B22邢DB邢臺市質量技術監督局發布IDB1305/T096-2015本標準按GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》的規定編制。本標準貫徹了國家標準GB1351，本標準的檢驗方法采用了相應國家標準的規定。本標準由柏鄉縣農業局、柏鄉縣質量技術監督局提出。本標準起草單位:柏鄉縣九谷面業有限責任公司、邢臺圣皓生物科技有限公司、柏鄉縣金谷源優質小麥專業合作社、柏鄉縣泰德隆農業科技有限公司。本標準主要起草人：王韋東、景東林、李艷、李華、劉國、姚海斌、王現鎖、馮增鎖、劉文燕、趙現鋒、呂曉亮、陳利合、張淼、趙增凱、趙現濤、常清。本標準2015年12月1日首次發布。1DB1305/T096-2015本標準規定了富硒小麥的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于收購、貯存、運輸、加工和銷售的商品富硒小麥。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB1351小麥GB2715糧食衛生標準GB5009.93食品中硒的測定GB5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB/T5490糧食、油料及植物油脂檢驗一般規則GB/T17109糧食銷售包裝GB/T18085植物檢疫小麥矮化腥黑穗病菌檢疫鑒定方法3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1富硒小麥Richseleniumwheat通過生長過程自然富集（非收獲后添加硒），硒含量在0.15mg/kg-0.30mg/kg之間并符合GB1351規定的小麥。4要求4.1質量要求應符合GB1351的規定。4.2硒含量應在0.15mg/kg-0.30mg/kg之間。硒含量不分等級。4.3衛生要求2DB1305/T096-20154.3.1應符合GB1351和GB2715及國家有關規定要求。4.3.2植物檢疫按GB/T18085有關規定執行。對小麥黑森癭蚊、毒麥等進行檢疫并進行無害化處理。5檢驗方法5.1抽樣、分樣按GB5491的規定進行。5.2質量指標按GB1351的規定進行。5.3硒含量按GB5009.93的規定進行。6檢驗規則6.1檢驗的一般規則按GB/T5490執行。6.2檢驗批同種類、同產地、同收獲年度、同儲存單元和同運輸單元的產品為一檢驗批。6.3判定規則檢驗時，除按照GB1351有關條款判定外，還應執行以下內容：——檢驗結果符合4.2要求的，判定為合格的富硒小麥；檢驗不合格時，可加倍抽樣復檢，以復檢結果為準；——檢驗結果硒含量小于0.15mg/kg的,判定為非富硒小麥；——檢驗結果硒含量大于0.30mg/kg的,判定為含硒量超標小麥，主要用于有機硒提取，不應直接用于加工食用。7標志、包裝、運輸和貯存7.1標志7.1.1應在包裝物上或隨行文件中注明：產品名稱、凈含量、生產者名稱、產地、產品標準代號等內容。7.1.2應注明種植生產過程中所使用硒肥等硒制劑的種類。7.2包裝應符合GB/T17109糧食銷售包裝的要求。7.3運輸3DB1305/T096-2015應使用符合衛生要求的運輸工具和容器運送，運輸過程中應注意防止雨淋和污染。7.4貯存應貯存在清潔、干燥