酒店pa主管年終工作總結（3篇）酒店pa主管年終工作總結（精選3篇）酒店pa主管年終工作總結篇1一轉眼，20zz年即將過去，雖然在過去的這些日子中，我們在領導的帶領下和用自己的努力和勞動創造了不一般的業績，但它永遠都屬于過去，現在即將要迎接新的一年，更需要努力，讓陽光飄灑進來，開拓自己的人生吧！一、業務技能的提高；（1）特別感謝部門領導給我在本年3月份到8月份輪崗學習的這個機會，在這短暫的半年時間中我不僅熟悉了客房及房務中心流程及職責也學到了許多東西，讓我受益匪淺，使我的業務技能及自身素質有所提高。（2）在以前各種污跡的處理方法，地面石材的清潔保養、機器的設施設備的清潔及使用，在以前只是有所了解，但在過去的這些日子中在上級領導的指導下讓我掌握了，并能順利地操作。（3）在以前從未接觸過園林綠化這方面的工作，但在PA這些日子和實際工作中，也學會了許多綠化的管養知識，但自身現還缺乏許多：如室內花的布置及擺設，今后我會在這方面加強，在日常的工作中不斷的和別的同事學習，更進一步的去掌握。二、本年度所完成的工作做個簡要匯報（1）完成東西樓及整個園區公共衛生的日常保潔工作；（2）完成每周一次東西樓2m以上的高空除塵工作；（3）完成每周一次的東西樓衛生間的大清潔工作；（4）完成每周一次所有家具底部的清潔工作；（5）完成每周一次花園包房外的地面及石雕上油質的清洗工作；（6）完成每周一次東西樓大堂石柱的清潔吸塵工作；（7）完成每周一次東西樓大堂內外的玻璃清洗工作；（8）完成每周一次的東西樓所有痰桶、大碗上水垢的清潔工作；（9）完成各公共區域蜘蛛網的清潔工作；（10）完成各區域地毯的清洗工作；（11）完成各公共區域的玻璃清洗工作；（12）完成東西樓、別墅、SPA前臺地面石材清潔保養工作；（13）完成每月園區、酒店客房路燈、走道燈清潔工作；（14）完成各種會議接待，衛生間衛生清潔工作；（15）完成公寓主房間各種污漬的處理及清潔工作；（16）完成D6棟及商品部的木地板清潔打蠟工作；（17）完成園區加熱泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作；（18）完成每周東西樓、別墅、D6棟地墊的清洗工作。（19）完成每周一次的西樓及F組團的電梯大清潔及保養工作；（20）完成每天的出勤情況及每月的考勤核對。（21）完成東樓走梯結晶3次，西樓走梯結晶2次，餐廳門外走梯結晶1次，東一樓衛生間旁走梯結晶1次。（22）完成東西樓衛生間每月2—3次的高空射燈清潔工作。三、物資成本的控制（1）每天認真發放工具，并做好記錄，如有別的部門借用，需寫借條。對工作間的工具，不定時的檢查，隨時提醒員工對工具的清潔及保養愛護。（2）物資成本的控制是每一家酒店的重要工作，在以前會經常看見員工在丟垃圾時都會把垃圾袋一同丟掉，不斷的加強環保意識及降低物資的成本，園區在收垃圾時用小板車，東西樓衛生間用桶清理，統一7至10天更換一次。四、人員在以前園區環路的清掃及樓道的清潔需7人，后經過一段時間按員工的實際工作量的磨合，現只須5人且能按時按量的完成所分配的工作。夜班在以前需安排一名領班及二名服務員，后經過一段時間按員工的實際工作量的磨合，現只須一名領班及一名服務員并能完成所制定的計劃衛生及對各區域進行巡視。工作質量也有所提高，部分員工自己被淘汰，現每個人都以定崗，并編制出各崗位的工作流程表，定時及不定時的巡視檢查，衛生質量檢查合格才可下班。經常與員工溝通，盡量減少人員的流動，使服務水平和業務技能不斷的提高。五、設施設備（1）東西樓設施設備維修比較頻繁，如馬桶長流水較多，并要求每班每天加強巡視檢查，保證能正常使用。（2）衛生間的射燈、燈帶維修也比較頻繁，直接影響衛生的美觀，工程部維修率很高，也給他們帶來難度。（4）西二樓女衛生間窗臺漏水比較嚴重存在安全隱患，多次報到工程部，帝雅公司的也來處理過但一直未能處理好，現安排所負責該區域的員工對此處加強巡視及衛生清潔。六、培訓環境科人員年齡有點偏大，培訓難度較大，在上半年下來的培訓效率很低，但經過下半年每天堅持班前班后會和實際工作中培訓，所有人員的業務技能及服務意識有所提高。七、衛生服務質量由于酒店的公共區域較廣，涉及到的事情也較廣，酒店公共區域的清潔和保養直接影響著賓客對酒店的第一印象，賓客、訪客們往往停留在公共區域品頭論足，將其作為整個酒店檔次的衡量標準之一。為了提高服務意識及衛生質量，園區每天定時和不定時的巡視檢查，東西樓每天認真交接班，衛生質量合格才可下班。八、不足之處（1）計劃衛生不完善，執行力度不夠（2）環境組員工文化基礎、業務技能較欠缺，培訓力度需加強；（3）管理思維力欠缺，不會想問題、找問題；（4）員工的積極性、主動性、應變能力欠缺；（5）目標定位不準確。（6）公寓主用過餐后的餐具，餐飲部未能及時收走。九、合理建議（1）部門用經費購買一些禮品，并每月組織一次各項技能比賽，并給成績優秀的員工發放，這樣不僅會提高員工的積極性還能提高業務技能，（2）建議定期組織管理人員進行學習和培訓。作為一名PA領班的我，我深知責任重大，因為員工的業務技能和服務意識欠缺，會直接給工作帶來不便。我們要想迎來更多的客人和回頭客，就必須以身作責，用樂觀的心態，積極的工作態度，隨時做到不分部門、不分你我去服務好每位客人。讓客人重走近酒店的那一刻起，就有種回家的感覺一樣，讓每位客人都發誓下次還要來住貴酒店。因為這里不僅是路過被風景美、裝修風格獨特而走近，而是還有服務員的服務讓我回到了家的感覺一樣。讓我們一起努力吧，用我們的行動去創造品牌酒店，打造品牌團隊，描繪品牌人生。生活的美好在于創造，青春的絢麗在于拼搏永遠只相信在實踐中獲取經驗，才是最寶貴的財富，面對挑戰才有生命力。酒店pa主管年終工作總結篇220__年,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.現將主要工作總結如下.1.加班加點工作，早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。2、協助部門經理做好客房部的日常工作。為更好的協助部門經理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監督服務員的每一項工作。4、配合經理做好各項接待、安排工作，工作期間發現問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導。做為領班，最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已，對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節，床鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛生制度”，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。酒店pa主管年終工作總結篇320__年的年底以悄然來臨，在這一年中，我們餐飲部全體員工在飯店領導的關心和支持下，全面完成了飯店在年初制定的各項經營指標。上下一心，穩步前進。取得了較好的經濟效益和社會反響。當然我們在過去的一年里有哪些成果是值得我們繼續保持和發揚的。有哪些問題是需要我們解決的，有哪些不足是需要我們改進的，這些都需要我們去認真思考和總結。在即將踏入新一年之際，我將過去一年的工作總結如下：一、前廳內部管理1、針對前廳服務人員流動大，年齡偏小，人員不穩定等情況的影響。為保持前廳服務人員的服務技能和服務水平，保證接待任務的順利進行。我們在今年里進行了多次崗位培訓，重點培訓服務技能和服務規范。同時飯店還在職業學校聘請了老師，著重培訓了服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力，使每個接受培訓的服務員均能達到獨立工作，在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發揮2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培養員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止并做好每天的檢查工作。3、由于餐飲部經營面積較大，為了更好的保證前廳的管理工作，通過部門研究經飯店批準增加了前廳的管理人員。保證工作中各部位都有管理人員監督和管理。能及時的對現場出現的問題予以提示和糾正。4、加強班前儀容儀表的檢查，發現問題立即改正。同時在工作中監督檢查服務人員對客禮儀禮貌用語，做到來由迎聲、走有送聲。培養服務員養成一種良好的對客態度。5、包房服務嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率。同時對大型包桌對服務員進行合理分配，以領班為中心帶領服務人員各負其責，明確各自工作內容，進行分工合作。二、規章制度管理1、重新規定了餐廳的規章制度，完善了衛生檢查表。經理領班巡查表。使管理工作有標準有依據、同時保證工作期間走動檢查，減少管理漏洞。2、自助早餐是餐廳的重要項目，也是服務中的一個弱項。為了進一步提升自助早餐服務質量，制定了，《自助餐廳各崗位工作規范及流程》進一步規范了自助餐的操作流程和服務標準。3、加強物品管理，向員工灌輸愛護設備設施的重要性。制作了《包房物品盤點表》做到無論大件物品到小件物品不管客損或自然損壞都要做到有人監督、有人管理、有人總結。三、加強團隊協作、完成接待任務1、今年市委市政府在我店舉辦的“中俄文化大集”是市里新一屆領導班子舉辦的首次大型國際性接待活動，對接待活動要求是高標準、高水平、高質量。這對于餐廳既是一次機遇，更是一次挑戰。面對著這次大型國際性團隊的接待任務，餐飲部認真做好各項準備工作，充分調動員工的積極性和發揮群策群力的團隊精神，克服了人員少、技術力量弱的不利因素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業精神，順利、圓滿地完成了接待任務。2、在冬季試車客人的服務中，餐廳嚴格按照飯店的指示要求，做到熱情周到的去服務，向員工強調試車市場的重要性。按照客人的要求提前早餐開餐時間，延長收餐時間。安排領班跟班服務，根據客人要求安排專人服務，每天反饋意見，及時調整。較好地完成了幾次的接待工作。四、問題與不足1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。2、人員管理不夠嚴格，規章制度執行不連貫。3、創新意識不強，在服務中沒有新突破。4、服務員的規范化、個性化服務不能始