主題四化學與社會

專題14化學與生活

oi考情透視?目標導航

02知識導圖思維引航

03考點突破?考法探究

考點一人體中的元素

考點二合理膳食與用藥

考點三有機合成材料

04題型精研?考向洞悉

題型一人體中的元素

考向01人體中的元素存在

考向02元素對人體健康的影響

題型二合理膳食與用藥

考向。1蛋白質

考向02糖類

考向03油脂維生素

考向04合理膳食

考向05食品安全

題型三有機合成材料

考向。1有機化合物

考向02三大合成材料

考向03合成材料與環境污染

跨學科實踐活動調查我國航天科技領域中新型材料、新型能源的應用

考情透視?目標導航

考點課標要求命題預測

化學與生活是中考的必考內容考查的題型

人類主要的>知道六大基本營養素；了解蛋白質功能、

以選擇題和填空題為主有關知識點穿插在

營養物質檢驗方法和食物來源；了解糖類功能和食物來

源；知道油脂功能和食物來源、食用過多引起其他知識點中綜合考查，單獨命題的題型

的危害；了解維生素功能、缺乏引起的危害。少。預計2025年中考以生活實際為背景，

化學元素與

>知道常量元素和微量元素;了解幾種元素在選擇題或填空題中考查。

人體健康

缺乏對健康的危害；知道人體非必需元素。常考的內容有①六大營養素的功能與食物

>能正確區分無機物好有機物；掌握三大合來源；②化學元素與健康：③對人體有害的

有機合成材成材料的性質和用途；知道“白色污染”及防治物質或元素④有機高分子材料、天然材料、

料方法。有機合成材料、環境污染等。

知識導圖?思維引航

常量元素上0.01%;O、C、H、N、Ca、巴K、INa、CLMg

在人體中含量在0.01%以下的元素

鐵血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸；缺鐵引起貧血

化學元素鋅影響人體發育；缺鋅引起食欲不振.生長遲緩、發育不良

與人體健康微量元素

硒防癌、抗癌；缺硒引起表皮角質化和癌癥。過量會中毒

甲狀腺激素的重要成分；缺碘或過量引起甲狀腺腫大；

*幼兒缺碘影響生長發育，造成思維遲鈍

氟。I——:防治踽齒；缺氟易產生踽齒；過量會引起氟身牙和氟骨病

供能：蛋白質、糖類、油脂

六大營養物質

不供能：水、無機鹽、維生素

作用：構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料

蛋白叫

來源：牛奶、大豆、雞蛋、豬肉、豆腐等

化學與生活

作用：調節新陳代謝

維生素缺VA:夜盲癥；缺VC:壞血病；缺VD:骨質軟化癥、骨質疏松

來源：水果、蔬菜等

定義含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽等）

有機小分子：相對分子質量比較小的有機物，如甲烷、乙醇、葡萄糖等。

H分類。T,

有機高分子：相對分子質量比較大，從幾萬到幾十萬甚至幾百萬，如淀粉、蛋白質等。

考點突破?考法探究I

考點一人體中的元素

■考點梳理

1'人體中的元素存在

人體的組成約有50多種，約占人體質量的99.95%

元素

在人體中含量超過0.01%的元素：0、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg。其

常量元素中：氧、碳、氫、氮四種元素以水、糖類、油脂、蛋白質、維生素的形式存在；其余

元素以無機鹽的形式存在于水溶液中

在人體中含量在0.01%以下的元素

必需的微量元素：鐵Fe、鋅Zn、硒Se、碘I、氟F

微量元素

非必需元素：鋁A1、鋼Ba、鈦Ti

有害元素：汞Hg、鉛Pb、鎘Cd

2、常量元素對人體健康的影響

元素含量對人體作用缺乏或過量對健康的影響主要食物來源

幼兒青少年缺乏：會患佝僂病,

使骨骼、牙齒具有堅硬奶、奶制品、

鈣2.0%發育不良;老年人缺乏：骨質疏

的結構支架豆類、蝦皮

松，容易骨折;過量造成結石

細胞外液、細胞內液中的Na+

和K+各自保持一定的濃度，缺鈉：肌肉痙攣、頭痛

鈉0.15%食鹽等

對維持人體內的水分和維持過量：水腫、高血壓、貧血

體液恒定的pH起重要作用

對維持人體內水分和維持體缺乏：肌肉不發達、心率不齊

鉀0.35%水果、蔬菜

液恒定的pH起重要作用過量：惡心、腹瀉等

3、微量元素對人體的作用

元素對人體作用對人體健康的影響主要食物來源

血紅蛋白的成分，肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、

鐵缺鐵引起貧血

能幫助氧氣的運輸芹菜

海產品、瘦肉、肝臟、奶類、

鋅影響人體發育缺鋅引起食欲不振、生長遲緩、發育不良

豆類、小米

硒防癌、抗癌作用缺硒引起表皮角質化和癌癥。過量會中毒肉類、堅果、海產品

甲狀腺激素缺碘或過量引起甲狀腺腫大;幼兒缺碘影

碘海產品、加碘鹽

的重要成分響生長發育,造成思維遲鈍

缺氟易產生蹣齒;過量會引起氟斑牙和氟

氟防治踽齒海產品

骨病

4、有損人體健康的元素與物質

(1)對人體健康有害的元素：汞(Hg)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、碑(As)等。

(2)對人體健康有害的一些物質

有害物質危害原理生活中常見事例

co是一種無色、無味的氣體，易與人體血液家庭用燃煤取暖時產生的煤氣、家

一氧化碳

中的血紅蛋白結合，造成人體組織和器官缺氧庭用火、洗浴時也產生一氧化碳

與蛋白質中的氨基酸反應，使蛋白質分子結構

室內裝修中的空氣污染物，海產品

甲醛發生變化，失去生理活性而凝固，對人體健康

保鮮用到的甲醛水溶液

造成危害

存在于霉變食品中，誤食會使人中毒，大米、花生、面粉、玉米、薯干和

黃曲霉毒素

損壞人體肝臟，誘發癌癥豆類等霉變食物中含有黃曲霉毒素

重金屬鹽易與人體蛋白質反應，使之變性而中毒汞、鉛、鎘等重金屬中毒

由甲醇及其代謝產物甲醛和甲酸引起，以中樞

甲醇神經系統損害、眼部損害甚至失明及代謝性酸用工業酒精兌制白酒

中毒為主要特征

亞硝酸鹽有毒，致癌物質代替食鹽用于烹調或腌制肉制品

瘦肉精引起心率加速，代謝紊亂，血壓降低用含瘦肉精的飼料喂養生豬

(3)重金屬鹽中毒與解毒。

牛奶、豆漿及雞蛋清中含有豐富的蛋白質，當誤食重金屬鹽導致蛋白質變性而使人中毒時，可以服用大量的

上述物質來補充蛋白質，從而達到解毒的目的。

易混易錯

1.日常生活中，飲用瓶裝礦泉水比飲用蒸饋水好，因為礦泉水中含有人體所需的微量元素和礦物質；必需元

素攝入量不足或過多均不利于人體健康。。

2.食品添加劑主要是指用于改善食品品質，延長食品保存期、增加食品營養成分的一類化學合成或天然的

物質，包括甜味劑、鮮味劑、防腐劑、抗氧化劑、營養強化劑等。食用時應適量，過多會有損人體健康。

針對訓練

1.（2024?廣東）玉米是三大糧食作物之一。我國科學家破解了鐵元素進入玉米籽粒的路徑，有望低成本改

善大范圍人群的鐵營養狀況。下列說法母牛的是（）

A.玉米含淀粉等營養物質B.鐵元素是人體必需的常量元素

C.人體缺鐵會引起貧血D.該研究利于提高玉米的鐵含量

【答案】B

【解析】A、玉米含淀粉等營養物質，說法正確，不符合題意；

B、鐵元素是人體必需的微量元素，說法錯誤，符合題意；

C、人體缺鐵會引起貧血，說法正確，不符合題意；

D、我國科學家破解了鐵元素進入玉米籽粒的路徑，則該研究利于提高玉米的鐵含量，說法正確，不符合題

后、。

故選：Bo

考點二合理膳食與用藥

考點榛理

1.六大營養素

提供能量蛋白質、糖類、油脂

是否提供能量

不提供能量水、無機鹽、維生素

有機物蛋白質、糖類、迪脂、維生素

是否是有機物

無機物水、無機鹽（可被人體直接吸收）

2.各類營養素的主要功能及食物來源

營養素主要功能常見類別食物來源

供能構成細胞的基本物質，是機體牛奶、大豆、雞蛋、豬肉、

蛋白質血紅蛋白、酶

營養生長及修補受損組織的主要豆腐等

素原料

植物種子或塊莖、玉米、

糖類主要供能物質（60%?70%）淀粉、葡萄糖、蔗糖面粉、大米、小麥、薯類、

甜菜等

植物油脂：花生油、豆油、

油（植物油），液態；脂菜籽油等

油脂維持生命活動的備用能源

肪（動物油），固態動物油脂：脂肪、牛油、

奶油等

調節新陳代謝，如缺乏維生缺

維生素A：夜盲癥;缺維生素維生素A、維生素C、維

維生素水果、蔬菜等

C：壞血病;缺維生素D：骨生素D等

不供

質軟化癥、骨質疏松

能營

各種飲料和食物、營養補

養素無機鹽維持機體的酸堿平衡食鹽等

劑

調節體溫、溶解物質、排泄廢

水各種飲料及食物

物、預防疾病、調節新陳代謝

3.蛋白質的鑒別

點燃聞氣味：點燃，若聞到有燒焦羽毛的氣味,證明含有蛋白質。

易混易錯

1.淀粉、纖維素均屬于糖類。營養均衡：我們每天要保證各種營養素的均衡攝入。

2.甲醛水溶液（福爾馬林）不得用于浸泡水產品，防止有殘留傷害人體健康。

3.霉變食物中易滋生含有黃曲霉素的黃曲霉菌，黃曲霉素損害人的肝臟，誘發肝癌等疾病，因此絕不能實用

霉變食物。

針對訓練

1.（2024?安徽）某校開展“采摘節”勞動實踐活動，同學們收獲了大豆、花生等作物。下列說法錯誤的是（）

A.大豆中含有豐富的蛋白質

B.花生可用來獲取油脂

C.勞動時人體所需的能量主要來自維生素

D.勞動出汗后應適當補充無機鹽

【答案】C

【解析】A、大豆中含有豐富的蛋白質，A正確;

B、花生富含油脂，可用來獲取油脂，B正確；

C、勞動時人體所需的能量主要來自糖類，C錯誤；

D、勞動出汗后導致人體流失部分無機鹽，應適當補充無機鹽，D正確。

故選：Co

2.（2024?甘肅臨夏）化學與人類的健康密切相關。下列有關說法正確的是（）

A.嚴重缺鈣會得甲狀腺腫大B.人體缺鐵會引起貧血癥

C.霉變大米淘洗后可食用D.用甲醛溶液浸泡海產品延長保質期

【答案】B

【解析】A、缺碘會引起甲狀腺腫大，缺鈣會引起佝僂病或者骨質疏松，故A錯誤；

B、人體缺鐵會引起貧血癥，故B正確；

C、霉變的大米產生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，淘洗后也不能食用，故C錯誤；

D、甲醛有毒，會使食物中的蛋白質變性，不能用甲醛溶液浸泡海產品保鮮，故D錯誤。

故選B。

考點三有機合成材料

?考點梳理

一、化合物的分類

（1）有機化合物（有機物）：含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽等）

有機小分子：相對分子質量比較小的有機物，如甲烷、乙醇、葡萄糖等。

有機高分子：相對分子質量比較大，從幾萬到幾十萬甚至幾百萬，如淀粉、蛋白質等。

（2）無機化合物（無機物）：一般不含碳元素的化合物。

（3）有機物特點

①大多數難溶于水，但易溶于汽油等有機溶劑

②絕大多數有機物受熱易分解，且易燃燒

③絕大多數不易導電，熔點低

④反應一般比較復雜

二、有機高分子材料

天然纖維：棉花、羊毛

天然有機高分子材料

天然橡膠：橡膠樹上膠汁精煉

有機高分子

<'塑料：聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料

材料

合成有機高分子材料合成纖維：逢綸、錦綸、睛綸等

〔合成橡膠：丁苯橡膠、順丁橡膠等

三'三大合成材料

塑料優點：塑料密度小、耐腐蝕、易加工等特點

天然纖維棍、麻、絲、毛

合成纖維滌綸、靖綸、錦綸等

優點：強度高、彈性好、耐磨、耐化學腐蝕

合優缺點和用途缺點：吸水性透氣性差

成用途：制作人類服飾，錦綸制降落傘繩、纜繩、漁網

纖灼燒聞氣味

維①燃燒時有燒紙的氣味,灰燼為灰黑色，手捻時全部成粉末的為棉纖維

纖維鑒別方法②燃燒時有燒焦羽毛氣味,灰燼成黑褐色的為羊毛纖維

③先熔化再燃燒（邊熔化邊燃燒），燃燒有特殊氣味，灰燼為黑色玻璃球狀，不易

捻碎的是合成纖維

優點：高彈性、耐油、耐高溫、不易老化，廣泛應用于農業、國防、交通及日常生

合成橡膠

活。常用的合成橡膠有：丁苯橡膠、順丁橡膠、氯丁橡膠等

四'合成材料與環境污染

利：方便了生產生活

合成材料的利與弊

弊：合成材料廢棄物的急劇增長帶來了環境問題，尤其是“白色污染”嚴重

①破壞土壤，污染地下水②危害海洋生物的生存；

白色污染的危害

③如果焚燒含氯塑料會產生有毒的氯化氫氣體,從而對空氣造成污染

①減少使用不必要的塑料制品;②重復使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等；

消除白色污染的途徑③使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等；

④回收各種廢棄塑料

將兩種或兩種以上的材料復合為一體而形成的材料稱為復合材料，如玻璃鋼、碳纖

維。玻璃鋼是由玻璃纖維和有機高分子材料復合而成的，其強度相當于鋼材，密度

復合材料小、耐腐蝕，被大量用做建筑材料、耐腐蝕管道、車船體材料等。

碳纖維復合材料的密度小、強度高、化學穩定性好，在航天航空和人等尖端技術領

域有廣泛應用。

針對訓練

1.（2024?四川成都）2023年國家發改委等部門印發《加快“以竹代塑”發展三年行動計劃》。“①竹子資源

豐富②竹子是可再生資源③竹子韌性好④能減少‘白色污染'⑤能減少碳排放”等表述中屬于“以竹代塑”優勢

的有（）

A.只有①②⑤B.只有②③④

C.只有③④⑤D.①②③④⑤

【答案】D

【解析】①我國是竹資源大國，竹子資源豐富，說法正確；②竹子屬于可再生資源，說法正確；③竹子具

有韌性好的特點，說法正確；④“以竹代塑”減少了塑料垃圾的產生，能減少‘白色污染’，說法正確；⑤“以

竹代塑”能減少化石燃料的使用，能減少碳排放，說法正確；

故選：D。

題型精研?考向洞悉

題型一人體中的元素

A考向01人體中的元素存在

1.（2023?四川成都）人體細胞中元素含量如圖。有關說法正確的是（）

□O:65%

0C:18%

岡H:10%

□N:3%

□Ca:1.5%

□P:1.0%

□S、K等：1.5%

A.氧元素主要來自吸入的空氣B.磷元素是人體中的微量元素

C.缺鈣會導致青少年發育不良D.硫和鉀在人體中各占0.75%

【答案】C

【解析】A、人體細胞中含量最多的物質是水，水由H、O元素組成，故氧元素主要來自水，不是來自吸入

的空氣，不符合題意；

B、磷元素是人體必需的常量元素，不符合題意；

C、幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病和發育不良，符合題意；

D、由圖可知，硫和鉀等元素在人體中的含量是1.5%,但是硫和鉀各自的含量無法確定，不符合題意。

故選C。

2.（2023?四川攀枝花）科學食養，助力成長。每100g菠菜、芹菜中的主要營養成分數據如下表:

營養成分蛋白質脂肪糖類維生素C鈣鐵磷

菠菜2.4g0.5g3.1g39mg72mg1.8mg53mg

芹菜2.2g0.3g1.9g6mg160mg8.5mg61mg

據上表，回答下列問題：

U）鈣、鐵、磷中，屬于人體微量元素的是=

（2）經常攝入適量____,可預防得壞血病。

（3）菠菜中蛋白質、脂肪、糖類以及的含量更高，芹菜中的含量約為菠菜的2倍。

【答案】（1）鐵/鐵元素/Fe

（2）維生素C

（3）維生素C鈣/Ca

【解析】（1）鈣、鐵、磷中，鐵元素屬于人體微量元素；

（2）經常攝入適量維生素C,可預防得壞血病；

（3）由題干信息可知：菠菜中蛋白質、脂肪、糖類以及維生素C的含量更高，芹菜中鈣的含量約為菠菜的

2倍。

A考向02元素對人體健康的影響

3.（2024?山東棗莊）均衡膳食有利于維持人體中各元素的平衡。因攝入量不足易導致骨質疏松的元素是

（）

A.鐵B.硒C.鋅D.鈣

【答案】D

【解析】A、鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺乏會患貧血，故A錯誤；

B、硒有防止癌、抗癌作用，缺乏會引起表皮角質化和癌癥，故B錯誤；

C、鋅影響人的生長和發育，缺乏會食欲不振，生長遲緩，發育不良，故C錯誤；

D、鈣是組成骨骼的主要成分，幼兒和青少年缺乏會患佝僂病，老年人缺乏會患骨質疏松，故D正確；

故選D。

4.（2024?甘肅白銀）人體缺乏下列哪種元素會引起甲狀腺腫大（）

A.碘B.鐵C.鋅D.氟

【答案】A

【解析】A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，符合題意；

B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵會患貧血，不符合題意；

C、鋅影響人的生長和發育，缺乏時食欲不振，生長遲緩，發育不良，不符合題意；

D、氟能防治糜齒，缺乏易患弱齒，不符合題意；

故選：Ao

5.（2023?內蒙古興安盟）化學元素與人類的健康息息相關，下列說法錯誤的是（）

A.缺氟易產生齒患齒B.缺鐵易引起甲狀腺腫大

C.缺鋅易引起發育不良D.缺維生素C易引起壞血病

【答案】B

【解析】A、缺氟易產生斜齒，過量會引起氟斑病和氟骨病。不符合題意；

B、鐵是人體血紅蛋白的重要組成元素，缺鐵容易引起貧血。符合題意；

C、缺鋅易引起發育不良、食物不振、生長遲緩。不符合題意；

D、缺維生素C易引起壞血病。不符合題意；

故選B。

題型二合理膳食與用藥

A考向01蛋白質

6.（2024?西藏）風干耗牛肉中含量最多的營養素是（）

A.蛋白質B.油脂C.糖類D.維生素

【答案】A

【解析】風干耗牛肉中含量最多的營養素是蛋白質；

故選：Ao

7.（2024?北京）如表列出了某食品的營養成分，其中含量最高的是（）

項目每100g

蛋白質35.0g

脂肪5.6g

碳水化合物4.5g

鈉180mg

A.蛋白質B.脂肪C.碳水化合物D.鈉

【答案】A

【解析】根據某食品的營養成分表可知，蛋白質含量粵x100%=35.0%；脂肪含量=鬻、100%=5.6%；

100g100g

碳水化合物含量=鬻*1000%=4.5%；180mg=0.18g,鈉含量=轡右00%=0.18%。通過計算可知，蛋

100g100g

白質含量最高。

綜上所述：選擇A。

8.（2024?廣東廣州）食在廣州，“艇仔粥”所用的原料中富含蛋白質的是（）

A.大米B.魚片C.食鹽D.蔥花

【答案】B

【解析】A、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，不符合題意;

B、魚片中富含蛋白質，符合題意；

C、食鹽中富含無機鹽，不符合題意；

D、蔥花中富含維生素，不符合題意。

故選：B?

A考向02糖類

9.（2024?廣西）蔗糖產業被稱為“甜蜜的事業”。2023年12月，習近平總書記視察廣西時指出，要“把這個

特色優勢產業做強做大，，。吃甘蔗時感覺到甜，這是因為甘蔗中富含（）

A.糖類B.油脂C.蛋白質D.無機鹽

【答案】A

【解析】A、吃甘蔗時，會感覺到甜味，這是因為甘蔗中含有蔗糖，蔗糖屬于糖類，油脂、蛋白質、無機鹽

沒有甜味。

故選A。

10.（2024?湖南長沙）湖南水稻播種面積、總產量均居全國首位.稻谷中富含淀粉，淀粉能提供的營養素

是（）

A.油脂B.無機鹽C.蛋白質D.糖類

【答案】D

【解析】稻谷中富含淀粉，淀粉能提供的營養素是糖類；

故選：D。

11.（2024?四川自貢）端午節吃粽子是中華民族的傳統習俗。廣西的肉粽味道鮮美，其原料有：糯米、五

花肉、植物油、食鹽和食用純堿等。其中富含糖類的是（）

A.糯米B.五花肉C.植物油D.食鹽

【答案】A

【解析】A、糯米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，正確；

B、五花肉中富含蛋白質、油脂，錯誤；

C、植物油中富含油脂，錯誤；

D、食鹽屬于無機鹽，錯誤；

故選A。

A考向03油脂和維生素

12.（2023?四川甘孜）化學元素與人體健康聯系密切，下列說法正確的是（）

A.缺碘會導致佝僂病B.缺維生素A易患壞血病

C.缺鐵會引起貧血病D.缺維生素C易患夜盲癥

【答案】C

【解析】A、缺鈣會導致佝僂病；缺碘易患甲狀腺腫大，錯誤；

B、缺維生素A易患夜盲癥，錯誤；

c、缺鐵會引起貧血病，正確；

D、缺維生素C易患壞血病，錯誤。

故選Co

A考向04合理膳食

13.（2024?山東濟南）《中國居民膳食指南》可指導人們選擇和搭配食物。下列說法中，不合理的是（）

鹽<5克

油25?30克

奶及奶制品300?500克

大豆及堅果類25?35克

動物性食物120?200克

—每周至少2次水產品

——每天一個雞蛋

蔬菜類300?500克

水果類200?350克

谷類200?300克

—全谷物和雜豆50?150克

蓍類50?100克

水1500?1700毫升

每天活動6000步

A.要均衡膳食，使攝入的各種營養成分保持適當比例

B.生長發育期的青少年應攝入比成人更多的蛋白質

C.鐵、鋅、碘、硒等微量元素對人體健康有不可或缺的作用

D.為了健康，不吃米飯等含“碳水化合物”的食物

【答案】D

【解析】A、要均衡膳食，使攝入的各種營養成分保持適當比例，有利于身體健康，故選項說法正確；

B、蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質，因此生長發育期

的青少年應攝入比成人更多的蛋白質，故選項說法正確；

C、鐵、鋅、碘、硒等微量元素，對人體健康有不可或缺的作用，故選項說法正確；

D、糖類（碳水化合物）是主要能量來源。米飯等含碳水化合物的食物應合理攝入，不能完全不吃，故選項

說法不正確。

故選D。

14.（2024?四川內江）下列有關合理膳食的說法不正確的是（）

A.缺碘可引起甲狀腺腫大

B.老年人缺鈣會導致骨質疏松

C.油脂可為生命活動提供能量，攝入越多越好

D.缺乏維生素A會引起夜盲癥

【答案】C

【解析】A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項說法正確；

B、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架，老年人會患骨質疏松，故選項說法正

確；

C、油脂可為生命活動提供能量，但并不是攝入越多越好，要合理攝入，故選項說法錯誤；

D、缺乏維生素A會引起夜盲癥，故選項說法正確。

故選C。

15.（2024?四川宜賓）下列有益于青少年身體健康的飲食習慣是（）

A.常喝碳酸飲料B.常食高鹽食物

C.常吃新鮮蔬菜D.常食霉變食物

【答案】C

【解析】A、碳酸飲料中含有碳酸，經常喝碳酸飲料，會造成人體鈣流失，對青少年的發育不好，故A不

符合題意；

B、常食高鹽食物的危害主要體現在血壓升高、加重腎臟負擔、損害牙齒以及加重心腦血管疾病等方面，故

B不符合題意；

C、新鮮的蔬菜中富含維生素，則常吃新鮮蔬菜可以補充維生素，提高免疫力，有益于青少年身體健康，故

C符合題意；

D、霉變的食物中含有有毒的黃曲霉素，不能食用，故D不符合題意；

故選：Co

A考向05食品安全

16.（2023?山東青島）“民以食為天，食以安為先”。下列做法不符合食品安全要求的是（）

A.用甲醛溶液浸泡海鮮B.不食用霉變食品

C.在食品包裝袋內充入氮氣D.合理使用食品添加劑

【答案】A

【解析】A、甲醛有毒，對人體有害，不能用甲醛溶液浸泡海鮮，符合題意；

B、食用霉變食品對人體有害，故不能食用霉變食品，不符合題意；

C、氮氣化學性質不活潑，食品包裝中充氮氣能夠防腐，不符合題意；

D、大量使用添加劑對人體有害，故要合理使用食品添加劑，不符合題意。

故選A。

17.（2024?山東日照）下列說法正確的是（）

A.霉變食物含有黃曲霉毒素，蒸煮后可以食用

B.多食用含鈣豐富的牛奶、蝦皮等食物可預防貧血

C.缺乏維生素A會引起壞血病，應多食用魚肝油等富含維生素A的食物

D.纖維素在人體消化中起特殊作用，每天應攝入一定量的蔬菜、水果和粗糧等食物

【答案】D

【解析】A、霉變食物含有黃曲霉毒素，黃曲霉毒素具有致癌性，蒸煮后也不能食用，不符合題意；

B、多食用含鈣豐富的牛奶、蝦皮等食物，可以補充鈣元素，預防佝僂病，骨質疏松，多食用含鐵元素的食

物可以預防貧血，不符合題意；

C、缺乏維生素A會引起夜盲癥，缺乏維生素C會引起壞血病，不符合題意；

D、纖維素在人體消化中起特殊作用，每天應攝入一定量的蔬菜、水果和粗糧等食物，可以補充纖維素，促

進消化，符合題意。

故選D。

題型三有機合成材料

A考向01有機化合物

18.（2024?上海）下列屬于有機物的是（）

A.葡萄糖B.氯酸鉀C.碳酸D.石墨

【答案】A

【解析】A、葡萄糖是含有碳元素的化合物，屬于有機物，故符合題意；

B、氯酸鉀是由鉀、氯、氧三種元素組成的化合物，不含碳元素，屬于無機物，故不符合題意；

C、碳酸中雖然含有碳元素，但性質與無機物相似，屬于無機物，故不符合題意；

D、石墨是由碳元素組成的單質，不屬于化合物，故不符合題意。

故選A。

19.（2024?海南）某品牌礦泉水瓶底標有如圖所示標志。回答下列問題：

PET

（1）PET表示聚酯類塑料，塑料屬于（填“有機物”或“無機物”）。

（2）垃圾是放錯位置的資源。使用后的該礦泉水瓶屬于。

A.可回收垃圾B.有害垃圾C.廚余垃圾D.其他垃圾

（3）合成PET的原料之一為乙二醇（C2H6。2）,乙二醇分子中碳、氫原子個數比為—（最簡整數比）。

【答案】（1）有機物

（2）A

（3）1:3

【解析】（1）PET表示聚酯類塑料，塑料是含碳化合物，屬于有機物；

（2）礦泉水瓶可回收再利用，屬于可回收垃圾。

故選Ao

（3）化學式右下角的數字，表示一個該微粒中所含該原子的數目，根據乙二醇化學式可知，其分子中碳、

氫原子個數比=2:6=1:3。

A考向02三大合成材料

【答案】A

【解析】A、塑料桶是由塑料制成的，塑料屬于有機合成材料，故選項正確；

B、棉是天然纖維，屬于天然有機高分子材料，故選項錯誤；

C、瓷碗是用瓷土燒制而成的，屬于無機非金屬材料，故選項錯誤；

D、不銹鋼屬于金屬材料，故選項錯誤；

故選：A。

21.（2023?西藏）稽掩（ptHu）是羊毛捻成線，經手工織成的毛料，結實耐用，保暖性強。織稽稽的材料屬

于（）

A.金屬材料B.復合材料

C.合成有機高分子材料D.天然有機高分子材料

【答案】D

【解析】A、金屬材料包括金屬及其合金，不符合題意；

B、復合材料是人們運用先進的材料制備技術將不同性質的材料組分優化組合而成的新材料，不符合題意；

C、合成有機高分子材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠，不符合題意；

D、天然有機高分子材料包括羊毛、天然纖維和天然橡膠，稽置是羊毛捻成線，羊毛屬于天然有機高分子材

料，符合題意；

故選：D。

22.（2023?江蘇常州）下列產品不是以煤炭、石油、天然氣為原料制造與合成的是（）

A.天然中草藥B.合成纖維C.合成橡膠D.塑料制品

【答案】A

【解析】A、天然中草藥是天然生長形成的，不是通過煤炭、石油、天然氣為原料制造與合成的。符合題意;

B、合成纖維是一種合成材料，是以煤炭、石油、天然氣為原料制造與合成。不符合題意；

C、合成橡膠是一種合成材料，是以煤炭、石油、天然氣為原料制造與合成。不符合題意；

D、塑料是一種合成材料，是以煤炭、石油、天然氣為原料制造與合成。不符合題意；

故選A。

A考向03合成材料與環境污染

23.（2024?新疆）今年世界地球日的主題是“全球戰塑”，旨在提高公眾環保意識。下列做法與環保理念不

相符的是（）

A.推廣利用太陽能和風能發電B.減少使用塑料袋

C.生活中經常使用一次性碗筷D.合理使用化肥

【答案】C

【解析】A、推廣利用太陽能和風能發電，可以減少化石燃料的使用，減少污染物的排放，保護環境，與環

保理念相符，不符合題意；

B、減少使用塑料袋，可以減少“白色污染”，保護環境，與環保理念相符，不符合題意；

C、生活中經常使用一次性碗筷，會造成資源的浪費，且會污染環境，與環保理念不相符，符合題意；

D、合理使用化肥，可以減少污染，保護環境，與環保理念相符，不符合題意。

故選C。

24.（2024?江蘇揚州）2023年5月揚州獲授全球首批“凈塑城市”。空礦泉水塑料瓶應投入的垃圾箱上所印

標識是（）

廚余垃圾有害垃圾

FnndWasteHa7arrlniisWa&tA

【答案】c

【解析】A、廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄

不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭（雞骨、魚刺類）等，不符合題意；

B、有害垃圾，指生活垃圾中對人體健康或自然環境造成直接或潛在危害的物質，如廢燈管、廢油漆、殺蟲

劑、廢棄化妝品、過期藥品、廢電池、廢燈泡、廢水銀溫度計等，不符合題意；

C、可回收物就是再生資源，指生活垃圾中未經污染、適宜回收循環利用的廢物。主要包括廢棄電器電子產

品、廢紙張、廢塑料、廢玻璃、廢金屬等五類，空礦泉水塑料瓶屬于廢棄塑料，屬于可回收物，符合題意;

D、其他垃圾，指除可回收物、有害垃圾、餐廚垃圾外的其他生活垃圾。即現環衛體系主要收集和處理的垃

圾，一般都采取填埋、焚燒等方法處理，不符合題意。故選C。

跨學科實踐活動

調查我國航天科技領域中新型材料、新型能源的應用

【內容結構】

1.北京時間2024年10月30日4時27分，神舟十九號載人飛船乘夜色飛向浩瀚太空，發射取得圓滿成功。

神舟十九號航天員乘組順利入駐“天宮”與神舟十八號航天員乘組會師。液氫、液氧可用作神舟飛船運載火箭

的推進劑，下列說法不正確的是（）

A.火箭升空是化學能轉化為內能并最終轉化為機械能的結果

B.用液氧來做推進劑是利用了液態氧的可燃性

C.液氫是高能清潔燃料，其本身無毒，燃燒產物是水，熱值很大

D.運載火箭的鋁合金外殼具有密度小、耐腐蝕、強度高的特性

【答案】B

【解析】A、液氫燃燒時，化學能轉化為內能，內能并