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文檔簡介
項(xiàng)目簡介“羊城之星〞小酒店連鎖經(jīng)營工程,以外地來穗經(jīng)商或出差的中、小商人、辦事人員、自費(fèi)的旅游者和探親訪友者為目標(biāo)顧客,集我司數(shù)十年酒店經(jīng)營管理之經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)提煉“八字方針〞經(jīng)營理念——“連鎖·整潔·得體·實(shí)惠〞,即以連鎖經(jīng)營模式,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量資源整合和低本錢市場擴(kuò)張,以整潔的酒店內(nèi)外環(huán)境和適合目標(biāo)顧客的得體的產(chǎn)品效勞,塑造鮮明而獨(dú)特的小酒店經(jīng)營風(fēng)格,吸引并留住目標(biāo)顧客,使目標(biāo)顧客真正感受到〞羊城之星〞的實(shí)惠和物有所值。
天馬行空官方博客:://;;QQ群:175569632工程可行性研究報(bào)告
第一局部市場分析:中國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)分析廣州地區(qū)酒店業(yè)概況廣州經(jīng)濟(jì)型酒店市場狀況及其開展趨勢第二局部經(jīng)營策略:“羊城之星〞經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店經(jīng)營模式競爭者分析及其對策工程風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測及其對策第三局部財(cái)務(wù)分析:工程可行性研究報(bào)告
市場分析MarketAnalysis市場分析中國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)分析—概況市場分析中國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)分析—市場特點(diǎn)市場分析優(yōu)勢:價(jià)格適中網(wǎng)點(diǎn)眾多有一定客源背景管理本錢相對較低劣勢:效勞不標(biāo)準(zhǔn)舒適度相對低,配套設(shè)施不完備品牌知名度低承擔(dān)局部非市場化行政功能中國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)分析—優(yōu)勢與劣勢市場分析廣州是全國酒店最為集中、酒店業(yè)最為興旺的地區(qū)之一。現(xiàn)有各類旅館1580多家〔含賓館、酒店、招待所〕,涉外旅游酒店總數(shù)350多家。從廣州酒店業(yè)的供給能力來看,從高星級(jí)到低星級(jí)到無星級(jí),大致呈“三角形〞狀態(tài),即星級(jí)越高,供給數(shù)量越小;星級(jí)越低,供給數(shù)量越大,符合酒店業(yè)市場需求的一般規(guī)律;但從現(xiàn)實(shí)的供求結(jié)構(gòu)來看,低星級(jí)酒店和未評(píng)星級(jí)酒店〔統(tǒng)稱經(jīng)濟(jì)型酒店〕由于各種原因未能滿足市場需求,致使符合市場需求的實(shí)際供給狀況大致呈“菱形〞狀態(tài),“三角形〞與“菱形〞之間的空間即是本工程的市場契機(jī)。
二星級(jí)與三星級(jí)一星級(jí)與未評(píng)定星級(jí)的酒店廣州酒店業(yè)概況市場分析廣州經(jīng)濟(jì)型酒店市場狀況及其開展趨勢根據(jù)廣州市旅游局提供的資料,200間客房以下經(jīng)濟(jì)型酒店,廣州地區(qū)〔不含花都、番禺、從化、增城〕有570多家,床位近6.5萬張,主要分布在荔灣、白云、東山和越秀四區(qū),其中近2/5分布在荔灣區(qū)和白云區(qū)。這類經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)濟(jì)性質(zhì)近一半是國有性質(zhì),集體占近四成,私營近一成。一、數(shù)量及地區(qū)分布市場分析廣州市旅游局系統(tǒng)酒店〔200個(gè)房間以下〕情況表〔表一〕
經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)房間數(shù)床位數(shù)國有集體私營外資/股份/聯(lián)營經(jīng)濟(jì)型酒店間數(shù)占經(jīng)濟(jì)型酒店總數(shù)的%酒店間數(shù)占經(jīng)濟(jì)型酒店總數(shù)的%經(jīng)濟(jì)型酒店間數(shù)占經(jīng)濟(jì)型酒店總數(shù)的%經(jīng)濟(jì)型酒店間數(shù)占經(jīng)濟(jì)型酒店總數(shù)的%荔灣區(qū)1225421114105746.7%5444.3%119%00白云區(qū)1308424184664836.9%7960.8%107.7%32.3%東山區(qū)95441591976467.4%2122.1%22.1%88.4%越秀區(qū)70357672654970%1318.6%45.7%45.7%海珠區(qū)53271570372241.5%2241.5%611.3%35.7%天河區(qū)52285560992751.9%2038.5%59.6%00%芳村區(qū)299562958517.2%1137.9%1241.4%13.4%黃埔區(qū)23102021661252.2%730.4%28.7%28.7%合計(jì)574293826459828449.5%22739.5%529%212%市場分析二、經(jīng)營效益情況
75%以上60—75%50—60%50%以下經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)占統(tǒng)計(jì)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)占統(tǒng)計(jì)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)占統(tǒng)計(jì)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)占統(tǒng)計(jì)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)荔灣區(qū)66.7%2123.3%1415.6%4954.4%白云區(qū)25.9%1338.2%823.5%1132.4%東山區(qū)35.4%814.3%1730.4%2882.4%越秀區(qū)814.5%1527.3%1629%1629.1%海珠區(qū)00%426.7%320%853.3%天河區(qū)23.9%1223.5%815.7%2956.9%芳村區(qū)00%311.1%725.9%1763%黃埔區(qū)09.1%418.9%29.1%1463.6%合計(jì)236.6%8022.9%7521.4%17249.1%
廣州市旅游局系統(tǒng)酒店〔200個(gè)房間以下〕情況表〔表二〕市場分析造成經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營狀況不理想的主要原因:
同類酒店中經(jīng)營狀況良好的酒店的共同特點(diǎn):新近裝修,價(jià)格適中,內(nèi)部環(huán)境潔凈、衛(wèi)生;地點(diǎn)適當(dāng),一般位于批發(fā)市場或商業(yè)中心附近。工程可行性研究報(bào)告經(jīng)營策略O(shè)peratingStrategy經(jīng)營策略經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營模式及其競爭優(yōu)勢
●定位目標(biāo)客源定位:▲因公或因私出差的中小商人▲旅游與探親訪友者醫(yī)院陪人者區(qū)域定位:
▲商業(yè)中心或批發(fā)市場附近,周邊有中、低檔次的餐飲及娛樂配套大型居民區(qū)內(nèi)或附近大醫(yī)院附近功能定位:
住宿價(jià)格定位:標(biāo)準(zhǔn)雙人房約150元/天(隨著品牌的塑造和市場的接受程度,逐步穩(wěn)健的調(diào)整)經(jīng)營策略●經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)計(jì)經(jīng)營策略經(jīng)濟(jì)型酒店競爭者分析及其對策
以高市場份額擠占現(xiàn)有市場利用連鎖經(jīng)營方式,迅速布點(diǎn),占領(lǐng)市場,三年內(nèi),在廣州主要專業(yè)批發(fā)市場有一定的品牌知名度和影響力★以低價(jià)位、低本錢的策略奪回星級(jí)酒店的客源市場堅(jiān)持適宜的價(jià)位,優(yōu)化管理,降低本錢同類經(jīng)濟(jì)型酒店三四星級(jí)酒店私人出租屋●競爭者●競爭策略經(jīng)營策略●經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營模式的競爭優(yōu)勢我司優(yōu)勢一定的資金實(shí)力酒店業(yè)豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的人力資源經(jīng)營策略經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營理念連鎖·整潔·得體·實(shí)惠經(jīng)營策略工程風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測及其對策●項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)濟(jì)型酒店屬于勞動(dòng)密集、資本投入不高的效勞性行業(yè),行業(yè)進(jìn)入的壁壘低,市場競爭劇烈,而且隨著中國參
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