2025年護士執業資格考試營養護理學專項題庫（精神科護理方向）試卷考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題要求：請從下列選項中選擇最符合題意的答案。1.精神科患者常見的營養問題不包括以下哪項？A.營養不良B.肥胖C.飲食過度D.蛋白質-能量營養不良2.以下哪種食物富含膳食纖維？A.米飯B.面包C.雞蛋D.蔬菜3.精神科患者進食困難時，首選的進食方式是？A.吸管進食B.勺子進食C.氣管插管進食D.鼻飼進食4.以下哪種疾病與精神科患者的營養問題密切相關？A.高血壓B.糖尿病C.心臟病D.精神分裂癥5.精神科患者營養不良的原因不包括以下哪項？A.攝入不足B.消化吸收不良C.腸道菌群失調D.精神因素6.以下哪種營養素對于精神科患者的神經功能至關重要？A.蛋白質B.脂肪C.碳水化合物D.維生素7.精神科患者進食困難時，如何進行營養支持？A.逐步增加食物量B.提供高能量、高營養的食物C.定期評估營養狀況D.以上都是8.以下哪種疾病與精神科患者的營養不良密切相關？A.癲癇B.抑郁癥C.焦慮癥D.以上都是9.精神科患者營養不良時，如何調整飲食結構？A.增加蛋白質攝入B.減少脂肪攝入C.增加膳食纖維攝入D.以上都是10.精神科患者營養不良時，如何進行營養干預？A.提供高能量、高營養的食物B.評估營養狀況C.增加膳食纖維攝入D.以上都是二、簡答題要求：請簡要回答以下問題。1.簡述精神科患者營養不良的原因。2.簡述精神科患者營養不良對身體健康的影響。3.簡述精神科患者營養支持的方法。4.簡述精神科患者營養干預的原則。5.簡述精神科患者營養評估的內容。6.簡述精神科患者營養護理的注意事項。7.簡述精神科患者營養治療的目的。8.簡述精神科患者營養飲食的調整方法。9.簡述精神科患者營養護理的效果評價。10.簡述精神科患者營養護理的常見問題及處理方法。四、論述題要求：請結合實際案例，論述精神科患者營養護理的護理程序。1.精神科患者營養護理的評估階段：包括哪些內容？如何進行評估？2.精神科患者營養護理的護理診斷階段：如何根據評估結果進行護理診斷？3.精神科患者營養護理的護理計劃階段：包括哪些內容？如何制定護理計劃？4.精神科患者營養護理的護理實施階段：如何實施護理計劃？需要注意哪些問題？5.精神科患者營養護理的護理評價階段：如何進行護理評價？評價內容包括哪些？五、案例分析題要求：請根據以下案例，回答相關問題。案例：某精神科患者，男性，35歲，患有抑郁癥。患者入院時體重下降明顯，食欲不振，睡眠質量差。入院后，護士對其進行營養評估，發現患者存在營養不良。1.根據案例，分析患者營養不良的原因。2.針對患者的營養狀況，制定相應的護理措施。3.如何對患者進行營養干預？4.如何評估患者的營養護理效果？六、問答題要求：請回答以下問題。1.精神科患者營養護理中，如何預防營養不良？2.精神科患者營養護理中，如何調整患者的飲食結構？3.精神科患者營養護理中，如何進行營養支持？4.精神科患者營養護理中，如何進行營養干預？5.精神科患者營養護理中，如何進行營養評估？6.精神科患者營養護理中，如何進行營養護理的護理評價？7.精神科患者營養護理中，如何進行營養護理的護理程序？8.精神科患者營養護理中，如何進行營養護理的護理措施？9.精神科患者營養護理中，如何進行營養護理的護理效果評價？10.精神科患者營養護理中，如何進行營養護理的護理注意事項？本次試卷答案如下：一、選擇題1.C.飲食過度解析：精神科患者常見的營養問題通常包括營養不良、肥胖和蛋白質-能量營養不良，而飲食過度不屬于常見的營養問題。2.D.蔬菜解析：蔬菜是膳食纖維的良好來源，而米飯、面包和雞蛋主要提供碳水化合物和蛋白質。3.B.勺子進食解析：在患者進食困難時，勺子進食是最常見且安全的方法，吸管進食和氣管插管進食可能存在風險，鼻飼進食是最后的選擇。4.D.精神分裂癥解析：精神分裂癥是一種常見的精神疾病，患者常常伴隨著營養問題。5.C.腸道菌群失調解析：營養不良的原因通常包括攝入不足、消化吸收不良和腸道菌群失調，而精神因素通常不是直接原因。6.A.蛋白質解析：蛋白質對于神經功能至關重要，特別是對于精神科患者的認知功能和情緒調節。7.D.以上都是解析：在精神科患者進食困難時，應逐步增加食物量，提供高能量、高營養的食物，定期評估營養狀況。8.D.以上都是解析：多種疾病都與精神科患者的營養問題密切相關，包括癲癇、抑郁癥和焦慮癥。9.D.以上都是解析：調整飲食結構時，應增加蛋白質攝入，減少脂肪攝入，增加膳食纖維攝入。10.D.以上都是解析：營養干預應包括提供高能量、高營養的食物，評估營養狀況，增加膳食纖維攝入。二、簡答題1.精神科患者營養不良的原因：-精神癥狀導致的食欲不振-藥物副作用導致的食欲下降-社交隔離和活動減少導致的能量消耗減少-患者自我照顧能力下降2.精神科患者營養不良對身體健康的影響：-免疫功能下降-心理狀態惡化-病情加重-恢復期延長3.精神科患者營養支持的方法：-鼻飼進食-吸管進食-鼻胃管進食-營養液輸入4.精神科患者營養干預的原則：-個體化-安全性-可持續性-舒適性5.精神科患者營養評估的內容：-體重、身高、體重指數-飲食習慣-營養攝入量-腸道功能-精神狀態6.精神科患者營養護理的注意事項：-注意患者的個體差異-定期監測營養狀況-評估藥物副作用-提供心理支持7.精神科患者營養治療的目的：-改善營養狀況-提高生活質量-促進康復8.精神科患者營養飲食的調整方法：-提供多樣化的食物-適當增加食物的口感和味道-逐步增加食物量-避免刺激性食物9.精神科患者營養護理的效果評價：-體重變化-飲食攝入量-營養指標改善