酒店維修維護(hù)管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)酒店維修維護(hù)管理工作，確保酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，提高服務(wù)質(zhì)量，延長(zhǎng)設(shè)施設(shè)備使用壽命，保障酒店經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的維修維護(hù)管理，包括但不限于建筑結(jié)構(gòu)、電氣系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、暖通空調(diào)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)、智能化系統(tǒng)以及各類家具、設(shè)備等。（三）基本原則1.預(yù)防性維護(hù)原則定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)和維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除潛在故障隱患，預(yù)防故障發(fā)生，減少維修成本和對(duì)酒店運(yùn)營的影響。2.及時(shí)性原則對(duì)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)的故障和損壞，應(yīng)及時(shí)響應(yīng)，迅速組織維修，確保最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常使用，滿足客人需求。3.質(zhì)量第一原則維修維護(hù)工作應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行，確保維修質(zhì)量，選用合格的維修材料和配件，保證設(shè)施設(shè)備維修后能穩(wěn)定、可靠運(yùn)行。4.成本控制原則在保證維修質(zhì)量的前提下，合理控制維修成本，優(yōu)化維修方案，提高維修效率，避免不必要的浪費(fèi)。5.責(zé)任追究原則明確維修維護(hù)各環(huán)節(jié)的責(zé)任，對(duì)因工作失誤、失職等導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞或維修不及時(shí)等情況，追究相關(guān)人員責(zé)任。二、組織架構(gòu)與職責(zé)（一）維修維護(hù)管理小組成立以酒店總經(jīng)理為組長(zhǎng)，工程總監(jiān)為副組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為成員的維修維護(hù)管理小組。負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)酒店維修維護(hù)工作，制定維修維護(hù)計(jì)劃和預(yù)算，決策重大維修維護(hù)事項(xiàng)。（二）工程部門1.部門職責(zé)負(fù)責(zé)酒店設(shè)施設(shè)備的日常維修維護(hù)工作，制定詳細(xì)的年度、月度維修維護(hù)計(jì)劃并組織實(shí)施。建立設(shè)施設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的基本信息、維修保養(yǎng)記錄、故障情況等。對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理一般性故障，對(duì)復(fù)雜故障進(jìn)行評(píng)估并組織維修。負(fù)責(zé)維修材料和配件的采購、庫存管理，確保材料和配件的質(zhì)量和供應(yīng)及時(shí)性。組織開展設(shè)施設(shè)備的技術(shù)改造和更新工作，提高設(shè)施設(shè)備的性能和效率。配合其他部門做好設(shè)施設(shè)備的使用培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。2.人員分工工程總監(jiān)全面負(fù)責(zé)工程部門的管理工作，制定工程部門工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。審核維修維護(hù)計(jì)劃和預(yù)算，監(jiān)督維修維護(hù)工作質(zhì)量和進(jìn)度。協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，解決工程維修中的重大問題。負(fù)責(zé)工程人員的培訓(xùn)、考核和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。維修主管協(xié)助工程總監(jiān)開展工作，具體負(fù)責(zé)維修團(tuán)隊(duì)的日常管理。根據(jù)年度維修維護(hù)計(jì)劃，合理安排維修人員工作任務(wù)，確保各項(xiàng)維修工作有序進(jìn)行?，F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)維修人員進(jìn)行維修作業(yè)，對(duì)維修質(zhì)量進(jìn)行檢查和驗(yàn)收。負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)調(diào)維修工作事宜，及時(shí)反饋維修進(jìn)展情況。維修技工按照維修主管的安排，負(fù)責(zé)酒店各類設(shè)施設(shè)備的維修工作，確保維修質(zhì)量和及時(shí)性。做好維修記錄，對(duì)維修過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋，并提出合理建議。參與設(shè)施設(shè)備的巡檢工作，協(xié)助做好預(yù)防性維護(hù)工作。電工負(fù)責(zé)酒店電氣系統(tǒng)的安裝、維修、保養(yǎng)工作，包括強(qiáng)電和弱電系統(tǒng)。對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保電氣安全，及時(shí)排除電氣故障。參與電氣設(shè)備的技術(shù)改造和更新工作，提出合理化建議。水工負(fù)責(zé)酒店給排水系統(tǒng)的安裝、維修、保養(yǎng)工作，包括管道、水龍頭、馬桶等設(shè)施。對(duì)給排水設(shè)備進(jìn)行巡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理漏水、堵塞等問題。配合其他部門做好涉及給排水系統(tǒng)的相關(guān)工作。暖通工負(fù)責(zé)酒店暖通空調(diào)系統(tǒng)的安裝、維修、保養(yǎng)工作，確?？照{(diào)、通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行。定期對(duì)暖通設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，調(diào)整設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，保證室內(nèi)溫度和空氣質(zhì)量符合要求。參與暖通系統(tǒng)的節(jié)能改造工作，降低能耗。（三）其他部門1.使用部門職責(zé)負(fù)責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的日常使用管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向工程部門報(bào)修，并協(xié)助工程人員進(jìn)行維修工作。教育本部門員工正確使用設(shè)施設(shè)備，遵守操作規(guī)程，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)備損壞。配合工程部門做好設(shè)施設(shè)備的定期巡檢和維護(hù)保養(yǎng)工作，提供必要的協(xié)助和信息。2.采購部門職責(zé)根據(jù)工程部門提供的維修材料和配件清單，負(fù)責(zé)采購工作。選擇合格的供應(yīng)商，確保采購物資的質(zhì)量和價(jià)格合理。及時(shí)完成采購任務(wù)，保證維修材料和配件的供應(yīng)及時(shí)性，避免因材料短缺影響維修進(jìn)度。三、設(shè)施設(shè)備檔案管理（一）檔案建立1.工程部門應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)每一項(xiàng)設(shè)施設(shè)備建立獨(dú)立的檔案，檔案內(nèi)容應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號(hào)規(guī)格、生產(chǎn)廠家、購置日期、安裝位置、技術(shù)參數(shù)、維修保養(yǎng)記錄、故障維修記錄、運(yùn)行狀態(tài)記錄等。2.設(shè)施設(shè)備檔案應(yīng)采用紙質(zhì)和電子兩種形式進(jìn)行保存，便于查閱和管理。紙質(zhì)檔案應(yīng)分類存放于專門的檔案柜中，電子檔案應(yīng)定期備份，并存儲(chǔ)于安全的服務(wù)器或存儲(chǔ)設(shè)備上。（二）檔案更新1.維修人員在每次對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、保養(yǎng)、巡檢等工作后，應(yīng)及時(shí)將相關(guān)信息記錄在檔案中，包括維修內(nèi)容、更換的零部件、維修時(shí)間、維修人員等。2.當(dāng)設(shè)施設(shè)備發(fā)生技術(shù)改造、更新?lián)Q代等情況時(shí)，工程部門應(yīng)及時(shí)更新檔案內(nèi)容，確保檔案信息的準(zhǔn)確性和完整性。（三）檔案查閱1.酒店內(nèi)部人員因工作需要查閱設(shè)施設(shè)備檔案時(shí)，應(yīng)填寫《檔案查閱申請(qǐng)表》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，到工程部門查閱。查閱過程中應(yīng)遵守檔案管理制度，不得擅自涂改、損壞檔案。2.外單位人員如需查閱酒店設(shè)施設(shè)備檔案，必須經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，并由工程部門安排專人陪同查閱，查閱內(nèi)容僅限于與工作相關(guān)的部分，查閱后應(yīng)歸還檔案，并在《檔案查閱登記表》上簽字確認(rèn)。四、維修維護(hù)計(jì)劃管理（一）年度維修維護(hù)計(jì)劃1.每年年底，工程部門應(yīng)根據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、使用年限、維修歷史等情況，編制下一年度的維修維護(hù)計(jì)劃。2.年度維修維護(hù)計(jì)劃應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)項(xiàng)目、維修時(shí)間安排、維修人員安排、維修材料和配件預(yù)算等內(nèi)容。計(jì)劃應(yīng)具有合理性和可操作性，確保設(shè)施設(shè)備得到全面、及時(shí)的維護(hù)。3.年度維修維護(hù)計(jì)劃編制完成后，應(yīng)報(bào)維修維護(hù)管理小組審核，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。（二）月度維修維護(hù)計(jì)劃1.每月初，工程部門應(yīng)根據(jù)年度維修維護(hù)計(jì)劃和上月設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，編制本月度的維修維護(hù)計(jì)劃。2.月度維修維護(hù)計(jì)劃應(yīng)明確具體的維修保養(yǎng)任務(wù)、責(zé)任人、完成時(shí)間等，確保維修工作有序進(jìn)行。3.維修主管應(yīng)根據(jù)月度維修維護(hù)計(jì)劃，合理安排維修人員的工作任務(wù)，并對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤和監(jiān)督。（三）臨時(shí)維修計(jì)劃1.對(duì)于設(shè)施設(shè)備突發(fā)的故障或損壞，使用部門應(yīng)及時(shí)向工程部門報(bào)修，工程部門接到報(bào)修后應(yīng)立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，評(píng)估故障情況，確定維修方案。2.對(duì)于緊急故障，應(yīng)立即組織維修人員進(jìn)行搶修，確保最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。對(duì)于一般性故障，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)制定臨時(shí)維修計(jì)劃，并安排維修人員進(jìn)行維修。3.臨時(shí)維修計(jì)劃應(yīng)記錄故障情況、維修方案、維修時(shí)間、維修人員等信息，并及時(shí)更新設(shè)施設(shè)備檔案。五、維修維護(hù)工作流程（一）報(bào)修1.使用部門發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞后，應(yīng)及時(shí)填寫《維修申請(qǐng)表》，詳細(xì)描述故障現(xiàn)象、發(fā)生時(shí)間、影響范圍等信息，并提交給工程部門。2.對(duì)于緊急故障，使用部門可通過電話等方式先向工程部門報(bào)修，但事后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)辦《維修申請(qǐng)表》。（二）接單1.工程部門維修主管接到報(bào)修申請(qǐng)后，應(yīng)及時(shí)安排維修人員前往現(xiàn)場(chǎng)查看故障情況。2.維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)仔細(xì)檢查故障設(shè)備，確認(rèn)故障原因，并與使用部門溝通，了解設(shè)備的使用情況和歷史故障記錄。（三）維修方案制定1.根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，維修人員應(yīng)制定詳細(xì)的維修方案，明確維修方法、所需材料和配件、維修時(shí)間等。2.對(duì)于復(fù)雜故障或涉及多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的問題，維修人員應(yīng)組織相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行討論，共同制定維修方案。維修方案制定完成后，應(yīng)報(bào)維修主管審核。（四）維修實(shí)施1.維修主管審核通過維修方案后，維修人員應(yīng)按照方案進(jìn)行維修工作。在維修過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保維修質(zhì)量和安全。2.如需更換材料和配件，維修人員應(yīng)使用合格的產(chǎn)品，并做好更換記錄。更換下來的廢舊材料和配件應(yīng)妥善保管，按規(guī)定進(jìn)行處理。3.維修過程中如發(fā)現(xiàn)原維修方案需要調(diào)整或變更，維修人員應(yīng)及時(shí)向維修主管匯報(bào)，經(jīng)批準(zhǔn)后進(jìn)行調(diào)整。（五）維修驗(yàn)收1.維修工作完成后，維修人員應(yīng)進(jìn)行自檢，確認(rèn)維修質(zhì)量符合要求后，通知使用部門進(jìn)行驗(yàn)收。2.使用部門應(yīng)組織相關(guān)人員對(duì)維修結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容包括設(shè)備運(yùn)行狀況、維修質(zhì)量、維修后的功能恢復(fù)情況等。如驗(yàn)收合格，使用部門應(yīng)在《維修驗(yàn)收單》上簽字確認(rèn)；如驗(yàn)收不合格，應(yīng)要求維修人員重新維修，直至驗(yàn)收合格為止。（六）維修記錄1.維修人員應(yīng)在維修工作完成后，及時(shí)填寫《維修記錄單》，詳細(xì)記錄故障情況、維修過程、更換的材料和配件、維修時(shí)間、維修人員等信息。2.《維修記錄單》應(yīng)一式兩份，一份由工程部門留存，作為設(shè)施設(shè)備檔案的補(bǔ)充資料；一份交使用部門存檔，便于日后查閱。六、維修材料和配件管理（一）采購管理1.工程部門應(yīng)根據(jù)維修維護(hù)計(jì)劃和實(shí)際維修需求，定期編制維修材料和配件采購清單。采購清單應(yīng)詳細(xì)列出材料和配件的名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量等信息。2.采購部門應(yīng)按照采購清單進(jìn)行采購工作，選擇具有良好信譽(yù)和質(zhì)量保證的供應(yīng)商，確保采購物資的質(zhì)量符合要求。3.在采購過程中，采購部門應(yīng)與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確物資的價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)等條款，保障酒店的合法權(quán)益。（二）庫存管理1.工程部門應(yīng)設(shè)立專門的維修材料和配件倉庫，對(duì)采購回來的物資進(jìn)行分類存放、標(biāo)識(shí)管理。倉庫應(yīng)保持整潔、干燥、通風(fēng)良好，確保物資不受損壞。2.倉庫管理人員應(yīng)建立庫存臺(tái)賬，詳細(xì)記錄物資的出入庫情況，包括物資名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、入庫時(shí)間、出庫時(shí)間、領(lǐng)用部門、領(lǐng)用人員等信息。3.定期對(duì)庫存物資進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符。如發(fā)現(xiàn)庫存物資短缺、損壞等情況，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。4.根據(jù)庫存物資的使用頻率和采購周期，合理控制庫存水平，避免積壓或缺貨現(xiàn)象發(fā)生。（三）領(lǐng)用管理1.維修人員因工作需要領(lǐng)用維修材料和配件時(shí)，應(yīng)填寫《物資領(lǐng)用申請(qǐng)表》，經(jīng)維修主管批準(zhǔn)后，到倉庫領(lǐng)取。2.倉庫管理人員應(yīng)按照《物資領(lǐng)用申請(qǐng)表》發(fā)放物資，并在庫存臺(tái)賬上做好記錄。發(fā)放物資時(shí)，應(yīng)核對(duì)物資的名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量等信息，確保準(zhǔn)確無誤。3.對(duì)于貴重或特殊的材料和配件，應(yīng)實(shí)行限額領(lǐng)用制度，嚴(yán)格控制領(lǐng)用數(shù)量，并做好領(lǐng)用記錄。七、預(yù)防性維護(hù)管理（一）巡檢制度1.工程部門應(yīng)制定設(shè)施設(shè)備巡檢計(jì)劃，明確巡檢周期、巡檢內(nèi)容、巡檢人員等。巡檢計(jì)劃應(yīng)覆蓋酒店內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備，確保無遺漏。2.維修人員應(yīng)按照巡檢計(jì)劃定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢，巡檢過程中應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況、外觀情況、連接部位、潤滑情況等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并記錄潛在問題。3.對(duì)于巡檢中發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場(chǎng)處理的應(yīng)立即處理；不能當(dāng)場(chǎng)處理的，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)給維修主管，并制定相應(yīng)的維修措施和時(shí)間安排。（二）保養(yǎng)制度1.根據(jù)設(shè)施設(shè)備的特點(diǎn)和使用要求，工程部門應(yīng)制定詳細(xì)的保養(yǎng)計(jì)劃，包括日常保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)、二級(jí)保養(yǎng)等。2.日常保養(yǎng)由設(shè)備操作人員負(fù)責(zé)，在設(shè)備運(yùn)行前后進(jìn)行，主要內(nèi)容包括設(shè)備清潔、潤滑、緊固、檢查設(shè)備運(yùn)行狀況等。操作人員應(yīng)做好日常保養(yǎng)記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告維修人員。3.一級(jí)保養(yǎng)以維修人員為主，操作人員參加，每月或每季度進(jìn)行一次。保養(yǎng)內(nèi)容除日常保養(yǎng)內(nèi)容外，還包括設(shè)備局部解體檢查和清洗、調(diào)整設(shè)備各部位配合間隙、緊固設(shè)備的各個(gè)部位等。一級(jí)保養(yǎng)完成后，維修人員應(yīng)填寫一級(jí)保養(yǎng)記錄。4.二級(jí)保養(yǎng)以維修人員為主，每半年或一年進(jìn)行一次。保養(yǎng)內(nèi)容包括設(shè)備全面解體檢查和清洗、修復(fù)或更換磨損的零部件、檢查和調(diào)整設(shè)備的精度、電氣系統(tǒng)等。二級(jí)保養(yǎng)完成后，維修人員應(yīng)編寫二級(jí)保養(yǎng)總結(jié)報(bào)告，并提交給工程主管。（三）設(shè)備維護(hù)檔案管理1.工程部門應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備預(yù)防性維護(hù)檔案，記錄設(shè)備的巡檢記錄、保養(yǎng)記錄、維護(hù)計(jì)劃執(zhí)行情況等信息。2.預(yù)防性維護(hù)檔案應(yīng)與設(shè)施設(shè)備檔案一起進(jìn)行管理，便于查閱和分析設(shè)備的運(yùn)行狀況和維護(hù)歷史，為設(shè)備的維護(hù)決策提供依據(jù)。八、維修維護(hù)質(zhì)量監(jiān)督與考核（一）質(zhì)量監(jiān)督1.維修主管應(yīng)定期對(duì)維修維護(hù)工作質(zhì)量進(jìn)行檢查和監(jiān)督，包括維修現(xiàn)場(chǎng)的操作規(guī)范、維修質(zhì)量、維修后的設(shè)備運(yùn)行情況等。2.工程總監(jiān)應(yīng)不定期對(duì)維修維護(hù)工作進(jìn)行抽查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改情況。3.使用部門有權(quán)對(duì)維修維護(hù)工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)維修質(zhì)量不符合要求，應(yīng)及時(shí)向工程部門反饋，工程部門應(yīng)及時(shí)處理。（二）考核制度1.建立維修維護(hù)人員考核制度，對(duì)維修人員的工作表現(xiàn)、維修質(zhì)量、工作效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面進(jìn)行考核。2.考核內(nèi)容包括：工作任務(wù)完成情況：是否按照維修計(jì)劃和維修方案完成維修任務(wù)，有無拖延維修時(shí)間的情況。維修質(zhì)量：維修后的設(shè)備是否能正常運(yùn)行，是否達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。工作態(tài)度：工作責(zé)任心、敬業(yè)精神、服務(wù)意識(shí)等方面的表現(xiàn)。團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與其他維修人員、使用部門等的協(xié)作配合情況。成本控制：維修過程中對(duì)維修材料和配件的使用是否合理，有無浪費(fèi)現(xiàn)象。3.考核方式分為定期考核和不定期考核，定期考核每月進(jìn)行一次，不定期考核根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)進(jìn)行?？己私Y(jié)果應(yīng)與維修人員的績(jī)效獎(jiǎng)金、晉升、培訓(xùn)等掛鉤。九、安全管理（一）安全制度1.工程部門應(yīng)建立健全維修維護(hù)安全管理制度，明確維修人員在工作中的安全職責(zé)和操作規(guī)程。2.維修人員在進(jìn)行維修作業(yè)前，應(yīng)熟悉維修設(shè)備的性能和安全要求，了解作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的安全狀況，采取必要的安全防護(hù)措施。3.在維修作業(yè)過程中，如涉及電氣、動(dòng)火、高處作業(yè)等危險(xiǎn)作業(yè)，必須嚴(yán)格遵守相關(guān)安全操作規(guī)程，并辦理相應(yīng)的審批手續(xù)。（二）安全教育與培訓(xùn)1.定期組織維修人員