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LSTS

陵水縣優質特色產品推廣協會團體標準

T/LSTS0001—2023

大寧蘿卜

（征求意見稿）

（本草案完成時間：2023.7.10）

XXXX-XX-XX發布XXXX-XX-XX實施

陵水黎族自治縣優質特色產品推廣協會發布

Q/LB.□XXXXX-XXXX

大寧蘿卜

1范圍

本標準規定了大寧蘿卜的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝與標簽、運輸與貯存的要

求。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.8食品安全國家標準食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

GB5009.86食品安全國家標準食品中抗壞血酸的測定

NY/T5010-2016無公害農產品種植業產地環境條件

JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4要求

品種

短葉13號、南畔洲。

種植環境

4.2.1范圍

大寧蘿卜種植范圍主要集中在陵水黎族自治縣三才鎮大寧村全域范圍內。

4.2.2氣候

年平均溫度25.4℃，最低溫度＞11℃，1月平均溫度＞13℃；年平均日照時數2261h。年平均降水量

1717㎜，平均相對濕度80%。

4.2.3土壤

三才鎮大寧村土壤主要屬磚紅壤，土層深厚，土壤肥沃，有機質較豐富，地質較優呈弱酸性。土壤

指標應符合NY/T5010-2016中3.2的規定。

4.2.4灌溉水

應符合NY/T5010-2016中3.1的規定。

質量要求

4.3.1理化指標

理化指標應符合表1的要求。

Q/LB.□XXXXX-XXXX

表1理化指標

項目指標

水分，%≥92.0

總糖（以還原糖和蔗糖計），%≥3.0

維生素C,mg/100g≥23.0

4.3.2衛生指標

4.3.2.1污染物限量應符合GB2762的規定。

4.3.2.2農藥最大殘留量應符合GB2763的規定。

4.3.3凈含量

凈含量應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。

5檢驗方法

水分

按GB5009.3的規定執行。

總糖

按GB5009.8的規定執行。

維生素C

按GB5009.86的規定執行。

污染物限量

按GB2762的規定執行。

農藥最大殘留量限量

按GB2763的規定執行。

凈含量

按JJF1070的規定執行。

6檢驗規則

組批

同一品種、同一生產條件的產品為一批。

抽樣方法

6.2.1散裝蘿卜

視情況分層分方向結合或只分層或只分方向抽取樣品為一個抽樣批次。

6.2.2包裝蘿卜

堆垛取樣時，在堆垛兩側的不同部位上、中、下各四角抽取相應數量的樣品為一個抽樣批次。

判定規則

檢驗結果中，農藥最大殘留量限量有任意一項不合格，則判該批產品不合格；其余項目檢驗不合格，

允許在該批產品中加倍抽樣復檢，以復檢結果為準。

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7包裝與標簽

包裝

7.1.1使用干凈、無污染的筐、箱、袋等容器進行包裝，亦可根據需要散裝。

7.1.2每批報驗的蘿卜，包裝規格、單位重量應一致。

標簽

包裝蘿卜應附有標簽，并注明以下內容：品名、等級、毛重、凈重、產地、包裝或銷售單位名稱和

地址、包裝日期、本標準的編號。

8運輸與貯存

運輸

8.1.1裝運時應做到輕裝、輕卸，嚴防機械損傷。

8.1.2運輸工具應清潔、衛生、無污染。

8.1.3運輸時嚴防日曬、雨淋，注意防凍和通風。

貯存

8.2.1臨時貯存應在陰涼、通風、衛生的遮陰處進行，嚴防烈日曝曬、雨淋、凍害及有毒物質和病蟲

的危害。

8.2.2長期存放應按品種、等級堆放整齊，防止擠壓，保持通風散熱。

8.2.3貯藏庫（窖）溫度保持在1℃-3℃，空氣相對濕度保持在85%-90%。