章末整合重點突破

體系構事理清脈絡

一通式：C“H2〃+2（鏈狀烷燒）

L烷煌j代表物［結構：正四面體形

1（甲烷）1典型化學性質一取代反應

認識有機

化合物

-同系物:結構相似，在分子組成上相差一個或若干個CE原子團的化合物

I同分異構體：分子式相同，結構不同的化合物

通式:C“H2”

廠烯煌--官能團：碳碳雙鍵

「結構：平面形「燃燒

乙烯與有代表物竄化反應J

機高分子（乙烯I使酸性高鎰酸鉀溶液褪色

J典型化

材料

學性質

有機高分「塑料-加成反應

子材料一橡膠

1■纖維

「官能團:羥基（一OH）

「與鈉反應

「乙醇.「燃燒

有（屬于醇）-氧化反應+催化氧化

機I化學性質-

「使酸性高鎰酸鉀溶液褪色

化乙醇與

酯化反應

合I

乙酸

物

「官能團：竣基（一COOH）

「與酸堿指示劑反應

L乙酸

-與活潑金屬反應

（屬于竣酸）

「酸性--與金屬氧化物反應

-與堿反應

學性質-匚與碳酸鹽反應

酯化反應

葡萄糖結構特點:羥基醛，分子式為C,,HK>6,與果糖互為同分異構體

（屬于單糖

化學性質：與銀氨溶液反應形成光亮的銀鏡或與新制的氫氧化銅反應產生磚紅色沉淀

結構特點：無醛基，分子式為2H0n，與麥芽糖互為同分異構體

,糖蔗糖22

類（屬于二糖）

化學性質：水解生成葡萄糖和果糖

一

基結構特點：無醛基，分子式為（CHQ）“與纖維素不互為同分異構體

淀粉T

本

（屬于多糖）L

營化學性質：水解最終產物為葡萄糖

養

物結構特點：分子中含三個酯基

質油脂

（屬于酯）

一化學性質:水解生成甘油和高級脂肪酸（或其鹽）；部分能發生加成反應

結構特點:分子中含肽鍵

蛋白質

L（天然有機

化學性質:水解最終產物為氨基酸；部分遇濃硝酸變黃

高分子）

重點突破素養提升

突破一常見有機化合物的結構辨識

代表物官能團

類別

名稱結構簡式名稱結構

一一

烷燒甲烷CH4

\/

烯煌乙烯CHZ=CH2碳碳雙鍵c=c

/\

快燒乙快CH三CH碳碳三鍵—gc—

。或?

芳香煌苯————

醇乙醇CH3cH20H羥基一OH

()()

醛乙醛II醛基II

CH—C—H一JH

O()

竣酸乙酸II竣基II

CH3C—OH一?()H

()

酯乙酸乙酯CH￡OOCH2cH3酯基II

-C—()—R

()

單糖葡萄糖CH20H(CHOH)4cHO羥基和醛基II

糖—OH和—＜一H

類二糖蔗糖分子式：CizHzzQu一一

多糖淀粉和纖維素分子式：（C6H10O5%一一

\/

油油酸甘油酯——酯基和碳碳雙鍵c=c

油脂—COOR和/\

脂肪硬脂酸甘油酯一酯基—COOR

蛋白質毛、蠶絲一肽鍵一

r跟蹤訓練」

1.下列關于有機物的敘述正確的是（）

A.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵

B.苯、油脂均不能使酸性KMnCU溶液褪色

C.氯苯分子中所有原子都處于同一平面

D.互為同系物

答案C

解析A錯，聚氯乙烯為氯乙烯的加聚產物，不含碳碳雙鍵，苯分子中不含碳碳雙鍵；B錯，部分油脂含

有碳碳雙鍵，可使酸性高鎰酸鉀溶液褪色；C對，氯苯具有苯的結構特征，所有原子都在同一個平面上；

D錯，同系物是指結構相似、分子組成上相差一個或若干個CH?原子團的有機物，

結構不符合同系物概念。

2.布洛芬片常用來減輕感冒癥狀，其結構簡式如圖所示，下列說法正確的是（）

CH：iCH3（）

IZ=\III

CH3—CH—CH,-^CH—C—OH

A.布洛芬分子結構中含2種官能團

B.布洛芬分子中所有碳原子有可能在同一平面內

Z^COOH

C.布洛芬和苯甲酸（V）互為同系物

D.布洛芬在苯環上發生取代反應時，其一氯代物有4種

答案C

解析布洛芬分子中只含竣基（一COOH）一種官能團，A錯誤；布洛芬分子中含一個苯環、一個竣基，與

Z\—COOH

苯甲酸（M）結構相似，且分子組成上相差6個CH?原子團，故二者互為同系物，C正確；根

據結構簡式可判斷布洛芬在苯環上的氫原子有兩種，苯環上發生取代反應時，其一氯代物有2種，D錯誤。

突破二常見有機化合物的檢驗與鑒別

⑴水溶性

特點：大多數有機物璉溶于水，如烷爆、

烯燒、苯、酯等，而乙酸、乙醇易溶于水

尿溶性一

應用：可用水鑒別乙酸與乙酸乙酯、乙

醇與溟乙烷、乙醇與油脂

（2）與水的密度差異

_特點：烽、酯（包括油脂）的密度都比

逐礦」水的小，澳苯、硝基苯和四氯化碳的

幽圾L密度比水的大

」應用：可用水鑒別苯和澳苯等

（3）燃燒的現象差異

廠特點：如甲烷燃燒產生淡藍色火焰，乙

烯燃燒產生明亮的火焰并伴有黑煙,乙

產烘燃燒產生明亮的火焰并伴有濃重的黑煙

麗科匚應用：可用燃燒法鑒別甲烷和乙烯等

I'"」.特點:蛋白質灼燒時具有類似燒焦羽毛

的氣味

」應用：可用于鑒別羊毛制品和纖維制品

（4）利用有機物的特征性質

物質或官能團試劑與方法現象

碳碳雙鍵或碳碳三鍵加濱水或酸性KMnCU溶液溶液褪色

醇（羥基）加鈉有氣體放出

加新制的CU（OH）2加熱后有殘紅色沉淀生成

葡萄糖（醛基）

加銀氨溶液水浴加熱，有銀鏡生成

加紫色石蕊溶液顯組色

竣酸（竣基）加NaHCCh溶液有無色氣體放出

加新制的CU（OH）2藍色沉淀消失

淀粉加碘水顯藍色

加濃硝酸變黃色

蛋白質

灼燒燒焦羽毛氣味

反應前液體分層,反應后液體不分層,

乙酸乙酯（酯基）加含酚醐的NaOH溶液，加熱

溶液紅色變淺或消失

r跟蹤訓練」

1.下列實驗方案不合理的是（）

A.用KI溶液檢驗食醋（用含淀粉的物質制備）中是否含有淀粉

B.鑒別織物成分是真絲還是人造絲：用灼燒的方法

C.鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用飽和碳酸鈉溶液

D.鑒別乙烷和乙烯：將兩種氣體分別通入漠的四氯化碳溶液中

答案A

2.（2023?大連高一月考）只用水就能鑒別的一組物質是（）

A.乙醇、乙酸、四氯化碳

B.苯、己烷、乙酸

C.乙醇、甘油、乙酸

D.乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳

答案D

解析A中乙醇和乙酸都溶于水，四氧化碳不溶于水且在下層，乙醇和乙酸無法鑒別；B中前兩種物質均

不溶于水且在水的上層，無法鑒別；C中三種物質均溶于水，無法鑒別；口中乙酸乙酯不溶于水且在水的

上層，乙醇和水互溶，四氧化碳不溶于水且在水的下層，故可以鑒別。

3.下列實驗方案不合理的是()

A.鑒定纖維素水解產物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制CU(OH)2

B.鑒定CH3coOH中有竣基：加入石蕊溶液

C.鑒定苯中無碳碳雙鍵：加入酸性高鎰酸鉀溶液

D.鑒別己烯和苯：將澳的四氯化碳溶液分別滴加到少量己烯和苯中

答案A

突破三有機化學反應和有機化合物的轉化

1.常見的有機化學反應方程式

光

(1)甲烷和Cb生成一氯甲烷：CH4+CI2—"CHaCl+HClo

(2)乙烯和濱水反應：CH2=CH2+Bn-CHzBrCHzBr。

催化劑

(3)乙烯和水反應：CH2=CH2+H2O加熱、加壓CH3cH2OH。

催化劑口，、口-

(4)乙烯的加聚反應：nCH2=CH2---------*七CH?-CH?土.

(5)乙醇和鈉反應：2cH3cH2OH+2Na-2cH3cH2ONa+H2t。

催化劑

---------->

(6)乙醇的催化氧化：2cH3cH2OH+O2△2cH3CHO+2H2O。

占燃

(7)乙醇完全燃燒：C2H5。11+302口2co2+340。

(8)乙酸和大理石反應：2cH3coOH+CaCCh—?(CH3coO)2Ca+CC)2t+H2O。

濃HSC),

(9)乙酸和乙醇的酯化反應：CH3coOH+CH3cH?OH'—△CH38OCH2cH3+H2O。

酶

(10)葡萄糖在人體內氧化：C6Hl2。6+6。2—?6CO2+6H2。。

(11)葡萄糖生成酒精：c6Hl2。6—?2CH3cH2OH+2c。2t。

催化劑

(12)淀粉水解反應：(C6HIO05)“+〃H20f〃C6Hl2。6(葡萄糖)。

以上反應中，(1)(9)屬于取代反應,(2)(3)屬于加成反應,(4)屬于加聚反應,(6)(7)(10)屬于氧化反應。

2.常見的有機化合物的轉化

CH,CH-CH；,CHC1CH.COOCH.CH,

::12t

CH2=CH2—?CH3cH20H—?CH.CHO

淀粉一麥芽糖一葡萄糖一纖維素

r跟蹤訓練」

1.(2021?湖南，4)己二酸是一種重要的化工原料，科學家在現有工業路線基礎上，提出了一條“綠色”

合成路線：

工業路線“綠色”合成路線

~OH-

__.「COOH__f

kJJ催化劑,△1/COOH催化劑,

下列說法正確的是()

A.苯與澳水混合，充分振蕩后靜置，下層溶液呈橙紅色

B.環己醇與乙醇互為同系物

C.己二酸與NaHCCh溶液反應有CO2生成

D.環己烷分子中所有碳原子共平面

答案C

解析苯的密度比水小，苯與濱水混合，充分振蕩后靜置，有機層在上層，應是上層溶液呈橙紅色，故A

錯誤；環己醇含有六元碳環，和乙醇結構不相似，分子組成也不相差一個或若干個CH?原子團，不互為同

系物，故B錯誤；己二酸分子中含有竣基，能與NaHCCh溶液反應生成C02，故C正確；環己烷分子中的

碳原子均為飽和碳原子，與每個碳原子直接相連的4個原子形成四面體結構，因此所有碳原子不可能共平

面，故D錯誤。

2.某人設計的淀粉利用方案如圖所示：

(—1催化劑m

[淀粉戶邂(QHIZO^陛螞CH3cHzOH)

O2Cu,A

(--\CHCH,OHr—(-------)

LPJ-~士{-?q[CH￡HOJ

其中：A是乙烯，能催熟水果，B是高分子，D為乙酸乙酯。請回答以下問題：

(1)C6Hl2。6的名稱是，C中含有的官能團名稱是。

（2）A-*CH3cH20H反應類型：；C/D反應類型：,檢驗CH3cHO的試劑可以

是,現象為o

（3）寫出下列轉化的化學方程式：

①A-CH3cH2OH：o

②CH3cH2。『CH3cH0：o

答案（1）葡萄糖竣基（2）加成反應酯化（取代）反應銀氨溶液（或新制的氫氧化銅）產生銀鏡（或生成

催化劑，

磚紅色沉淀）（3）①CH2=CH2+H2。加熱、加壓,CH3cH20H

Cu

②2cH3cH2OH+O2K2cH3cHO+2H2O

解析（1）淀粉水解生成葡萄糖，C6Hl2。6的名稱是葡萄糖，C為乙酸，含有竣基。

（2）A-CH3cH20H是乙烯與水發生加成反應得到乙醇，C與乙醇發生酯化反應得到乙酸乙酯；CH3cH。中

有醛基，能利用銀氨溶液或新制的氫氧化銅檢驗，反應產生銀鏡或磚紅色沉淀。

催化劑

（3）①乙烯含有碳碳雙鍵，與水發生加成反應生成乙醇，化學方程式為CH2=CH2+H2O加熱、加壓,

與氧氣發生催化氧化反應得到和水，化學方程式為

CH3CH20HO②CH3cH20HCH3cH02CH3CH2OH+O2

Cu

F2CH3CHO+2H2OO

姜題他覽培養能力

1.（2024?山東，11）中國美食享譽世界，東坡詩句“芽姜紫醋炙銀魚”描述了古人烹飪時對食醋的妙用。

食醋風味形成的關鍵是發酵，包括淀粉水解、發酵制醇和發酵制酸等三個階段。下列說法錯誤的是

（）

A.淀粉水解階段有葡萄糖產生

B.發酵制醇階段有CO2產生

C.發酵制酸階段有酯類物質產生

D.上述三個階段均應在無氧條件下進行

答案D

解析淀粉屬于多糖，淀粉水解的最終產物為葡萄糖，A項正確；發酵制醇階段的主要反應為C6Hl2。6

葡萄糖

醐。2?酶O,?酶

-2CH3cH2OH+2cCht，B項正確；發酵制酸階段的主要反應為CH3cH20H------*CH3CHO

CH3COOH,CH3coOH與CH3cH20H會發生酯化反應生成CH3coOCH2cH3,C項正確，D項錯誤。

2.（2024?吉林，5）家務勞動中蘊含著豐富的化學知識。下列相關解釋錯誤的是（）

A.用過氧碳酸鈉漂白衣物：Na2cCU具有較強氧化性

B.釀米酒需晾涼米飯后加酒曲：乙醇受熱易揮發

C.用檸檬酸去除水垢：檸檬酸酸性強于碳酸

D.用堿液清洗廚房油污：油脂可堿性水解

答案B

解析過氧碳酸鈉中過氧碳酸根離子中有兩個-1價的。原子，易得到電子變成-2價，因此過氧碳酸鈉具有

強氧化性，可以漂白衣物，A項正確；米飯過熱會使酒曲中的微生物失活，B項錯誤；油脂在堿性條件下

水解生成溶于水的甘油和高級脂肪酸鹽，D項正確。

3.（2024?新課標卷，7）文房四寶是中華傳統文化的瑰寶。下列有關敘述錯誤的是（）

A.羊毛可用于制毛筆，主要成分為蛋白質

B.松木可用于制墨，墨的主要成分是單質碳

C.竹子可用于造紙，紙的主要成分是纖維素

D.大理石可用于制硯臺，主要成分為硅酸鹽

答案D

解析羊毛可用于制毛筆，其主要成分是蛋白質，A正確；松木燃燒后所凝結的黑灰，可用來制墨，墨的

主要成分是炭黑，是碳元素的一種單質，B正確；竹子的主要成分是纖維素，可用于造紙，用其造的紙的

主要成分也是纖維素，C正確；大理石可用于制硯臺，其主要成分為碳酸鈣，D錯誤。

4.（2023?全國甲卷，8）覆香薊具有清熱解毒功效，其有效成分結構如圖。下列有關該物質的說法錯誤的

是（）

A.可以發生水解反應

B.所有碳原子處于同一平面

C.含有2種含氧官能團

D.能與澳水發生加成反應

答案B

解析霍香薊的分子結構中含有酯基，因此其可以發生水解反應，A說法正確；分子結構中的右側有一個

飽和碳原子連接著兩個甲基，所有碳原子不可能處于同一平面，B說法錯誤；分子中含有酯基和酸鍵2種

含氧官能團，C說法正確；分子中含有碳碳雙鍵，能與浸水發生加成反應，D說法正確。

5.（2022?浙江6月選考，7）下列說法不正確的是（）

A.乙醇和丙三醇互為同系物

B.35cl和37cl互為同位素

C.O2和。3互為同素異形體

O

II/。、

D.丙酮（CH—C-CH:t）和環氧丙烷（CH￡H—CH?）互為同分異構體

答案A

解析乙醇是飽和一元醇，丙三醇是飽和三元醇，兩者所含官能團數目不同，不互為同系物，A錯誤；

35cl的質子數為17,中子數為18,37。的質子數為17,中子數為20,兩者質子數相同、中子數不同，互

為同位素，B正確；和。3是由氧元素組成的不同的單質，兩者互為同素異形體，C正確；丙酮和環氧丙

烷的分子式相同、結構不同，兩者互為同分異構體，D正確。

章末專題突破練［分值：100分］

（選擇題1~10題,每小題5分，共50分）

W對點訓練

題組一常見有機化合物的結構辨識

1.（2024?河北滄州高一段考）化學表達式中離不開化學用語，下列化學用語表示正確的數目是（）

①乙烯的結構簡式：CH2cH2；②乙烯的球棍模型:③CCL的空間填充模型:④乙醇

?O?H

的分子式：C2H5OH；⑤羥基的電子式：...?；⑥乙酸的最簡式：CH2O；⑦聚丙烯的結構簡式:

-ECH,—CH—CH：i3n

A.5B.4C.3D.2

答案D

解析①乙烯分子中含有碳碳雙鍵，則其結構簡式為CH2=CH2,錯誤；③CC14為正四面體形結構，但C

的原子半徑比C1小，錯誤；④C2H50H是乙醇的結構簡式，錯誤；⑤羥基是中性基團，則其電子式為

..長旦一CH玉

,()1H?

,，錯誤；⑦聚丙烯的結構簡式：CH：,,錯誤。

2.下列物質中最簡式相同，但既不互為同系物，也不互為同分異構體的是()

CH2

/\

A.CH3cH=CH2和142cCH,

B.CH3cH20H和CH30cH3

C.乙煥和苯

D.戊烷和己烷

答案C

解析A項，二者分子式相同、結構不同，互為同分異構體；B項，二者分子式相同、結構不同，互為同

分異構體；C項，二者的分子式分別為C2H2、C6H6,最簡式均是CH,二者既不互為同系物，也不互為同

分異構體；D項，二者結構相似，組成上相差一個CH?原子團，互為同系物。

3.石油酸通常是指戊烷、己烷和環烷燒等物質的混合物，在化學、制藥和工業領域中有著廣泛的應用，某

些成分的結構如圖所示。下列敘述錯誤的是(不考慮立體異構)()

4

XYz

A.化合物X和丫互為同系物

B.新戊烷與丫互為同分異構體

C.Z的一氯代物有6種

D.X、Y、Z均不能使酸性KMnCU溶液褪色

答案B

Z為J〕；化合物X和丫互為同系物，A正確；

解析X為(CH3)2CHCH2CH3,Y為(CH3)2CHCH(CH3)2,

新戊烷與丫的分子式不同，不互為同分異構體，B錯誤；Z有6種處于不同化學環境的氫原子，其一氯代

物有6種，C正確。

題組二常見有機化合物的檢驗與鑒別

4.（2023?北京東城高一期末）下列鑒別實驗中，所選試劑或方法不合理的是（）

A.用水鑒別CC14和乙酸乙酯

B.用碳酸氫鈉溶液鑒別乙酸和乙醇

C.用灼燒法鑒別羊毛線和月青綸線

D.用酸性高鎰酸鉀溶液鑒別乙醇和己烯

答案D

解析A項，CCL和乙酸乙酯均不溶于水，且四氯化碳密度比水大在下層,乙酸乙酯密度比水小在上層，

可鑒別；B項，碳酸氫鈉溶液可以和乙酸反應生成氣體，但不和乙醇反應，可鑒別；C項，灼燒羊毛，有

燒焦羽毛氣味，可鑒別；D項，乙醇和己烯均能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色，故不能用其鑒別。

5.可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是（）

A.新制的氫氧化銅B.銀氨溶液

C.石蕊溶液D.碳酸鈉溶液

答案A

解析將少量新制的氫氧化銅分別加入三種溶液后，使氫氧化銅溶解的是乙酸，溶液變為藍色；加熱后生

成磚紅色沉淀的是葡萄糖；無明顯變化的是蔗糖，A正確；銀氨溶液無法鑒別乙酸和蔗糖，B錯誤；石蕊

溶液和碳酸鈉溶液不能鑒別葡萄糖和蔗糖，C、D錯誤。

6.向有機物X中加入合適的試劑（可以加熱）可以檢驗其官能團。下列關于有機物X中所含官能團的判斷不

正確的是（）

選項試劑現象結論

A金屬鈉有氣體產生含羥基或竣基或二者都有

B銀氨溶液產生銀鏡含有醛基

C碳酸氫鈉溶液產生氣泡含有羥基

D澳水溶液褪色可能含有碳碳雙鍵

答案C

解析金屬鈉與醇或竣酸反應產生氫氣，醇的官能團為羥基，竣酸的官能團為竣基，A項正確；與銀氨溶

液反應產生銀鏡的物質中含有醛基，B項正確；竣酸與碳酸氫鈉溶液反應產生二氧化碳氣體，所以與碳酸

氫鈉溶液反應產生氣泡的物質含有竣基，而不是羥基，C項錯誤；碳碳雙鍵可與溟發生加成反應而使浸水

褪色，所以使溪水褪色的物質可能含有碳碳雙鍵，D項正確。

題組三有機化學反應和有機化合物的轉化

7.（2024?揚州高一期中）下列有機反應屬于加成反應的是（）

光

A.CH4+CI2—>CH3a+HC1

點燃

B.2cH3cH3+702-MCO2+6H2O

+3H2△

濃硫酸

D.+H0

+HNO3△2

答案C

解析A項屬于取代反應，B項屬于氧化反應，D項屬于取代反應。

8.已知有機物M在一定條件下可轉化為N。下列說法正確的是（）

+H

2

A.該反應類型為取代反應

B.N分子中所有碳原子共平面

C.可用濱水鑒別M和N

D.M中苯環上的一氯代物共4種

答案C

解析M中碳碳雙鍵和氫氣發生加成反應生成N,該反應為加成反應，A項錯誤；N分子中取代基上的3

個碳原子都是飽和碳原子，具有甲烷結構特點，則N中所有碳原子不能共平面，B項錯誤；M和溟發生加

成反應、N和溟不反應，前者褪色，后者分層且上層有色,現象不同可以鑒別，C項正確；乂苯環上有3

種氫原子，所以M苯環上的一氯代物有3種，口項錯誤。

向綜合強化

9.（2023?鄭州高一期末）某同學依據實驗現象，分析蘋果中的物質成分，下列推測不合理的是（）

選項實驗現象推測

A蘋果具有香味含有低級酯

B向蘋果泥中滴加KIO3溶液，未變藍不含淀粉

C切開蘋果，放置一段時間，果肉顏色變深含有還原性物質

向蘋果汁中加入適量NaOH溶液，再與新制的Cu（OH）2共熱，產

D含有葡萄糖

生花紅色沉淀

答案B

解析檢驗淀粉應該用碘水，而不是KIO3溶液，B項錯誤；切開蘋果，放置一段時間，果肉顏色變深，是

因為蘋果中含有還原性物質，易被空氣中的氧氣氧化，C項正確。

10.（2024?佛山高一期中）樂平雪梨瓜種植歷史悠久，在民間素有“蜜糖堤”的美譽，樂平雪梨瓜香氣濃郁、

爽甜多汁，其含有的一種有機物R的結構如圖所示。下列有關R的說法正確的是（）

O

°OH

A.含有三種官能團

B.能發生氧化反應，不能發生取代反應

C.既能與乙醇反應，又能與乙酸反應

D.lmolR與足量的鈉反應生成1molH2

答案C

解析A項，有機物R含有竣基和羥基兩種官能團，不正確；B項，分子中含有羥基，既能發生氧化反應，

也能發生取代反應，不正確；C項，分子中含有竣基，能與乙醇反應，含有羥基，能與乙酸反應，正確；

D項，竣基和羥基都能與鈉反應，則1molR與足量的鈉反應生成L5molH2,不正確。

11.（14分）現有7瓶失去了標簽的液體，已知它們是有機溶劑，可能是①乙醇，②乙酸，③苯，④乙酸乙酯，

⑤油脂，⑥葡萄糖溶液，⑦蔗糖溶液中的一種。現通過如下實驗步驟來確定各試劑瓶中所裝的液體名稱。

實驗步驟和方法實驗現象

①把7瓶液體依次標號為A、B、C、D、E、F、

只有F、G兩種液體沒有氣味

G后聞氣味

②分別取少量7種液體于試管中加水稀釋只有C、D、E三種液體不溶解而浮在水上層

③分別取少量7種液體于試管中，加入新制的只有B使沉淀溶解，F中產生磚紅色沉淀

Cu(OH)2并加熱

④各取少量C、D、E于試管中，加稀NaOH溶液只有C中仍有分層現象，且在D的試管中聞到

并加熱特殊香味

試寫出下列標號代表的液體名稱：

A,B,C,D,E,F,

Go

答案乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖溶液蔗糖溶液

解析7種物質中只有葡萄糖溶液和蔗糖溶液無氣味；苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水小；乙酸

呈酸性，能與Cu(0H)2發生中和反應，葡萄糖具有還原性，能與新制的Cu(OH)2反應生成磚紅色的Cu2O

沉淀；乙酸乙酯、油脂均在稀NaOH溶液中發生水解，而不再有分層現象，苯不溶于水,也不與NaOH反

應，仍有分層現象，乙酸乙酯的水解產物之一乙醇有特殊香味。

12.(8分X2024?江蘇淮安高一期中)根據要求回答下列問題。

(1)有機物的結構可用“鍵線式”簡化表示，物質X：CH3CH=CHCH3,可表示為/X可以與濱水反

應，該反應的化學方程式是o

(2)一種有機物丫的鍵線式如圖所示。

Y

有機物Z是丫的同分異構體，且屬于芳香族化合物，則Z的鍵線式為0

(3)已知C7Hns有多種同分異構體，其中主鏈含有5個碳原子，有2個甲基作支鏈，符合條件的烷妙有

種(不考慮立體異構)，其中有一種同分異構體的氫原子有4類，請寫出其結構簡式：。

CH

I3

BrH3C—C—CH2CH2CH,

+Br2--

答案(1)Br(2)\=/A(3)4CH3

解析(2)Z是丫的同分異構體，且屬于芳香族化合物，說明Z含有苯環，則Z的結構簡式為

fVCH=CH2

，鍵線式為JZA。

(3)C7H16屬于烷燒，主鏈有5個碳原子，兩個甲基作支鏈，同分異構體為(CEbCCH2cH2cH3、

(CH3)2CHCH(CH3)CH2cH3、(CH3)2CHCH2CH(CH3)2VCH3cH2c(CH3)2CH2cH3,共有4種，分子中有4種氫

CH

I;i

HC—C—CH,CHCH,

3I2

原子，則結構簡式為CHs

13.(10分X2023?南京高一調研)以煤、天然氣和生物質為原料制取有機化合物日益受到重視。E是兩種含有

碳碳雙鍵的酯的混合物。相關物質的轉化關系如下(含有相同官能團的有機物通常具有相似的化學性質)：

(CH2=CHCHJ[CO、H/

陶商C,HQ/△化合物E

水解D

(l)A-B的反應類型：,C中含氧官能團的名稱：0

(2)寫出BfC的化學方程式：-

(3)寫出E的其中一種結構簡式：0

(4)1molD與足量的金屬鈉反應生成的氣體在標準狀況下的體積為Lo

答案(1)氧化反應竣基

催化劑_

(2)2CH2=CHCHO+O2~寸

2cH2=CHCOOH

O

IICH2—OH

CH—()—C—CH=CH>()

I2II

CH—OHCH—()—C—CH=CH.

II

⑶CH-OH(或CH-OH