞，應及時維修或更換，維修費用由乙方承擔。2.對于因經營需要確需更新或增加設備設施的，乙方應提前向甲方提出書面申請，經甲方同意后，由乙方負責采購和安裝，費用由乙方自行承擔。新增設備設施的所有權歸乙方所有，承包期屆滿時，乙方可自行處理，但不得損壞店鋪原有裝修和設備設施。六、食品安全與衛生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全相關法律法規，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應配備必要的食品安全管理人員，定期對員工進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識。3.乙方應嚴格把控食材采購渠道，確保食材新鮮、安全、無污染，索證索票，建立食材采購臺賬。4.乙方應按照食品安全操作規范進行食品加工制作，保證食品加工過程衛生、安全。5.如因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，同時甲方有權解除本協議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。七、人員管理1.乙方有權自主招聘和辭退員工，但應遵守國家勞動法律法規，與員工簽訂勞動合同，依法繳納社會保險。2.乙方應制定合理的員工薪酬福利制度，按時足額支付員工工資，保障員工合法權益。3.乙方應加強員工管理，建立良好的工作氛圍，提高員工工作積極性和工作效率。4.如因乙方員工的行為給甲方或第三方造成損失的，由乙方承擔賠償責任。八、違約責任1.若甲方未按照本協議約定協助乙方辦理相關證照或提供必要支持，導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔相應的違約責任，賠償乙方因此遭受的損失。2.若乙方未按照本協議約定按時足額支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金，同時乙方應賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方違反本協議約定，擅自改變店鋪經營范圍、轉讓店鋪經營權或利用店鋪從事違法違規活動，甲方有權解除本協議，乙方應立即停止違約行為，并按照本協議承包費用總額的[x]%向甲方支付違約金，同時賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若乙方未按照本協議約定妥善保管和維護店鋪設備設施，導致設備設施損壞或丟失的，乙方應負責修復或照價賠償。5.若乙方未按照本協議約定交還店鋪及設備設施，每逾期一日，應按照本協議承包費用總額的[x]%向甲方支付占有使用費。同時，乙方應承擔因此給甲方造成的其他損失。6.如因不可抗力等不可預見、不可避免的因素導致一方無法履行本協議約定的義務，該方不承擔違約責任，但應及時通知對方并提供相關證明文件，協助對方盡量減少損失。九、爭議解決1.本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[具體承包期限，如x年x月x日至x年x月x日]。承包期屆滿后，雙方如無異議，則本協議自動延續[延續期限，如x年]。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法