【基礎知識】常見有機物的性質

考點八胺酰胺

【必備知識】

一、胺

1、概念

涇基取代氨分子中氫原子而形成的化合物。也可以看作是燒分子中氫原子被氨基所替代。

2、物理性質

溶解性：低級的伯、仲、叔胺都有較好的水溶性，隨著碳原子數的增加，胺的水溶性逐漸下降。

3、化學性質

（1）胺類化合物與N%類似，具有堿性，能與鹽酸、醋酸等反應。（以R-NH2為例）

①堿性的原因：RNH2+H2ORNHI+OH,

②與酸的反應：RNH2+HC1—>RNH3C1O

（2）成肽反應（酸脫羥基，胺脫氫）

甲胺與甲酸反應：

二、酰胺

1、定義

竣酸分子中羥基被氨基（或取代的氨基-NRR'）所替代得到的化合物。

2、酰胺的水解反應

0斷鍵

水解原理II

R—J-NH—

酸性條件

RCONH2+H2O+HCIRCOOH+NH4C1

堿性條件RCONH2+NaOH^->RCOONa+NH3t

【易錯辨析】

1、胺和酰胺都是垃的含氧衍生物。（）

2、胺和酰胺都含有C、N、H元素。（）

3、胺可以認為燒中氫原子被氨基取代產物。（）

4、酰胺中一定含酰基。（）

5、胺具有堿性，可以與酸反應生成鹽和水。（）

6、酰胺在堿性條件下可以水解成氨氣。（）

【答案】1.x2.V3.44H5.x6.x

［關鍵能力］

1、三聚鼠胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁禍首，其結構式如下圖所示。下列關于三聚鼠胺的說法不正確的是

)

NH,

A.三聚氧胺的分子式為C3H6N6B.三聚氧胺分子中的所有原子均位于同一平面上

C.三聚鼠胺的二澳取代物可以有兩種D.三聚鼠胺不屬于芳香煌

【答案】B

2、多巴胺結構如圖所示，下列說法錯誤的是（）

HO口\z^NH2

HO

A.多巴胺分子式為C8H11NO2

B.多巴胺可以發生加成、取代、氧化反應

C.和濱水反應時，1mol多巴胺可以消耗6mol漠單質

D.多巴胺既可以與強酸反應，又可以與強堿反應

【答案】C

3、磷酸氯唾可在細胞水平有效抑制2019-nCoV病毒。氯唾是由喳琳通過一系列反應制得的，氯唾和唾麻

的結構簡式如圖。下列關于氯唾和唾琳的說法正確的是（）

eco

A氯唾的分子式為Ci8H24CIN3B氯唾分子中三個氮原子不可能處在同一個平面

C氯唾可以發生加成反應和中和反應D氯唾分子中的N原子為sp3雜化

【答案】C

4、乙酰苯胺是磺胺類藥物的原料，其結構如圖所示，關于乙酰苯胺的說法正確的是（）

乙酰茶胺

A.分子式為C8H9NOB.乙酰苯胺是一種芳香燒

C.1mol乙酰苯胺最多能和含2moiNaOH的水溶液完全反應D.分子中所有原子一定在同一平面上

【答案】A

5、有機化合物III具有較強的抗氧化性，合成III的反應如下，下列有關說法不正確的是（）

A.該反應屬于取代反應

B.該反應的原子利用率為100%

C.有機物I、III均能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色

D.有機物1的一氯代物有4種（不考慮立體異構）

【答案】B

【解析】由反應可知竣基和氨基發生脫水縮合反應，屬于取代反應，故A正確；由反應可知，產物除III

外還有水生成，則其原子利用率小于100%,故B錯誤；有機物I、III均含有碳碳雙鍵和酚羥基，均能使酸

性高鎰酸鉀溶液褪色，故C正確；有機物I的一氯代物如圖所示:,共4種，故

D正確。

6、（2022?海南，12改編）化合物“E7974”具有抗腫瘤活性，結構簡式如下，下列有關該化合物說法正確的

是（）

A.能使母2的CC14溶液褪色B.分子中含有3種官能團

C.分子中含有4個手性碳原子D.1mol該化合物最多與2molNaOH反應

【答案】A

【解析】根據結構簡式可知，“E7974”含有碳碳雙鍵，可使Bn的CCL溶液褪色，A正確；由結構簡式可

知，分子中含有取代氨基、酰胺基、碳碳雙鍵、覆基，共4種官能團，B錯誤；化合物“E7974”含有的手性

碳原子用*標注如圖共3個，C錯誤；分子中兩個酰胺基和一個竣基均能與

NaOH溶液反應，故1mol該化合物最多與3molNaOH反應，D錯誤。

7、乙酰苯胺俗稱“退熱冰”，實驗室合成路線如下（反應條件略去），下列說法錯誤的是（）

①②苯胺乙酰苯胺

A.三個反應中只有②不是取代我應B.由硝基苯生成1mol苯胺，理論上轉移5mol電子

C.反應②中加入過量酸，苯胺產率降低D.在乙酰苯胺的同分異構體中，能發生水解的不少于3種

【答案】B

【解析】②是硝基被還原為氨基，是還原反應，A正確；硝基苯中N元素為+3價，苯胺中N元素為一3

價，所以生成1mol苯胺理論上轉移6mol電子，故B錯誤；乙酰苯胺的同分異構體中可以水解的有酰胺類

和鐵鹽類，如鄰甲基甲酰苯胺、間甲基甲酰苯胺、對甲基甲酰苯胺、苯乙酸鐵、鄰甲基苯甲酸鎂、間甲基

苯甲酸鐵等，所以在乙酰苯胺的同分異構體中，能發生水解的不少于3種，故D正確。

8、作為“血跡檢測小王子”，魯米諾反應在刑偵中扮演了重要的角色，其中一種合成原理如圖所示。下列

有關說法正確的是（）

A.魯米諾的分子式為C8H6N3O2B.1molA分子最多可以與5moi氫氣發生加成反應

C.B中處于同一平面的原子有9個D.（1）（2）兩步的反應類型分別為取代反應和還原反應

【答案】D

【解析】魯米諾的分子式為C8H7N3O2,A錯誤；只要分子中有一個苯環，就至少保證有12個原子共平面，

C錯誤；反應（1）是A脫去羥基、N2H4脫去氫，生成B和2個水分子的取代反應，反應（2）是用亞硫酸鈉將

分子中的硝基還原為氨基，D正確。

9、化合物M是一種新型有機酰胺，在工業生產中有重要的作用，其合成路線如下:

A

已知：①A是燃的含氧衍生物，相對分子質量為58,碳和氫的質量分數之和為44.8%,核磁共振氫譜顯示

為一組峰，可發生銀鏡反應，且58gA完全發生反應生成0.4mol銀。

/?Xc-NaOH溶液I

②Ri-CHO+RJ-CHJ-CHO-------------?R)-CH=C-CHO

③R-COOHR-C0C1

回答下列問題：

（1）E的結構簡式為；G的名稱為。

（2）B中含有官能團的名稱為o

（3）C-D的反應類型為，

（4）寫出F+H-M的化學反應方程式o

【答案】（1）,硝基苯