湖北省蛋雞標準化生產技術規程

TechnicalregulationsforstandardizedproductionoflayersinHubeiprovince

目次

前言.......................................................................................V

1范圍....................................................................................1

2規范性引用文件..........................................................................1

3術語和定義..............................................................................2

3.1全進全出Allin-allout......................................................2

3.2分區飼養Regionalizedraising.................................................2

3.3開放式雞舍Openhouse..........................................................2

3.4封閉式雞舍Closedhouse.......................................................2

3.5制種程序Breedingprocedure...................................................2

3.6開飲Drinkforthefirsttime................................................2

3.7體重均勻度Uniformityofbodyweight.......................................2

3.8熱應激Heatstress.............................................................2

3.9集蛋次數Frequencyofeggcollection.........................................2

4總則....................................................................................2

5雞場規劃與設計.........................................................................3

5.1場址選擇...........................................................................3

5.2環境質量要求.......................................................................3

5.3雞場規劃...........................................................................3

5.4場內布局...........................................................................3

5.5雞場衛生消毒設施...................................................................4

5.6雞舍建筑...........................................................................4

6引種要求................................................................................5

6.1引種來源...........................................................................5

6.2疾病凈化...........................................................................5

6.3制種規范...........................................................................5

7營養需要與飼料.........................................................................6

7.1蛋雞營養需要.......................................................................6

7.2飼料添加劑使用....................................................................6

7.3飼料質量安全.......................................................................6

7.4階段劃分與飼料使用...............................................................6

8飼養管理................................................................................6

8.1育雛育成雞的飼養管理............................................................6

8.2開產前的飼養管理.................................................................10

8.3產蛋雞的飼養管理.................................................................11

II

9蛋品管理...............................................................................12

9.1集蛋次數..........................................................................12

9.2雞蛋裝箱..........................................................................13

9.3蛋品存放..........................................................................13

9.4蛋品運輸..........................................................................13

10疫病防控..............................................................................13

10.1防止引種帶病.....................................................................13

10.2阻斷病原微生物向雞群傳播.......................................................13

10.3精心管理雞群.....................................................................13

10.4開展疾病監測...................................................................14

10.5廢棄物無害化處理.................................................................14

10.6蛋雞的免疫.......................................................................14

10.7抗體監測..........................................................................15

11養殖檔案與記錄.......................................................................15

11.1養殖檔案和記錄建立依據..........................................................15

11.2養殖檔案和記錄保存時間.........................................................15

11.3記錄內容..........................................................................15

12蛋品質量安全管理.....................................................................16

12.1產地環境.........................................................................16

12.2飼養過程中的蛋品品質保障措施....................................................16

12.3蛋品質量監測.....................................................................16

附A（資料性附錄）A.蛋雞生產體重記錄表...............................................17

附B（資料性附錄）B.蛋雞生產飼料添加劑使用記錄表....................................18

附C（資料性附錄）C.蛋雞生產性能記錄表...............................................19

附D（資料性附錄）D.蛋雞生產獸藥使用記錄表............................................20

附E（資料性附錄）E.蛋雞生產消毒記錄表.................................................21

附F（資料性附錄）F.蛋雞生產免疫記錄表.................................................22

附G（資料性附錄）G.蛋雞生產診療記錄表...............................................23

附H（資料性附錄）G.蛋雞生產抗體監測記錄表............................................23

附1（資料性附錄）G.蛋雞生產病死禽無害化處理記錄表..................................23

III

■1Z,—

刖百

本標準由湖北省畜牧技術推廣總站提出并歸口。

本標準起草單位：湖北省畜牧技術推廣總站。

本標準起草人：李朝國、洪齊、王建國、梅波、李繼權、徐德清、程安寧

IV

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第1頁共34頁

湖北省蛋雞標準化生產技術規程

1范圍

本規程規定了湖北省蛋雞標準化生產的術語和定義、總則、雞場規劃與設計、引種要求、營養需要

與飼料、飼養管理、蛋品管理、疫病防控、養殖檔案與記錄、蛋品質量安全管理的原則、要求及方式與

方法。

本標準適用于規模化商品蛋雞生產。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB7959高溫堆肥處理標準

GB13078飼料衛生標準

GB15618土壤環境標準

GB16548畜禽病害肉尸體及其產品無害化處理規程

GB18596畜禽養殖業污染物排放標準

NY/T388畜禽場環境質量標準

NY/T682畜禽場場區設計技術規范

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質

NY5040無公害食品蛋雞飼養獸藥使用準則

NY5041無公害食品蛋雞飼養獸醫防疫準則

NY5042無公害食品蛋雞飼養飼料使用準則

第1頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第2頁共34頁

NY/T5043蛋雞飼養管理準則

《允許使用的飼料添加劑品種目錄》

《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》

3術語和定義

GB/T20000.1界定的以及下列術語和定義適用于本文件。為了便于使用，以下重復列出了

GB/T20000.1中的某些術語和定義。

3.1全進全出AlIin-allout

指在一個場區或一棟雞舍飼養同一日齡雞群，一次性同時入舍、生產結束后一次性同時淘汰的生產

管理制度。

3.2分區飼養RegionaIizedraising

即根據蛋雞飼養的不同階段劃分的飼養區。

3.3開放式雞舍Openhouse

指以自然通風換氣為主的雞舍。

3.4封閉式雞舍Closedhouse

指無窗雞舍，雞舍內小環境完全由人工控制的雞舍。

3.5制種程序Breedingprocedure

指雜交配套系商品蛋雞，按育種公司指定的特定的父母本品系進行雜交繁育的過程

3.6開飲Drinkforthefirsttime

指初生雛雞第一次飲水。

3.7體重均勻度Uniformityofbodyweight

指雞群（或抽樣群）中平均體重在±10%范圍內的只數占總只數的百分比。

3.8熱應激Heatstress

指由環境高溫引起雞群生理代謝發生改變，進而導致雞一系列生理機能發生紊亂的綜合反應。

3.9集蛋次數Frequencyofeggcollection

第2頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第3頁共34頁

指飼養管理人員一天內收集雞蛋的次數。

4總則

本規程立足于湖北省蛋雞產業發展現狀，以國內外蛋雞生產、科研的成熟技術和成果作為規程的制

定依據。本規程積極吸收蛋雞生產的先進飼養工藝和技術，從蛋雞生產的各主要環節入手加以科學規范。

5雞場規劃與設計

5.1場址選擇

場址地勢高燥，環境安靜，有穩定的電源保障，交通便利。場址離集鎮、十線公路、鐵路1000m

以上，距次要交通道路、居民區500m以上，周圍2000m內無化工廠、礦廠、皮革廠、肉類加工廠、

屠宰廠、垃圾及污水處理廠等。場內有一定的自然坡度，利于排水和廢棄物處理。禁止在水源保護區、

自然保護區和風景旅游區內建場。雞場場址應符合NY/T388規定。

5.2環境質量要求

5.2.1飲水

飲水水源充足，無污染。生產用水推薦使用自來水或深井水。水質應符合NY5027規定。

5.2.2大氣

雞場周圍的大氣質量應符合NY/T388規定。

5.2.3土壤

選擇場址的土壤質量應符合GB15618規定。

5.3雞場規劃

5.3.1雞場總體規劃原則

雞場規劃應符合NY/T682規定，應堅持節約土地、有利于生產的原則。從疫病防控和蛋雞產業的可

持續發展出發，蛋雞養殖規劃應堅持適度規模、分段飼養、專業化生產。

5.3.2“全進全出”

一個場（區）或一棟雞舍一個批次，一個批次同一口齡。商品蛋雞生產規模較大時，可由多棟雞舍

組成同一日齡的飼養單元或小區，實行以單元或小區“全進全出”。中小規模或農戶生產，做到以場、

戶為單位“全進全出”。

第3頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第4頁共34頁

5.3.3推行集中育雛育成

蛋雞生產的集中育雛育成，有利于專業化生產和疫病防控。集中育雛育成場可依托蛋雞養殖協會、

專業合作社或蛋雞龍頭企業建設、管理，由專業育雛育成場向商品蛋雞飼養者提供育雛或育成雞。

5.4場內布局

5.4.1分區生產

蛋雞場設辦公區、生活區、生產區、污物處理區。按照主導風向、地勢高低、水流方向依次布局。

各區之間保持60nl以上間隔距離。為有利于疫病控制，綜合性雞場的種雞、孵化、育雛育成、產蛋等生

產環節應分設為獨立的生產單元或小區進行。

5.4.2雞場道路

雞場內設凈道與污道，二者互不交叉；路面硬化。

5.4.3廢棄物處理

雞糞、污物按國家環境保護法規進行處置。高溫堆肥處理的雞糞應符合GB7959規定。污水排放應

符合GB18596規定。在蛋雞飼養較多區域，推薦集中建立生物有機肥加工廠。

5.4.4場區綠化

雞場場區種植草坪或低矮灌木，減少輻射熱產生，調節場區空氣質量，改善雞場環境。場區綠化應

防止形成鳥類息棲地。

5.4.5雨水與污水分流

各雞舍間排水采用合流制，室外蓋板明溝，排水坡度設?2機雞舍建筑物設1m散水坡，下水線旁

與排水溝相連。雞場雨水與生產區污水實行分流制。

5.5雞場衛生消毒設施

5.5.1規模化蛋雞場生產區設防疫圍墻、防疫溝和綠化隔離帶。

5.5.2雞場大門口、生產區出入口、雞舍出入口設消毒池或消毒槽。雞場大門口消毒池深30cm,寬3.5?

4m,長5?7m。中小雞場生產區出入口不便于設洗澡更衣室情況下，應設消毒池+自動噴霧消毒裝置。

每棟雞舍出入口設腳踏消毒盆。

5.6雞舍建筑

5.6.1雞舍配比

按不同生產工藝配備不同類型的雞舍。兩段式飼養工藝，育雛育成雞舍：產蛋雞舍1:2?3；三段

式飼養工藝，育雛舍：育成舍：產蛋舍1：2：6?7。專門化商品蛋雞場只設產蛋雞舍。

5.6.2雞舍類型

封閉式雞舍具有雞舍內環境控制好、有利于疫病防控、生產水平高的特點，適宜大規噗推廣。

第4頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第5頁共34頁

5.6.3飼養面積與舍內布局

根據生產工藝、飼養數量決定雞舍建筑面積。在使用階梯式蛋雞籠情況下，開放式雞舍宜兩列三走

道，封閉式雞舍可三列四走道或四列五走道。

5.6.4建筑材料

采用輕鋼或磚木結構等。建筑材料要求經久耐用并具備較好的保溫隔熱性能。

5.6.5雞舍地面

要求堅實、平整、光潔而不滑，能防鼠、抗壓、抗沖擊、耐腐蝕，防潮、不積水、便于清掃、清

糞、沖洗和消毒，室內地坪標高+30cm。

5.6.6墻壁

具有良好保溫隔熱性能，墻體平整，便于清掃、清洗和消毒。

5.6.7屋頂與天棚

要求保溫、隔熱、防水、重量輕。

5.6.8雞舍朝向與間隔

雞舍坐北朝南。根據地形、地段及常年主導風向布置雞舍，在條件許可情況下，育能、育成、產

蛋的不同生產類型雞舍相互間隔30m以上，同類型生產的雞舍相互間隔12m以上。

5.6.9雞舍通風

雞舍設人工光照設施，照度均勻。封閉式雞舍應在兩側墻上安裝通風應急窗:通風應急窗65cm

長、25cm高，每3m安裝一個，窗戶下沿與雞籠上部保持平行，兩側墻對稱安裝，應急窗須安裝導風板。

機械通風應根據夏季最大通風量設計安裝風機。風機配套應考慮夏季最大通風量和冬季最小通風量的風

機大小功率搭配。安裝風機軸心與雞籠中心持平。風機離地高度，大風機20cm、小風機60cm。

5.6.10雞舍長、寬、高

半開放式雞舍的舍長宜80m以內，封閉式雞舍長宜60?80m。舍寬根據籠具型號和籠具列數確定，

390型籠具兩列三走道雞舍凈寬7.8m,三列四走道11m；4128型籠具雞舍寬分別為8?8.Im、11.5m。

雞舍屋檐高度3m以上。

5.6.11設備配套

育雛育成采用網上平養、立體籠養、階梯式籠養；產蛋采用地面平養或網上平養、籠養。籠養的每

只蛋雞所占面積，輕型蛋雞只平不少于390cm之、中型蛋雞只平不少于480cml推薦熱風爐保溫育雛、乳

頭飲水、機械喂料、機械清糞、濕簾降溫生產工藝。封閉式雞舍須配備應急發電設備。

6引種要求

6.1引種來源

第5頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第6頁共34頁

6.1.1引進的商品蛋用雛雞應來自于非疫區，并相對固定引種單位，減少引種帶入疾病。引種時須持

有供種單位所在地動物疫病監督機構出示的檢疫證明。供種單位須持有“種畜禽生產經營許可證”。

6.1.2引進的雛雞來自于飼養規模較大的種雞場，其引進的雛雞來自于同一日齡（批次）種雞的后代，

雛雞母源抗體一致、個體大小均勻。

6.2疾病凈化

引進的雛雞必須凈化白痢沙門氏菌、支原體，淋巴白蟲病凈化程度高。

6.3制種規范

引進雜交配套系商品代雛雞，符合育種公司規定的制種程序或畜牧主管部門審定的制種程序。

7營養需要與飼料

7.1蛋雞營養需要

飼養不同的雞種，制訂該雞種的營養需要時，應參考育種公司推薦的營養指標。以飼養標準為基礎，

按照不同生長、生產階段提供相應的滿足營養需要的飼料。

7.2飼料添加劑使用

蛋雞的飼料添加劑常用種類有抗氧化劑、防霉劑、抗生素、抗球蟲劑、蛋黃增色劑、復合酶制劑等，

各種添加劑的使用，應遵守農業部《允許使用的飼料添加劑品種目錄》及《食品動物禁用的獸藥及其化

合物清單》，抗生素使用應符合NY5040規定。禁止使用對蛋品質量安全構成危害的任何產品。

7.3飼料質量安全

飼料質量應符合NY5042的規定。注重飼料原料品質，每批飼料原料入庫前應進行品質檢驗。飼料原

料不得發霉、變質、蟲蛀及有害物質污染。飼料衛生應符合GB13078規定。

7.4階段劃分與飼料使用

蛋雞養殖推薦按照不同生長、生產階段對營養物質的需要，使用專門化商品飼料。飼養階段與飼料

喂給劃分：。?6周齡使用雛雞料，7?15周齡使用育成雞料，16周齡?5%開產階段使預產期料，產蛋率

5%以上使用產蛋高峰期料，產蛋率80%以下使用產蛋中后期料。

8飼養管理

飼養管理應按NY/T5043規定執行的同時，還應注重蛋雞各生產階段的具體技術措施的實施。

8.1育雛育成雞的飼養管理

8.1.1入舍前準備

雛雞入舍前，須對雞舍、飼養用具進行徹底清洗、消毒，并檢查通風、保暖、飼喂、次水等設施、

設備是否符合飼養要求。

第6頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第7頁共34頁

8.1.2育雛方式

8.1.2.1地面平養。育雛舍地面鋪墊5cm?10cm鋸末或短稻草等墊料，雛雞養于其上，保持墊料松軟

和不過于干燥、潮濕。墊料要求不發霉、吸水性好。

8.1.2.2網上平養。網床離地70cm?90cm,用木頭或槽鋼作支撐，其上鋪鋼板網或竹板網，網上鋪育

雛塑料網，雛雞養于其上。

8.1.2.3籠養。采用育雛或育雛育成四層重疊式或三層階梯式制式籠具飼養。

8.1.3育雛準備

雛雞入舍前兩天，須備好各種育雛需要的飼料、飲水、藥物、飼養記錄表、免疫、消毒等物資、器

具，雛雞入舍前一天把雞舍溫度升至33c?35c預溫雞舍。

8.1.4育雛期的溫、濕度

8.1.4.1育雛期的溫、濕度指標見表1。

表1育雛期的溫、濕度指標

溫度

日齡CO濕度

(d)籠養平養(%)

雞舍內溫度育雛傘下溫度雞舍內

1?334?35352470?75

4?733332465?70

8?1431312160

15?2028282050?60

21?2526262050?60

26?3024242050?60

31?42222220.50?60

a弱雛育雛時，宜將育雛溫度提高1?2℃則有利于提高弱雛的成活率。

8.1.4.2育雛溫度檢查

監測育雛溫度的溫度計應掛于與雛雞等高處，平養育雛時溫度計掛于育雛床10cm高處；多層育雛

掛于中層籠位。檢查育雛溫度時不只看溫度計，重要的是看雛雞對溫度的反應采取相應措施。

8.1.4.3濕度檢查

在育雛最初幾天的舍內濕度如果低于70除可向墻壁灑水增加濕度。育雛一周后隨著雛雞日齡增

大，呼吸量、糞便等增多，雞舍濕度較大時，除平養更換墊料外，還應加大通風量，防止供水泄漏。

8.1.5飼養密度

8.1.5.1育雛期飼養密度

合理的飼養密度是保證雛雞均勻度的重要條件，不同條件下的目雛密度見表2。

第7頁共34頁

編號：

時間：2021年x月x日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第8頁共34頁

表2育雛期飼養密度

周齡墊料平養網上平養籠養

（周）（只/nf）（只/W）（只/肝）

()-325?3035?4050

4?6152025

8.1.5.2育成期飼養密度

地面平養7?12周齡10?12只/nf,13?18周齡8只/球；網上平養7?12周齡15只/nf,13?18周齡9?

10只/m,籠養以不超過制式籠具規定配套的最大飼養數。

8.1.6光照及光照管理

光照時間須根據雞舍類型、雞場所處的經緯度、育雛育成季節來確定。光照制度一旦確定，不要隨

意改動。

8.1.6.1開放式雞舍光照制度見表3.

表3開放式雞舍光照制度

雞齡光照時間

5月?8月出雛的雛雞9月?次年4月出雛的雛雞

0?1周齡23h?24h23h?24h

2?7周齡自然光照自然光照

8?17周齡自然光照恒定此期間最長光照

18?65周齡每周增0.5h?lh光照，到16h恒定每周增0.5h?lh光照，到16h恒定

66?72周齡每大17h光照每大17h光照

8.1.6.2封閉式雞舍光照制度見表4。

表4封閉式雞舍光照制度

周齡光照時間周齡光照時間

（周）（h）（周）（h）

123?242112

2182212.5

3162313

4?1782413.5

1892514

19102615

201127?7216

8.1.6.3人工補充光照須與自然光照時間相結合。半開放式雞舍產蛋期間，陰雨天自然光照不足時，

白天也應人工補充光照。

第8頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第9頁共34頁

8.1.6.4為了保持必要的光照強度和光照均勻度，用來人工光照的燈泡推薦使用節能燈.，節能燈以9?

15w、白熾燈以25\v燈泡為宜。在光照度一定的情況下，盡量多安裝燈頭，并呈“梅花型”交錯分布。

平養燈泡離地面1.8m,籠養燈泡高出上層籠頂80cm,燈泡間距2.5?3m。雞舍兩側燈泡應安裝于側堵

體1.8m高處，中間安裝于走道正中。應經常擦去燈泡上的灰塵，保持足夠的照度。

0.1.6.5光照強度。用白熾燈光照雛雞1-7口齡每平方米4--5\v,2-20周齡每平方米1.5\\-2w,

21周齡以后每平方米2.7“，?3.2wo

8.1.7通風換氣

8.1.7.1入雛第一周可不必進行通風換氣，自第二周后在保障舍內溫度的前提下，通風量由小到大，

根據雞舍空氣質量掌握日通風次數和通風量。育雛期間實施通風換氣時，為防止因通風換氣降低雞舍溫

度,在進行通風換氣時，應將育雛舍溫度升高1C?2℃。

8.1.7.2氣流速度。在雞背等高處測量，雛雞通風時每秒氣流速度不大于0.2m。

8.1.7.3空氣質量要求。通過通風換氣控制雞舍的各種有害氣體，有古氣體最大允許量：氨0.05L/m：＜,

二氧化碳3.5L/R硫化氫0.01L/

8.1.7.4通風量。每100只雛雞推薦通風量：第1周35mVh、2周7(W/h、3周】10nf'/h、4周200nf'/h。

8.1.8弱雛育雛的位置調整

使用多層育雛籠情況下，雛雞入籠順序由上層到下依次進行。弱雛宜入溫度條件較高的上層，體質

強健雛雞入中下層。平養情況下，弱雛宜放置于靠近熱源處育雛。

8.1.9雛雞開飲

雛雞入舍后，先讓雛雞休息半小時，然后讓雛雞飲水。在最初的24小時內飲水中，宜加入5%葡萄糖

和0.1%的維生素C。最初3天宜讓雛雞飲用溫開水，保持飲水清潔衛生，并配備足夠的飲水器。飲水器每

天至少清洗消毒1次。對于長途運輸且雛雞出殼時間較長的雛雞，在飲水中宜加入多維電解質，并在飲

水時做到多次少量，防止雛雞脫水后飲水過度造成疾病。

8.1.10飼喂

雛雞孵化出殼后20h?22h開始飼喂。初次喂料應在雛雞開飲后lh?1.5h進行。飼喂的飼料最初1周

用雛雞碎裂料或粉料加水拌濕撒于料盤或塑料布上，3周齡后使用雛雞料桶喂料。喂料做到少喂勤添。

最初2周內喂料每隔3小時進行一次，口喂料8次，以后逐步減少喂料次數，3-8周齡期間喂料次數逐步

減少到日4?5次，夜間停止喂料。

8.1.11雛雞的采食、飲水器具配套

料槽：2.5cm?5cm/只,料桶:30?40只/個，水槽：1.5cm?2cm/只,飲水器：80?100只/個,乳

頭飲水器：10?15只/個。育成雞料槽每只8?10cm,料桶20只/個，水槽每只3cm?4cm,乳頭飲水器5?

6只/個。

8.1.12斷喙

第9頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第1。頁共34頁

8.1.12.1雛雞7?10日齡進行斷喙，用斷喙器切去上喙從鼻孔到喙尖長度的二分之一，下喙切去三分

之一。根據雞口齡大小斷喙時選擇斷喙器刀片孔與雞鼻孔相距2nlm進行斷喙，切后須在灼熱的刀片上燒

2?3s止血。

8.1.12.2斷喙時一手握雞，拇指置于雞的頭部后端，食指置于雞咽部，將雞的喉部后移，使雞舌后縮，

以防斷喙時傷及雞舌。

8.1.12.3斷喙時雞群須處于健康狀態，斷喙前后各2d?3d,在每千克飼料中添加21ng?3mg維生素K,

同時添加抗應激添加劑。斷喙后幾天內飼料、飲水的添加量應多于正常情況。

8.1.13分群

從3周齡開始分群，平養500?1000只一群為宜。分群須根據雞的體質強弱、個體大小分別組群，

并根據發育狀況針對性地開展飼養管理。通過調整飼養密度、飼料喂給量、飼料營養水平，使其雞群體

重和生長發育趨于均勻一?致。

8.1.14育成雞的管理目標

保證體成熟與性成熟一致，適時開產；保持良好的均勻度，培育高產雞群；確保體重達標，利于蛋

重和高產。

8.1.15育雛雞轉群

三段式飼養情況下，育雛雞于8周齡轉入育成雞舍。

8.1.16體重均勻度控制

8.116.1抽樣方法

雞群10000只以上時，按雞群數量的跳隨機抽測稱重，數量小的雞群抽測5%,但稱重的個體數量

不小于50只。抽測時須逐只稱重、記錄統計。

8.1.16.2稱重時間

3?18周齡期間，每周上午空腹抽測。

8.1.16.3均勻度判定

對抽測的個體體重:進行加權統計，要求抽測群體平均體重±10%的個體占抽樣的85%以上。

8.1.16.4體重均勻度控制

抽測的雞群平均體重須與該品種育種公司推薦的標準體重進行比較，對于體重過大、過小的雞分群

飼養。體重大的減少飼料喂給品或降低飼料營養濃度;體重不足則增加飼料喂給最或提高飼料營養濃度。

8.1.17蛋雞育雛育成期體重標準

不同類型蛋雞的育雛育成期體重及生長發育，應參照該雞種育種公司推薦的標準體重作為體重及生

長發育指標。

8.1.18飼喂砂礫

第10頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第11頁共34頁

使用顆粒狀石粉作為補鈣劑情況下可不另外在飼養中補喂砂礫，使用粉狀補鈣劑情況下，可向料槽

投喂具有較高硬度、清潔衛生的砂礫。補喂砂礫應人工向飼料槽中添加。不同口齡蛋雞的喂砂量與砂粒

直經見表5。

表5蛋雞的喂砂量

砂粒直經雞舍類型口齡

日齡(d)

(d)墊料平養

(mm)網上及籠養

3?211-1.51把/200只/周3?21

22?702?2.5500g/100/克/周22?70

71-5003?4503g/100只/周71-500

8.1.19性成熟控制

開放式雞舍在白晝時間處于延長階段下，育成雞的性成熟易提前，并出現難產和早產早衰。開放

式雞舍情況下，可在育雛育成期對窗戶進行人工遮光，減少光照強度和光照時間。

8.2開產前的飼養管理

8.2.1適時開產

要求在適宜的體重和發育狀態下進入性成熟。良種蛋雞應在17?18周齡進入個體開產。

8.2.2轉群

8.2.2.1育成雞轉入蛋雞舍于16?17周齡進行。

8.2.2.2轉群時宜晚上進行，燈泡換成紅色，并降低雞舍照度，盡量讓雞群處于安靜狀態，減少轉群

帶來的應激。

8.2.2.3轉群前后各2d,應在飼料中加入2倍的多維素或抗應激添加劑。轉群前4?6h應停料供水。

8.2,2.4轉群時注意檢查每只雞的斷喙情況，有斷喙不良的個體時，可將斷喙不良的雞集中轉入蛋雞

舍某些籠位，待轉群一周后進行修正斷喙。

8.2.2.5轉群前后應保持光照制度的連續性。

8.2.3更換預產期飼料

根據蛋雞發育情況，一般從16周齡更換預產期飼料，飼料的含鈣量應提高到2%,粗蛋白水平16%~

16.5%,這種飼料持續投喂到產蛋率達5%。

8.2.4更換飼料方法

從16周齡第一天開始，推薦Id?2d三分之二育成期飼料、三分之一預產期料；第3d?4d二分之

一育成期料、二分之一預產期料；第5d?7d三分之一育成期料、三分之二預產期料；7d之后全部更換

為預產期料。此外，在蛋雞的全程飼養期間，凡更換飼料或更改飼料配方時，換料應有一周的由少到多

的過渡期。

第11頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第12頁共34頁

8.2.5開產前管理要點

根據18周齡育成雞體重標準，如體重不達標，則應推遲1?2周進行人工補充光照，實行自由采食，

并提高飼料能量和蛋白質水平，讓其達到標準體重。18周齡雞群體重如達，則執行正常的光照程序。

8.3產蛋雞的飼養管理

8.3.1溫度

蛋雞最佳產蛋溫度為16c?22C,20℃時產蛋率最佳，20℃?25c時料蛋比最佳。要求產蛋雞冬

季雞舍溫度不應低于8℃,夏季不應高于30℃。

8.3.2空氣濕度

蛋雞產蛋期適宜的空氣濕度為55%?65%。

8.3.3光照

18周齡自然光不足12h,逐步增加到21周齡時達到14h,以后每周增加0.5h,26周齡達16h；18

周齡自然光超過12h,查到26周齡達16h還差幾小時，然后除8為每周增加光照時間。每天人工光照

加自然光照達到16h后保持恒定。光照強度10?20勒克斯［2?3w/nf）。66周齡后，每周增加0.5h

光照，直至17h后維持到產蛋結束。

8.3.4更換產蛋期飼料

產蛋率達5%時，在一周時間內逐步將預產期飼料更換為產蛋高峰期飼料。

8.3.5產蛋期間的喂料

采取自由采食，每天喂料2次。每次喂料前應將上次添加的飼料讓雞吃完。推薦在每次喂料前1h

進行勻料。

8.3.6產蛋雞的調整飼養

飼料能量、環境溫度、生產水平決定蛋雞的采食量。飼養中要根據蛋雞的采食量和營養需要量調

整飼料營養濃度。產蛋期必須保持飼料中有三分之一的顆粒狀鈣。

8.3.7淘汰低產個體

蛋雞產蛋水平個體之間存在差異，產蛋后期，每周要對雞群的產蛋情況進行觀察，對低產個體的

籠位進行標記，連續觀察數天結合雞的個體檢查，及時淘汰低產個體，提高飼料效率。

8.3.8夏季蛋雞的飼養管理

8.3.8.1在半開放式飼養情況下，夏季往往造成蛋雞的熱應激，雞舍應安裝濕簾降溫系統或噴霧+風機

系統，保障雞舍溫度適宜。夏季蛋雞的最大換氣量每千克體重每分鐘0.13輕型蛋雞每100只每分

鐘最大換氣量235?245nl:中型蛋雞270n

8.3.8.2雞舍周圍進行綠化，減少裸露地面和輻射熱產生。雞舍屋頂宜設隔熱層，墻壁內加泡沫板隔

熱。半開放式雞舍屋頂設風帽，排除舍內積溫。

第12頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第13頁共34頁

8.3,8.3當環境溫度較高時，讓雞飲用地下深井水。喂料宜清晨和晚間進行，并每天勻料3?4次，剌

激雞的食欲。

8.3.8.4為提高蛋雞的搞熱應激能力，日糧中宜添加抗熱應激添加劑。

8.3.9冬季蛋雞的飼養管理

處理好保溫與通風的關系。低溫情況下，半開放式雞舍一般關閉北側窗戶或卷簾，南側則根據氣候

在白天氣氣溫較高時打開換氣。封閉式雞舍應降低通風量來保持雞舍溫度。產蛋雞最小換氣量：平均體

重(kg)X飼養只數X0.03m'=每分鐘最小換氣量。輕型蛋雞每100只每分鐘最小換氣量55m:中型

蛋雞62m3o

8.3.10調整飼養

8.3.10.1夏季蛋雞的調整飼養

一要針對高溫時蛋雞維持需要降低，飼料代謝能比平時每千克減少0.95兆焦。二是飼料粗蛋白水

平保持15?16席,但要補充足夠的蛋氨酸和賴氨酸，讓氨基酸的比例恰當，提高蛋白質的利用率，減少

蛋白質代謝過程中產生增熱能。蛋氨酸每只每天360mg以上，賴氨酸每只每天720mg以上。三是供給優

質能量，減少蛋雞采食時產生增熱能，可在飼料中加入1%?2%的油脂替代碳水化合物飼料。

8.3.10.2冬季蛋雞的調整飼養

冬季由于氣溫低蛋雞的維持需要增多，低溫條件下蛋雞采食量比正常情況下多10%?15%,為節約

飼料成本，應提高飼料能量或根據蛋雞產蛋率和采食量調整飼料蛋白質水平。

9蛋品管理

9.1集蛋次數

鮮蛋自產出后，隨著鮮蛋在雞舍存放時間的延長，鮮蛋受雞舍內空氣中病原微生物污染機會增多。

為了降低鮮蛋污染，蛋雞飼養中每天撿蛋不少于2次。

9.2雞蛋裝箱

雞蛋裝入蛋托時，應將蛋的鈍端向.上。鮮蛋表面有污物時，不應水洗，可用砂紙擦拭退污。

9.3蛋品存放

鮮蛋存放溫度2c?18℃,相對濕度80機蛋雞場應配備蛋庫，每10000只產蛋雞需要蛋庫面積為3m

X4.7m。為保持蛋品新鮮，集蛋后應盡快將鮮蛋入庫或交蛋品加工廠或鮮蛋流通機構。

9.4蛋品運輸

鮮蛋運輸應避免高溫、暴曬、雨淋；運輸途中防止過度顛簸、振動。

10疫病防控

第13頁共34頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟