有機化學實驗的安全知識教材及參考資料教材：有機化學實驗〔第三版〕，曾昭瓊編，高等教育出版社參考資料：有機化學實驗〔第三版〕，蘭州大學編，高等教育出版社，2021有機化學實驗〔第四版〕，高占先主編，高等教育出版社，2004年2025/4/122學習有機化學實驗的目的掌握有機化學實驗的根本操作技術掌握常量實驗技術，具備別離、提純和鑒定制備的產品的能力了解Abbe折光儀、旋光儀、熔點儀等儀器的使用具有寫出合格的實驗報告、初步學習查閱文獻的能力培養良好的實驗工作方法和工作習慣，以及實事求是和嚴謹的科學態度2025/4/123有機化學實驗室規則1、切實做好實驗前的準備工作〔預習、實驗器材的準備〕。2、進入實驗室時，應熟悉實驗室的滅火器材、急救藥箱的放置地點和使用方法。嚴格遵守實驗室的平安守則和每個實驗操作中的平安本卷須知。假設發生意外事故應及時處理并報請教師作進一步處理。3、實驗時應遵守紀律，保持安靜。要精神集中，認真操作，細致觀察，積極思考，忠實記錄，不得擅自離開。4、遵從教師的指導。假設要更改實驗內容，須征求教師同意，才可改變。2025/4/124有機化學實驗室規則5、應保持實驗室及實驗臺面的整潔。6、保護公共儀器和工具，應在指定的地點使用，并保持整潔。要節約用水、電和藥品。如有損壞儀器要辦理登記換領手續。7、實驗完畢，應關好水、電，做好實驗臺桌的清潔，交還實驗儀器，請教師簽字后，方可離開。8、值日生應清掃實驗室、把廢物容器倒凈。2025/4/125實驗室平安須知 進展有機化學實驗，經常使用易燃、有毒和腐蝕性試劑。同時，有機化學實驗中常使用的玻璃儀器易碎、易裂，容易引發傷害、燃燒等各種事故。還有電器設備等，如果使用不當也易引起觸電或火災。2025/4/126地面或桌面著火，如火勢不大，可用淋濕的抹布來滅火；干砂和石棉布是實驗室經濟、常用的滅火材料。常用的滅火劑有二氧化碳、四氯化碳和泡沫滅火劑等。防火2025/4/127滅火器的使用2025/4/128防爆常壓蒸餾、回流和反響，制止用密閉體系操作，一定要保持與大氣相連通。2025/4/129防毒嚴禁在實驗室中吸煙、喝水和吃食物。離開實驗室要洗手。2025/4/1210防灼傷應注意不要讓皮膚與易腐蝕試劑接觸，尤其防止濺入眼中2025/4/1211汞的平安使用溫度計破損，汞掉在地上、臺面或水槽中，應盡可能用吸管將汞珠收集起來，用硫磺粉覆蓋；實驗室要通風良好；手上有傷口，切勿接觸汞。平安用電2025/4/1212儀器的領取與維護每人在第一次上課時領取一套儀器，領取后應按清單點數并洗凈，不夠需到準備室補齊。實驗過程中應小心使用玻璃儀器，假設發生儀器損壞，應及時到準備室報告并領取新儀器，同時承擔局部費用。每次實驗后應將自己的所有玻璃儀器收好保存在柜中。所有課程完畢后，清點儀器交還回準備室，缺損的需補齊，并承擔相應費用。2025/4/1213有機化學實驗常用的標準磨口儀器圓底燒瓶蒸餾頭溫度計套管〔螺帽接頭〕2025/4/1214磨口錐形瓶磨口玻璃塞2025/4/1215真空接引管彎形接引管2025/4/1216直形冷凝管空氣冷凝管球形冷凝管蛇形冷凝管2025/4/1217梨形分液漏斗布氏漏斗和抽濾瓶2025/4/1218實驗預習、記錄和實驗報告1、實驗預習報告〔30分〕①實驗原理〔操作原理、反響原理〕②原料、產物和主要的副產物的物理常數〔包括化合物熔點、沸點、溶解度、相對密度、相對分子量、性狀〕③實驗流程圖2025/4/12192、實驗記錄〔實驗操作及記錄40分〕應做到及時、準確、簡明，不應追記、漏記和憑想象記。每次實驗完畢后連同實驗產品交教師審查。日期年月日時間實驗步驟實驗現象和數據其中現象包括溫度變化、顏色變化、結晶及沉淀的產生或消失、氣體放出、測得的各種數據等。2025/4/12203、實驗報告〔30分〕①實驗目的②總結性的實驗步驟〔反響條件、主要現象、產品外觀、重量、產率等〕③討論〔實驗現象說明什么實驗原理或規律或化學性質？假設實驗操作失敗，分析實驗失敗的可能原因〕④思考題2025/4/1221有機化學實驗教學內容序號項目名稱實驗類別計劃學時1蒸餾及沸點的測定基礎實驗4學時2重結晶及過濾基礎實驗4學時