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文檔簡介
賓館餐廳承包合同協議?甲方(發包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方擁有賓館餐廳,乙方具備餐飲經營管理能力,雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,就甲方賓館餐廳承包事宜達成如下協議:一、承包標的物及服務具體描述1.承包標的物:甲方將其位于[賓館具體地址]的賓館餐廳承包給乙方經營,餐廳建筑面積為[x]平方米,包含餐廳大廳、包房[x]間及相關配套設施,如廚房設備、餐具、桌椅等(具體設備清單見附件)。2.服務內容:乙方負責為賓館住客及其他消費者提供早、中、晚三餐及各類特色餐飲服務,包括但不限于提供符合衛生標準、美味可口的菜品,優質的用餐環境及周到的餐飲服務。乙方應按照甲方要求及行業規范,合理安排營業時間,保證菜品供應及時、質量穩定。二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前,雙方如無異議,則本合同自動延續[x]年。三、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲經營活動進行監督檢查,確保乙方遵守國家法律法規、甲方的相關規定及本合同約定。有權要求乙方按照甲方制定的價格體系提供餐飲服務,但甲方應保證價格體系合理且符合市場行情。在乙方違反本合同約定或出現嚴重經營問題時,有權解除本合同,并要求乙方承擔相應責任。2.義務協助乙方辦理與餐飲經營相關的各類證照,如營業執照、食品經營許可證等,費用由乙方承擔。向乙方提供餐廳現有場地、設施設備,并確保其正常使用功能。在承包期間,因甲方原因導致設施設備損壞或無法正常使用的,甲方應及時維修或更換。按照本合同約定的結算方式,按時與乙方結算承包費用。負責協調賓館其他部門與乙方的關系,為乙方經營創造良好的外部環境。(二)乙方權利與義務1.權利在承包期限內,有權自主經營餐廳,按照市場需求和自身經營理念制定餐飲服務內容及價格,但不得違反本合同約定及甲方的價格體系。有權要求甲方按照本合同約定提供相關協助和支持,如場地、設施設備等。在乙方經營狀況良好且遵守本合同約定的情況下,享有優先續約權。2.義務嚴格遵守國家法律法規,依法經營,照章納稅,辦理與餐飲經營相關的一切證照,并承擔相應費用。按照本合同約定的服務內容和標準,為消費者提供優質、安全、衛生的餐飲服務。保證菜品質量,嚴格把控食材采購渠道,確保食材新鮮、安全,符合國家相關食品安全標準。愛護甲方提供的場地及設施設備,定期進行維護保養,如有損壞應及時維修或賠償。在承包期滿或合同解除后,應將場地及設施設備完好交還甲方。未經甲方書面同意,不得擅自改變餐廳現有布局及設施設備用途。自行承擔經營過程中的所有費用,包括但不限于食材采購、人員工資、水電費、物業費、營銷費等。負責餐廳的日常運營管理,包括人員招聘、培訓、考核、辭退等,但應遵守國家勞動法律法規。積極配合甲方的監督檢查,接受甲方提出的合理意見和建議,并及時整改。按照甲方要求,定期向甲方報送餐廳經營情況報表,包括但不限于營業收入、成本支出、菜品銷售情況等。四、承包費用及支付方式1.承包費用:乙方每月應向甲方支付承包費人民幣[x]元。該費用包含場地租金、設施設備使用費等一切與承包經營相關的費用,但不包括水電費、物業費等乙方經營過程中的其他費用。2.支付方式:乙方應在每月[x]日前,將當月承包費支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應在收到承包費后的[x]個工作日內,向乙方提供合法有效的發票。五、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規,建立健全食品安全管理制度,確保餐飲服務符合食品安全標準。2.乙方應配備專業的食品安全管理人員,定期對餐廳員工進行食品安全培訓,提高員工食品安全意識。3.乙方應加強食材采購、儲存、加工、銷售等環節的管理,確保食材來源合法、安全,加工過程符合衛生要求,防止食品安全事故的發生。如因乙方原因導致食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任及由此給甲方造成的一切損失。六、違約責任1.若甲方未按照本合同約定履行義務,導致乙方無法正常經營或遭受損失的,甲方應承擔相應的賠償責任。2.若乙方未按照本合同約定的時間、金額支付承包費,每逾期一日,應按照未支付金額的[x%]向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的,甲方有權解除本合同,并要求乙方支付拖欠的承包費及違約金,同時乙方應承擔由此給甲方造成的一切損失。3.若乙方違反本合同約定的服務內容、質量標準或食品安全規定,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權解除本合同,并要求乙方承擔違約責任,支付違約金人民幣[x]元,同時乙方應賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若乙方擅自改變餐廳現有布局、設施設備用途或損壞甲方提供的場地及設施設備,乙方應負責恢復原狀或照價賠償。5.如一方違反本合同約定的保密義務,應向對方支付違約金人民幣[x]元,并賠償對方因此遭受的全部損失。七、合同的解除與終止1.合同解除經雙方協商一致,可以解除本合同。若一方嚴重違反本合同約定,另一方有權解除本合同,并要求違約方承擔違約責任。在承包期限內,如因不可抗力或政府行為等不可預見、不可避免的原因導致本合同無法繼續履行的,雙方互不承擔違約責任,但應及時通知對方并提供相關證明文件,本合同可協商解除。2.合同終止本合同期滿,雙方未續簽的,本合同自動終止。本合同因解除或其他原因終止后,雙方應按照本合同約定辦理相關交接手續。八、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同未盡事宜,雙方可另行協商并簽訂補充協議。補充協議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(蓋章):____
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