與你“童”行，“蒜”出精彩演講人：日期：目錄0401課程起源02課程目標(biāo)03課程實(shí)施05課程延伸04課程活動(dòng)01課程起源種植大蒜的適宜條件孩子們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下進(jìn)行翻土、施肥、播種等操作，學(xué)習(xí)如何正確種植大蒜。播種過(guò)程與技巧大蒜生長(zhǎng)周期的觀察孩子們通過(guò)記錄大蒜的生長(zhǎng)情況，了解大蒜從發(fā)芽到成熟的全過(guò)程。了解大蒜生長(zhǎng)的溫度、濕度、土壤等條件，確定十月份為播種時(shí)間。10月播種的探索孩子們的調(diào)查與討論大蒜的用途和價(jià)值孩子們通過(guò)查閱資料，了解大蒜的食用、藥用及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并分享自己的發(fā)現(xiàn)。大蒜種植中的問(wèn)題與解決方案大蒜與其他作物的比較孩子們針對(duì)大蒜種植過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，如蟲(chóng)害、缺肥等，進(jìn)行討論并嘗試解決。孩子們將大蒜與其他作物進(jìn)行比較，了解它們的異同點(diǎn)，拓寬知識(shí)面。123大蒜引發(fā)的興趣點(diǎn)大蒜美食制作孩子們用收獲的大蒜制作美食，如蒜蓉扇貝、大蒜烤雞等，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。大蒜的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)通過(guò)一系列有趣的實(shí)驗(yàn)，如大蒜發(fā)芽快慢的觀察、大蒜汁的殺菌效果等，激發(fā)孩子們對(duì)科學(xué)的興趣。大蒜與文化藝術(shù)讓孩子們了解大蒜在文化藝術(shù)中的體現(xiàn)，如繪畫、音樂(lè)、文學(xué)作品等，拓寬孩子們的視野。02課程目標(biāo)認(rèn)識(shí)大蒜的外形與生長(zhǎng)觀察大蒜的外形了解大蒜的鱗莖、蒜瓣和蒜皮等組成部分，以及大蒜的顏色、形狀等特征。030201探究大蒜的生長(zhǎng)過(guò)程了解大蒜的生長(zhǎng)期、休眠期等生長(zhǎng)階段，以及溫度、水分、土壤等條件對(duì)大蒜生長(zhǎng)的影響。實(shí)踐大蒜的保存方法學(xué)習(xí)如何儲(chǔ)存大蒜，避免其受潮、發(fā)霉或變質(zhì)。了解大蒜所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，以及其在人體中的作用。了解大蒜的營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值分析大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分了解大蒜在醫(yī)療和保健方面的應(yīng)用，如抗菌、消炎、降血壓、降血脂等。探討大蒜的藥用價(jià)值了解大蒜的適宜食用量，以及如何避免過(guò)量食用導(dǎo)致的不適。了解大蒜的食用方法與注意事項(xiàng)了解大蒜的適宜生長(zhǎng)環(huán)境和季節(jié)，選擇合適的種植時(shí)間和地點(diǎn)。學(xué)習(xí)種植大蒜的方法選擇合適的種植時(shí)間和地點(diǎn)學(xué)習(xí)如何處理種子、施肥、澆水、除草和防蟲(chóng)等種植環(huán)節(jié)，確保大蒜的健康生長(zhǎng)。掌握正確的種植技巧了解如何管理大蒜的生長(zhǎng)期，及時(shí)處理出現(xiàn)的問(wèn)題，如病蟲(chóng)害、倒伏等，以及收獲和儲(chǔ)存大蒜的方法。管理和維護(hù)大蒜的生長(zhǎng)過(guò)程03課程實(shí)施種植方式：土培與水培土培種植使用優(yōu)質(zhì)土壤，提供良好的排水和通風(fēng)，保持土壤濕潤(rùn)。水培種植將大蒜放入裝有水和適量營(yíng)養(yǎng)液的容器中，確保根系完全浸泡，同時(shí)定期更換水。選種在土壤或水中適當(dāng)位置放置大蒜瓣，保持適當(dāng)間距，以便生長(zhǎng)。播種澆水根據(jù)生長(zhǎng)情況和環(huán)境條件，適度澆水，避免過(guò)多或過(guò)少。挑選飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的大蒜瓣，盡量選用有機(jī)種子。種植步驟：選種、播種、澆水觀察與記錄大蒜的生長(zhǎng)觀察生長(zhǎng)過(guò)程詳細(xì)記錄大蒜的發(fā)芽、生長(zhǎng)、葉子的變化等過(guò)程。記錄生長(zhǎng)數(shù)據(jù)病蟲(chóng)害觀察測(cè)量并記錄大蒜的生長(zhǎng)高度、葉長(zhǎng)等數(shù)據(jù)，以便后續(xù)分析。注意觀察大蒜是否遭受病蟲(chóng)害，及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。12304課程活動(dòng)剝大蒜與制作蒜苗美食準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備適量的大蒜，讓孩子們親手剝?nèi)ネ馄ぃw驗(yàn)剝大蒜的樂(lè)趣。制作蒜苗美食指導(dǎo)孩子們將剝好的大蒜搗碎或切片，加入到菜肴中，制作出美味的蒜苗美食。蒜香四溢讓孩子們品嘗自己親手制作的蒜苗美食，感受蒜香四溢的奇妙滋味。大蒜生長(zhǎng)環(huán)境與科學(xué)探索大蒜生長(zhǎng)條件讓孩子們了解大蒜的生長(zhǎng)環(huán)境和條件，如土壤、溫度、水分等。030201種植實(shí)踐組織孩子們親手種植大蒜，觀察大蒜的生長(zhǎng)過(guò)程，并進(jìn)行記錄。科學(xué)探索通過(guò)種植大蒜的過(guò)程，引導(dǎo)孩子們探索植物生長(zhǎng)的奧秘，培養(yǎng)他們的科學(xué)思維和探索精神。收獲成果讓孩子們?cè)诜N植大蒜的過(guò)程中，體驗(yàn)收獲的喜悅和成就感。收獲與分享種植的喜悅分享經(jīng)驗(yàn)鼓勵(lì)孩子們分享自己的種植經(jīng)驗(yàn)，讓彼此了解種植大蒜的艱辛與快樂(lè)。感恩教育通過(guò)收獲和分享的過(guò)程，培養(yǎng)孩子們的感恩之心，讓他們懂得珍惜勞動(dòng)成果和分享的快樂(lè)。05課程延伸大蒜是一種常用的調(diào)味品，可以提升菜肴的口感和風(fēng)味，還有殺菌作用。大蒜在生活中的應(yīng)用食用價(jià)值大蒜具有多種藥用價(jià)值，如預(yù)防感冒、降低血壓、改善心血管健康等。藥用價(jià)值大蒜是一種綠色天然的植物保護(hù)劑，可以防治多種農(nóng)作物病蟲(chóng)害。農(nóng)業(yè)應(yīng)用種植大蒜讓幼兒參與大蒜的日常管理，如澆水、施肥、除草等，增強(qiáng)責(zé)任感。照料大蒜收獲大蒜讓幼兒親手收獲大蒜，感受勞動(dòng)的喜悅和成就感，培養(yǎng)自信心。讓幼兒親手種植大蒜，體驗(yàn)從播種到收獲的過(guò)程，培養(yǎng)耐心和責(zé)任感。培養(yǎng)幼兒的耐心與責(zé)任感激發(fā)對(duì)自然科學(xué)的興趣觀察大蒜生長(zhǎng)引導(dǎo)幼兒觀察大蒜的生長(zhǎng)過(guò)程，了解植物的生長(zhǎng)