超市商品采購流程及管理制度一、制定目的及范圍為提高超市商品采購的效率，確保商品質量，控制采購成本，特制定本管理制度。該制度適用于超市內所有商品的采購流程，包括日常商品采購、促銷商品采購及臨時應急采購等。二、采購原則1.采購活動應遵循“公正、公平、公開”的原則，綜合考慮商品的質量、價格及供應商的信譽，優先選擇合適的供應商。2.所有采購商品需從合法渠道獲得，確保其來源的合規性和商品的質量安全。3.各部門應指定專人負責采購，確保申購人與采購人分開，避免利益沖突。三、采購流程1.一般采購流程1.1商品需求確認各部門定期評估商品需求，結合銷售數據和市場趨勢，確認所需商品種類及數量，并將需求信息匯總。1.2填寫采購申請需求確定后，相關人員需填寫《采購申請單》，并附上銷售預測、庫存情況等必要信息。1.3申請審批采購申請需經過部門主管審核，確保申請的合理性與必要性，審核通過后提交至采購部門。1.4詢價與比價采購部門在審核申請后，負責向至少三家供應商詢價，收集報價信息并進行比較，確保獲取最佳采購方案。1.5選擇供應商根據詢價結果，評估各供應商的報價、服務、信譽及交貨能力，選擇最佳供應商并記錄選擇依據。1.6簽訂采購合同確定供應商后，采購人員與供應商簽訂正式的采購合同，明確商品規格、價格、交貨時間及付款方式等條款。1.7采購執行與驗收入庫供應商按照合同要求交貨，超市相關人員需在商品到貨后進行驗收，核對商品數量和質量，合格后入庫。1.8付款與報銷驗收合格后，采購部門負責將相關單據提交財務部門進行付款。采購物資需在貨到后一個月內完成報銷，逾期不予受理。2.特殊采購流程2.1促銷商品采購針對促銷活動所需商品，各部門在活動策劃階段提前提交需求，采購部門需加快處理流程，確保商品及時到位。2.2臨時應急采購遇到突發事件或庫存不足的情況時，采購部門可進行臨時應急采購。此類采購不需進行詢價，但需記錄采購情況及理由。2.3集中采購對于常規商品的集中采購，各部門應在每月25日前提交需求匯總，采購部門負責統一采購，以降低成本。2.4年度采購計劃為了滿足長遠需求，超市需每年編制年度采購計劃，結合市場調研與銷售預測，提前制定預算，向管理層報備。四、采購記錄與檔案管理所有采購活動結束后，采購人員需將采購申請單、合同、驗收入庫單及發票等文件整理歸檔。檔案應保存至少三年，便于日后審核和追溯。同時，定期對采購檔案進行清理與更新，確保資料的準確性與完整性。五、采購監督與管理1.監督機制設立專門的采購監督小組，定期審核采購流程和記錄，確保各項操作符合管理制度。監督小組應對違規情況進行調查，并提出改進建議。2.績效考核根據采購效率、成本控制及商品質量等指標，對采購人員進行績效考核，激勵其優化采購工作。考核結果將作為人員晉升和獎勵的依據。六、采購紀律1.采購人員職責采購人員需保持與供應商的良好關系，定期進行市場調研，確保商品采購的質量與穩定性。2.行為規范采購人員不得接受供應商的任何賄賂或回扣，違反者將受到嚴厲處罰。所有采購活動需保持透明，確保公司利益不受損害。通過以上制度的實施與完善，