附件4

2學年第二學期小學集體備課

教學設計

學校：阿迅小學

科目：綜合實踐活動

年級：四年級______________

姓名：.

學技術局監制

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：_上課時間：月日

課題生活與綠化

1.能根據具體情況選擇不同的方法測量實際地面的面積，常用的測量方法有步測法和卷

尺測量法。

2.能用割補法測量不規則綠地的面積。學會用比較的方法分析問題。

教學目標

3.提高與同伴協作的能力及靈活解決問題的能力。

4.認識綠色植物對環境的重要性。以“星星之火可以燎原”的力量，帶動身邊的人共同

愛護綠色植物，增加綠色植物，為保護環境做出自己的努力。

教學重點認識綠色植物對環境的重要性。

能根據具體情況選擇不同的方法測量實際地面的面積，常用的測量方法有步測法和卷尺

教學難點

測量法。

教學方法教授法實踐活動法

教學準備課件

課型課時新授課兩課時

教學過程個性化補充

一、導入新課

播放課件

此時此刻我們看到的是一個清潔、美麗的生活環境：碧水藍天，白云

飄飛，叢林蔥翠，一切都欣欣向榮，富有生機。然而在這優美的環境中卻

有著成山的垃圾，烏黑發臭的小溪，濃煙滾滾的煙囪［伴有《地球你好嗎》

背景音樂）。

看到這副畫面以后“你印象最深的是哪個鏡頭？“你想到什么？”

今天我們一起來探討有關“生活與綠化”的問題。

板書課題：生活與綠化

二、新授

（一）發現問題

閱讀完教材第4頁的小文后，提問：我們人類為什么愿意不停的綠化？

并就這一問題的討論來交流課，引導學生認識到綠色植物對我們的重要

4,進而關注校園里的綠化問題

(二)活動準備

1.組建研究團隊

學生自由結合是組建團隊的基本原則，但老師更根據小組分工任務

中的內容進行調控。每個小組的人員組成要考慮：

(1)需要一個心細的同學，以保證測量數據盡可能準確；

(2)需要2?3個能解決不規則綠地地面以及面積較大的校園地面

的測量和數據處理問題的組員；

(3)需要一名網絡知識掌握的比較熟練的同學。這樣的團隊才可能

有效地進行小組合作，較好地完成小組任務。

姓名分工任務

組長根據成員特長進行分工，組織完成活動。

組員1.測量種植了綠色植物的土地面積。

2.測量校園的總面積。

組員

3.通過詢問或上網了解相關資料。

組員4.計算校園綠化面積占總面積的情況。

2.制訂活動計劃

教師要組織學生認真制訂活動計劃，要讓學生明確這次活動都需要干

些什么？我們行動的最終目的又是什么？在過程中都需要收集、整理哪些

資料？后期的成果展示需要準備些什么……？要讓學生對這一系列問題

做到心中有數，只有這樣，各小組才能較好地達到活動目的，才會有豐富

多樣的成果展示。

活動主題校園的綠化

1.了解綠化如何改變人類生活的環境。

活動目的2.能根據測量數據計算出學校綠化面積占校園總面

積的情況。

解決。如果孩子自己的解決方法比較合理，教師要大力肯定。鼓勵學生去

詢問相關老師。

2.整理數據、對比分析

引導學生利用比較的方法來發現問題。比較時要注意，要分別與最大

,直和最小值比一比，通過差距具體地分析校園綠化存在的問題。當學生在

寫分析的問題時，教師可以要求學生把比較的具體方法也寫出來。

3?綠化在“行動”

在做綠化行動計劃書時，可以引導學生針對“思考”中的問題展開

討論，如果學生有自己補充的問題，也可以做到計劃里。但重點要放在

“如何落實任務的完成情況”這一問題上，而不是只做個計劃就行了。所

以在討論過程中除了要說說做什么之外，要指導學生思考“如何將計劃轉

變為行動”的具體措施。如：寫種植日記，或是把長出來的植物拿來給同

學們看，或是把校園一角的變化寫一寫等。如果校園里沒有本課例中所說

的空地，教師可以讓學生在花盆里進行種植活動。

（四）匯報與展示

對在活動過程中形成的經驗或方法，當堂就可以與大家交流學習，

如主題中提到的“在測量活動中最佳的處理方案”和“在處理數據時好的

方法”等，這些是交流的重點。

（五）總結與評價

許多學生在評價時不太客觀，經常會憑感覺去評吩。所以，教師要提

前簡單了解各小組的評價方式，找出評價較好的一組給大家示范他們的評

價過程，向大家展示他們的評價方法。應強調在評價時一定要有評價依據,

并進行客觀的評價。這樣，還能培養學生公平公正的做事態度。

三、小結：我的收獲

教師要鼓勵孩子結合具體活動來談收獲，如：我在測量校園這樣大的

地面各個長度時，我知道了可以利用求平均值的方法減小誤差；或是我小

組在查閱資料時知道了綠色植物都有哪些作用……而不是泛泛地談我的

什么能力增強了。

生活與綠化

板作

組建團隊

書業寫一份保護植物、綠化環境的倡

制定計劃

設布議書或做一份有關綠化的手抄報

測量

計置

整理分析

教

學

反

思

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：_上課時間：月日

課題身邊的低碳生活

1.讓學生明白什么是低碳？什么是低碳生活？怎么做才能做到低碳生活？

2.學會制訂活動計劃。

教學目標

3.學會組建團隊，培養團隊合作精神。

4.學會與他人溝通和交流的能力。

教學重點理解低碳和低碳生活的概念。

教學難點制訂活動計劃

教學方法講授法、實踐活動法、調查法、觀察法

教學準備課件

課型課時新授課兩課時

教學過程個性化補充

一、導入

同學們知道什么是“低碳生活”嗎？其實很簡單，它就是一種綠色、

健康、環保的生活方式。讓我們一起閱讀教材第11頁，一起走進“低

碳生活”，主動約束自己，讓自己成為一名“低碳族”吧！

板書課題；身邊的低碳生活

二、新授

（-）發現問題

“身邊的低碳生活”課題的提出是基于時代的發展要求，當今世界

環境不斷惡化全球氣候變曖不可再生資源越來越少而我們生活中卻有

許多浪費現象。

本活動便是希望學生能小手牽大手改變人們的生活習慣多節約、少

浪費成為“低碳生活”的倡導者和實踐者。

活動參考主題：

1.拒絕一次性筷子

2.綠色出行

3.回收舊報紙的意義

4.塑料瓶的用途

5.家庭節約用電小竅門

6.節水行動

（活動題目由學生自由選擇）

（二）活動準備

組建團隊時老師提前落實學生們的分工情況，了解他們這樣分工的

原因明確每個組員具體干什么，團隊組建好后，老師應指導學生圍繞所

確定的主題制訂本小組的活動方案。

姓名分工任務

組長紐織小組活動，分配任務。

組員1.上網查找或查閱文獻，收集資料。

組員2.發放、回收問卷，統計、分析、整理問卷。

組員3.制作小報、宣傳欄，寫倡議書。

（三）制訂活動計劃

師引導學生在組內交流、、討論活動目的、活動時間、活動方式、

活動過程以及成果展示。學生以小組為單位，分工合作，完成低碳生活

活動設計方案。

活動目的了解怎樣做才是正確的低碳生活方式

活動時間一周

活動方式觀察、詢問、上網或查閱書刊

活動過程1.上網或通過圖書查閱了解當地的大氣污染情況。

2.調查人們的低碳生活情況。

3.匯總解決低碳、環保生活的方式。

4.寫一份倡議書。

5.收集低碳環保的標語或視頻等公益廣告。

成果展示運用圖片、幻燈片、手抄報、倡議書等形式進行成果

展不

（四）學生分組完成活動計劃和方案

（課后完成）

（五）成果展示

各組展示研究成果

（六）匯報交流與評價

學生全員參與，對本次活動做出正確評判。

評價內容自評組評師評

我參與活動的態度

我與同學合作的能力

我收集信息和交流溝通的能力

我落實計劃的能力

三、小結

日常生活中我們可以從哪些身邊小事做起，做到“低碳生活”？

（一）衣

1.少買不必要的衣服，舊衣再次利用，如利用廢舊衣物制作手工制

品或捐獻給貧困地區，一衣多用。

2.采用節能方式洗衣，多手洗，少機洗，少用洗衣粉。

（二）食

1.減少食品浪費，少吃少買不浪費；減少畜產品浪費，利于身體健

康O

2.告誡家長：飲酒適量，減少吸煙。

3.夏日少吃冷食，有利于身體健康，減少冰箱使用。

4.拒絕使用一次性餐具。

（三）住

1.選用節能空調，合理利用空調，出門提前幾分鐘關空調（每臺每

年可節電約5度，減排二氧化碳4.8千克）；合理使用電風扇，使用中、

低檔轉速；合理取暖。

2.合理使用照明方式，使用節能燈具，隨手關燈，積極使用自然采

光。

3.合理使用電器，適時將電器斷電，及時拔下家用電器插頭。

（四）行

1.選用環保交通工具，鼓勵乘坐公共交通工具，少開私家車。

2.步行與騎自行車有利于身體健康。

3.多走樓梯少用電梯。

（五）辦公學習

1.減少文具浪費，多次利用。

2.節約用紙，使用再生紙，雙面打印。

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：_上課時間：月日

課題音樂與生活

1.通過學生的自主探究活動，體會“生活中處處都有音樂”、了解音樂在生活中的作用。

2.對背景音樂、，'義式音樂、治療音樂、實用音樂有一定深度的理解，感受到它們不同的

作用，初步能為生活中不同場景配置背景音樂。

教學目標

3.學會運用各種方式搜集、整理資料，培養學生運用材料、處理信息的能力。

4.通過綜合實踐活動培養學生團結合作的精神，體驗探究的樂趣，提高學生的審美情趣。

提高音樂鑒賞能力，陶冶高尚的審美情操。

對背景音樂、儀式音樂、治療音樂、實用音樂有一定深度的理解，感受到它們不同的作

教學重點

用。

教學難點初步能為生活中不同場景配置背景音樂。

教學方法講授法、實踐活動法、調查法

教學準備課件

課型課時新授課兩課時

教學過程個性化補充

一、導入新課

同學們喜歡聽音樂嗎？音樂與我們的生活有什么聯系呢？

今天，我們一起來研究一下有關“音樂與生活”的話題。

板書課題：音樂與生活

二、新授

(-)發放調查問卷，劃分活動小組，確定研究對象

和活動主題

1,發放《生活中的音樂》調查問卷

(1)平時的日常生活中，你都在什么地方聽到過音樂？

(2)什么地方播放的音樂讓你感到很舒服？

(3)你還希望在生活中的什么地方聽到音樂？

2.將生活中的音樂劃分種類：

背景音樂：休閑、餐飲、超市、影視(動畫片)

儀式音樂：節日、慶典、隊列、迎送、婚喪

治療音樂：緩解情緒

實用音樂：廣告、健身、舞蹈

3.劃分活動小組，確定研究對象和活動主題

發放調查問卷導入生活中的音樂可以分為“背景音樂”“儀式音

樂”、“治療音樂”“實生音樂”，劃分為四個小組讓學生有目的的去探

究。

第一小組，研究對象及活動主題：背景音樂

在組長的帶領下到超市、商場等一些公共場所進行了走訪。

第二小組，研究對象及活動主題：儀式音樂

在組長的帶領下到大筐、酒店、慶典公司等進行了走訪。

第三小組，研究對象及活動主題：治療音樂

在組長的帶領下到醫院進行了采訪，小組內的同學還通過搜書籍或上

網查找等多種形式獲得資料。

第四小組，研究對象及活動主題：實用音樂

在組長帶領下到廣播目視臺廣告部就廣告方面所采用的實用音樂進

行了采訪，還就舞蹈方面的實用音樂采訪了學校的舞蹈老師。

(二)搜集、整理

評價內容自評組評師評

每個小組的學生通過各種方式：搜集資料、上網查詢、實地考察、采

訪等多種形式獲得資料，然后由學生自行整理使之系統、有序。

(三)活動成果展示

1.展示每個小組學生自主探究獲得的資料,形成知識網絡并與同伴分

享，談自己的不同感受。

2.回歸生活，進行實踐活動，讓音樂服務于我們的學校生活。

(1)選擇合適的音樂進行配樂詩朗誦，或根據音樂所渲染的意境選擇

合適的詩文

(2)音樂進行即興舞蹈、模特表演等

(3)聽音樂想象作文等

(4)利用生活中的實物創造音樂

每個小組同學在本次活動中獲得的資料，形成知沃網絡，并與同伴分

享。

3.拓展延伸：音樂對動物、植物的影響

(四)活動評價

我參與活動的態度

我與同學合作的能力

我的分工落實情況

實收集信息能力

踐自主學習能力

能設計制作能力

力相互交流能力

三、小結

今天我們學到了什么？

音樂與生活

板作

背景音樂

書業

儀式音樂學唱一首兒童歌曲

設布

治療音樂

計置

實用音樂

教

學

反

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：_上課時間：月日

課題幾種常見刀法介紹

1.引導學生了解刀法在飲食文化和烹飪技術中的重要地位、作用。

2.引導學生總結各種常見食材在制作過程中的不同切法。

教學目標

3.初步掌握食材切段、切片、切塊、切絲的簡單刀法。

4.引導學生具備安全使用道具的方法和意識。

教學重點引導學生具備安全使用道具的方法和意識。

教學難點指導學生初步掌握石材切斷、切片、切塊、切絲的簡單刀法。

教學方法講授法、實踐活動法

教學準備課件各種待切的食材

課型課時新授課一課時

教學過程個性化補充

一、導入課題

1.課件展示精美刀工的圖片。

2.各種刀工在烹飪食物中起到重要作用的資料。

3.“民以食為天”，可是想親自動手烹制一道香氣四溢、色味俱佳、

讓人食指大動的菜肴，得先學會將食物切段、切片、力塊、切絲的簡單刀

法。

4.出示各種待切的食材

今天，我們就一起來學習幾種常見的刀法

板書課題：幾種常見刀法介紹

二、新授

（一）示范與講解

教師示范并講授切段、切塊、切片、切絲四種刀法的具體操作步驟及

要領。

L切段的方法及操作步驟：

（1）將帶切段食材碼放整齊備用

（2）左手按穩食材，右手操刀，刀垂直向下筆直地切下去。

（3）左手向后移動3—5厘米，右手操刀同向移動相同距離，懂左手

中指關節抵住刀身時接著切，移動時要保持同等距離，使切出的食材形狀

均勻、整齊。

2.切片的方法及操作步驟：

（1）將待切片食材在砧板上放穩，用左手按穩食材。

（2）右手操刀，刀垂直向下筆直地切下去，下切過程中保持刀身垂

直。

（3）左右手要有節奏地配合，左手中指關節抵住刀身向后等距移動

（移動距離與切片厚度一致），刀刃不斷地上下運動。

3.切塊的方法及操作步驟：

（1）左手按穩食材，右手操刀，左手向后移動2—3厘米，中指關節

抵住刀身，刀垂直向下筆直地切下去，把食材切成片狀。

（2）把片狀食材碼放整齊，左手向后移動2—3厘米中指關節抵住刀

身，刀垂直向下筆直地切下去，把食材切成方條。

（3）將切好的方條轉至與身體平行，左手同樣向后移動2—3厘米中

指關節抵住刀身，刀垂直向下筆直地切下去，把食材切成方塊狀。

4.切絲的方法及操作步驟：

（1）將待切絲食材在砧板上放穩，用左手按穩食材。

（2）右手操刀，刀垂直向下筆直地切下去，先將食材切成薄片。

（3）把薄片略為側移、重疊，刀垂直向下筆直站切下去，切成細絲。

（二）安全防護

在活動過程中要注重強調安全使用道具，確保活動順利開展。

（三）實踐操作

1.引導學生根據生活中的飲食習慣，用不同的刀法切不

同的食材。

適合切成段狀的食材蒜苔、芹菜、小白菜、就豆、韭菜等

適合切成片狀的食材土豆、蘿卜、圓茄子、葫蘆瓜、豆腐等

適合切成塊狀的食材茄子、土豆、山藥、豆腐等

適合切成絲狀的食材茄子、土豆、蘿卜、黃瓜等

2.學生交流各種食材常見切法

3.學生實踐體驗

學生在實踐體驗的過程中切段、切塊的技術相對比較容易掌握，可以

讓學生先掌握好這兩種刀法，再學習切片、切絲的刀法。

在學習的過程中不僅要學習刀法，了解生活中常見的蔬菜及制作過

程，還要給學生介紹刀工在中國傳統飲食文化中的重要作用。

（四）拓展延伸

在學習掌握了切段、切片、切塊、切絲這幾種簡單刀法的基礎上，學

習用滾刀法切塊，以及切片時注重各種造型的設計，使食物不僅好吃而且

好看。

鼓勵學生回家后多實踐，在實踐體驗中熟練掌握這些生活中常用的簡

單刀法，為以后的烹飪技術的學習打好基礎。

三、小結

說說你今天有什么收獲？

板作

書幾種常見刀法介紹業回家幫媽媽做好炒菜前的準備工

設用直刀法切段、切片、切塊、切絲布作

計置

教

學

反

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：一上課時間：月日

果題酸辣泡菜

1.了解我國泡菜的相關歷史和知識。

2.掌握制作簡單泡菜所需的食材和輔料，制作泡菜的技術要領和貯存泡菜的萬法。

教學目標

3.會制作簡單的酸辣泡菜。

4.了解泡菜的營養成分及其對人體的益處。

教學重點掌握制作簡單泡菜所需的食材和輔料，制作泡菜的技術要領和貯存泡菜的方法。

教學難點會制作美味、可口的酸辣泡菜。

教學方法講授法、實踐活動法

教學準備課件各種新鮮的蔬菜

課型課時新授課一課時

教學過程個性化補充

一、導入

播放視頻

泡菜，古稱殖(zu),是指為了利于長時間存放而經過發酵的蔬菜。

一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有

豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防

動脈硬化等疾病。

至少在1400多年前，我國就有了制作泡菜的習俗。泡菜的制作工藝,

是我國悠久而精湛的烹飪技遺產之一。

通過觀看視頻，我們了解到不同國家、地區，由于自然條件、飲食習

噴的差異，各地制作泡菜所選擇的食材、制作工藝、泡菜的口味也存在巨

大的差異。

今天，老師和大家一起來動手制作美味酸辣泡菜。

板書課題：酸辣泡菜

二、新授

(-)自主探究

1.閱讀教材第43?44頁中部內容，了解泡菜的制作方

法。

泡菜原料：

菜花、白蘿卜、西芹、胡蘿卜、圓白菜、大白菜等自己喜歡的新鮮材

料都可以。

泡菜湯原料：水，香葉10片左右、花椒一小把、干辣椒10個、白醋、

白糖少許，適量的鹽。

制作步驟：

(1)先將水、香葉、花激粒、干辣椒煮30分鐘至香味溢出，關火稍放

涼之后，倒入白醋、白糖、鹽，調至酸辣品味（咸、辣、酸度依個人品味

而定），調好味的泡菜水徹底放涼備用。

（2）把所有的蔬菜洗凈，菜花掰小朵，圓白菜切方塊（稍大一些），

白蘿卜和胡蘿卜去皮，切小拇指粗的條，西芹去筋、切條。

（3）準備泡菜壇（或密封嚴的罐頭瓶、保鮮盒都可以），把蔬菜放入

壇內，倒入晾涼的泡菜水，冬天放陰涼處（夏天、春秋季節放入冰箱冷藏

室）20天后就可以食用了。

溫馨提示：

食用后的泡菜水，可以再準備蔬菜放入，如果風味減少，可以適當加

入白醋、糖等調料。

（二）實踐操作

在實踐操作的過程中，首先引導學生了解制作泡菜在選擇食材方面是

比較隨意的，可以根據不同季節、不同地區、不同飲食習慣等條件，選擇

自己喜歡的各種蔬菜；其次，讓學生在了解各種泡菜的特色的基礎上，掌

握制作資源包中提供的兩種簡易泡菜的方法；讓學生學習了解泡菜制作方

法的不同、貯存時間的長短對人體的影響。

（三）拓展延伸

不同地區的學生可以根據當地的飲食習慣、特產的蔬菜，制作一些符

合當地人口味的特色泡菜。

鼓勵學生回家后多實踐，在掌握簡單泡菜制作方法的基礎上，研制各

具特色、口味不同的泡菜。

三、小結

通過本節課的內容你們有什么收獲？

酸辣泡菜

菜

板作

原料I湯

書業

「煮為家人做一壇美味酸辣泡菜

設J洗布

計放置

封

制作步驟

教

學

反

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：_上課時間：月日

課題營養早餐搭配及制作

1.引導學生建立一日三餐營養搭配的健康理念。

2.讓學生掌握簡單的營養餐的制作方法。

教學目標

3.讓學初步了解怎樣搭配營養均衡合理的營養餐。

4.讓學生了解合理平衡的膳食結構對人體健康的重要性。

教學重點引導學生建立一E三餐營養搭配的健康理念。

教學難點讓學生掌握簡單的營養餐的制作方法。

教學方法講授法、實踐活動法

課件、種類豐富的營養餐食譜、各種食物的營養成分的資料、制作營養餐所需的各種食

教學準備

材。

課型課時新授課一課時

教學過程個性化補充

一、導入

同學們每天吃早餐嗎？

早餐對于我們每個人來說都很重要，小學生處在生長發育的重要階

段，大家活潑好動，除了上課學習外，每天還有大量的體育運動，這就要

求我們每天都能吃到適量的、搭配合理的飲食，才能保障我們生長發育所

需的各種營養。在現實生活中，有的學生有偏食、挑食的習慣，導致營養

攝取不均衡，有的學生三餐搭配不夠合理，甚至有的學生不吃早餐，為健

康成長埋下了隱患。不健康、不合理的飲食習慣會給人體帶來危害，我們

倡導平衡膳食，養成一日三餐營養搭配合理的飲食習慣，并學會簡單的早

餐的制作方法，讓我們一起在實踐中體驗生活的樂趣。

板書課題：營養早餐搭配及制作

二、新授

（-）感知營養早餐的重要

1.閱讀教材第46頁“小資料”

（1）學生認真閱讀后組內談感受及自己平時的做法

（2）全班匯報交流、淡體會，說說今后應該怎么做。

2.介紹科學的飲食結構，討論合理的早餐搭配。

（二）實踐體驗

L閱讀教材第46頁下半部分內容，了解營養早餐的制

作方法。

（教師可根據學生生活實際和現有資源合理選擇、自由選取營養早餐

的搭配方式）

2.學生分組選定自己喜歡的營養早餐搭配

早餐名稱

原料

制作步驟

備注

3.學生合理選用食材，合作完成一份營養早餐的制作。

（三）交流展示

1.各組分別展示各自制作的營養早餐

2.其他學生自由品嘗并交流制作方法

3.評選出優勝組，給予適當獎勵

三、小結：

今天，我們收獲了什么？

板營養早餐搭配及制作作

書早餐名稱業為家人制作一份美味、營養的

設原料布愛心早餐

計制作步驟置

教

學

反

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：—上課時間：月日

課題營養午餐搭配及制作

1.了解羊肉和蒜苔的營養價值。

教學目標

2,能夠在教師的指導下，小組合作制作羊肉炒蒜苔。

3.在烹制蔬菜的過程中培養學生形成愛勞動的素養，并在勞動中樹立防護意識。

4.培養學生良好的勞動習慣和創新能力。

教學重點學會制作羊肉炒蒜苔，培養創新能力。

教學難點炒菜時控制油溫，炒羊肉防止油迸濺。

教學方法講授法、實踐活動法

主料：羊肉適量，辣椒一個，洋蔥半個，西紅柿一個，蒜苔適量。

教學準備

輔料：姜、蒜、花椒粉、生抽、鹽少許、油適量。

課型課時新授課一課時

教學過程個性化補充

一、觀看圖片，引入新課。

（出示各種美味營養餐的圖片）

師：同學們，這些美味可口的食物你們喜歡嗎？（通過色澤鮮美、

引人垂涎欲滴的美食圖片，激發起學生學習的興趣）

今天，我們一起來制作一份美味、營養的午餐。

板書課題：羊肉炒蒜苔

二、新授

（一）暢談感受，學習知識。

1.說說你平時都喜歡吃什么食物？

（學生自由發言）

2.合理建議

根據同學們的發言及時讓同學們評價這種飲食搭配是否合理？并給

出合理化的建議。

3.出示“中國居民平衡膳食寶塔”圖

詳細介紹平衡膳食寶塔圖五層中的每一層，包含我們每天應吃的主要

食物種類和分量。讓學生結合當地生活實際情況說一說，每天應該吃的各

種食物名稱及分量。從學生們說的食物中選擇羊肉和蒜苔這兩種食材來制

作營養午餐。

（條件不具備或飲食習慣特殊的地區也可以將這兩種食材換成其他

食材）

（二）實踐體驗

1.引導學生閱讀“制作步驟”。

（1）學生自讀。

（2）教師引導總結制作過程：

一是準備食材，

二是清洗食材，

三是切食材，

四是打火炒制。

2.練習切片、切段的方法。

教師演示后，學生練習切片、切段的方法。

3.打火炒菜。

教師演示重點步驟：

（1）熱鍋燒油

首先燒熱油鍋，然后再倒入適量食用油。（不要涼鍋熬油）油冒出

少量的煙，就表明油已經熱了。

（2）小心翻炒

炒羊肉會有油迸濺，提醒學生不必緊張，可以加少量的鹽，把火關小、

用鍋蓋半掩住等方法，防止油迸濺到身上，放入蔥、姜、蒜等調料時，教

師要提醒學生把范、姜、蒜等放在鍋鏟上，鍋鏟靠近油鍋輕輕放入，切忌

句油鍋內投擲，以免油濺出傷人。

4.討論“安全提示”。

重點引導學生思考避免油迸濺的方法：加少量的鹽、把火關到最小、

用鍋蓋遮擋等均可。

5.學生制作

教師提醒學生注意用刀和用火的安全并巡視指導。

（三）作品展示，評價提升。

制作完成后，由全班師生共同品嘗、評價各組的作品，指出各組需要

改進的地方，評選出最佳作品。各小組同學總結完善作品的方法，全班同

學交流總結出制作的最佳方法，并請同學評價做得好的好在哪里，為什么

能做好；做得不好的原因是什么？

（四）總結提升，進行“愛勞動”教育。

教師總結學生活動中好的做法，如計劃性強、安琲合理、烹制過程有

技巧等，鼓勵全班同學在勞動中學會思考，掌握勞動的技法。

學生自由談談活動的感受，教師進行熱愛勞動的教育。

（五）閱讀拓展延伸內容

請同學們討論交流，在一天的飲食中還需要吃哪些食物？根據這個

季節的食物特點，設計出一天三餐均衡合理的營養餐食譜。（這個環節

如果時間不夠可以留作課外作業，讓學生和父母一度設計營養食譜，使

每一個學生的家庭都逐步形成健康的飲食結構。）

三、小結：

今天，你收獲了什么？

營養午餐搭配及制作

板作

一、準備食材，

書業和父母一起設計一份營養食譜并

二、清洗食材，

設布制作一份營養午餐

三、切食材，

計置

四、打火炒制。

教

學

反

思

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：_上課時間：月日

課題種小樹

1.了解樹木對人類的重要作用。

2.小組合作栽種小樹苗。

教學目標

3.培養學生的環條意識，愛護花草樹木，愛護環境。

4.激發學生為美化環境、凈化空氣盡自己的一份力量。

教學重點學會種樹

栽種小樹填土時，要將肥沃的表土填入樹坑內，并在填入一半時用腳踩三四下，輕輕

教學難點提一下樹苗，讓樹根舒展開來，再澆入水。（口訣：三踩一提）學生分小組定期進行小

樹后期的管護工作。

教學方法講授法、實踐活動法

教學準備課件小樹苗、鐵鍬、水桶、水等。

果型課時新授課一課時

教學過程個性化補充

一、導入

課件出示綠化環保小視頻

我們的家園這么美麗，是因為有許多的花草樹木為我們提供著新鮮的

空氣，美化著環境。樹木對我們的貢獻真大呀！同學們知道樹木為我們

人類做了哪些貢獻嗎？

（教師打開課件補充資料）

學生交流匯報樹木為人類做出的貢獻。了解新疆常見的樹木種類，并

參觀校園中的樹木

大家知道我們新疆都有些什么樹種嗎？

（教師課件出示一些樹種資料）

學生回答新疆有哪些樹種，并對課件中的樹種進行辨識。

在我們的校園里也種了許多種類的樹木。讓我們去觀察觀察吧。（教

師帶領學生有序地參觀校園中的樹木。每參觀一種樹，先讓學生說說這種

樹木的名稱和生活習性，教師做好補充工作）

學生有序地參觀校園中的樹種。

同學們，樹木就像我何忠誠的衛士，保護著我們的家園，就讓我們

用勤勞的小手栽下一棵棵小樹吧！

板書課題：種小樹

二、新授

（一）示范種樹的方法

1.學會使用工具一一鐵鍬。

2.示范講解種樹的方法

根據小樹苗的根系挖出40厘米見方的樹坑。

填土時將肥沃的表土填入樹坑內，并在填入一半時用腳踩三、四下，

輕輕提一下樹苗，讓樹根舒展開來，再澆透水。

提醒學生注意觀察。

（二）實踐操作

1.學生小組分工協作

栽種小樹苗可以讓學生采用小組合作形式開展。學生分工協作，探

討交流，效果更好。

2.確定位置

栽種過程中，要先確定好樹坑的位置，如果樹苗較多，要提前整好樹、

打好線，用明顯的標記確定每個樹坑的位置。

3.挖坑

挖樹坑時要依據樹根大小來挖，不要影響樹根的生長。

4.填土

栽種小樹苗時，放入幼苗的位置在樹坑的中央。填入肥沃的表土，填

入一半以上時，用腳踩三、四下，每個面都要踩到、踩實；再輕輕提一下

樹苗，讓樹根舒展開來，倒入水，讓土壤濕透，保證樹根不缺水分；最

后將樹坑填平，再踩三、四下。

5.安全提不

在勞動過程中，一定要提醒學生注意安全，揮動鐵鍬時，注意觀察周

圍的同學，不要碰傷或擦傷同學。

6.觀察討論

栽種好樹苗后，教師要引導學生觀察討論：

要讓樹苗成活，并長成大樹，我們后期要做些什么？

要求學生以小組為單位定期給小樹澆水，除草，做好后期的管護工

作。

7.動手實踐

學習、領會栽種小樹的方法，并動手實踐進行栽種活動。

（三）拓展延伸

這部分是讓學生在勞動中懂得愛護樹木，保護環境。回到家中，認

領一棵自己家周圍的小樹苗，對其精心管護，讓小樹苗和自己一起健康成

長。讓學生從內心意識到美好的環境要靠大家共同建設。

【活動設計意圖】讓學生通過動手種小樹，來鍛煉勞動操作能力，并

噌強愛護身邊花草樹木的意識。

三、小結

剛栽好的小樹，大家已經澆過水了，三天之后，江要澆一次水，一個

星期后，大家再澆一次水，以后每隔一個星期也要澆一次水。

種小樹

挖

板作

放

書業在自家的房前、屋后種植一些小

填

設布樹苗

踩

計置

提

澆

教

學

反

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：一上課時間：月日

課題打繩結

1.初步了解繩結在生活中的作用。

教學目標2.掌握幾種常用的繩結法。

3.通過打繩結的實踐活動，培養學生的動手操作能力、觀察能力和創新意識。

教學重點掌握繩結的具體打法和應用。

教學難點掌握繩結的具體打法和應用。

教學方法講授法、實踐活動法

教學準備課件粗線繩一根圓棒

果型課時新授課一課時

教學過程個性化補充

一、導入

出示有關掛件或多媒體課件并說明：

人們在生產勞動和日常生活里，需用繩子捆綁系結的東西是很多的，

比如物體的聯結、懸掛、固定、緊扎以及對牲畜野獸的捕捉等等，都需用

到繩子系結。

今天，我們一起來學習打繩結。

板書課題：打繩結

二、新授

（一）實踐操作

1.出示打結方法示意圖（或指導學生看資源包中的示意圖）

2.教師可邊講解邊演示操作學生模仿練習。也可以指導學生自主學

習，分組或個人看圖研究打繩結的方法和要領。

3.組織學生以小組為單位，就資源包中介紹的幾種打繩結方法，進

一步開展互教互學，做到準確、熟練。

（二）展示、交流、評價

每個小組選派一位代表，進行打繩結比賽，看誰系得又快又準。

1.評價要看繩結的質量和速度。

2.請同學上臺夸夸在學習過程中表現出色的同學，并給予獎勵。

3.教師設置幾種場景，考查學生對所學結繩方法的靈活運用情況。

例如：拉繩子曬被褥用哪種結繩方法、捆扎生日禮盒用哪種結繩方

法等，使學生學會學以致用。

4.結繩要求科學使用，不同的用途使用不同的繩結方法。

例如，捆綁包扎物品要求牢固可靠，捆扎禮品、系鞋帶則要求簡單

易結和易解，這些提示教師有必要給學生講清楚。

（三）拓展延伸

拓展活動中，教師要注意激發學生開拓思維，大膽創新，并鼓勵學生

將想到的盡可能地付諸實踐。

三、小結

今天，你收獲了什么？

打繩結

端頭結

板接繩結作

書死結業回家看看有沒有什么地方要用到

設活結布繩結，動手試一試。

計蝴蝶結置

曬衣繩結

雙套結

教

學

反

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：_上課時間：月日

果題制作走馬燈

1.了解走馬燈的歷史，知道走馬燈的用途。

2.學習走馬燈的制作方法及使用注意事項。會用相應的工具，并在使用中樹立防護意

識。

教學目標

3.通過制作走馬燈，了解一些民間習俗，知道走馬燈的用途，掌握制作的技巧和研究相

關的力學理論知識。

4.培養學生的動手能力和創新意識。

教學重點學習制作走馬燈的方法及使用相應的工具，培養學生動手能力及創新意識。

教學難點筒壁與扇葉的粘貼

教學方法講授法、實踐活動法

課件、剪刀、雙面膠、鉛筆、直尺、圓規、鉗子、細鐵絲、子母扣、圖畫紙、蠟燭、火

教學準備

柴、用完的圓珠筆芯等

課型課時新授課一課時

教學過程個性化補充

一、導入

課件出示走馬燈圖片和視頻

走馬燈古稱蟠螭燈（秦漢）、仙音燭和轉鷺燈（唐）、馬騎燈（宋），

中國特色工藝品，亦是傳統節日玩具之一，屬于燈籠的一種。常見于除夕、

元宵、中秋等節日。又叫跑馬燈、串馬燈。由毛竹編織成馬頭，馬尾；系

在身上糊上顏色鮮艷的紙，如今已由絲綢取代。

燈內點上蠟燭，燭產生的熱力造成氣流，令輪軸轉動。輪軸上有剪紙,

燭光將剪紙的影投射在屏上，圖像便不斷走動。因多在燈各個面上繪制古

代武將騎馬的圖畫，而燈轉動時看起來好像幾個人你追我趕一樣，故名走

馬燈。

今天，我們就一起動手來制作一個走馬燈吧！

板書課題：制作走馬燈

二、新授

（-）學習新知

1.交流討論

引導學生交流討論，充分了解走馬燈“走”起來的原理，激發學生動

手制作的欲望。通過欣賞走馬燈圖片，為動手制作各種樣式的走馬燈奠定

基礎。在制作走馬燈形狀時，教師可以讓學生自主練習和發揮想象力，然

后展示學生不同形狀的走馬燈，有困難的學生再進行復練。

2.材料準備

剪刀、雙面膠、鉛筆、直尺、圓規、鉗子、細鐵絲、子母扣、圖畫紙、

蠟燭、火柴、用完的圓珠筆芯等。

材料中所需的圓珠筆芯也可以用其他圓滑的筆尖代替。注意蠟燭點燃

的時候，不要把圓珠筆塑料外殼燒著。

3.制作步驟

笫一步：制作扇葉

制作扇葉時，大圓分成16等份比較好，這樣粘貼到筒壁就比較容易

一些。

第二步：制作筒壁

制作筒壁的時候，注意培養學生的審美能力和設計能力。

第三步：粘貼扇葉

走馬燈的制作中，筒壁與扇葉的黏合傾斜度的把握，比較抽象，是難

點。

第四步：制作支架

制作支架的時候，注意支架的底部像個彈簧，可以用來調整整個支架

的高度。教師應指導學生做好這個支架，注意底圈最大然后向上逐漸縮小。

第五步：完成組合

組合的重點是讓走馬燈“走”起來。

可采用小組合作學習的方式，通過講解、示范來突破難點和重點。

也可以在學生理解的基礎上，講解“走”不起來的原因可能有幾方面:

一是支架的摩擦太大，所以采用廢舊的圓珠筆芯尖支撐走馬燈；二是走

馬燈不平衡，影響走馬燈轉動；三是葉片太少。

4.操作建議

在制作走馬燈時，可以通過演示講解，然后以小組為單位進行操作練

習。也可以提前進行布置安排，實踐活動小組可以提前把走馬燈帶到學校,

學習操作時就可以擴大參與面。

課堂上，蠟燭可以適當多準備幾個，便于學生操作使用。

要時刻提醒學生注意安全，支架要適當高點，以免燒著筒壁。

5?總結：設計和制作走馬燈

目的是為了開發學生的智力，培養學生的創新能力，鼓勵學生在生活

中學會設計和制作走馬燈。

（二）拓展延伸

了解電影制作的原理，試著制作一部走馬燈電影。

【設計意圖】本課的制作練習是本節課的拓展延伸，既是對本節課所

學知識的復習、鞏固，也是對學生勞動技能的鍛煉，有助于培養子們的創

新精神。

三、小結：

今天你收獲了什么？

制作走馬燈

板制作扇葉作

書制作筒壁業

制作一部走馬燈

設粘貼扇葉布

計制作支架置

完成組合

教

學

反

集體備課教學設計

學科綜合實踐活動年級四年級主備人：—上課時間：月日

課題制作小板髡

1.了解木工的基礎知識和制作簡單小木凳的原理。

2.學習小木凳的制作技術，并且在這基礎上有所創新。

教學目標

3.在制作過程中掌握鋸子、錘子的使用技術。

4.享受創新成功的樂趣。

用鋸子、錘子等工具制作小板凳，同時還要注意各項操作安全，培養學生動手能力和良

教學重點

好的勞動技能。

教學難點正確畫線。畫線要仔細想，用心算，它是木工制作物品的關鍵，畫錯線費工又費料。

敕學方法講授法、實踐活動法

課件、卷尺、木工角尺、木工筆、木砂紙、釘子、木工膠、錘子、鏗刀、厚度為1.5cm

教學準備

的三合板每組4塊(40cmX40cm,32cmX32cm冬2塊)

課型課時新授課一課時

教學過程個性化補充

一、導入

出示一個手工小板凳

同學們喜歡嗎？

今天，我們就一起來學習制作這樣一款小板凳。

板書課題：制作小板髡

二、新授

(-)激趣導入

故事講解小板凳的優點，激發學生制作小板凳的欲望和興趣。

（二）實踐體驗

L材料準備

操作中首先應該把所有的材料準備好，鋸子、錦子、卷尺、木工

角尺等工具也都準備到位。如果學生家里沒有三合板，用其他木板也可以。

2.示范制作過程并講解

制作過程

第一步：畫線下料

制作前，讓學生了解成功的關鍵：一是畫線要準確。

第二步：合理鋸割

成功的關鍵：二是鋸割一定要嚴格按照尺寸，否則做出來的小凳子比

較難看而且不穩當，難以達到設計要求。

第三步：粘牢打磨

三是要想小凳子牢固穩當，粘牢打