《活動4當元宵遇到湯圓》（教案）-2024-2025學年三年級上冊勞動北師大版授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間教學內容分析嘿，親愛的同學們，今天咱們要來探索一個特別有趣的話題——《活動4當元宵遇到湯圓》。這節課，咱們要一起走進勞動北師大版三年級上冊的課本，感受一下傳統節日的魅力。咱們先來回顧一下，上一節課我們學習了哪些知識呢？沒錯，是關于元宵節的習俗，比如猜燈謎、舞龍舞獅等等。今天，我們要把這些習俗和湯圓、元宵結合起來，看看它們之間有什么奇妙的故事。讓我們一起開啟這段有趣的旅程吧！????核心素養目標1.文化傳承：讓同學們了解和感受中國傳統節日——元宵節的習俗，增強對傳統文化的認同感和傳承意識。

2.創意表達：鼓勵同學們運用繪畫、手工等形式，創作屬于自己的元宵節作品，培養他們的藝術素養和創造力。

3.合作探究：在活動中，同學們需要分工合作，共同完成任務，提高他們的團隊協作能力和溝通能力。

4.生活實踐：通過實際操作，同學們將學會如何制作湯圓，了解生活中的勞動價值，培養動手能力和生活技能。教學難點與重點1.教學重點

-明確本節課的核心內容，以便于教師在教學過程中有針對性地進行講解和強調。

-重點一：元宵節的歷史淵源與習俗介紹。例如，詳細講解元宵節的起源、傳統習俗以及各地特色活動，如舞龍舞獅、猜燈謎等。

-重點二：湯圓的制作方法與技巧。通過示范和實際操作，讓學生掌握湯圓的原料準備、制作過程和食用方法。

2.教學難點

-識別并指出本節課的難點內容，以便于教師采取有效的教學方法幫助學生突破難點。

-難點一：理解元宵節的文化內涵。例如，如何讓學生理解元宵節背后的歷史故事和文化象征意義，提高他們對傳統文化的認識。

-難點二：湯圓制作中的技巧掌握。例如，如何指導學生正確揉面、包餡、捏制湯圓，確保制作的湯圓形狀美觀、口感佳。教學方法與手段1.教學方法：

-講授法：通過生動有趣的故事講述元宵節的來歷和習俗，激發學生的興趣。

-討論法：組織學生分組討論湯圓的制作過程，培養他們的合作能力和交流技巧。

-實驗法：在制作湯圓的過程中，讓學生親自動手，體驗勞動的樂趣，同時掌握制作技巧。

2.教學手段：

-多媒體展示：利用PPT或視頻展示元宵節的圖片和視頻，增強學生的視覺體驗。

-實物操作：提供湯圓制作所需的材料和工具，讓學生在實踐中學習。

-互動游戲：設計猜燈謎等互動游戲，讓學生在游戲中學習傳統文化知識。教學流程1.導入新課（用時5分鐘）

-教師通過提問：“同學們，你們知道元宵節是什么時候嗎？你們知道我們為什么要吃湯圓嗎？”來激發學生的興趣。

-展示元宵節的圖片和視頻，讓學生直觀感受到節日的氛圍。

-介紹元宵節的來歷和習俗，引起學生的好奇心。

2.新課講授（用時15分鐘）

-首先講解元宵節的歷史淵源，通過講故事的形式，讓學生了解這個傳統節日的由來。

-其次，介紹元宵節的各種習俗，如舞龍舞獅、猜燈謎等，通過互動提問，讓學生參與進來，加深印象。

-最后，講解湯圓的制作過程，包括原料、制作步驟和注意事項。

3.實踐活動（用時15分鐘）

-學生分組進行湯圓制作，每組準備不同的餡料和模具。

-教師示范湯圓的制作過程，包括揉面、包餡、捏制等步驟。

-學生在教師的指導下，親自動手制作湯圓，體驗勞動的樂趣。

4.學生小組討論（用時10分鐘）

-舉例回答：

-學生討論“為什么湯圓的形狀是圓的？”

-學生討論“你們覺得湯圓和元宵有什么不同？”

-學生討論“你們最喜歡的湯圓餡是什么？”

-通過小組討論，培養學生的思維能力和表達能力。

5.總結回顧（用時5分鐘）

-教師引導學生回顧本節課所學內容，包括元宵節的歷史、習俗和湯圓的制作。

-鼓勵學生分享自己在實踐活動中的收獲和感受。

-總結本節課的重點和難點，強調傳統文化的傳承和勞動的價值。

整個教學流程共計45分鐘，以下是詳細的教學步驟：

1.導入新課（用時5分鐘）

-教師提問：“同學們，你們知道元宵節是什么時候嗎？”

-展示元宵節圖片和視頻，介紹節日氛圍。

-講述元宵節的歷史，引起學生興趣。

2.新課講授（用時15分鐘）

-講解元宵節的歷史淵源。

-介紹元宵節的習俗，如舞龍舞獅、猜燈謎等。

-講解湯圓的制作過程，包括原料、制作步驟和注意事項。

3.實踐活動（用時15分鐘）

-學生分組準備湯圓制作材料。

-教師示范湯圓制作過程。

-學生分組制作湯圓。

4.學生小組討論（用時10分鐘）

-學生討論湯圓的形狀和餡料。

-學生分享制作湯圓的感受。

-教師引導學生總結湯圓制作過程中的重點和難點。

5.總結回顧（用時5分鐘）

-教師總結本節課所學內容。

-鼓勵學生分享自己的收獲。

-強調傳統文化的傳承和勞動的價值。學生學習效果學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.知識掌握

-學生能夠準確地描述元宵節的歷史淵源和傳統習俗，如舞龍舞獅、猜燈謎等。

-學生了解湯圓的制作過程，包括原料的選擇、制作步驟和注意事項。

-學生能夠區分湯圓和元宵的不同，了解它們在傳統節日中的文化意義。

2.技能提升

-學生通過實際操作，掌握了制作湯圓的基本技能，如揉面、包餡、捏制等。

-學生在小組合作中，學會了溝通、協調和分工合作，提高了團隊協作能力。

-學生通過實踐活動，鍛煉了動手能力和實踐操作能力。

3.思維發展

-學生在討論和分享中，培養了批判性思維和創造性思維。

-學生能夠從不同角度思考問題，如湯圓的形狀、餡料的選擇等，提高了分析問題的能力。

-學生在解決問題過程中，學會了獨立思考和解決問題的方法。

4.情感態度

-學生對傳統文化產生了濃厚的興趣，增強了文化自信和民族自豪感。

-學生在參與實踐活動過程中，體驗到了勞動的樂趣，培養了積極的生活態度。

-學生在分享自己的作品和感受時，學會了尊重他人，培養了良好的社交能力。

5.價值觀培養

-學生認識到傳統文化的傳承價值，增強了社會責任感和使命感。

-學生在活動中，學會了尊重傳統、熱愛家鄉，培養了家國情懷。

-學生通過實踐活動，體會到勞動的辛苦和付出，培養了艱苦奮斗的精神。

-學生能夠熟練地制作湯圓，并在家庭中嘗試制作，與家人分享自己的成果。

-學生在課堂上積極參與討論，提出有創意的觀點，展示了良好的學習態度。

-學生在實踐活動后，能夠主動向同學和老師請教，不斷改進自己的作品。

-學生在分享自己的感受時，表達了對傳統文化的熱愛和對家鄉的眷戀。

-學生在活動中，學會了團結協作，培養了良好的團隊精神。教學評價1.課堂評價

-提問環節：通過隨機提問學生關于元宵節的歷史、習俗以及湯圓制作的知識，了解學生對本節課內容的掌握程度。

-觀察記錄：教師在課堂上觀察學生的參與度、合作情況以及實際操作能力，對學生的表現進行記錄。

-互動反饋：在實踐活動和小組討論環節，教師鼓勵學生積極發言，通過學生的回答和互動，評估學生的理解程度和表達能力。

具體評價方式包括：

-提問評價：設計不同難度的問題，如基本知識問答、分析性問題等，評估學生對知識點的掌握。

-觀察評價：記錄學生在課堂上的行為表現，如參與度、合作態度、操作技巧等。

-互動評價：通過學生的回答和討論，評估學生的思維深度和團隊合作能力。

2.作業評價

-實踐作業：要求學生回家后與家人一起制作湯圓，并提交制作過程的照片或視頻，教師根據提交的作業評估學生的實際操作能力。

-課堂作業：布置一些與教材內容相關的練習題，如填空、選擇題等，通過批改作業了解學生對知識的掌握情況。

-撰寫評價：鼓勵學生撰寫關于元宵節的短文或心得體會，教師根據文章內容、結構和語言表達進行評價。

作業評價的具體實施如下：

-實踐作業評價：教師根據學生提交的作業，評估其在家庭中的實踐情況，如制作湯圓的步驟是否正確、與家人的互動等。

-課堂作業評價：教師認真批改作業，對學生的答案進行評分，并在課堂上進行反饋，指出學生的錯誤和不足，鼓勵學生改進。

-撰寫評價：教師閱讀學生的文章，從內容、結構、語言表達等方面進行評價，同時給予具體的修改建議。

3.學生自評與互評

-學生自評：鼓勵學生在課后反思自己的學習過程，總結自己的優點和不足，制定改進計劃。

-互評：組織學生進行小組互評，讓學生相互評價彼此在課堂上的表現和作業質量，培養他們的評價能力和批判性思維。

自評與互評的具體操作包括：

-學生自評：通過填寫評價表格或撰寫反思報告，讓學生自我評價。

-互評：在小組內，學生輪流評價彼此的表現，教師給予指導，確保評價的公正性。板書設計①元宵節簡介

-節日時間：農歷正月十五

-節日由來：紀念平定叛亂、祈求平安

-節日習俗：賞花燈、舞龍舞獅、猜燈謎、吃湯圓

②湯圓制作步驟

-原料準備：糯米粉、餡料（豆沙、芝麻等）

-揉面：將糯米粉加水揉成面團

-包餡：將面團包裹餡料

-捏制：將包好餡的面團捏成圓形

-煮制：將湯圓放入沸水中煮至浮起

③元宵節文化內涵

-團圓美滿：湯圓象征團圓，寓意家庭和睦

-祈福安康：吃湯圓寓意來年平安健康

-民俗傳承：元宵節是中華民族的傳統節日，承載著豐富的文化內涵典型例題講解1.例題：

-問題：如果一碗湯圓有50個，平均分給10個人，每個人可以分到幾個湯圓？

-解答：50個湯圓平均分給10個人，即50除以10，得到5。所以每個人可以分到5個湯圓。

2.例題：

-問題：小明家買了2包湯圓，每包有20個，他一共買了多少個湯圓？

-解答：小明買了2包湯圓，每包有20個，即2乘以20，得到40。所以小明一共買了40個湯圓。

3.例題：

-問題：元宵節的傳統習俗中，舞龍舞獅是哪個地方的特色活動？

-解答：舞龍舞獅是廣東、香港、澳門等地的傳統特色活動。

4.例題：

-問題：湯圓的餡料有哪些常見的種類？

-解答：湯圓的餡料有豆沙、芝麻、花生、棗泥、果仁等多種常見種類。

5.例題：

-問題：在元宵節期間，人們為什么要猜燈謎？

-解答：猜燈謎是元宵節的傳統習俗之一，人們通過猜燈謎來娛樂、增進知識，同時也是對傳統文化的一種傳承。

補充說明和舉例：

1.補充說明：在解決分數問題時，學生需要掌握基本的分數運算，如加法、減法、乘法和除法。

-舉例：如果一碗湯圓有30個，其中10個是豆沙餡，20個是芝麻餡，剩下的湯圓是什么餡？

-解答：首先，30個湯圓減去10個豆沙餡和20個芝麻餡，得到30-10-20=0個湯圓。這意味著剩下的湯圓都是其他餡料，但由于題目中沒有給出其他餡料的數量，我們無法確定具體是什么餡。

2.補充說明：在解決實際問題時，學生需要將實際問題轉化為數學問題，并運用適當的數學方法進行解決。

-舉例：如果一家糖果店有100個湯圓，每天賣出20個，幾天后糖果店里的湯圓會賣完？

-解答：糖果店有100個湯圓，每天賣出20個，即100除以20，得到5。所以糖果店里的湯圓會在5天后賣完。

3.補充說明：在了解傳統習俗時，學生需要了解不同地區的特色活動，這有助于拓寬學生的文化視野。

-舉例：除了舞龍舞獅，你還知道哪些地方的特色元宵節活動？

-解答：除了舞龍舞獅，還有踩高蹺、放天燈、猜燈謎等特色活動。

4.補充說明：在了解食品制作時，學生需要了解不同餡料的制作方法和特點。

-舉例：豆沙餡是如何制作的？它有什么特點？

-解答：豆沙餡通常是將紅豆煮熟后搗成泥，加入適量的糖和油，攪拌均勻后制成。豆沙餡的特點是甜而不膩，口感細膩。

5.補充說明：在了解節日習俗時，學生需要理解節日背后的文化意義和社會功能。

-舉例：為什么元宵節要猜燈謎？

-解答：元宵節猜燈謎的習俗源于古代的文娛活動，人們通過猜燈謎來增進知識、娛樂身心，同時也是對智慧和才學的考驗。教學反思與改進嘿，親愛的同事們，今天咱們來聊聊這節課的反思和改進。教學是一段不斷學習和成長的過程，每次課后，我都喜歡坐下來，回顧一下教學過程，思考哪些地方做得好，哪些地方還有提升的空間。

1.學生參與度

-反思：這節課，我發現有些學生參與討論的積極性不高，可能是他們對某些話題不感興趣，或者覺得有些問題太難。

-改進：以后，我會嘗試設計更多貼近學生生活的教學內容，比如讓他們分享自己家中過元宵節的趣事，這樣可能能激發他們的興趣。

2.教學方法

-反思：在講解湯圓制作步驟時，我可能講得有些快，有些學生可能沒有完全跟上。

-改進：我會準備更詳細的步驟圖或者視頻，讓學生在觀看的同時，我也可以邊講解邊操作，確保每個步驟都清晰易懂。

3.互動環節

-反思：課堂上的互動環節，我覺得還可以更加豐富。有時候，學生的回答很精彩，但我沒有及時給予足夠的反饋。

-改進：我會準備一些小獎品，比如貼紙或者小玩具，用來獎勵那些積極參與和提出好問題的學生，這樣不僅能鼓勵他們，也