畜牧業養殖場養殖管理手冊The"LivestockFarmingManagementHandbook"servesasacomprehensiveguideforfarmmanagersandownerslookingtooptimizetheiroperations.Itcoversvariousaspectsoflivestockfarming,includinganimalhusbandry,feedmanagement,anddiseaseprevention.Thishandbookisparticularlyusefulforlarge-scalefarmingenterprises,aswellassmallerfamily-ownedfarmsseekingtoenhancetheirproductivityandsustainability.Thehandbookisapplicableinawiderangeofscenarios,fromestablishingnewfarmstoimprovingexistingones.Itprovidesvaluableinsightsintobestpracticesintheindustry,ensuringthatfarmerscanmakeinformeddecisionsregardingtheirlivestockoperations.Whetheryouareabeginneroranexperiencedfarmer,thisguidewillhelpyounavigatethecomplexitiesofmanagingasuccessfullivestockfarm.Requirementsforusingthe"LivestockFarmingManagementHandbook"includeacommitmenttofollowingtheguidelinesprovided,continuouslearningandadaptationofpractices,andawillingnesstoinvesttimeandresourcesinthedevelopmentofyourfarm.Byadheringtotheprinciplesoutlinedinthehandbook,farmerscanexpecttoseeimprovementsinanimalhealth,productivity,andoverallfarmprofitability.畜牧業養殖場養殖管理手冊詳細內容如下：第一章養殖場概述1.1養殖場類型及規模養殖場作為現代畜牧業的重要組成部分，其類型及規模在很大程度上決定了養殖效益和產品質量。我國養殖場類型主要包括以下幾種：（1）豬場：根據養殖規模可分為大型、中型和小型豬場。大型豬場年出欄量可達萬頭以上，中型豬場年出欄量在100010000頭，小型豬場年出欄量在1000頭以下。（2）牛場：包括肉牛場和奶牛場。肉牛場根據養殖規模可分為大型、中型和小型，年出欄量分別可達1000頭以上、1001000頭和100頭以下。奶牛場則按照奶牛存欄數量進行分類。（3）羊場：根據養殖規模可分為大型、中型和小型羊場。大型羊場年出欄量可達1000只以上，中型羊場年出欄量在1001000只，小型羊場年出欄量在100只以下。（4）禽類養殖場：包括雞場、鴨場、鵝場等，根據養殖規模可分為大型、中型和小型。大型禽類養殖場年出欄量可達100萬只以上，中型禽類養殖場年出欄量在10100萬只，小型禽類養殖場年出欄量在10萬只以下。1.2養殖場選址與規劃養殖場的選址與規劃是保證養殖場高效運營的基礎。以下為選址與規劃的關鍵因素：（1）地理位置：養殖場應選擇在地勢較高、排水良好、交通便利、遠離居民區、水源充足、環境優美的地方。（2）氣候條件：考慮當地的氣候特點，如溫度、濕度、風向等，以保證養殖場內的環境適宜動物生長。（3）土地資源：養殖場應具備足夠的土地資源，以滿足養殖規模的需求。（4）水資源：養殖場需具備充足的水源，以保證動物飲用和養殖場內清潔。（5）飼料資源：養殖場周邊應有豐富的飼料資源，以降低飼料運輸成本。（6）防疫條件：養殖場應具備良好的防疫條件，以降低疫病傳播風險。在規劃方面，應根據養殖場的類型和規模進行合理布局，包括生產區、生活區、飼料倉庫、獸醫室、污水處理設施等。同時還需考慮養殖場內道路、綠化、防疫設施等。1.3養殖場布局與設施養殖場的布局與設施是保證養殖場高效運營的關鍵。以下為養殖場布局與設施的主要內容：（1）生產區：生產區包括養殖舍、配料間、飼料倉庫、獸醫室等。養殖舍應根據動物種類和養殖規模進行設計，保證動物有舒適的生長環境。配料間和飼料倉庫應滿足飼料的儲存和加工需求。（2）生活區：生活區包括員工宿舍、食堂、衛生間等，應與生產區保持一定距離，以保證生活環境的整潔。（3）道路與綠化：養殖場內道路應寬敞、平坦，便于運輸和通行。綠化帶可以降低養殖場內空氣污染，提高環境質量。（4）防疫設施：養殖場應設立防疫設施，如消毒池、隔離舍、獸醫室等，以降低疫病傳播風險。（5）污水處理設施：養殖場應設立污水處理設施，對養殖過程中產生的廢水進行處理，以減少對環境的影響。（6）其他設施：根據養殖場的類型和規模，還需配置相應的設施，如孵化器、育雛舍、保溫設施等。第二章養殖場環境管理2.1環境監測與控制環境監測與控制是保證養殖場生物安全、提高生產效率的關鍵環節。養殖場環境監測主要包括以下幾個方面：（1）氣溫監測：定期檢測養殖場內外的氣溫，掌握氣候變化規律，為調整養殖環境提供依據。（2）濕度監測：監測養殖場內外的濕度，保持適宜的濕度范圍，防止疾病的發生。（3）空氣質量監測：定期檢測養殖場內的空氣質量，包括氧氣、二氧化碳、氨氣等濃度，保證空氣質量符合養殖要求。（4）水質監測：對養殖場內的水源進行定期檢測，保證水質清潔、無毒害物質。（5）病原體監測：對養殖場內的病原體進行定期檢測，及時發覺并控制疫情。環境控制措施包括：（1）調整通風系統：根據氣溫、濕度等因素調整通風系統，保持養殖場內環境穩定。（2）合理布局：養殖場內設施布局應合理，便于管理和維護。（3）綠化植被：增加養殖場內的綠化植被，提高空氣質量。2.2空氣質量管理空氣質量對養殖場的生物安全。以下措施有助于改善空氣質量：（1）通風換氣：保持養殖場內良好的通風換氣，降低有害氣體濃度。（2）除臭劑使用：適當使用除臭劑，降低養殖場內的異味。（3）飼料管理：合理配置飼料，減少氨氣等有害氣體的產生。（4）清糞制度：建立嚴格的清糞制度，及時清理糞便，降低環境污染。2.3溫濕度控制適宜的溫濕度是保障養殖場生物安全、提高生產效率的重要條件。以下措施有助于控制溫濕度：（1）隔熱保溫：采用隔熱保溫材料，提高養殖場的保溫功能。（2）濕度調控：通過噴霧、通風等措施，保持養殖場內適宜的濕度。（3）溫度調控：采用空調、暖氣等設備，保持養殖場內適宜的溫度。2.4噪音與光照管理養殖場內的噪音和光照對動物的生長發育和生物安全具有重要影響。以下措施有助于控制噪音和光照：（1）噪音控制：采用隔音材料，降低養殖場內的噪音污染。（2）光照管理：合理配置光源，保持養殖場內適宜的光照強度和光照時間。（3）定時開關燈：根據養殖場的生產需求，制定合理的開關燈時間，保證動物的生長發育。第三章飼料與營養管理3.1飼料種類及配方飼料是畜牧業養殖過程中的組成部分，其種類繁多，主要包括以下幾類：3.1.1精飼料精飼料主要包括谷物類、豆類、油料作物類等，具有較高的能量和蛋白質含量。這類飼料通常用于補充動物的營養需求，提高養殖效益。3.1.2粗飼料粗飼料主要包括秸稈、秕殼、牧草等，其營養價值相對較低，但富含纖維素，有助于動物消化。3.1.3青飼料青飼料主要包括青草、蔬菜、水生植物等，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，對動物的生長發育具有良好作用。3.1.4配合飼料配合飼料是根據動物的營養需求，將多種飼料原料按一定比例搭配而成的全價飼料，具有營養均衡、便于管理等優點。3.1.5飼料添加劑飼料添加劑是為了提高飼料的營養價值、促進動物生長、預防疾病等目的，在飼料中添加的少量物質。飼料配方應根據動物的種類、年齡、生長發育階段、生產功能等因素進行合理搭配，以滿足其營養需求。3.2飼料采購與儲存3.2.1飼料采購飼料采購應遵循以下原則：（1）選擇優質飼料供應商，保證飼料質量；（2）根據養殖場實際需求，合理采購飼料種類和數量；（3）了解市場行情，合理控制采購成本；（4）簽訂購銷合同，明確雙方權利和義務。3.2.2飼料儲存飼料儲存應遵循以下原則：（1）選擇干燥、通風、避光的儲存場所；（2）飼料堆放整齊，避免擠壓、污染；（3）定期檢查飼料質量，防止霉變、蟲蛀；（4）做好防火、防盜措施，保證飼料安全。3.3飼料添加劑使用飼料添加劑的使用應遵循以下原則：（1）根據動物種類、年齡、生長發育階段、生產功能等合理選用添加劑；（2）遵循飼料添加劑使用說明書，嚴格控制添加量；（3）注意添加劑的相互作用，避免產生不良影響；（4）定期檢查添加劑質量，保證其安全有效。3.4飼養標準與營養需求飼養標準是根據動物種類、年齡、生長發育階段、生產功能等因素制定的營養供給標準。飼養過程中，應根據飼養標準合理搭配飼料，滿足動物的營養需求。3.4.1能量需求動物在不同的生長發育階段和生產功能下，對能量的需求有所不同。應根據實際情況調整飼料的能量水平。3.4.2蛋白質需求蛋白質是動物生長發育的重要營養物質。應根據動物種類、年齡、生長發育階段和生產功能，合理搭配飼料中的蛋白質含量。3.4.3氨基酸需求氨基酸是蛋白質的基本組成單位。動物對氨基酸的需求包括必需氨基酸和非必需氨基酸。應保證飼料中氨基酸的平衡，滿足動物的生長發育需求。3.4.4礦物質和維生素需求礦物質和維生素是動物生長發育過程中不可或缺的營養物質。應根據動物種類、年齡、生長發育階段和生產功能，合理補充礦物質和維生素。第四章養殖場防疫管理4.1疾病預防與控制4.1.1疾病預防養殖場應采取綜合性預防措施，包括加強飼養管理、改善環境衛生、定期消毒、免疫接種等。具體措施如下：（1）加強飼養管理：合理配置飼料，保證飼料質量，避免飼料霉變；控制飼養密度，避免過度擁擠；定期清理糞便，保持舍內環境衛生。（2）改善環境衛生：定期清掃、消毒舍內環境，殺滅病原微生物；加強通風，降低濕度，減少病原微生物的滋生。（3）定期消毒：選用高效、低毒、廣譜的消毒劑，對養殖場進行定期消毒，殺滅病原微生物。4.1.2疾病控制一旦發覺疾病，應立即采取以下措施：（1）隔離病畜，防止病原傳播。（2）及時診斷，明確疾病類型，為治療提供依據。（3）選用敏感藥物，進行針對性治療。（4）加強飼養管理，改善環境衛生，防止疾病復發。4.2免疫接種與藥物使用4.2.1免疫接種養殖場應根據國家和地方獸醫部門的免疫程序，定期對畜禽進行免疫接種。具體要求如下：（1）制定合理的免疫程序，保證免疫接種的及時性和有效性。（2）選用合格的疫苗，保證疫苗質量。（3）規范操作，保證免疫接種安全。4.2.2藥物使用藥物使用應遵循以下原則：（1）合理選用藥物，避免濫用抗生素。（2）遵循藥物使用說明，嚴格遵守劑量、用法和療程。（3）密切關注藥物殘留，保證食品安全。4.3疫情監測與報告4.3.1疫情監測養殖場應建立疫情監測制度，定期對畜禽進行健康檢查，發覺異常情況及時處理。具體要求如下：（1）制定疫情監測計劃，明確監測對象、頻率和方法。（2）建立疫情檔案，詳細記錄疫情發生、發展和處理情況。（3）加強疫情監測設施建設，提高監測能力。4.3.2疫情報告發覺疫情時，應及時向當地獸醫部門報告，報告內容包括：（1）疫情發生的時間、地點、畜種、數量。（2）疫情的癥狀、病變、診斷結果。（3）已采取的防治措施及效果。4.4生物安全管理4.4.1生物安全措施養殖場應采取以下生物安全措施：（1）嚴格控制人員、車輛、物品的出入，防止病原傳入。（2）加強飼養管理，提高畜禽抵抗力。（3）定期進行環境消毒，殺滅病原微生物。4.4.2生物安全設施養殖場應建立健全生物安全設施，包括：（1）設立消毒池、消毒通道，對出入人員進行消毒。（2）設立隔離舍，用于隔離病畜。（3）建立病死畜禽無害化處理設施，保證病死畜禽得到及時處理。通過以上措施，養殖場可以有效預防、控制和處理疫情，保障畜牧業健康發展。第五章養殖場生產管理5.1養殖工藝流程養殖工藝流程是養殖場生產管理的基礎，主要包括以下幾個環節：（1）選種：根據養殖目標，選擇具有優良遺傳功能的種苗。（2）育雛/育成：為種苗提供適宜的生活環境，保證其健康成長。（3）飼養管理：合理配置飼料，保證營養需求，定期進行疫苗接種和疾病防控。（4）繁殖：對種畜進行繁殖，提高種群數量。（5）生產功能測定：對養殖動物的生長速度、繁殖能力等指標進行測定，為生產管理提供依據。（6）屠宰與加工：對達到屠宰標準的養殖動物進行屠宰，加工成各類產品。5.2生產計劃與調度生產計劃與調度是養殖場生產管理的關鍵環節，主要包括以下內容：（1）生產計劃：根據市場需求、養殖場規模和養殖工藝流程，制定年度、季度和月度生產計劃。（2）生產調度：根據生產計劃，合理安排生產任務，保證生產進度。（3）人員分工：明確各崗位人員職責，提高工作效率。（4）設備管理：保證養殖設備正常運行，降低故障率。5.3養殖場生產記錄養殖場生產記錄是生產管理的重要組成部分，主要包括以下內容：（1）生產數據記錄：包括種苗來源、數量、生長發育、疫苗接種、疾病防控等信息。（2）飼料使用記錄：記錄飼料種類、用量、使用時間等。（3）生產效益分析：記錄生產成本、銷售收入等經濟指標。（4）人員考勤記錄：記錄員工工作時間、工作內容等。（5）設備運行記錄：記錄設備運行狀態、維修保養情況等。5.4生產效益分析生產效益分析是對養殖場生產管理效果的評估，主要包括以下指標：（1）生產成本：包括種苗、飼料、疫苗、人工、設備等費用。（2）銷售收入：包括養殖產品銷售、副產品銷售等收入。（3）利潤：銷售收入減去生產成本。（4）生產效率：單位時間內生產的產品數量。（5）資源利用率：飼料、設備等資源的利用效率。通過對生產效益的分析，可以發覺養殖場生產管理中的問題，為改進養殖工藝、提高生產效益提供依據。第六章養殖場廢棄物處理6.1廢水處理與排放6.1.1概述廢水是養殖場廢棄物處理的重要組成部分，主要包括畜禽尿液、糞便沖洗水、生活污水等。廢水處理與排放的目標是減少污染物排放，保護水環境，保證養殖場廢水達到國家和地方排放標準。6.1.2廢水處理方法（1）物理處理：包括沉淀、過濾、離心等方法，主要用于去除廢水中的懸浮物和部分有機物。（2）化學處理：利用化學反應去除廢水中的污染物，如混凝沉淀、氧化還原等。（3）生物處理：利用微生物降解廢水中的有機污染物，如活性污泥法、生物膜法等。6.1.3廢水排放標準養殖場廢水排放應遵循國家和地方排放標準，保證廢水處理效果。具體排放標準可參考相關環保法規。6.2固廢處理與資源化利用6.2.1概述固廢是養殖場廢棄物的重要組成部分，主要包括畜禽糞便、病死畜禽、墊料等。固廢處理與資源化利用的目標是減少環境污染，提高資源利用率。6.2.2固廢處理方法（1）堆肥化：利用微生物將固廢中的有機物轉化為肥料，實現資源化利用。（2）飼料化：將固廢中的蛋白質、脂肪等營養物質提取出來，作為飼料添加劑。（3）能源化：將固廢中的有機物轉化為生物質能源，如沼氣、生物質燃料等。6.2.3固廢資源化利用途徑（1）農業利用：將固廢作為有機肥料，提高土壤肥力。（2）工業利用：將固廢中的有用成分提取出來，作為工業原料。（3）生活利用：將固廢中的可回收物進行回收利用，減少環境污染。6.3惡臭處理與控制6.3.1概述惡臭是養殖場廢棄物處理中的一大難題，嚴重影響養殖場的周邊環境。惡臭處理與控制的目標是降低惡臭氣體排放，改善養殖場空氣質量。6.3.2惡臭處理方法（1）生物濾池法：利用微生物降解惡臭氣體中的有機物，減少惡臭氣體排放。（2）化學氧化法：利用化學氧化劑氧化惡臭氣體中的有機物，降低惡臭氣體濃度。（3）物理吸附法：利用吸附劑吸附惡臭氣體中的有機物，減少惡臭氣體排放。6.4環保設施運行與管理6.4.1設施運行管理（1）保證廢水處理設施正常運行，定期檢查設備功能，發覺問題及時處理。（2）加強固廢處理設施的維護保養，保證設備運行穩定。（3）定期監測惡臭氣體排放情況，保證惡臭處理設施的有效性。6.4.2管理制度與措施（1）建立健全環保設施管理制度，明確責任主體。（2）加強員工環保意識培訓，提高環保設施運行管理水平。（3）對環保設施運行情況進行定期檢查，保證設施正常運行。第七章養殖場人力資源管理7.1員工招聘與培訓7.1.1招聘流程為保證養殖場的人力資源需求，招聘流程應遵循以下步驟：（1）明確招聘需求：根據養殖場的業務發展及崗位空缺情況，確定招聘人數、崗位要求及職責。（2）發布招聘信息：通過線上線下渠道發布招聘信息，包括招聘網站、社交媒體、內部推薦等。（3）篩選簡歷：對收到的簡歷進行初步篩選，選出符合崗位要求的候選人。（4）面試與選拔：組織面試，評估候選人的綜合素質、專業技能及崗位匹配度。（5）發放錄用通知：對選拔通過的候選人發放錄用通知，明確薪資待遇、工作時間等事項。7.1.2培訓體系（1）入職培訓：為新員工提供系統的入職培訓，包括企業文化、養殖技術、安全知識等。（2）在職培訓：定期組織在職員工參加專業培訓，提升其業務技能和綜合素質。（3）外部培訓：選派優秀員工參加外部培訓，拓寬知識面，提高養殖場整體水平。7.2員工薪酬與福利7.2.1薪酬體系（1）基本工資：根據崗位、工作經驗等因素確定員工的基本工資。（2）績效工資：設立績效工資制度，根據員工的工作表現和業務成果發放。（3）獎金：對在工作中表現突出的員工發放獎金，以激勵其積極性。7.2.2福利待遇（1）社會保險：為員工繳納社會保險，包括養老保險、醫療保險、失業保險等。（2）住房公積金：為員工繳納住房公積金，提供住房保障。（3）帶薪年假：為員工提供帶薪年假，保障其合法權益。（4）其他福利：如節日慰問、生日關懷、員工體檢等。7.3員工健康管理7.3.1健康檢查（1）入職體檢：對新員工進行入職體檢，保證其身體健康。（2）定期體檢：為員工提供定期體檢，關注其健康狀況。7.3.2工作環境（1）優化工作環境：保證養殖場內的工作環境舒適、安全，減少職業病的產生。（2）安全生產：加強安全生產管理，提高員工的安全意識。7.4員工考核與激勵7.4.1考核體系（1）設立考核指標：根據崗位特點，設定合理的考核指標。（2）考核周期：定期對員工進行考核，如月度、季度、年度等。（3）考核結果：對考核結果進行匯總、分析，為員工提供反饋。7.4.2激勵措施（1）表揚與獎勵：對在工作中表現突出的員工給予表揚和獎勵。（2）晉升與發展：為優秀員工提供晉升和發展機會。（3）培訓與成長：鼓勵員工參加培訓，提升個人能力，促進職業發展。第八章養殖場財務管理8.1財務預算與控制8.1.1預算編制養殖場財務管理的基礎在于預算編制。預算編制是對養殖場未來一定時期內收入、支出、盈虧等財務指標的預測和規劃。預算編制應遵循以下原則：（1）實事求是：預算編制應真實反映養殖場的經營狀況，避免夸大或縮小財務數據。（2）系統性：預算編制應涵蓋養殖場的全部業務，保證預算的完整性。（3）可行性：預算編制應充分考慮養殖場的實際情況，保證預算的可行性。8.1.2預算執行與控制預算執行與控制是預算管理的關鍵環節。養殖場應建立健全預算執行與控制系統，主要包括以下內容：（1）預算執行：按照預算要求，合理分配資源，保證養殖場各項業務順利進行。（2）預算控制：通過定期對預算執行情況的檢查、分析，發覺預算執行中的問題，及時采取措施進行調整。8.2成本核算與分析8.2.1成本核算養殖場成本核算是對養殖過程中發生的各種成本進行歸集、分配和計算。成本核算應遵循以下原則：（1）直接成本與間接成本區分：將養殖過程中的直接成本（如飼料、防疫、人工等）與間接成本（如折舊、維修、管理費用等）明確區分。（2）成本歸口：將成本按照養殖場的業務部門進行歸口，便于成本分析和控制。（3）實際成本與標準成本比較：將實際成本與標準成本進行比較，分析成本差異，找出成本控制的關鍵點。8.2.2成本分析成本分析是對養殖場成本核算結果的進一步研究，主要包括以下內容：（1）成本結構分析：分析養殖場成本的構成，找出影響成本的主要因素。（2）成本效益分析：分析成本投入與產出之間的關系，評估養殖場的經營效益。（3）成本改進措施：根據成本分析結果，提出降低成本的措施和建議。8.3資金籌集與管理8.3.1資金籌集養殖場資金籌集是指通過多種途徑獲取所需資金的過程。資金籌集的主要方式有：（1）資本金投入：養殖場股東按照出資比例投入資金。（2）債務融資：通過銀行貸款、債券發行等渠道籌集資金。（3）補貼：爭取相關政策支持，獲取補貼資金。8.3.2資金管理養殖場資金管理是對籌集到的資金進行合理配置和有效運用。資金管理主要包括以下內容：（1）資金使用計劃：制定養殖場資金使用計劃，保證資金合理分配。（2）資金流動性管理：保持養殖場資金流動性，滿足日常運營需求。（3）資金風險管理：識別和防范資金風險，保證養殖場資金安全。8.4財務報表與審計8.4.1財務報表養殖場財務報表是對養殖場一定時期內財務狀況、經營成果和現金流量等財務信息的總結。財務報表主要包括以下內容：（1）資產負債表：反映養殖場在某一時點的資產、負債和所有者權益狀況。（2）利潤表：反映養殖場在一定時期內的收入、成本和利潤情況。（3）現金流量表：反映養殖場在一定時期內的現金流入和流出情況。8.4.2審計養殖場審計是對養殖場財務報表的真實性、合規性和有效性進行審查。審計主要包括以下內容：（1）財務報表審計：審查養殖場財務報表的真實性、合規性，保證財務報表準確反映養殖場的財務狀況。（2）內部控制審計：審查養殖場內部控制制度的有效性，保證養殖場業務運營的合規性。（3）遵循性審計：審查養殖場是否遵循相關法律法規和政策要求，保證養殖場合法合規經營。第九章養殖場安全生產管理9.1安全生產責任制9.1.1養殖場應建立健全安全生產責任制，明確各級管理人員和員工的安全生產職責，保證安全生產工作的有效實施。9.1.2場長為安全生產第一責任人，對全場安全生產負總責。各級管理人員應按照職責分工，認真履行安全生產管理職責。9.1.3員工應嚴格遵守安全生產規定，積極參與安全生產活動，對安全生產工作中存在的問題及時提出意見和建議。9.2安全生產規章制度9.2.1養殖場應制定完善的安全生產規章制度，包括安全生產管理、安全操作規程、應急預案等，保證安全生產工作的有序進行。9.2.2安全生產規章制度應結合養殖場實際情況，明確安全生產的具體要求，包括設施設備安全、勞動安全、環境保護等方面。9.2.3安全生產規章制度應定期進行修訂和完善，以適應養殖場發展的需要。9.3安全生產培訓與考核9.3.1養殖場應定期組織安全生產培訓，提高員工的安全意識和安全技能，保證員工能夠熟練掌握安全生產知識。9.3.2培訓內容應包括安全生產法律法規、安全生產規章制度、安全操作規程、應急預案等。9.3.3培訓結束后，應對員工進行考核，保證培訓效果。考核不合格的員工應重新參加培訓。9.3.4養殖場應建立健全員工安全生產檔案，記錄員工的培訓、考核情況。9.4安全處理與應急預案9.4.1養殖場應建立健全安全處理制度，對發生的安全進行及時、妥善處理。9.4.2安全發生后，現場負責人應立即啟動應急預案，采取有效措施，控制擴大，保證人員安全。9.4.3應急預案應包括報告、現場救援、調查、善后處理等內容，保證處理的科學、有序。9.4.4養殖場應定期組織應急預案演練，提高員工應對安全的能力。9.