賓館和餐廳合作合同協議?甲方（賓館方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（餐廳方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有賓館設施及相關服務資源，乙方具備專業的餐飲服務能力，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定，就賓館與餐廳的合作事宜達成如下協議：一、合作項目及范圍1.合作項目：賓館餐飲服務合作，旨在為賓館住客及其他消費者提供優質的餐飲服務。2.合作范圍：乙方負責在甲方賓館內設立餐廳，并提供早、中、晚三餐及特色餐飲服務。具體服務內容包括但不限于各類菜品的制作、供應，餐廳的日常運營管理，餐具的清洗消毒，餐廳環境的清潔維護等。二、合作期限本合作協議自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。合作期滿，雙方如無異議，則本協議自動延續____年。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方餐廳的服務質量、食品安全、環境衛生等進行監督檢查，提出合理的意見和建議。根據賓館整體運營需要，有權要求乙方調整餐飲服務內容和營業時間。有權按照本協議約定，獲取合作項目的收益分成。2.義務為乙方提供餐廳經營所需的場地及相關設施設備，并確保其正常使用。場地面積為____平方米，位于賓館____層，具體位置為________________。設施設備包括但不限于廚房爐灶、冷藏設備、桌椅餐具等（詳見附件設施設備清單）。協助乙方辦理餐廳經營所需的相關證照，如營業執照、食品經營許可證等，費用由乙方承擔。負責賓館內的整體宣傳推廣，引導住客及其他消費者前往乙方餐廳就餐。按照本協議約定，按時向乙方支付合作款項。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供場地、設施設備及相關協助。自主制定餐廳的菜品菜單、價格體系及促銷活動，但需提前告知甲方并確保符合法律法規及賓館整體形象要求。有權按照本協議約定，獲取合作項目的收益分成。2.義務嚴格遵守國家法律法規及食品安全標準，確保餐廳食品衛生安全，如因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任。負責餐廳的日常經營管理，包括人員招聘、培訓、考核，食材采購、驗收、儲存、加工，餐廳服務流程優化等，確保為消費者提供優質、高效、規范的餐飲服務。按照甲方要求，定期對餐廳設施設備進行維護保養，確保其正常運行。如因乙方未及時維護導致設施設備損壞，乙方應承擔維修或更換費用。配合甲方做好賓館內的各項接待工作，根據甲方需求提供定制化餐飲服務，如會議用餐、團隊用餐、貴賓接待用餐等。按照本協議約定，按時向甲方支付場地及設施設備使用費用。四、費用及支付方式（一）費用標準1.場地及設施設備使用費用：乙方每月向甲方支付場地及設施設備使用費用人民幣____元。該費用包含場地租金、設施設備折舊及維護費用等。2.收益分成：雙方按照餐廳每月實際營業收入的____%作為收益分成比例。每月營業收入以乙方財務報表為準，經雙方共同確認后進行分成結算。（二）支付方式1.場地及設施設備使用費用：乙方應于每月____日前將上月的場地及設施設備使用費用支付至甲方指定賬戶。2.收益分成：雙方應于每月____日前完成上月營業收入的核對工作，并于核對無誤后的____個工作日內，由乙方向甲方支付收益分成款項。五、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定，建立健全食品安全管理制度，確保餐廳食品衛生安全。2.乙方應配備專業的食品安全管理人員，負責對食材采購、加工制作、儲存銷售等環節進行全程監督管理。3.乙方應確保食材來源合法、新鮮、無污染，嚴格執行食品采購索證索票制度，留存相關憑證。4.乙方應按照食品安全操作規范進行食品加工制作，確保食品燒熟煮透，防止交叉污染。5.乙方應定期對餐廳環境、餐具、廚具等進行清潔消毒，確保符合衛生標準。6.如因乙方原因發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行救治，并承擔全部法律責任和經濟賠償責任。同時，乙方應配合甲方及相關部門進行調查處理，及時消除不良影響。六、違約責任1.若甲方未按照本協議約定提供場地、設施設備或協助乙方辦理相關證照，導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔相應的違約責任，賠償乙方因此遭受的損失。2.若乙方未按照本協議約定支付場地及設施設備使用費用或收益分成款項，每逾期一日，應按照未支付金額的____%向甲方支付違約金。逾期超過____日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付拖欠的費用及違約金，同時乙方應承擔因此給甲方造成的損失。3.若乙方違反食品安全與衛生相關規定，導致發生食品安全事故或受到相關部門處罰的，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。同時，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付拖欠的費用及違約金，乙方應賠償甲方因此遭受的損失。4.若乙方未經甲方書面同意，擅自改變餐廳經營內容、服務標準或轉讓合作項目的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付拖欠的費用及違約金，乙方應賠償甲方因此遭受的損失。5.任何一方違反本協議約定的其他條款，應承擔違約責任，賠償對方因此遭受的損失。七、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。3.本協議附件包括設施設備清單、食品安全管理制度等，與本協議正文具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：____年__月__日乙方（蓋章）：______________________