行政前臺外賣管理制度?一、總則1.目的為了規范公司行政前臺外賣管理，確保公司正常辦公秩序，保障員工用餐安全與便利，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工及來訪客戶在行政前臺進行外賣相關活動的管理。3.基本原則安全第一原則：確保外賣食品的衛生、安全，避免食品安全事故的發生。秩序維護原則：保持行政前臺區域的正常秩序，不影響公司辦公環境和工作效率。服務保障原則：在合理范圍內，為員工和客戶提供必要的外賣服務便利。二、外賣接收管理1.接收時間行政前臺正常工作時間為外賣接收時間，具體為[具體工作時間]。非工作時間，如遇特殊情況需要接收外賣，需提前與行政前臺值班人員溝通協調。2.接收流程外賣配送人員到達公司行政前臺后，應主動向行政前臺值班人員表明身份及所送外賣的相關信息，包括訂單號、訂餐人姓名、部門等。行政前臺值班人員核對訂單信息與公司內部訂餐記錄（如有）或訂餐人提前告知的信息一致后，在專門的外賣接收登記簿上進行登記。登記內容包括訂單號、送餐時間、送餐人姓名及聯系方式、訂餐人姓名及部門等。若訂餐人信息與公司內部記錄不一致或無法提供準確信息，行政前臺值班人員應及時與訂餐人取得聯系，核實信息無誤后再進行登記接收。對于沒有訂餐記錄但聲稱是公司員工訂餐的外賣，行政前臺值班人員需謹慎核實。可通過聯系訂餐人所在部門負責人或直接聯系訂餐人本人進行確認，確認無誤后方可接收登記。3.特殊情況處理如遇外賣訂單信息不完整或無法聯系到訂餐人，行政前臺值班人員應暫時保留外賣，并在15分鐘內再次嘗試聯系訂餐人。若仍無法聯系到，應及時向上級主管匯報。對于超過正常接收時間仍未送達的外賣，行政前臺值班人員應主動與外賣配送平臺或送餐人聯系，了解原因。如因特殊情況導致延遲送達，應在訂餐人詢問時及時告知情況。若外賣配送人員拒絕配合登記或提供相關信息，行政前臺值班人員有權拒絕接收該外賣，并及時向上級主管報告，同時記錄相關情況。三、外賣存放與保管1.存放區域公司設置專門的外賣存放區域，位于行政前臺附近的[具體位置]。該區域應保持干燥、通風良好，避免陽光直射和雨水侵入。2.存放要求外賣應按照訂單號或訂餐人姓名進行分類存放，避免混淆。存放時應注意輕拿輕放，防止外賣包裝損壞導致食品污染。對于熱食類外賣，應放置在專門的保溫設備中（如有），以保持食品溫度。保溫設備應定期清潔消毒，確保衛生。禁止將外賣存放在辦公區域內的非指定位置，如辦公桌、文件柜等，以免影響辦公環境和造成安全隱患。3.保管責任行政前臺值班人員負責外賣存放區域的日常管理和保管工作。在工作期間，應定時檢查外賣存放情況，確保外賣的安全和完整。如發現外賣有損壞、丟失或疑似變質等情況，應及時向上級主管報告，并采取相應措施。四、外賣領取管理1.領取時間員工應在訂餐時確定的預計送達時間之后，根據自身工作安排合理安排領取外賣時間。原則上，建議員工在工作間隙或午餐、晚餐時間領取外賣，避免影響正常工作秩序。2.領取流程員工領取外賣時，應先到行政前臺，向值班人員說明自己的訂餐信息（如姓名、部門、訂單號等）。行政前臺值班人員根據員工提供的信息，在外賣存放登記簿上核對確認后，幫助員工找到相應的外賣。員工領取外賣時，應檢查外賣包裝是否完好，如有破損或疑問，應及時與行政前臺值班人員溝通。領取外賣后，員工應盡快離開行政前臺區域，回到自己的辦公座位或指定用餐區域用餐，避免在行政前臺附近長時間逗留或聚集。3.代領規定如員工因特殊原因無法親自領取外賣，可委托他人代領。代領人需在領取時向行政前臺值班人員提供委托人的相關信息（姓名、部門、訂單號等）及代領人的身份證明。行政前臺值班人員核實信息無誤后，按照正常領取流程為代領人提供外賣。代領人應及時將外賣轉交給委托人，并告知行政前臺值班人員代領情況。4.特殊情況處理若員工在領取外賣時發現外賣與訂單信息不符或食品存在質量問題，應立即向行政前臺值班人員反映。行政前臺值班人員應及時與送餐人或訂餐平臺聯系，協商解決辦法。對于已領取但未食用的外賣，如員工發現食品變質或存在其他安全問題，應在第一時間停止食用，并將剩余食品妥善保管，同時向行政前臺值班人員報告。行政前臺值班人員應立即采取措施，如封存剩余食品、聯系送餐人或訂餐平臺等，并協助員工處理后續事宜。五、食品安全管理1.食品衛生要求行政前臺在接收外賣時，應檢查外賣包裝是否完好，有無破損、滲漏等情況。如發現包裝存在問題，應拒絕接收該外賣，并告知送餐人員。要求送餐商家提供有效的食品經營許可證等相關資質證明，行政前臺值班人員應定期檢查留存的資質證明文件，確保其有效性和真實性。鼓勵員工選擇有良好信譽和口碑的外賣商家訂餐，盡量避免選擇衛生狀況不佳或曾出現食品安全問題的商家。2.食品質量監督員工在領取外賣后，如發現食品存在質量問題（如變質、異味、異物等），應及時向行政前臺值班人員反饋。行政前臺值班人員應詳細記錄問題情況，并立即與送餐人或訂餐平臺聯系，要求其進行處理。對于員工反饋的食品安全問題，行政前臺應跟蹤處理結果，確保問題得到妥善解決。如因食品安全問題給員工造成身體不適或其他損失，應協助員工按照相關法律法規要求向責任方追究責任。3.食品處理規定如遇外賣食品出現質量問題，員工不得自行隨意處理剩余食品，應按照行政前臺值班人員的要求，將剩余食品妥善保管，以便后續調查處理。行政前臺值班人員在接到食品安全問題反饋后，應根據問題的嚴重程度，采取相應的措施。如問題較輕，可要求送餐人或訂餐平臺更換食品；如問題嚴重，應立即停止該商家的外賣接收，并向公司相關部門報告，配合進行調查處理。六、環境衛生管理1.前臺區域衛生維護行政前臺值班人員應保持外賣存放區域及周邊環境的整潔衛生，每日工作結束后，應對該區域進行清掃，清理垃圾和雜物。定期對外賣存放區域進行消毒，每周至少進行[x]次全面消毒，消毒時應使用符合衛生標準的消毒劑，并按照正確的消毒方法進行操作。注意保持前臺區域的通風良好，避免因外賣存放產生異味或滋生細菌。2.外賣包裝處理員工領取外賣后，應將外賣包裝分類放置在指定的垃圾桶內，不得隨意丟棄在行政前臺區域或辦公區域內。行政前臺值班人員應及時清理垃圾桶內的外賣包裝，確保垃圾不過夜存放。對于可回收的外賣包裝（如紙盒、塑料瓶等），應按照公司垃圾分類規定進行回收處理。3.衛生監督與檢查公司行政部門應定期對外賣管理相關區域的環境衛生情況進行監督檢查，發現問題及時督促整改。對于違反環境衛生管理規定的行為，如隨意丟棄外賣包裝、不配合衛生清理等，行政部門應進行批評教育，并視情節輕重給予相應的處罰。七、人員行為規范1.行政前臺值班人員行為規范行政前臺值班人員應嚴格遵守工作時間，不得擅自離崗、脫崗。如有特殊情況需要離開，應提前安排好代班人員，并向上級主管報告。在接收、存放和發放外賣過程中，應保持熱情、禮貌的服務態度，耐心解答員工和送餐人員的疑問。認真履行職責，嚴格按照外賣管理流程進行操作，確保外賣管理工作的準確、規范。保守公司訂餐信息及員工個人隱私，不得隨意泄露相關信息。2.員工行為規范員工應遵守公司外賣管理規定，按照流程領取外賣，不得插隊或強行領取不屬于自己的外賣。在行政前臺領取外賣時，應自覺排隊，保持良好的秩序，不得大聲喧嘩或在前臺區域打鬧。愛護行政前臺區域的公共設施和外賣存放設備，如有損壞應照價賠償。尊重行政前臺值班人員的工作，積極配合其管理工作。如對管理工作有意見或建議，應通過合理渠道反映，不得與值班人員發生爭執或沖突。八、監督與考核1.監督機制公司行政部門負責對外賣管理制度的執行情況進行日常監督檢查，定期或不定期對外賣接收、存放、領取等環節進行抽查。設立意見反饋渠道，鼓勵員工和來訪客戶對外賣管理工作中存在的問題進行反饋。行政部門應及時受理反饋意見，并進行調查處理，將處理結果及時反饋給反饋人。2.考核辦法對于行政前臺值班人員，如違反外賣管理制度，將根據情節輕重給予相應的考核。考核內容包括工作態度、操作規范、衛生管理等方面。具體考核標準如下：輕微違反規定，如未按流程登記外賣、未及時清理存放區域垃圾等，每次扣[x]分，并給予口頭警告。中度違反規定，如因工作失誤導致外賣信息混亂、未妥善保管問題外賣等，每次扣[x]分，并給予書面警告。嚴重違反規定，如因失職造成食品安全事故、泄露員工訂餐信息等，每次扣[x]分以上，并視情節給予降職、辭退等處理。對于員工，如違反外賣管理制度，將視情節輕重給予相應的批評教育或考核。具體考核標準如下：違反領取流程、在前臺區域大聲喧嘩等輕微違規行為，給予口頭警告，并記錄在個人考核檔案中。故意損壞外賣存放設備、與行政前臺值班人員發生沖突等中度違規行為，每次