香港街市日常管理制度?總則目的本管理制度旨在規范香港街市的日常運營，營造安全、整潔、有序的交易環境，保障商戶和消費者的合法權益，促進街市的繁榮與可持續發展。適用范圍本制度適用于香港街市范圍內的所有商戶、攤位經營者以及進入街市的消費者和其他相關人員。基本原則1.依法管理原則：嚴格遵守香港的法律法規，依法開展街市的各項管理工作。2.公平公正原則：對待所有商戶和消費者一視同仁，確保管理措施公平公正地執行。3.服務至上原則：以服務商戶和消費者為宗旨，積極提供便利和支持，解決實際問題。4.協同合作原則：加強街市管理方與商戶、消費者之間的溝通與協作，共同維護街市秩序。街市運營管理開市與閉市時間1.街市的開市時間為[具體開市時間]，閉市時間為[具體閉市時間]。2.特殊情況需要調整開市或閉市時間的，管理方應提前通過公告等方式通知商戶和消費者。攤位分配與使用1.攤位分配根據商戶的經營類別、申請順序等因素進行公平合理安排。2.商戶應按照管理方指定的攤位位置經營，不得擅自更換或轉讓攤位。如需更換，須提前向管理方提出申請并經批準。3.攤位僅限用于合法合規的經營活動，禁止轉租給他人從事與原經營類別不符的業務。環境衛生管理1.商戶應保持攤位及其周邊區域的環境衛生整潔，每日開市前清理攤位，清除垃圾和雜物。2.管理方應配備足夠的清潔人員，定時對街市公共區域進行清掃、消毒，包括通道、樓梯、廁所等。3.設置垃圾分類設施，引導商戶和消費者進行垃圾分類投放，定期清運垃圾。食品安全管理1.從事食品經營的商戶必須取得合法有效的食品經營許可證，嚴格遵守食品安全相關法律法規。2.食品經營商戶應確保食品來源安全可靠，做好食品儲存、加工、銷售等環節的衛生防護，防止食品污染和變質。3.管理方應定期對食品經營商戶進行食品安全檢查，發現問題及時督促整改，對違規行為依法予以處理。商品質量管理1.商戶銷售的商品應符合國家和香港的相關質量標準，不得銷售假冒偽劣商品。2.管理方有權對商戶銷售的商品進行抽檢，發現質量問題的，要求商戶立即下架處理，并依法追究責任。消防安全管理1.街市應配備完善的消防設施和器材，如滅火器、消火栓等，并確保其處于良好的備用狀態。2.商戶不得在攤位內私拉亂接電線，不得使用大功率電器設備，禁止明火作業（特殊許可情況除外）。3.管理方應定期組織消防安全檢查和培訓，提高商戶和工作人員的消防安全意識和應急處置能力。市場秩序維護1.商戶應遵守市場秩序，不得占道經營、亂擺亂放，確保通道暢通。2.禁止在街市內亂張貼廣告、散發傳單等影響市容市貌的行為。3.管理方應安排專人負責市場秩序的巡查，及時制止各類違規行為，維護市場的正常經營秩序。商戶管理商戶準入與退出1.申請進入街市經營的商戶，應向管理方提交相關經營資質證明、身份證明等材料，經審核合格后方可入駐。2.商戶如有違反本管理制度、法律法規或嚴重損害消費者權益等行為，管理方有權責令其限期整改；整改不力的，予以清退出場。3.商戶主動申請退出街市經營的，應提前[具體天數]向管理方提出書面申請，經批準并辦理相關手續后，方可撤離。商戶培訓與指導1.管理方定期組織商戶開展經營管理、法律法規、食品安全、消防安全等方面的培訓，提高商戶的綜合素質和經營能力。2.為商戶提供業務指導和咨詢服務，幫助商戶解決經營過程中遇到的問題。商戶投訴處理1.設立專門的投訴渠道，接受消費者對商戶的投訴。管理方應及時受理投訴，并進行調查核實。2.對于投訴屬實的商戶，管理方應按照本管理制度的規定進行處理，并將處理結果反饋給投訴人。3.鼓勵商戶積極改進經營管理，提高服務質量，減少投訴事件的發生。消費者權益保護消費者權益保障措施1.管理方應在街市顯著位置公布消費者投訴電話、郵箱等聯系方式，方便消費者投訴維權。2.督促商戶誠信經營，明碼標價，不得欺詐消費者。3.協助消費者解決與商戶之間的糾紛，維護消費者的合法權益。消費糾紛調解1.當消費者與商戶發生消費糾紛時，管理方應及時介入調解，了解糾紛情況，依據相關法律法規和事實進行公正調解。2.調解達成協議的，雙方應按照協議履行；調解不成的，引導消費者通過合法途徑解決糾紛，如向相關部門投訴、申請仲裁或提起訴訟等。設施設備管理公共設施維護1.管理方負責街市公共設施設備的日常維護和保養，包括照明系統、通風系統、給排水系統等。2.定期對公共設施設備進行檢查，發現問題及時維修，確保設施設備正常運行，為商戶和消費者提供良好的環境。攤位設施管理1.商戶應愛護攤位內的設施設備，如因使用不當造成損壞的，應負責修復或賠償。2.管理方提供的攤位設施設備如有損壞，商戶應及時向管理方報告，管理方應及時安排維修。收費管理收費項目與標準1.街市的收費項目包括攤位租金、管理費、水電費等。2.各項收費標準應明確、合理，并向商戶和社會公開。收費標準如有調整，應提前通知商戶。收費方式與時間1.攤位租金、管理費等費用可按月、季或年收取，具體收費方式由管理方與商戶協商確定。2.水電費按照實際使用量結算，定期抄表收費。收費票據管理1.管理方收取費用時，應向商戶開具合法有效的收費票據。2.妥善保管收費票據存根，以備查詢和審計。監督與考核內部監督機制1.管理方設立內部監督崗位，負責對街市日常管理工作進行監督檢查，及時發現和糾正存在的問題。2.定期對管理工作人員的工作表現進行考核，確保其認真履行職責，提高工作效率和服務質量。商戶考核制度1.制定商戶考核辦法，從環境衛生、商品質量、經營秩序、消費者投訴等方面對商戶進行考核評分。2.根據考核結果，對表現優秀的商戶給予表彰和獎勵，對不達標的商戶進行督促整改或采取相應的處罰措施。社會監督與反饋1.接受社會各界對街市管理工作的監督，通過設立意見箱、開展問卷調查等方式廣泛征求意見和建議。2.對社會監督反饋的問題及時進行處理和回復，不斷改進街市管理工作。應急管理應急預案制定1.制定街市突發事件應急預案，包括火災、地震、食品安全事故、公共衛生事件等。2.應急預案應明確應急組織機構、職責分工、應急響應程序、處置措施等內容。應急演練與培訓1.定期組織應急演練，檢驗和提高管理方、商戶及相關人員的應急處置能力。2.開展應急知識培訓，增強工作人員和商戶的應急意識和自我保護能力。應急處置流程1.突發事件發生時，相關人員應立即按照應急預案的規定報告情況，并迅速啟動應急響應。2.采